فواید کندر در بهبود سلامتی | کندر را چگونه مصرف کنیم

• اکتبر 18, 2020
•  
• ارسال شده توسط کورش -

18اکتبر

فواید کندر در بهبود سلامتی | کندر را چگونه مصرف کنیم

فواید کندر و روغن کندر، دربهبود سلامت پوست و مو، قلب، کمر درد، مبارزه با سرطان و برخی دیگر از بیماری‌ها به اندازه ای است که می‌توان گفت این ماده طبیعی به خودی خود یک درمانگر طبیعی محسوب می‌شود.

فواید کندر

بررسی فواید کندر و روغن کندر

فواید کندر و روغن کندر در طب سنتی بی اندازه ای است که از آن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود.

تنها کافیست بدانید چگونه و چقدر از آن مصرف کنید تا از تمام فواید کندر بهره ببرید.

فواید کندر از دیرباز توسط مصریان، یهودیان، یونانیان، رومیان و ایرانیان شناخته شده بود و برای اهداف درمان جسمی و روحی استفاده می‌شده است.

کندر یک ماده گیاهی سرشار از خاصیت های پزشکی است. روغن کندر نیز یکی از روغن های معطری می‌باشد که بعنوان درمان کاربرد دارد.

در زمان های قدیم، مردم به طور گسترده ای از این روغن برای درمان بسیاری از مشکلات مربوط به سلامتی استفاده می‌کرده اند و در یک دوره ای از تاریخ، تجارت کندر به عنوان سودآورترین در جهان شناخته شد.

روغن کندر علاوه بر نقش کلیدی که در آروماتراپی(رایحه درمانی) دارد، دارای خواص ضدالتهابی و ضد سرطانی نیز می‌باشد.

فواید کندر و روغن کندر برای پوست

استفاده منظم و مداوم از این روغن، پوست را نرم و صاف می‌کند.

فواید کندر در از بین بردن جای زخم ها

یک پوست عاری از جوش، مورد علاقه همه است.این روغن می‌تواند آکنه، جای عمل های جراحی، جای زخم‌ها و حتی ترک های پوستی را از بین ببرد و پوستی صاف ایجاد کند.

فواید کندر برای بازسازی و ترمیم پوست

این روغن با ترمیم سلول های مرده پوست و کاهش خطوط و چین و چروک آن، پوست را ترمیم و جوان کند ؛ این یکی از بهترین خواص کندر است.

تقویت ناخن‌ها از فواید کندر

این روغن، ناخن های ضعیف یا شکننده و ظریف را تقویت می‌کند.

روغن کندر ضد عفونت است

این روغن یک ماده ضدعفونی کننده است و برای از بین بردن زخم‌ها و بریدگی‌ها کاربرد دارد و روند بهبود زخم‌ها را تسریع می‌بخشد.

فواید کندر  برای درمان زگیل

این روغن را دو بار در روز و به مدت چندین هفته روی زگیل بزنید و درمان آنرا نظاره گر باشید.

درمان گزیدگی حشرات با روغن کندر

یک قطره روغن کندر را برای کاهش ورم ناشی اغز گزش حشرات استفاده کنید. این روغن به درمان سریعتر آنها کمک میکند.

فواید کندر

درمان شوره سر با روغن کندر

تقریبا تمام روغن های معطر مانند روغن کندر، اگر به طور منظم استفاده شود به رفع شوره سر کمک میکند.

روغن کندر برای داشتن موهای براق

برای داشتن موهای براق و سالم میتوانید روغن کندر را به تنهایی یا با مقداری صمغ درخت مر، ترکیب کنید و استفاده نمایید. از این 2 ماده به عنوان ژل حالت دهنده مو نیز میتوان استفاده کرد.

روغن کندر برای کاهش و یا توقف ریزش مو و داشتن موهای سالم

روغن کندر باعث تقویت ریشه مو و متوقف کردن ریزش مو میشود و در کل به سلامت موها کمک میکند.

فواید کندر  برای تسکین درد

دردهای ناشی از التهاب را میتوان با استفاده از روغن کندر

کاهش استرس از فواید کندر

همانطور که میدانید امروزه استرس و فشار بخشی جدا نشدنی از زندگی است؛ میتوانید از روغن کندر به عنوان عطر استفاده کنید و یا آن را روی شقیقه هایتان بمالید و از استرس خلاص شوید.

کاهش دردهای عظلانی با فواید کندر

کندر باعث افزایش گردش خون در قسمت های آسیب دیده میشود و دردهای عظلانی را تسکین میدهد. کندر برای افراد مبتلا به رماتیسم فوق العاده است.

کاهش خارش از فواید کندر

استفاده مستقیم کندر بر ناحیه آسیب دیده به رفع تدریجی خارش کمک میکند.

تسکین درد کمر با روغن کندر

مسائل زیادی مانند بلند کردن وزنه های سنگین، ایستادن و نشستن های اشتباه و بارداری میتوانند باعث کمر درد شوند.اگر کمر درد دارید میتوانید این روغن را به صورت موضعی استفاده کنید.

روغن کندر برای کاهش التهاب

استفاده از روغن کندر به صورت موضعی و یا مصرف کپسول این گیاه می‌تواند در کاهش التهاب بسیار تاثیرگذار باشد.

فواید کندر

روغن کندر برای تقویت سیستم ایمنی بدن

اگر سیستم ایمنی ضعیفی داشته باشید، باعث بیمار شدن مکرر شما می‌شود.مصرف کپسول کندر و یا قرار دادن این روغن در کف پا، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و به فرد برای داشتن زندگی سالم تر کمک می‌کند.

روغن کندر برای رفع و کاهش مشکلات بینایی

روغن کندر را در اطراف چشم ها، گونه‌ها و استخوانهای ابرو به مدت چند ماه بمالید. البته ممکن است باعث ایجاد اشک شود.

اما در نهایت به تقویت بینایی کمک شایانی می‌کند.مالیدن یک قطره روغن کندر در کف دست‌ها و قرار دادن آنها روی چشم هی باز به مدت پنج دقیقه در روز می‌تواند بسیاری از مشکلات مربوط به بینایی را حل و رفع کند.

افزایش و بهبود تمرکز با روغن کندر

استفاده منظم یک یا دو قطره از این روغن بر روی شقیقه‌ها و پشت گردن باعث افزایش تمرکز فرد می‌شود.

فواید کندر و خاصیت ضد سرطانی

این روغن برای مبارزه با سرطان بکار می‌رود. بی شک این یکی از بهترین خواص کندر برای سلامتی است.

درمان طبیعی آرتریت روماتوئید با کندر

این گیاه غنی از خواص ضدالتهابی می‌باشد. اسید بوسولیک موجود در آن مانع از جدا شدن بافت های سالم می‌شود.

روغن کندر درمانی موثر برای پوکی استخوان

این گیاه یک درمان موثر برای کاهش و یا جلوگیری از پوکی استخوان می‌باشد.

کندر برای درمان آسم مزمن

استفاده منظم از کندر علائم آسم را کاهش می‌دهد و تعداد حملات آسمی را کم می‌کند. اما در هر صورت در مورد استفاده طولانی مدت از آن، حتما مطالعات بیشتری انجام دهید.

درمان سندروم روده تحریک پذیر با کندر

کندر دارای عناصری است که توانایی جلوگیری از لکوترین‌ها را دارند این ماده توسط سیستم ایمنی بدن تحت تاثیر یک واکنش منفی تولید می‌شوند که این مساله باعث ایجاد سندروم روده تحریک پذیر می‌شود.

که استفاده منظم از کندر می‌تواند به کاهش التهاب و تسکین سندروم روده تحریک پذیر کمک می‌کند.

کندر برای قلب مفید است

کندر، سطح کلسترول و تری گلیسیرید را پایین می‌آورد و آنها را کنترل می‌کند. این کار در برابر برخی مشکلات ناشی از کلسترول بالا مانند تصلب شرایین از قلب محافظت می‌کند.

فواید کندر

درمان مربوط به مشکلات نایژه ها

خواص ضدالتهابی و ضدباکتری این گیاه باعث کاهش عفونت نایژه‌ها می‌شود.با کاهش التهاب، گرفتگی رگ های خونی را رفع می‌کند. جریان خون در نایژه‌ها را افزایش داده و درد ناشی از آن را تسکین می‌دهد.

کاهش تب و سردرد با کندر

این گیاه خواصی مشابه آسپرین دارد پس می‌توان بعنوان مسکن و همچنین داروی تب بر از آن استفاده کرد.

روغن کندر برای کاهش و درمان بوی بد دهان

به دلیل خواص ضدباکتری که دارد به درمان بوی بد دهان کمک می‌کند ؛ دو یا سه قطره روغن کندر را به آب ولرم اضافه کنید و دو بار در روز غرغره کنید. این کار به رفع سریع تر این مشکل کمک می‌کند.

روغن کندر برای درمان مجاری ادراری

این گیاه برای مشکلات ناشی از مجاری ادراری نیز مناسب می‌باشد.

کندر یک تقویت کننده عملکرد مغز است

این گیاه می‌تواند به افزایش هوش و تمرکز کمک کند. بنابراین بعنوان یک تقویت کننده مغز به کار می‌رود.

فواید کندر برای افزایش باروری مردان

کندر باعث افزایش میل جنسی می‌شود ؛ مصرف منظم این گیاه تعداد و کیفیت اسپرم را بالا می‌بردو در نهایت موجب افزایش باروری در مردان نیز می‌شود.

فواید کندر برای سلامت رحم

روغن کندر، تولید استروژن را کنترل می‌کند و از احتمال ایجاد کیست در رحم و تومورهای پس از یائسگی که سرطان رحم نام دارد جلوگیری می‌کند.پ

این روغن دیگر بیماری های زنان را نیز درمان می‌کند و در کل غشای مخاطی رحم را پاکسازی می‌کند.

رفع مشکلات تنفسی از خواص کندر

کندر طبیعت گرم و خشک دارد و از نظر خواص آن معتقدند که خشک کننده و قابض و بندآورنده خون است، گازها را تحلیل می‌برد و در تقویت حافظه بسیار موثر است.

همچنین از خونریزی های خارجی و خونروی از سینه جلوگیری می‌کند و اگر با صمغ خورده شود برای رفع بدبویی بینی و تنگی نفس و سرفه مزمن رطوبتی موثر است.

چگونه باید از کندر استفاده کنیم

طبق توصیه متخصصان طب سنتی چند روش برای استفاده از کندر وجود دارد که موجب می‌شود بیشترین میزان بهره مندی از فواید کندر را به دست بیاوریم

آن را کوبیده و هر روز صبح ناشتا یک قاشق مربا خوری از آن را در یک استکان آب حل کرده و مصرف کنید.

فواید کندر

آن را در دهان گذاشته و به صورت آدامس از آن استفاده کنید، البته در این حالت کندر کمی تلخ است ؛ بهتر است.

بدانید جویدن کندر لثه را محکم میکند و بوی دهان را میزداید برای حافظه مفید است و روایت شده برای حفظ قرآن و قطع ادرار و بلغم از آن بخورند.

برای رفع فراموشی کندر را به این شکل مصرف کنید

کندر با عسل خورده شود تا فراموشی را درمان کند. اگر تا چند روز هر روز 3 گرم آن را در آب بخیسانید و ناشتا بخورید برای رفع فراموشی و زیادی بلغم مفید است.

اما توجه داشته باشید  استفاده کندر فقط تا دو هفته به صورت مستمر مجاز است و استفاده طولانی از آن نه تنها باعث نمی شود از فواید کندر بهرهمند شویم بلکه عوارض و پیامدهای نامطلوبی به همراه خواهد داشت.

دانه چیا | آنچه که طب سنتی درباره خواص دانه چیا می‌گوید

• اکتبر 18, 2020
•  
• ارسال شده توسط کورش -

19اکتبر

دانه چیا | آنچه که طب سنتی درباره خواص دانه چیا می‌گوید

دانه چیا مدت زیادی نیست که برای خیلی‌ها شناخته شده است. با این وجود هنوز هم هستند بسیاری از افراد که نه با این دانه آشنا هستند و نه از خواص دانه چیا چیزی می‌دانند.

دانه چیا

دانه چیا از گیاهان گلدار و خانواده نعنا می‌باشند و فواید بسیاری برای تمام اعضای بدن دارد، البته مصرف دانه چیا می‌تواند عوارض جانبی را هم به همراه داشته باشد.

بررسی کامل خواص و فواید درمانی دانه ی چیا

دانه های زیبا و ریز چیا مزایای سلامتی بیشماری برای بدن انسان دارند.

دانه چیا به دلیل داشتن فیبر و چربی های امگا 3 موجود در آن که بسیار زیاد مورد نیاز انسان است.

دانه چیا  از گیاهان گلدار و از خانواده نعنا هستند و افزودن دانه چیا به وعده های غذایی روزانه باعث تقویت انرژی شما می‌شود و به شما در کاهش چربی کمک می‌کند.

این دانه های کوچک حتی در فروشگاه های مواد غذایی سالم نیز وجود دارند که می‌توانید به دلیل مزایای بسیار، آن را به صورت آنلاین هم پیدا کنید.

اما این دانه ریز تا چه اندازه می‌تواند در بهبود سلامتی ما موثر باشد

ارزش عذایی دانه چیا

• یک وعده (28 گرم) دانه چیا حاوی مواد زیر است.
• فیبر:11 گرم.
• پروتئین:4 گرم.
• چربی:9 گرم (5 گرم از آن امگا 3) است.
• کلسیم:18٪ از نیاز روزانه
• منگنز:30٪ از نیاز روزانه
• منیزیم:30٪ از نیاز روزانه
• فسفر:27٪ از نیاز روزانه

دانه چیا  مانع خستگی می‌شود

جدا از انواع خاصی از ماهی ها، دانه چیا منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. این عنصر برای بدن ضروری است زیرا بسیاری از عملکردهای بدن را فعال می‌سازد.

دانه چیا

مطالعات همچنین نشان می‌دهد که مصرف دانه چیا باعث افزایش عملکرد تمرین می‌شود. بنابراین چنانچه در بخ سلامت نمناک کامل توضیح خواهیم داد جایگزین خوبی برای نوشیدنی های انرژی زا است.

این مقدار دانه چیا، مقدار زیادی قند موجود در رژیم غذایی را از دفع می‌کند.

این ماده سوخت و ساز بدن را تقویت می‌کند، که انرژی بیشتری در بدن ایجاد می‌کند و در نتیجه باعث کاهش و جلوگیری از خستگی می‌شود.

بهبود سلامت دستگاه گوارش

روش های زیادی وجود دارد که سلامت دستگاه گوارش شما می‌تواند از دانه چیا، بهره مند شود.

محتوای بالای فیبر آن، روده را تنظیم می‌کند و توانایی آن در جذب مقادیر زیاد آب باعث می‌شود تا مدت طولانی تری احساس راحتی کنید، بنابراین خطر پرخوری را به حداقل می‌رساند.

وزن را کاهش می‌دهد

مقادیر بالای فیبر در رژیم غذایی به همراه میزان کربوهیدرات و چربی آن و عدم وجود کلسترول، همه این ترکیبات را تشکیل می‌دهند تا دانه های چیا را به عنوان یک محصول غذایی عالی تبدیل کنند که به طور موثری وزن را کاهش داده و کنترل می‌کند.

همچنین یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی است. مطالعات نشان می‌دهد که اضافه کردن یک وعده دانه چیا در رژیم غذایی شما می‌تواند به سوزاندن چربی شکم کمک کند.

این کار را با کاهش بافت چربی احشایی، بافت چربی شکمی انجام می‌دهد که باعث کاهش متابولیسم بدن می‌شود. یکی از عللی که بذرهای چیا به عنوان یک غذای فوق العاده شناخته می‌شوند.

به این دلیل است که می‌توانند تا 10 برابر وزن خودشان آب را جذب کنند که این ویژگی باعث بهبود جذب مواد مغذی و الکترولیت‌ها می‌شود و بدن را برای مدت طولانی طولانی هیدراته نگه می‌دارد.

علاوه بر این، هضم غذا را کند می‌کند، بنابراین شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می‌دارد.

کنترل و درمان دیابت

یکی از بزرگترین مشکلات دیابت، افزایش ناگهانی میزان قند بعد از هر وعده غذایی است.

دانه چیا با این مشکل کاملاً مؤثر مبارزه می‌کنند. کربوهیدرات‌ها و نشاسته موجود در آنها در مقایسه با وعده های معمولی به آرامی در بدن آزاد می‌شوند.

آزاد سازی آهسته تر به معنای جذب بهینه توسط هر سلول بدن است. این باعث کاهش اتکا به انسولین برای کنترل میزان قند بدن می‌شود.

برخی مطالعات همچنین حاکی از آن است که دانه چیا می‌توانند دیابت را با گذشت زمان معکوس کنند.

پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی

غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، مانند دانه چیا، از نظر فواید قلبی بسیار مناسب هستند.

دانه چیا

این دانه‌ها چربی های خوبی هستند که با جلوگیری از حداقل رساندن میزان اسیدهای چرب امگا 6 در خون، مانع از بروز بیماریهای قلبی می‌شوند. بنابراین، این امر استرس سیستم قلبی عروقی را به حداقل می‌رساند.

دشمن سرطان دهانه رحم و سرطان پستان

دانه چیا منبع غنی از یک اسید امگا 3 است که به اسید آلفا لیپوئیک یا ALA معروف است.

مطالعات نشان می‌دهد که ALA رشد سلول های سرطانی را در موارد سرطان دهانه رحم و سینه به حداقل می‌رساند. فواید ALA تا حد مرگ سلولهای سرطانی است، بدون اینکه تأثیر منفی بر سلول های سالم بگذارد.

ارتقاء سلامت دندان ها

بارزترین دلیل مصرف دانه چیا برای دندانهای شما عالی است زیرا سرشار از کلسیم است.

با این حال، فسفر و ویتامین A، که در دانه های چیا فراوان هستند، در تقویت دندان‌ها نیز نقش بسزایی دارند.

این مواد با هم دهان را سالم نگه می‌دارند. علاوه بر این، دانه چیا همچنین سرشار از روی است که از تجمع رسوب در اطراف دندان های شما جلوگیری می‌کند.

این به نوبه خود از پوسیدگی جلوگیری می‌کند و خاصیت ضد باکتریایی دارد که باعث می‌شود بوی بد دهان و میکروب‌ها نیز از بین بروند.

کنترل فشارخون

دانه چیا برای کنترل فشار خون شناخته شده اند. فشار خون بالا یکی از بزرگترین دلایل بیماری هیپرتانسیون است.

در حقیقت، مطالعات نشان داده اند که وجود دانه های چیا در رژیم غذایی شما به طور منظم همان تأثیر مصرف مرتب داروهای فشار خون بالا را در بدن شما دارد.

جلوگیری از آرتروز

اسیدهای چرب امگا 3، که در دانه های چیا به وفور یافت می‌شوند، به عنوان یک ماده ضد التهاب عمل می‌کنند.

دانه چیا

عنصر خاصی که به این فواید کمک می‌کند با نام آلفا لنولیک اسید یا ALA شناخته می‌شود که التهاب شریان‌ها و مفاصل را کنترل می‌کند.

مطالعات تخمین می‌زنند که حداقل 4 گرم از دانه های چیا در روز برای کنترل و جلوگیری از آرتریت کافی است.

کمک به بارداری سالم

دانه چیا با تمام خوبی که دارند، یک رژیم غذایی عالی برای خانم های باردار محسوب می‌شوند.

بارداری می‌تواند موارد بسیاری از جمله کمبود ویتامین و مواد معدنی، خستگی و قند خون بالا را ایجاد کند.

از آنجا که دانه های چیا از نظر بسیاری شاملویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند، مصرف یک وعده کوچک این دانه‌ها هر روز می‌تواند از بروز کمبودهای کلسیم، فسفر و منیزیم جلوگیری کند.

همچنین باعث تقویت انرژی می‌شود، زیرا روند تبدیل کربوهیدرات‌ها و قندها را کند می‌کند. علاوه بر این، مصرف دانه های چیا ماده ای مانند ژلاتین را درون معده ایجاد می‌کند که هضم را کند می‌کند.

این اطمینان حاصل می‌کند که سطح قند خون پایدار است و نوسان ندارد. اگر این فواید کافی نبودند، در عوض دانه های چیا، غنی از اسیدهای چرب امگا 3 می‌باشند که رشد مغزی در جنین را امکان پذیر می‌کنند.

در حالی که ماهی همچنین منبع خوبی از امگا 3 است، میزان جیوه در ماهی می‌تواند تأثیر منفی بر روی جنین داشته باشد، به همین دلیل دانه های چیا جایگزین بسیار خوبی هستند.

افزایش کلسترول خوب (HDL)

شما در بدن کلسترول خوبی دارید که باید افزایش یابد، اما برخی از افراد دارای کلسترول بد بالاتری هستند و نشانه های خطر را در بزرگتر شدن بیماری های خطرناک نشان می‌دهد.

دانه های چیا در کمک به افزایش سطح HDL یا همان کلسترول خوب در بدن شما عالی هستند و می‌تواند راه حلی برای رژیم شما باشد.

تسهیل فرایند هضم

اگر معمولاً قبل از خوردن غذا دانه های کتان را خرد می‌کنید، لازم نیست این کار را برای مصرف دانه های چیا انجام دهید.

می توانید به سادگی آنها را در سالاد خود بپاشید و مصرف کنید. با این کار دیگر نیازی به صرف وقت و انرژی زیادی در خرد کردن دانه های چیا ندارید.

اسید چرب امگا 3

دانه چیا حاوی 60 درصد امگا 3 است به همین دلیل از غنی ترین منابع گیاهی اسیدچرب مثل آلفا لینولنیک اسید، یا ای ال ای بشمار می‌رود این ماده به کاهش التهاب،پایین امدن کلسترول و بالا رفتن عکملکرد شناختی کمک می‌کند.

آنتی اکسیدان

دانه چیا غنی از آنتی اکسیدان است که برای محفاظت از بدن در برابر پیری، رادیکال های آزاد، سرطان مفید است.

هم چنین آنتی اکسیدان بالای چیا باعث می‌شود پوسته اش ماندگاری بالایی داشته باشد. این دانه تقریبا 2 سال خارج از یخچال می‌ماند.

فاقد گلوتن

دانه ی چیا گلوتن یا غلات ندارد به همین منظور می‌توانید از آن در رژیم غذایی خود استفاده کنید و به هیچ عنوان نگران وجود گلوتن در رژیم غذایی خود نباشید.

رفع اختلال در سوخت و ساز

دانه چیا تری گلیسیرید و کلسترول را پایین می‌آورد و به عنوان منبع چربی خوراکی شناخته می‌شود.

در حالی که اچ دی ال یا کلسترول “خوب” را افزایش می‌دهد. وقتی دانه چیا را جایگزین دیگر منایع چربی از جمله روغن ذرت، آلفا لینولنیک اسید موجود در آن می‌کنید می‌تواند از میزان تری گلیسیرید بالا پیشگیری کند و چاقی را کاهش دهد.

بهبود سلامت متابولیک

کلسترول و فشار خون بالا برای سلامتی شما خطرناک است، اما خوردن دانه های چیا با محتوای امگا 3، پروتئین و فیبر می‌تواند به پایین آمدن سطح LDL و افزایش HDL کمک کند.

با این حال، این به سایر غذاهای سالم کمک می‌کند زیرا تنها دانه های چیا نمی توانند به فشار خون بالا کمک زیادی کنند.

کاهش خطرات با استفاده از دانه های چیا امکان پذیر است، اما درمان یا بهبود بیماری ممکن است بدون کمک سایر داروها یا مواد غذایی امکان پذیر نباشد.

برخی از مطالعات حتی نشان داده اند که هیچ گونه اثری در استفاده از دانه های چیا برای کاهش فشار خون یا کلسترول وجود ندارد، بنابراین به این کار وابسته نباشید.

مصرف بی دردسر دانه چیا

دانه چیا  را می‌توان بدون تغییر طعم به بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها اضافه کرد. دانه چیا مغذی اما پررنگ است.

در غذاهایی که چیا به آن اضافه شده است، طعم و مزه قابل توجهی متفاوت نمی دهد. اگر این افزودنی را در رژیم غذایی خود بگنجانید، نتیجه بسیار ساده خواهد بود.

کافی است آنها را با آب و اسموتی‌ها مخلوط کرده یا به ماست یا فرنیان بپاشید و آنها را میل کنید. تهیه کیک با دانه های چیا نیز می‌تواند ایده خوبی باشد.

سس ماکارونی را نیز می‌توان با دانه های چیا مخلوط کرد تا غلیظ تر شوند زیرا در جذب آب خوب هستند. دریافت بیش از حد دانه های چیا باعث می‌شود دستگاه گوارش شما بهتر عمل کند.

به خصوص اگر از منابع فیبری زیاد استفاده نکنید. اگر فکر می‌کنید بیشتر از این نیاز دارید یک یا یک و نیم قاشق غذاخوری برای مصرف منظم روزانه کافی است.

افزایش انرژی

وقتی برای شروع روز خود چیزی در صبح می‌خورید، هدف اصلی شما تقویت انرژی است تا تمام فعالیت های روزمره خود را به درستی انجام دهید.

اضافه کردن دانه چیا به صبحانه شما می‌تواند یک ایده خوب باشد زیرا آنها حاوی ویتامین های B، تیامین و نیاسین هستند که می‌توانند غذاهای موجود در بدن شما را به انرژی تبدیل کنند. آنها همچنین برای سیستم عصبی و مغز، تغذیه خوبی هستند.

افزایش جذب آهن

همه افراد برای کمک به اکسیژن موجود در بدن خود در قسمت های مورد نیاز، به آهن نیاز دارند. جذب آهن به بدن شما بسیار ساده است. فقط روزانه حدود دو قاشق غذاخوری دانه چیا بخورید و 12 درصد آهن مورد نیاز بدن را تامین کنید.

با مصرف صحیح آهن، گلبول های قرمز خون در بدن شما تشکیل شده و برای حمل اکسیژن مفید هستند.

جذب ویتامین E

ویتامین E مخصوصاً برای پوست شما بسیار مهم است. توانایی بدن شما در جذب ویتامین E با خوردن روزانه دانه چیا افزایش می‌یابد.

سلنیوم دارای عملکردی به عنوان نوعی آنتی اکسیدان است. مقدار سلنیوم برای هر اونس از دانه های چیا حدود 15 میکروگرم است.

محافظت بدن از رادیکال های آزاد با استفاده از این دانه کوچک بسیار آسان است، اما مطمئناً شما نباید فقط به این غذای فوق العاده وابسته باشید.

بهبود عملکرد اعصاب

منیزیم و مس موجود در دانه های چیا مواد مغذی مهمی برای سیستم عصبی شما هستند. آنها سیستم عصبی را سالم نگه می‌دارند و به درستی کار می‌کنند.

همچنین، دانه چیا برای تقویت متابولیسم شما هنگام تشکیل گلبول های قرمز مورد نیاز هستند. مقدار منیزیم برای هر اونس از دانه های چیا حدود 98 میلی گرم است در حالی که مقدار مس بسیار کم است، فقط در مورد 0.3 میلی گرم.

دانه چیا سرشار از آنتی اکسیدان

این آنتی اکسیدان‌ها از چربی های حساس موجود در دانه‌ها در برابر سفت شدن محافظت می‌کنند. گرچه در مورد فواید مکمل های آنتی اکسیدانی بحث شده است، اما محققان قبول دارند که دریافت آنتی اکسیدان از مواد غذایی می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامتی داشته باشد.

از همه مهمتر، آنتی اکسیدان‌ها با تولید رادیکال های آزاد مبارزه می‌کنن، که می‌تواند به مولکول های سلولی آسیب برساند و به پیری و بیماری هایی مانند سرطان منجر گردد.

پروتئین با کیفیت بالا

دانه های چیا حاوی مقدار مناسبی پروتئین هستند. آنها همچنین تعادل خوبی از اسیدهای آمینه اساسی دارند، بنابراین بدن شما باید از پروتئین خود استفاده کند.

پروتئین دارای مزایای سلامتی مختلفی است و تاکنون مهمترین ماده مغذی رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن است.

دریافت پروتئین زیاد اشتها را کاهش می‌دهد و نشان داده شده است که افکار وسواسی در مورد غذا را 60٪ و میل به تنقلات در شب را 50٪ کاهش می‌دهد.

دانه های چیا واقعاً یک منبع پروتئین عالی هستند، به خصوص برای افرادی که محصولات حیوانی کمی می‌خورند.

کاهش وزن و لاغری با دانه چیا

چنانچه در بخش تناسب اندام نمناک خواندید یکی از دانه هایی که به تسریع کاهش وزن کمک می‌کند دانه چیا است.

دانه های چیا به دلیل مقدار بالای فیبر محلول و نامحلول، به علاوه آنتی اکسیدان شهرت خاصی دارند.

آن‌ها همچنین شامل اسیدهای چرب امگا 3 و آمینو اسیدهای ضروری نیز هستندو در واقع جذب منظم آن‌ها به مبارزه با هضم کند و یبوست کمک می‌کندو چربی شکمی را کاهش می‌دهند.

مبارزه با آکنه و چین و چروک

اگر امگا 3 به دلیل داشتن مزایای سلامتی و زیبایی آن بسیار شناخته شده است، دانه چیا همچنین با سطح بالایی از این اسید چرب که به پوست شما احتیاج دارد، بسته بندی شده اند.

با این حال شما هنوز هم باید دانه های چیا را با ماهی چرب ترکیب کنید زیرا در این دو نوع مختلف امگا 3 موجود است. امگا 3 برای سلامتی، مو و پوست شما بسیار عالی است.

آنها با پایین نگه داشتن افسردگی شما فعالیت می‌کنند تا پوست شما دچار استرس نشود و این یک پیشگیری خوب برای چین و چروک و آکنه است. هر وقت احساس افسردگی می‌کنید، این حس همیشه بر وضعیت پوستی شما تأثیر می‌گذارد.

برخورداری از پوستی نرم و صاف

نه تنها امگا 3 موجود در دانه های چیا که برای پوست شما لازم است، بلکه غنی بودن آنتی اکسیدان حاوی ضروری است.

با خوردن مرتب دانه های چای می‌توانید صافی و لطافت پوست خود را حفظ کنید. محافظت از پوست در برابر رادیکال های آزاد که می‌تواند با نشان دادن برخی از علائم پیری مانند چین و چروک باعث ایجاد استرس شود، با مصرف این دانه سالم کار ساده ای است.

همچنین می‌توانید با پوست های درخشان تر و نرم تر و همچنین ناخن های سالم تری به کار خود ادامه دهید.

پوست زنده  و شفاف تر

در حالی که هورمون‌ها و افسردگی تأثیر قابل توجهی بر سلامت پوست شما دارند، سطح انسولین در بدن شما نیز همین کار را انجام می‌دهد.

باید ثبات سطح قند در خون شما حفظ شود تا از هوس تنقلات و غذاهای ناسالم به خصوص در شب جلوگیری شود. بیشتر مردم هنگام ولع مصرف، اهمیتی نمی دهند چه چیزی می‌خورند، چه مواد غذایی قندی یا چرب باشد.

به محض اینکه این اتفاق بیفتد، سطح انسولین در بدن شما ناپایدار خواهد بود و برای تقویت آنها به فیبر حاصل از دانه های چیا، که به مقدار بسیار زیادی وجود دارند، نیاز دارید.

تثبیت انسولین

سطح مناسب انسولین باعث می‌شود بدون نیاز به احساس ولع تنقلات هر روز احساس آرامش کنید. فیبر باعث می‌شود تا مدت زمان طولانی احساس سیر شدن داشته باشید و سیستم گوارشی شما نیز می‌تواند در همان زمان تثبیت شود.

نوع فیبر موجود در دانه های چیا منحصر به فرد است زیرا آنها به راحتی توسط آب قابل جذب هستند تا پوست شما اثر بدی از عادت ولع شما نداشته باشد.

مبارزه با علائم پیری

دانه های چیا با استفاده از روی، در مقابله با ایجاد لکه های پوستی شما ضمن مبارزه با التهاب مفید هستند.

روی به عنوان یکی از مهمترین مواد معدنی برای جلوگیری از علائم پیری شناخته شده است.

خبر خوب این است که روی موجود در دانه چیا به مقدار زیادی در دسترس است که پوست شما می‌تواند از مزایای آن استفاده کند.

درخشندگی پوست

پوست سالم از بدن و ذهن سالم ناشی می‌شود چون بدن شما دچار استرس می‌شود، پوست نیز حس یکسانی خواهد داشت.

یکی از مواد معدنی مهم دانه های چیا که بدن شما را تأمین می‌کند، منیزیم است که در تنظیم قند خون، عملکرد سیستم عصبی شما و افزایش انرژی شما فوق العاده است.

وقتی این سه فایده برای بدن شما حاصل شود، خون می‌تواند به درستی جریان یابد و این برای پوست شما بسیار مهم است. عملکرد منیزیم تثبیت سطح هورمون‌ها در بدن شماست که این یکی از عوامل سالم بودن پوست است.

هنگامی که خون به خوبی جریان می‌یابد، پوست شما درخشش می‌کند و سرزنده به نظر می‌رسد.

باعث پوست محکم تر

بیشتر خانم‌ها با کلاژن آشنا هستند زیرا معمولاً در محصولات زیبایی و مکمل‌ها وجود دارد. اعتقاد بر این است که کلاژن به پوست محکم تر، قوی تر و نرم تر کمک می‌کند.

این بیشتر برای ضد پیری استفاده می‌شود، اما زنان جوان نیز به این مؤلفه مشتاق هستند. کلاژن از پروتئین حاصل می‌شود و توسط اسید آمینه تشکیل می‌شود. این همان چیزی است که دانه های چیا آن را برای بدن شما ارائه می‌دهند گرچه بسیاری از غذاهای دیگر نیز در سطح خوبی دارای پروتئین هستند.

جالب این است که پروتئین موجود در دانه های چیا به راحتی قابل جذب است بنابراین می‌توانید آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا فرصت بیشتری برای بدست آوردن کلاژن بیشتر برای بدن فراهم آورید.

جلوگیری از پف کردن پوست

سطح پتاسیم موجود در دانه های چیا بسیار غنی است و این در تنظیم فشار خون مفید است. ظاهر نفخ بر روی پوست شما می‌تواند ناشی از استرس است که هنگام فشار خون بالا احساس می‌کنید.

آرام کردن فشار خون با پتاسیم باعث می‌شود پوست شما نیز آرام تر شود. مدتی از هر نوع غذای فرآوری شده یا شور خودداری کنید تا سطح خون و ضربان قلب تان ثابت بماند و از احساس عصبی جلوگیری شود.

مرطوب کننده پوست

اگر فرآورده های لبنی مانند شیر به دلیل غنی بودن کلسیم شناخته شده باشند، دانه های چیا سطح کلسیم بالاتری نسبت به آنها دارند. بنابراین اگر برای مرطوب نگه داشتن پوست به کلسیم نیاز دارید، می‌توانید این را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

به خصوص برای کسانی که به دلیل خاصیت حساسیت زایی نمی توانند محصولات لبنی را تحمل کنند، این می‌تواند یک راه حل خوب باشد. این خواص دندان‌ها و استخوان های شما را قوی تر می‌کنند.

پس چرا این خوراکی سالم و زیبا را دوست نداریم؟ شما می‌توانید از این روش برای تکمیل سایر غذاهای سالم خود برای تامین وعده های غذایی روزانه خود استفاده کنید تا مواد مغذی مورد نیاز بدن شما به خوبی برآورده شود.

به خاطر داشته باشید که فقط ویتامین‌ها و مواد معدنی خوب فقط از یک نوع غذا نمی توانید دریافت کنید. باید ترکیبی وجود داشته باشد.

این بدان معناست که شما نمی توانید فقط به تمام فواید آن از نظر سلامتی و زیبایی دانه های چیا وابسته باشید، بلکه باید سایر غذاهای مناسب مناسب را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

عوارض جانبی و آلرژی های دانه چیا

مانند هر غذای فوق العاده، عوارض مصرف دانه های چیا حداقل است. مطالعات تجربیات ناراحتی در معده را گزارش می‌کنند، به خصوص هنگامی که دانه‌ها در مقادیر زیادی مصرف می‌شوند.

این به آن دلیل است که دانه های چیا از نظر فیبر غلظت بالایی دارند. اما، با مصرف این دانه‌ها در مقادیر متوسط، مانند همه مواد غذایی، نوشیدن آب زیادی، خطر این ناراحتی می‌تواند به حداقل برسد.

بنابراین، افرادی که دچار اختلال رقیق بودن خون هستند یا اختلال خونریزی دارند باید از دانه های چیا خودداری کنند.

حداقل آنها باید قبل از اینکه دانه چیا را در رژیم غذایی وارد کنند با پزشک صحبت کنند.

برخی افراد ممکن است متوجه شوند که به دانه های چیا حساسیت دارن، اگرچه این موارد غیر معمول است. در صورت مشاهده هرگونه علائم واکنش آلرژیک، افراد باید از خوردن دانه چیا دست بردارند که این علائم ممکن است شامل استفراغ، اسهال و خارش لب یا زبان باشد.

اعتیاد

دانه های چیا ماده شیمیایی دارد که در برخی افراد می‌تواند اعتیاد ایجاد کند البته در همه افراد اینگونه نیست.

می توانید ابتدا مقدار کمی از آنها را مصرف و مدتی فاصله بیندازید و دوباره شروع به مصرف دانه‌ها کنید تا به آنها اعتیاد پیدا نکنید

نفخ

اگر دانه های چیا را بیشتر از حد نیاز مصرف کنید ممکن است دچار نفخ شوید زیرا معده با گاز پر می‌شود.

بنابراین توصیه می‌شود روزانه فقط یک تا یک و نیم قاشق غذاخوری دانه ی چیا را مصرف و در آن زیاده روی نکنید.

مسمومیت

اگر هنگام خرید دقت کافی را نداشته باشید ممکن است دچار مسمویت شوید زیرا نمی دانید این دانه‌ها چطور پرورش پیدا کرده اند چون برخی‌ها با آفت کشهای شیمیایی رشد می‌کنند.

بنابراین سعی کنید محل مناسب را برای خرید دانه های چیا انتخاب کنید.

دریافت بیش از حد (اوور دوز) ویتامین ب17

اگر دانه چیا را می‌خورید، مکمل های ب 17 را مصرف نکنید زیرا خوردن این دو با هم خطرناک است.

بنابراین بهتر است قبل از مصرف با پزشک صحبت کنید چون برخی خوراکی‌ها و دارو‌ها ویتامین ب 17 دارند که ما از آگاهی داریم.

فشار خون پایین

دانه های چیا فشار خون را پایین می‌آورند و افرادی که فشار پایین دارند از خوردن آن صرف نظر کنند.

زالو درمانی | تاثیر و نقش زالو در سلامت پیشگیری و بیماریها

• اکتبر 10, 2020
•  
• ارسال شده توسط کورش -

10اکتبر

زالو درمانی | تاثیر و نقش زالو در سلامت پیشگیری و بیماریها

زالو درمانی با وجود اینکه به عنوان یک پدیده چندش آور تاثیر روانی ناخوشایندی برای خیلی‌ها دارد، می‌تواند نقش معجزه آسایی  در پیشگیری و درمان خیلی از بیماری‌ها و مشکلات داشته باشد.

در صورتی که خیلی از افراد از خواص آن بی اطلاعند و به دلایل مختلف از آن خواص و فواید آن بهره نمی برند.

زالو درمانی

زالو درمانی

زالو درمانی و خواص و عوارض احتمالی آن

از زمان مصر باستان، زالو درمانی در پزشکی برای درمان ناراحتی های عصبی، مشکلات دندان، بیماری های پوستی و عفونت استفاده شده است.

امروزه بیشتر آنها در عمل جراحی پلاستیک و سایر جراحی های میکروسکوپی استفاده می‌شود. این به این دلیل است که زالو‌ها پپتید و پروتئین هایی را که برای جلوگیری از لخته شدن خون کار می‌کنند، را ترشح می‌کنند.

این ترشحات نیز به عنوان ضد انعقاد شناخته شده اند. جریان خون را نگه می‌دارد تا به آنها کمک کند درمان شوند.در حال حاضر، زالو درمانی به دلیل سادگی و ارزانی برای پیشگیری از عوارض، مجددا احیا شده است.

زالو درمانی چگونه عمل می‌کند؟

زالوهای دارویی دارای سه فک با ردیف های کوچک دندان هستند. آنها پوست انسان را با دندان های خود سوراخ می‌کنند و از طریق بزاق خود ماده ای ضد انعقاد ترشح می‌کنند تا بتوانند خون فرد میزبان را بخورند.

طی فرایند زالو درمانی از یک فرد تحت درمان، مدت 20 تا 45 دقیقه در طول زمان خون گرفته شود. این مقدار نسبتا برابر است با 15 میلی لیتر خون. زالو دارویی اغلب از مجارستان یا سوئد می‌آید.

زالو درمانی و نحوه عملکرد آن

موقعیت های مختلفی وجود دارد که می‌توان از زالو درمانی استفاده کرد.

افرادی که ممکن است زالو درمانی برایشان مفید باشد، افرادی هستند که به علت عوارض جانبی دیابت، بیماری قلبی و افرادی که تحت جراحی زیبایی قرار می‌گیرند در معرض خطر از دست دادن بعضی از بافت نرم قرار دارند.

همچنین زالو درمانی نیز برای درمان لخته های خون و واریس توصیه شده است و علاوه بر اینها زالو درمانی برای بیماری هایی مانند دیسک، سردرد ناشی از مشکلات گردنی، خار پاشنه، کیست مویی، وزوز گوش، اختلال جریان خون چشم، بیماری های وریدی مانند بیماری های التهابی اعضای داخلی تاثیر قابل توجهی دارد.

زالو درمانی

زالو درمانی

چه کسانی نباید زالو درمانی انجام دهند؟

افراد مبتلا به کم خونی، بیماری لخته شدن خون و یا شریان های آسیب دیده گزینه های مناسب انجام زالو درمانی نیستند.

معمولا توصیه می‌شود کودکان زیر 18 سال، سالمندان بالای 60 و زنان باردار از آن جلوگیری شود.

همچنین افرادی که دچار ضعف سیستم ایمنی یا سابقه ی مصرف داروهای مهارکننده سیستم ایمنی، اختلالات انعقادی و سایر بیماری های خاص، نباید از زالو درمانی استفاده کنند.

فواید زالو درمانی و خواص آن برای رفع مشکلات جسمی

در طول یک جلسه، زالو زنده، خود را به موضع هدف متصل می‌کند و خون را میمکد. آنها پروتئین‌ها و پپتیدها را آزاد می‌کنند که خون را رقیق و از لخته شدن جلوگیری می‌کند. گردش خون را بهبود می‌بخشد و از مرگ بافت جلوگیری می‌کند.

زالوها زخم های کوچک Y ایجاد می‌کنند که معمولا بدون جای زخم درمان می‌شوند.

طبق گفته ی متخصصان طب سنتی زالوها در افزایش گردش خون و باز شدن لخته های خون موثر است، جای تعجب نیست که آنها می‌توانند برای درمان اختلالات گردش خون و بیماری های قلبی عروقی مورد استفاده قرار گیرند.

مواد شیمیایی مشتق شده از بزاق زالو به داروهایی تبدیل شده اند که می‌توانند درمان کننده باشند:

آرتروز

آزمایشات بالینی نشان می‌دهد زالو درمانی درمان مناسب برای بیماری های مفاصلی مثل آرتروز است. خواص ضد التهابی و بیهوشی در بزاق زالو باعث کاهش درد و حساسیت در محل مفصل آسیب دیده می‌شود.

بیماری قلبی

افراد مبتلا به بیماری قلبی با توجه به پتانسیل بالقوه خود برای بهبود التهاب و جریان خون از زالو درمانی استفاده می‌کنند. در چند سال گذشته، زالو درمانی به عنوان جایگزین مناسب برای افراد مبتلا به بیماری و اختلالات عروقی تبدیل شده است.

سرطان

درمان های سرطان با استفاده از زالو درمانی به علت مهارکننده های پلاکتی و آنزیم های خاصی که در بزاق زالو موجودند، مورد بررسی قرار می‌گیرند. در حالی که افراد مبتلا به سرطان های معین خون توصیه نمی شود که از زالو درمانی استفاده کنند، نشان داده شده است که اثرات سرطان ریه را کاهش می‌دهد. تست حیوانی همچنین نشان می‌دهد که تزریق مستقیم بزاق به موش باعث جلوگیری از شیوع سلول های سرطانی می‌شود.

پیشگیری از سرطان

پیشرفت دیابت می‌تواند مشکلات زیادی را ایجاد کند. این مشکلات می‌تواند به بیماری های عروقی منتهی شود که باعث محدود شدن یا جلوگیری از رسیدن خون به انگشتان دست و پا می‌شود.

هنگامی که جریان خون شدیدا محدود می‌شود، بافت آسیب دیده می‌تواند بمیرد. این علت اصلی قطع عضو در افراد مبتلا به دیابت است. از دست دادن عضو یا اندام به علت عوارض دیابت، نگرانی عمده برای میلیون‌ها نفر در سراسر جهان است.

موثر ترین راه برای متوقف کردن این روند افزایش گردش خون به بافت های آسیب دیده بدون خطر لخته شدن خون است. تحقیقات نشان داده اند که زالو درمانی می‌تواند نقش مهمی ایفا کند.

ماده هیرودین در بزاق زالو خون را رقیق می‌کند و از لخته شدن آن جلوگیری می‌کند. از آنجایی که افراد مبتلا به دیابت عمدتا خون غلیظ دارند، هیرودین می‌تواند به کاهش فشار خون قلب و سیستم قلب و عروق کمک کند. محققان در مواردی که برای درمان دیابت مورد استفاده قرار گرفته است، پیامدهای مثبت را مشاهده کرده اند.

مطالعه اخیر نشان داد که داروهای سنتی، که شامل زالو درمانی هستند، توانستند پای یک زن 60 ساله مبتلا به دیابت را حفظ کنند. اشکال مصنوعی بزاق زالو در حال حاضر وجود دارد، اما محققان کشف کرده اند که با استفاده از چهار زالو در یک جلسه می‌توان به کاهش خطر قطع عضو کمک کند.

زالو درمانی

زالو درمانی

زالو درمانی برای دیابت

زالو در حفاظت بافت نرم و بهبود جای عمل جراحی مشهور است. در هر دو مورد مطالعات قبلی و اخیر، زالو درمانی شانس نتایج مثبت در بازسازی‌ها را بالا می‌برد.

زالو درمانی در لخته شدن خون در طول و بعد از عمل جراحی به بدن کمک می‌کند به طور طبیعی و کامل التیام یابد. مزایای زالو درمانی برای گردش خون موجب شده است برخی از افراد برای درمان طاسی و ریزش مو روی پوست سر از آن استفاده کنند.

عوارض احتمالی زالو درمانی

زالو درمانی آسان است و خطر، عوارض جانبی کمتری نسبت به سایر درمان‌ها دارد. با این حال، برخی از خطرات، خطر ابتلا به عفونت باکتریایی وجود دارد.

گاهی اوقات شامل باکتری مقاوم در برابر دارو است، بنابراین اطمینان حاصل کنید که از زالو در خارج از محیط تنظیم شده خود داری کنید. به همین علت، افرادی که مبتلا به بیماری های خود ایمنی هستند، کاندید خوبی برای زالو درمانی نیستند.

اگر بعد از یک دوره زالو درمانی به چیزی اشتباه برسید، خون از ناحیه ای که تحت درمان قرار گرفته است، از محل نیش بیرون می‌زند و بسته نمی شود.

گاهی اوقات دندان‌ها سعی می‌کنند به قسمت دیگری از بدن حرکت کنند که در آن شما نیازی به درمان ندارید، و باعث خونریزی غیر ضروری می‌شود.

در موارد خاص، فرد در طول درمان یا بعد از درمان کشف می‌کند که حساسیت به بزاق را دارد. اگر عوارضی مانند این اتفاق بیافتد، بلافاصله متوجه خواهید شد و دیگر برای این روش درمان اقدام نکنید.

این باعث می‌شود بعضی از مردم تصور کنند که زالو به عنوان درمان مدرن استفاده می‌شود. اما تحقیقات بیشتر و بیشتر نشان می‌دهد که دلیلی وجود دارد که زالوها برای قرن‌ها به عنوان بخش مهمی از مراقبت های پزشکی مورد استفاده قرار گیرد.

نکاتی که باید قبل از زالو درمانی بدانید

در صورت استفاده نابجا و بدون تجویز متخصص و توسط فرد غیرمتخصص از زالو درمانی احتمال می‌رود فرد به ورم، دمل، غش و سستی، خونریزی، تب و زخم های بدخیم مبتلا شود.

بهترین زمان استفاده از زالو درمانی و زالوگذاری البته توسط یک فرد متخصص بعد از نیمه ماه قمری و هفته سوم ماه است.

بهترین ساعات انجام زالودرمانی ساعات ابتدایی صبح در فصل تابستان و نزدیک ظهر در فصل زمستان است

موی سر | درباره موهای خود چقدر می‌دانید

• اکتبر 18, 2020
•  
• ارسال شده توسط کورش -

19اکتبر

موی سر | درباره موهای خود چقدر می‌دانید

موی سر انسان یکی از شگفتی های طبیعت است که شاید کمتر اطلاعاتی درباره آن داریم و کمترین میزان توجه رو به آن معطوف می‌شود.

موی سر

داشتن مو از ویژگی‌های پستانداران است که یکی از برجسته ترین و زیباترین آنها موی سر انسان  است.

موهای آندروژنیک در بدن انسان.

موی سر چند کارکرد دارد. عایق‌بندی گرمایی در برابر سرما و در برخی گونه‌ها در برابر گرما از کارکردهای آن است. در انسان به‌خاطر روند تکامل، موی بدن کم‌پُشت شده و کارکرد عایق‌بندی خود را از دست داده.

اما موی سر هنوز این کارکرد را به همراه کارکرد زیباشناختی خود دارد. سیخ شدن موهای بدن بازمانده‌ای است از دورانی که انسان پُرمو برای افزایش عایق‌بندی موها را به سوی هم می‌کشید.

پژوهش‌ها نشان می‌دهد که نوع بشر، ۳٫۳ میلیون سال پیش موهایی که بیشتر بدن را می‌پوشاندند از دست داد.

موی سر

همه مساحت پوست سر تقریباً ۵۰۰ سانتیمتر مربع است، که دارای حدود ۲۰۰ تار مو در سانتی‌متر است.

ولی واحد شمارش موی سر گرافت است نه تار مو. هر گرافت از چند تار مو تشکیل شده که از ریشه به هم ارتباط دارند.

موی سر

 

ساختمان موی سر

بدن انسان نزدیک به ۵ میلیون تار مو دارد، که پوست سر ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار از این تعداد را در بر می‌گیرد.

افراد با موهای بلوند بیشترین تعداد فولیکول‌ها را در سر داشته و بعد از آن‌ها به ترتیب افراد با موهای قهوه‌ای، موهای قرمز و سیاه قرار می‌گیرند.

رویش طبیعی موی سر ۱ تا ۰٫۶ سانتیمتر در ماه است و بد نیست بدانید که یک تار مو شامل قسمت‌های زیر می‌باشد:

• شفت یا ساقه مو (قسمتی که از پوست خارج می‌شود و قابل رؤیت است)
• ریشهٔ مو (قسمتی که زیر پوست قرار گرفته)
• فولیکول مو (مسیری لوله مانند در ناحیه درم که ریشهٔ مو در آنجا رشد می‌کند)

در پایان فولیکول بخشی برجسته به نام «بولب» است که پیگمان رنگی ملانین در آن تولید می‌شود.

در موهای مشکی این قسمت سیاه بوده و در موهای روشن و سفید، بی‌رنگ می‌باشد. قسمت انتهایی بولب دارای یک فرورفتگی است و بافت پیوندی که از درم به این قسمت وارد شده «درمال پاپیلا» نامیده می‌شود.

درمال پاپیلا توسط مویرگ‌های خونی تغذیه می‌شود و مسئول تولید موی جدید است.

ترکیب اصلی مو یک پروتئین ساختمانی محکم به نام «کراتین» می‌باشد این پروتئین در ناخن و سطح خارجی پوست هم وجود دارد.

ساقه موی سر از سه لایه تشکیل شده:

داخلی‌ترین لایه «مدولا» نامیده می‌شود و فقط در موهای ضخیم بدن (Terminal Hair) وجود دارد، این لایه نور را به خوبی منعکس می‌کند و باعث می‌شود رنگ موی سر در آفتاب نسبت به سایه متفاوت باشد.

موی سر

لایه میانی «کورتکس» نامیده می‌شود و لایه‌ای است که استحکام و رنگ و حالت مو را مشخص می‌کند.

خارجی‌ترین لایه «کوتیکول» نامیده می‌شود، این لایه نازک و بدون رنگ می‌باشد و نقش آن محافظت از لایه ضخیم و ملانین دار کورتکس می‌باشد.

سیکل طبیعی رشد و ریزش موی سر

خیلی‌ها با مشکل زیرش موی سر مواجه هستند و برای درک علت ریزش مو لازم است که سیکل طبیعی رشد مو را بدانیم.

موی سر انسان طی یک فرایند سه مرحله ای به نام های دوره رشد- استراحت، رشد می‌کند.

مراحل مختلف این سیکل عبارتند از:

• آناژن: مرحله رشد
• کاتاژن: مرحله پسرفت
• تلوژن: مرحله استراحت

به دنبال دوره‌های رشد (آناژن) ۸–۲ ساله (به‌طور متوسط سه ساله) یک دوره کوتاه ۴–۲ هفته‌ای داریم که طی آن مو کاملاً پسرفت می‌کند (کاتاژن) سپس مرحله استراحت (تلوژن) شروع شده و ۴–۳ ماه طول می‌کشد.

ریزش موی سر تنها هنگامی اتفاق می‌افتد که سیکل رشد بعدی شروع شده و یک موی دیگر رشد می‌کند. به‌طور متوسط روزانه ۱۰۰–۵۰ موی سر در مرحله تلوژن می‌ریزند.

این ریزش مو طبیعی است و همان ریزشی است که در هنگام دوش گرفتن و برس زدن مو دیده می‌شود. این موها دوباره رشد خواهند کرد.

در هر زمان کمتر از ۱۵٪ موها در مرحله استراحت هستند و بعد از گذشت ۳ تا ۴ ماه این موها می‌ریزند و به جای آن‌ها موهای جدیدی رشد می‌کنند.

مشکل زمانی آغاز می‌شود که موی سر ریزش یافته بیشتر و سریع تر از موهای رویش یافته جدید باشند یا رشد موی سر جدید ضعیف شود.

در این حالت بعد از مدتی از تعداد کل موها کاسته شده و فرد متوجه کاهش حجم موهایش می‌شود.

لذا درعلم پزشکی زمانی می‌گویند، فرد دچار ریزش مو شده‌است که در طول روز بیش از ۵۰ تا ۱۰۰ تار موی او بریزد یا اگر حدود ۱۰۰ تار مو را گرفته و بکشند بیشتر از ۴ تا ۵ تار مو کنده شود و بریزد.

عوامل مختلفی می‌توانند روی سیکل رویش مو اثر گذاشته و باعث ریزش موی دائم یا موقت شوند، شایعترین علت ریزش موی سر هم در آقایان و هم در خانم‌ها ریزش موی سر هورمونی– ژنتیکی یا آندروژنتیک (Androgenetic alopecia) می‌باشد.

از دیگر عوامل می‌توان به سابقه تب بالا، بیماری‌های تیروئید، کم خونی، رژیم‌های غذایی خاص، زایمان و شیردهی، مصرف بعضی داروها، بیماری‌های التهابی یا عفونی پوست سر، مواد شیمیایی، شیمی درمانی، استرس و غیره است.

ریزش موی سر آندروژنتیک

معمولترین و شایعترین علت ریزش موی سر در آقایان و خانم‌ها عامل پر قدرت آندروژنتیک می‌باشد.

اصطلاح «آندرو» از آندروژن یا هورمان‌های مردانه ساز مانند «دی هیدروتستوسترون» و «تستوسترون» گرفته شده که وجود آن‌ها برای ریزش موی سر آندروژنتیک هم در آقایان و هم در خانم‌ها لازم هستند و «ژنتیک» نشان از ژنی دارد که به ارث رسیدن آن برای بروز این نوع ریزش مو لازم است.

موی سر

در آقایان میزان فراوانی طاسی، ۳ نفر از هر ۵ مرد تا قبل از سن ۵۰ سالگی می‌باشد، درحالی که در زنان، ۱ نفر از هر ۴ زن از دست دادن موی سر و نازک شدن مو را تجربه می‌کنند و بعد از یائسگی بیشتر مستعد طاسی هستند.

در آقایان بعد از بلوغ به دنبال افزایش سطح هورمون‌های آندروژنی نازک شدن موها و عقب رفتن موی سر ناحیه پیشانی شروع می‌شود.

عقب رفتن خط رویش مو در شقیقه‌ها در اکثر مردان سفیدپوست، چه آن‌هایی که ریزش موی آندروژنتیک در آینده پیدا می‌کنند و چه آن‌هایی که پیدا نمی‌کنند، دیده می‌شود.

اما در آن‌هایی که ریزش موی آندروژنتیک دارند ریزش موی شقیقه‌ها به نواحی عقب‌تر پیشروی و به قله سر ختم می‌شود.

موهای پشت و بغل سر چون عموماً فاقد گیرنده‌های هورمون مردانه می‌باشند، ریزش پیدا نکرده و تا آخر عمر باقی می‌مانند.

در زنان هم این نوع ریزش موی سر ایجاد می‌شود ولی معمولاً باعث نازک شدن مو و ریزش منتشر در سر می‌شود.

عدم تعادل بین هورمون‌های زنانه و مردانه می‌تواند سر چشمه ریزش مو در خانم‌ها گردد.

به همین دلیل دادن آزمایش‌های هورمونی الزامی است. اغلب زنان با الگوی ریزش زنانه هیچ علائم کلینیکی یا بیوشیمیایی دال بر هورمون جنسی مردانه (آندروژن) اضافی نشان نمی‌دهند.

حتی در مواردی با وجود سطح طبیعی تستوسترون، حساسیت بیش از حد نسبت به آندروژن‌ها یا تعداد بیش از حد گیرنده‌های موجود در فولیکول‌های موی سر سبب ریزش مو می‌گردند.

میزان آندروژن‌ها برای بروز ریزش مو، لازم نیست بیشتر از حد طبیعی باشد. اگر ژن ریزش مو موجود، و آندروژن‌ها حتی در حد طبیعی باشند.ریزش موی آندروژنتیک بروز می‌کند. آندروژن‌ها مهم‌ترین فاکتورهای اثرگذار در ریزش موی سر انسان هستند. رشد سبیل، موهای زیربغل و ناحیه کشاله ران به آندروژن‌ها وابسته است.

رشد موی سر وابسته به آندروژن‌ها نیست ولی وجود آندروژن‌ها برای ریزش موی مردانه لازم هستند.

در سلول‌های خاصی از بدن هورمون تستوسترون توسط آنزیم ۵- آلفا ردوکتاز به هورمون قوی تر دی هیدرو تستسترون تبدیل می‌شود.

موی سر

درمال پاپیلای فولیکول مو گیرنده‌های زیادی برای این هورمون داشته و این هورمون اثری مخرب بر روی فولیکول‌های سر دارد و باعث ضعیف شدن آن‌ها شده و موهای رشد یافته جدید مرتباً نازک‌تر شده تا اینکه دیگر مویی از آن فولیکول رشد نمی‌کند.

دی هیدرو تسترون (DHT)از طریق کوتاه کردن سیکل رشد مو باعث می‌شود موی ضخیم در فولیکول‌های دارای گیرنده این هورمون به موی کرکی و نازک تبدیل شود.

این کار باعث می‌شود یک فولیکول قبل از رسیدن به مرحله آخر رشد به‌طور زودرس وارد فاز استرحت شده و رشد بیشتر آن متوقف می‌شود.

تصویر زیر یک فولیکول مو که از نظر ژنتیکی حساس به آندروژن می‌باشد را نشان می‌دهد که از فاز آناژن به تلوژن رسیده و سپس وارد مرحله آناژن جدید شده در حالی که کوچکتر و نازک‌تر و کمرنگ تر از قبل به نظر می‌رسد.

در صورتی که این سیکل رشد معیوب چند بار تکرار شود یک موی ضخیم به موی کرکی تبدیل شده سپس به تدریج تمام موهای ناحیه گرفتار، درگیر این جریان شده و با گذشت زمان سر توسط موهای کرکی نازک پوشیده می‌شود.

تولید پیگمان (دانه رنگی) نیز کاهش پیدا می‌کند و موها کمرنگتر می‌شوند. نهایتاً ناحیه مبتلا، کم پشت به نظر رسیده و ممکن است طی زمان از مو خالی شود.

پدیده کرکی شدن یا مینیاتوری شدن موی سر

مردان و زنان دچار ریزش مو، ژن‌های مربوط به ریزش مو را از یک یا هر دو والدین خویش به ارث می‌برند. این ژن در مردان به صورت اتوزومال غالب و در زنان اتوزومال مغلوب ظاهر می‌شود.

کرکی شدن موی سر

در مرحله تشکیل جنین ژن طاسی باعث می‌شود یک سری از فولیکول‌های مو نسبت به دی هیدرو تستوسترون حساس شوند و بعد از بلوغ به دنبال افزایش سطح هورمون‌های آندروژنی این فولیکول‌های حساس به مرحله کرکی شدن وارد شده و از بین می‌روند.

سن شروع، میزان و سرعت ریزش مو در هر فرد فرق می‌کند. چرب بودن مو، استفاده از ژل و سشوار بیش از حد، بیماری‌های شدید، سوء تغذیه یا کمبود ویتامین‌ها می‌توانند این روند را تسریع کنند.

مو در زبان فارسی

موی جانداران غیر انسان، پشم یا خز نیز نامیده می‌شود. به هر دانه از موها یک تار مو گفته می‌شود. به مجموعه یا دسته‌ای از موی سر، زُلف، گیس و گیسو هم می‌گویند. به سر بی‌مو تاس یا کَچَل و به شخص بسیار موی سر زیادی دارد در زبان عامی «پشمالو» هم گفته می‌شود.

به افرادی که موهای سرشان به مقدار زیادی ریخته‌باشد کَچَل گفته می‌شود و اگر موهای سر به‌طور کامل ریخته باشد آن فرد را تاس (و در زبان عوام کلاچه) می‌گویند.

همچنین در افغانستان به کسی که موهایش در پیری هنوز چندان سفید نشده‌است سیاه‌زاغ گفته می‌شود

موی سر انسان از نظر ضخامت

لانوگو که موهایی نرم و بدون رنگ هستند و در دوران جنینی وجود دارند.

موهای کرکی یا ولوس که بیشتر سطح بدن را پس از تولد می‌پوشانند.

موهای ترمینال که ضخیم و پُر رنگ بوده و در سر، ریش، ابرو، زیر بغل و سایر نقاط بدن نیز وجود دارند.

به لیمو |  فواید شکفت انگیز چای به لیمو برای سلامتی

• اکتبر 18, 2020
•  
• ارسال شده توسط کورش -

20اکتبر

به لیمو | فواید شکفت انگیز چای به لیمو برای سلامتی

به لیمو گیاهی است که به دلیل برخورداری از خواص و فواید بسیار برای سلامت شهرت دارد و البته طعم و عطر دل انگیز آن نیز زبانزد است.

به همین دلیل هم از به لیمو به عنوان یک چای گیاهی با طعم خاص و عالی استفاده می‌شود که برای کاهش وزن بسیار مفید است.

به لیمو

به لیمو یک گیاه دارویی معطر است که بوی خوشایند لیمو را دارد. برگ‌های به لیمو در موقع تماس خشن می‌باشد و اگر مالش داده شوند بوی عطر دلپذیری مانند بوی لیمو از آن می‌آید.

این گیاه بومی آمریکای جنوبی بوده و به‌طور طبیعی رویش آن در آرژانتین، شیلی و پرو گزارش شده‌است و از آن جا به سایر نقاط جهان از جمله ایران رفته‌است و کشت می‌شود. در ایران این گیاه در استان‌های شمالی و باغ‌ها کشت می‌شود.

به‌لیمو در قرن هفدهم به وسیله دانشمند ایتالیایی Augustin Lippi به اروپا برده شد و این گیاه به افتخار او نامگذاری

لیمو و خواص به لیمو

به لیمو یک گیاه شگفت انگیز و گیاهی است که برای مزایای درمانی و سلامتی اش بسیار ارزشمند است همچنین دارای عطر لیمو فوق العاده و عطر و طعم طراوت است. استفاده های معمول از به لیمو به عنوان چای گیاهی همراه با طعم لیمو، خوشمزه است.

به لیمو قرن هاست که استفاده می‌شود و سابقه بسیار طولانی در استفاده در طب سنتی برای درمان سرماخوردگی، تب، اضطراب، سوء هاضمه، اسپاسم و بی خوابی دارد همچنین به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و کمکی طبیعی برای کاهش وزن مشهور است.

خواص سلامتی به لیمو

سابقه ای طولانی در مصرف به لیمو در جنوب امریکا وجود دارد. اعتقاد بر این است که در زمان های قدیم، قوم اینکاها اولین کسانی بودند که خواص سودمندش را کشف کردند.

به لیمو امروزه به عنوان یک طب سنتی به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می‌گیرد در این بخش از سلامت نمناک خواص و فواید به لیمو برای سلامتی اعلام شده توسط کارشناسان را آورده ایم.

به لیمو برای سم زدایی و تقویت ایمنی

سم زدایی یک فرایند ثابت و حیاتی برای از بین بردن رادیکال های آزاد و حفظ سلامتی است. نوشیدن چای به لیمو می‌تواند فرآیند سم زدایی را تحریک کند. تحقیقات نشان داده است که به لیمو بسیار غنی از ترکیبات فنلی است.

ترکیبات فنولی آنتی اکسیدان های قوی هستند که از رادیکال های آزاد محافظت می‌کنند.ترکیبات فنلی به کاهش اکسیداتیو استرس از طریق کمک به سم زدایی بدن و خنثی سازی اثرات مضر رادیکال های آزاد کمک می‌کند.

به لیمو

اینکار بدن را سالم نگه می‌دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

مشخص شده است که چای به لیمو، فعالیت آنتی اکسیدانی قابل مقایسه ای با چای سبزٍ بدون تلخی است به عنوان بهترین نوع از گیاهان، نوروپروتیک مانند، جینسنگ و کورکوما، خواص مشابهی در رادیکال آزاد دارد.

چای به لیمو را می‌توانید به عنوان یک چای ضد التهابی و ترمیم کننده در طول روز بنوشید، اما مصرفش در طول شب بسیار قوی است.

 پیشگیری از آسیب عضلانی با به لیمو

مطالعات نشان داده اند که ویژگی های منحصر به فرد به لیمو می‌تواند به جلوگیری از آسیب عضلانی در ورزشکاران در هنگام مصرف مکمل‌ها قبل از تمرین،کمک کند.

خواص آنتی اکسیدانی به لیمو همراه با توانایی آن برای سرکوب التهاب است که به پیشگیری از آسیب و بهبود بافت ماهیچه مرتبط است. استفاده از به لیمو به عنوان یک مکمل، قبل از تمرین رشد و یا تقویت عضله مفید است.

 با چای به لیمو استرس فرار می‌کند

به لیمو،یک آرام بخش موثر است. زمانی برای خودتان اختصاص دهید و از یک فنجان چای خوشمزه لذت ببرید، که باعث می‌شود تنشتان را از بین ببرد و باعث کاهش استرس می‌شود.

به لیمو

اما اجزای موجود در به لیمو،اثر آرام بخش کننده را تقویت می‌کند و بر سیستم عصبی تاثیر می‌گذارد و به کاهش تنش عضلانی کمک می‌کند.

این ویژگی های آرام بخش،باعث بهبود اعصاب، اضطراب و استرس می‌شود. مطالعات نشان داده اند که ورباسکوزید، یک جزء بیولوژیکی در برگ به لیمو، عنصر اصلی است که مسئول خواص بهبود استرس و اضطراب می‌باشد.

به لیمو برای بهبود هضم

در بسیاری از فرهنگ ها، چای به لیمو از لحاظ تاریخی مدت هاست برای تقویت هضم مناسب است مانند سایر گیاهانی که به خاطر خواص هضم مفید شناخته شده اند، این گیاه مفید می‌تواند شکم شما را از طریق خواص ضد اسپاسم هایش تقویت و از آن محافظت کند.

به این معنی است که دستگاه گوارش را آرام می‌کند. با انجام این کار، می‌تواند باعث کاهش علائمی از جمله سندرم روده تحریک پذیر، سوء هاضمه، گرفتگی و یا نفخ شود، اجازه می‌دهد تا دستگاه گوارش به خوبی عمل کند.

 خواب بهتر با به لیمو

بسیاری از اثرات آرام بخش به لیمو به عنوان کمکی برای اختلالات خواب، مانند؛ بی خوابی استفاده می‌شوند. خواص مشابهی که باعث کاهش تنش و استرس می‌شود، بدن و ذهن را آرام می‌کند و باعث یک خواب خوب می‌شود.

این گیاه همچنین غنی از ملاتونین است، هورمونی در بدن که مسئول ریتم شبانه روزی می‌باشد. تولید آن توسط تاریکی شب تحریک می‌شود و موجب خواب آلودگی می‌شود. نوشیدن چای به لیمو یک راه طبیعی برای کمک به افزایش مقدار تولیدی ملاتونین در بدن شما می‌شود.

توانایی این گیاه برای تسکین و آرامش، غنی از ملاتونین است و کمبود کافئین باعث می‌شود که نوشیدنی ای ایده آل باشد، می‌تواند بدن و ذهن را آرام کند، تا بتوانید در شب خوابی آرام داشته باشید.

به لیمو و مقابله با التهاب

عناصر بیولوژیکی در به لیمو نشان داده شده است که دارای خواص ضد التهابی خوبی هستند. خواص آنتی اکسیدانی این گیاه نیز برای کاهش اثرات التهابی عناصر اکسیداتیو مفید می‌باشند.

این توانایی به لیمو برای کاهش التهاب، می‌تواند به عنوان مثال کمک به کاهش درد مفاصل و سایر بیماری های التهابی کند.

چای به لیمو راهکاری برای لاغری

البته نوشیدن چای، بدون قند، به طور کلی به عنوان بخشی از یک برنامه برای کاهش وزن، مفید است. مخصوصا به لیمو که برای این کار مناسب است.

نشان داده شده است که سرکوب اشتها، نیاز به محدود کردن گرایش های غیر قابل مقاومتی برای تنقلات و یا شیرینی هاست ؛ بنابراین چای به لیمو را بین وعده های غذایی خود بنوشید،تا به شما کمک کند که به رژیم غذایی خود برسید و به هدف لاغری خود را تحقق ببخشید.

علاوه بر خواصی برای مهار طبیعی اشتها، که مانع از پر خوری می‌شود، این چای نیز باعث سوختن چربی، تحریک تجزیه سلولیت و تنظیم متابولیسم می‌شود.

 به لیمو  و کاهش تب

از لحاظ علمی اثبات شده است که به لیمو،حاوی مواد فعال بیولوژیکی به همراه خواص ضد تب است، یعنی مواد شیمیایی که تب را کاهش می‌دهند بنابراین، جای تعجبی نیست که در پزشکی بومی آمریکای جنوبی، به لیمو دارای تاریخچه ای طولانی به عنوان یک گیاه مورد اعتماد برای کاهش تب است.

به لیمو

توانایی به لیمو برای کاهش تب همراه با خواص ترمیمی و آنتی اکسیدانی آن، آن را به عنوان یک چای عالی برای مبارزه با دمای بالا و تب تبدیل کرده است.

به لیمو یک مسهل عالی

آخرین مزیت سلامتی به لیمو به عنوان یک مسهل دفع کننده طبیعی است. به دفع ادرارآور کمک می‌کند، تا مخاط را از بین ببرد و تراکم را در دستگاه های تنفسی پاک کند.

عوارض جانبی به لیمو

این گیاه برای اکثر افراد بعد از نوشیدن نوشیدنی های الکلی مشکلی ندارد. همچنین به نظر می‌رسد، زمانی که دارو مصرف می‌شود نیز ایمن است، در برخی افراد ممکن است باعث تحریک پوست (درماتیت) شود.

بارداری و شیردهی

در مورد استفاده از به لیمو، در دوران بارداری و شیردهی صرف نظر کنید و از آن اجتناب کنید.

بیماری کلیه

مقدار زیاد به لیمو ممکن است کلیه‌ها را تحریک کند و بیماری کلیوی را بدتر کند،اگر مشکلات کلیوی دارید، مقدار زیادی به لیمو استفاده نکنید.

مریم گلی زیبا | فرشته گیاهان دارویی برای زیبایی و درمان بیماری ها

• اکتبر 20, 2020
•  
• ارسال شده توسط کورش -

20اکتبر

مریم گلی زیبا | فرشته گیاهان دارویی برای زیبایی و درمان بیماری ها

مریم گلی، از جمله گیاهان دارویی است که علاوه بر خواص درمانی متعدد، در زمینه زیبایی پوست و مو یک فرشته نجاتبخش تمام عیار محسوب می‌شود.

گیاهان از دیرباز به دلیل برخورداری از مواد مغذی متنوع و همچنین کارکردهای داروی که دارند، به شدت مورد توجه بوده اند و در طب  سنتی از ارزش بالایی برخوردار هستند.

مریم گلی

مریم گلی هم در زمره همین گیاهان دارویی است که اکثر آن‌ها بخش مهمی از رژیم غذایی ما را تشکیل می‌دهند و در زندگی روزمره با آن‌ها سروکار داریم.

مریم گلی گیاهی است که از زمان باستان شناخته شده و همچنین یک گیاه همیشه سبز دائمی که متعلق به خانواده نعناعیان است.

این گیاه ارزشمند، همواره در ردیف گیاهان نظیر پونه کوهی، رزماری، اسطوخودوس، ریحان و آویشن قرار داشته و اصولا بومی مدیترانه و جنوب شرقی اروپا است.

نام علمی آن – Salvia officinalis- برگرفته از کلمه لاتین “سالور” به معنای “نجات دادن” است.

این مریم گلی متنوع

انواع بی شماری از این گیاه  وجود دارد که در ادامه ایم مقاله با رایج ترین انواع آن که برای اهداف دارویی یا آشپزی کاربرد دارند، آشنا خواهیم شد.

./ مریم گلی

مریم گلی کلاری

این گیاه با برگ های معطر قوی مشخص می‌شود و عمدتاً در محلول های غرغره گلو و عطریات به کار می‌رود.

مریم گلی 3 جزئی

این یک بوته چند ساله با برگ های چند قسمتی است و بومی کشورهای مدیترانه ای است و اغلب برای درست کردن چای به کار می‌رود.

مریم گلی آناناسی

برگ های تازه این نوع برای افزودن طعم به نوشیدنی‌ها و دسرها به کار می‌رود.

مریم گلی لاجوردی

این نوع بومی مکزیک است. یک گیاه بزرگ با گل های آبی است و به عنوان یک نوش دارو گیاهی استفاده می‌شود.

ارزش تغذیه ای مریم گلی

این گیاه فواید سلامتی و خواص دارویی خود را مدیون ارزش مواد مغذی غنی خود است.

این گیاه همانطور که در بخش سلامت نمناک آورده ایم سرشار از ترکیبات شیمیایی مشتق شده از ویتامین ها, مواد معدنی و روغنش است. پروفایل تغذیه ای آن در جدول زیر توضیح داده می‌شود.

مریم گلی

 

ویتامین A

مریم گلی منبع بزرگی از ویتامین A است. در 100 گرم از مریم گلی خشک شده حدود 5900 واحد ویتامین A وجود دارد که 196% میزان دریافت روزانه برای هر فرد است.

ویتامین C:برگهای مریم گلی تازه غنی از ویتامین c است. در 100 گرم از آن حدود 32.4 میلی گرم یا 54% ویتامین C روزانه هر فرد موجود می‌باشد.

ویتامین های B

علاوه بر ویتامین a و c, این گیاه دارای سطوح بالایی از ویتامین های گروه B مانند اسید فولیک, پیریدوکسین, تیامین و ریبوفلاوین نسبت به مقادیر توصیه شده روزانه می‌باشد.

مواد معدنی:مریم گلی تازه و خشک منبع خوبی از مواد معدنی مانند پتاسیم, کلسیم, منگنز, منیزیم, روی, آهن و مس است.

روغن گیاهی:برگ مریم گلی شامل ترکیبات خاصی مانند سینئول, اسید تانیک, کلروژنیک اسید, کافئیک اسید, کافئیک و نیکوتینی اسید, نیکوتین آمید, فلاون و استروژنیک, و همچنین مواد تلخ مثل اوره و اسید لاکتیک است.

فواید مریم گلی برای پوست

مریم گلی می‌تواند پوست شما را سالم و زیبا نگه دارد و گیاهان شیمیایی مشتق شده از ترکیبات شیمیایی، روغن های اسانس آن حاوی ویتامین هایی برای مراقبت از پوست هستند.

مزایای سلامتی مریم گلی

ضد پیری

آنتی اکسیدان‌ها نشانه های سالخوردگی مثل چین و چروک، خطوط ظریف و خال های پیری را معکوس می‌کنند.

این آنتی اکسیدان‌ها از رادیکال های آزادی محافظت می‌کنند که به سلول های پوست آسیب می‌رسانند و باعث پیری زودرس پوست می‌شوند.

این گیاه غنی از کلسیم و ویتامین A است که از پوست شما در برابر هجوم رادیکال های آزاد محافظت می‌کند و به بازسازی روزانه سلولی کمک می‌کند و باعث به حداقل رساندن و به تاخیر افتادن ظهور چین صورت می‌شود.

تونر پوست های چرب

مریم گلی به عنوان یک تونر عالی با تنظیم تولید چربی عمل می‌کند. شما می‌توانید یک تونر خانگی را با جوشاندن یک قاشق مریم گلی در حدود 250 میلی لیتر آب آماده کنید.

30 دقیقه صبر کنید و بعد صافش کنید. آن را بعد از سرد شدن به صورت خود بزنید.

گیاه مریم گلی برای درمان مشکلات پوستی

خاصیت ضد باکتری این گیاه شگفت انگیز، از وقوع عفونت های پوستی جلوگیری می‌کند. هم چنین دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد التهابی است که به درمان آکنه و نیز تسکین علایم اگزما و پسوریازیس کمک می‌کند.

خواص مریم گلی برای مو

مریم گلی و عصاره آن کاربرد گسترده ای در درمان بیماری های مو و همچنین زیبا کردن موی انسان دارد.

مریم گلی

 

مریم گلی و درمان ریزش مو

از زمان باستان برای مبارزه با ریزش مو و طاسی استفاده می‌شد. مریم گلی حاوی بتا – سیتواسترول است که یک ترکیب آلفا-5 است که در درمان طاسی سر مرد موثر بوده است.

توصیه می‌شود که 3 تا 4 قطره روغنش را با مقادیر برابری از روغن رزماری و نعناع ترکیب کنید و با 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون رقیق کنید. پوست سر خود را دو بار در روز با آن ماساژ دهید.

مریم گلی برای داشتن موهایی براق

استفاده از چای مریم گلی را می‌توان برای درخشان کردن موها استفاده کرد. شما می‌توانید آن را با جوشاندن 1 قاشق سوپ خوری برگ های خشک مریم گلی در یک فنجان آب آماده کنید. این عصاره به درمان شوره سر کمک می‌کند.

گیاه مریم گلی برای تقویت رشد مو

ترکیبی از مریم گلی و رزماری بسیار عالی است و می‌تواند موی شما را ضخیم تر، محکم تر و قدرتمندتر کند. مریم گلی به ویژه در تقویت رشد موی جدید موثر است.

چون گردش پوست سر را بهبود می‌بخشد و مواد مغذی بیشتری را برای کیسه های ترشحی مو تامین می‌کند. یک محلول شستشو از مریم گلی و رزماری را می‌توان با جوشاندن این دو گیاه در آب آماده کرد.

این عصاره گیاهی می‌تواند کیفیت موهای شما را بهبود ببخشد و باعث احیای موهای خشک و نازک شود. می‌تواند هر روز یا یک یا دو بار در هفته برای حفظ درخشش مو و ضخامت به کار رود.

به دلیل خاصیت سفت کنندگی اش، شوره سر را کاهش می‌دهد و از انسداد کیسه های ترشحی مو جلوگیری می‌کند.

گیاه مریم گلی تیره کننده موها

مریم گلی می‌تواند برای تیره کردن و تشدید رنگ مو به کار رود. تنها کاری که باید بکنید این است که بعد از شامپو زدن, از آن استفاده کنید.

دم کرده برگ های مریم گلی تازه می‌تواند موهای خاکستری را تیره کند و رنگ مو قهوه ای یا سیاه را عمیق تر کند و به آن درخشندگی بدهد.

مریم گلی

لوسیون مریم گلی

مریم گلی می‌تواند برای تهیه یک لوسیون برای تنظیم موها و بهبود بافت آن استفاده شود. تعدادی از برگهای مریم گلی را با مقدار مساوی رز ماری ترکیب کنید.

آن‌ها را در حدود 6 اونس آب بجوشانید و بگذارید چند دقیقه به آرامی بجوشد. اجازه دهید تا 3 ساعت بماند و سپس موهای خود را با این مخلوط ماساژ دهید.

فواید سلامتی گیاه مریم گلی

مریم گلی فواید سلامتی مختلفی دارد. از اعراب تا چین, همه این گیاه را به عنوان کلیدی برای زندگی سالم تشخیص داده اند.

در واقع, به دلیل برخورداری از ویژگی های سلامتی و درمانی اش, عنوان ” گیاه سال ” توسط انجمن بین المللی گیاه دارویی در تاجیکستان انتخاب شد.

ویژگی های ضد التهابی گیاه مریم گلی

طبق تحقیقات انجام شده توسط دانشگاه وین در اتریش, مریم گلی دارای ویژگی های ضد التهابی شگفت انگیزی است. چای مریم گلی اغلب به عنوان یک شست وشو دهنده برای التهاب آرامش بخش استفاده می‌شود.

عصاره مریم گلی, بافت و روغنش به راحتی در فروشگاه های پزشکی موجود است برای درمان التهاب دهان و گلو استفاده می‌شوند. این گیاه برای استفاده خارجی و موضعی توسط کمیسیون آلمانی درمان ورم مخاط دهان و گلو توصیه شده است.

مریم گلی برای درمان عرق کردن بیش از حد

مطالعه اخیر در آلمان نشان داده است که استفاده از عصاره برگ خشک و یا محلول برگ مریم گلی باعث کاهش عرق کردن تا حدود 50 % می‌شود. خشک می‌کند و به حذف بوی بدن کمک می‌کند.

مریم گلی برای درمان سو هاضمه و عدم هاضمه

مریم گلی برای درمان مشکلات گوارشی ملایم و عدم هاضمه استفاده می‌شود. این یک ماده مقوی محرک است که می‌تواند ضعف معده و ضعف دستگاه گوارش را درمان کند.

چای مریم گلی یا دم کرده اش در این خصوص بسیار موثر است. این اثر با تحریک ترشح گوارشی بالا, جریان صفرا, تحرک روده ای و عملکرد پانکراس, می‌تواند علائم سوهاضمه را حذف کند.

مریم گلی

گیاه مریم گلی برای درمان گلو درد

محلول مریم گلی در درمان گلو التهاب و لوزه و گلو زخم موثر است. برای این هدف, شما می‌توانید کمی از برگه ای مریم گلی خشک را در حدود 1 میلی لیتر آب بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.

معجون را صاف کنید و آن را با کمی عسل شیرین کنید. استفاده از آن دو بار در روز باعث آرامش خواهد شد.

گیاه مریم گلی برای سلامت دندان

این گیاه می‌تواند نقش مهمی در برنامه دندان پزشکی شما ایفا کند. از آن می‌توان به عنوان دهان شویه موثر در درمان بیماری های لثه, گلو و برفک استفاده کرد.

اگر دچار مشکل هستید, می‌توانید به سادگی چای مریم گلی قوی بخورید یا آن را در مکعب های یخ منجمد کنید. برای تسکین درد یکی از این مکعب‌ها را در دهان خود بریزید.

گیاه مریم گلی برای درمان آسم

اثر ضد تشنجی مریم گلی باعث کاهش تنش در عضلات می‌شود و می‌تواند برای جلوگیری از حملات آسم مورد استفاده قرار گیرد. این بیماری در رفع گرفتگی مخاط در مجاری هوایی و جلوگیری از عفونت های ثانویه موثر است.

گیاه مریم گلی برای پیش گیری از دیابت

مطالعات متعددی ثابت کرده اند که عصاره مریم گلی دارای خاصیت ضد هیپرگلیسمی است که با مهار ترشح گلوکز ذخیره شده از کبد, قند خون را کاهش می‌دهد.

به عبارت ساده تر, کاهش سطح کلسترول و تری گلیسرید در بیماران دیابتی نوع 2 موثر است. با این حال, تحقیقات بیشتری برای اثبات این ادعا مورد نیاز است.

مریم گلی دشمن آلزایمر

مصرف منظم مریم گلی باعث بهبود حافظه و پردازش اطلاعات در افراد مبتلا به آلزایمر می‌شود. این امر ممکن است به این دلیل باشد که اسانس مریم گلی باعث بهبود سطوح استیل کولین استراز در مغز می‌شود.

این آنزیم تمرکز را بهبود می‌بخشد و به درمان کاهش حافظه مربوط به آلزایمر کمک می‌کند.

مریم گلی دوست  خانم ها

این مزایا را می‌توان به حضور تانن سفت در مریم گلی نسبت داد. به نظر می‌رسد که تاثیر استروژنیک آن برای زنانی که مایل به خشک کردن شیر مادر خود هستند, مفید باشد. با این حال, داده های بالینی برای اثبات این ادعا وجود ندارد.

مریم گلی

مریم گلی برای درمان افسردگی

محلول مریم گلی اغلب به عنوان چای شناخته می‌شود که حاوی توجون است که GABA و سروتونین است. علاوه بر بهبود تمرکز و توجه, به مقابله با اندوه و افسردگی کمک می‌کند.

همچنین مریم گلی اغلب به عنوان درمان طبیعی برای افسردگی استفاده می‌شود. حضور آنتی اکسیدان های سنتزی مانند اپیژنین, دیوزمتین و لوتئولین آن را قادر می‌سازد تا با افسردگی و استرس مقابله کند.

نوشیدن یک فنجان چای مریم گلی رزحیه شما را بهبود می‌دهد, در نتیجه به شما اطمینان می‌دهد که بر افکار منفی ناشی از افسردگی غلبه می‌کنید.

فواید قلبی عروقی گیاه مریم گلی

مریم گلی سه جزئی شامل یک فلاون به نام سالیوژینین است. این شل کننده عروقی است که در برابر بیماری های قلبی و عروقی محافظت می‌کند.

گیاه مریم گلی مفید برای قلب

2 قاشق چایخوری مریم گلی حاوی حدود 20 میلی گرم کلسیم و مقدار زیادی پتاسیم است که برای عملکرد مناسب سیستم قلبی عروقی و حفظ ریتم ضربان قلب ضروری هستند.

این گیاه فاقد کلسترول است و سدیم کمی دارد. از این رو، باید کسانی استفاده کنند که دارای مشکلات کلسترولی هستند تا از اختلالات قلبی و عروقی محافظت کنند.

مریم گلی درمانی طبیعی برای از بین بردن سلولیت

همان طور که ذکر شد، روغن برگ مریم گلی گردش خون را افزایش می‌دهد. هرچه گردش خون بهتر باشد، سم زدایی بیشتر خواهد بود.

وقتی سموم دفع می‌شوند، سلولت کم تری قابل مشاهده می‌شود. استفاده منظم از این روغن می‌تواند به جلوگیری از برگشت سلولیت کمک کند.

مریم گلی یک آنتی اکسیدان است

چای مریم گلی یک نوشیدنی آنتی اکسیدانی است که بدن را از سرطان محافظت می‌کند و باعث ایجاد حفاظتی دربرابر رادیکال های آزاد و سموم از طریق متابولیسم می‌شود.

در حقیقت، ترکیبات منفی را از طریق ادرار بیرون می‌ریزد. خاصیت ادرار آوری هم دارد.

چای مریم گلی برای درمان سرفه

چای مریم گلی به عنوان یک راه حل برای سرفه کار می‌کند، زیرا دارای خاصیت خلط آوری و ضد التهابی است. خلط آور دارویی است که ترشح خلط را از طریق راه هوایی تنفس می‌کند. برای از بین بردن سرفه, گلودرد, و یا شرایط مشابه با استفاده از چای مریم گلی, آن را به طور مرتب مصرف کنید تا این که شرایط تسکین پیدا کند.

چای مریم گلی تسکین دهنده علائم یائسگی

چای مریم گلی, گرگرفتگی و همچنین عرق ناشی از یائسگی را تسکین می‌دهد. این ادعا پس از مشاهده زنانی که به مدت هشت هفته به صورت روزانه این گیاه را مصرف کردند, انجام شد. نتایج حاکی از کاهش گرگرفتگی در طول چهار هفته و در هفته هشتم بود.

چای مریم گلی مفید برای تنظیم کلسترول

چای مریم گلی می‌تواند به کاهش سطوح کلسترول بالا نیز کمک کند! تحقیقات نشان داده اند که مریم گلی, کلسترول را با کاهش میزان تری گلیسرید و کلسترول منفی (ldl یا لیپوپروتئین با دانسیته کم) کاهش می‌دهد در حالی که افزایش کلسترول خوب یا hdl را افزایش می‌دهد.

مریم گلی

آرام کردن ذهن با چای مریم گلی

چای مریم گلی ذهن را با محافظت از اضطراب آرام می‌کند. اضطراب یک اختلال در سلامت روانی است که با نگرانی یا ترس مشخص می‌شود که به اندازه کافی قوی است که زندگی روزمره را مختل کند.

اضطراب در بین نوجوانان و افراد میانسال شایع تر است و نمونه های علائم اضطراب شامل اختلال اضطراب و اختلال وسواس فکری (ocd) است. اضطراب می‌تواند ارزیابی شود و به حداقل درمان پزشکی نیاز دارد.

سایر مزایا مریم گلی

روغن این گیاه حاوی شامل مواد فراری مانند کامفن، سینول، بورنول، و بورنیل است که به عنوان خواص تونر، قابض، روان کننده، و محرک شناخته می‌شوند.

این روغن می‌تواند به صورت خارجی برای تسکین دردهای دردناک مانند سفتی ماهیچه, روماتیسم و سایر بیماری های عفونی استفاده شود.

علاوه بر این, از آن برای آروماتراپی در عصبانیت, استرس, خستگی, سردرد و اضطراب استفاده می‌شود. محلول یا چای مریم گلی دارویی مفید برای درمان تب حصبه, اسهال, مشکلات کبد, مشکلات کلیوی, خونریزی ریه یا معده و سرخک است.

توصیه هایی برای مصرف چای مریم گلی

مریم گلی یک ماده غذایی رایج است. بنابراین, بسیاری تصور می‌کنند که مصرف مریم گلی را باید در حد محدوده کاملاً ایمن نگه داریم.

مریم گلی, سرشار از کافور و ترشحات ضروری است که ممکن است هنگام مصرف زیاد, خطراتی را برای بدن ایجاد کند. عوارض جانبی ناشی از کافور و پرخوری بیش از حد شامل تشنج و آسیب تدریجی اندام می‌باشد.

چگونه چای مریم گلی تهیه کنیم؟!

برای تهیه چای مریم گلی, دو قاشق سوپ خوری برگ های مریم گلی تازه (یا یک قاشق سوپ خوری برگ های خشک شده) را به یک لیوان اضافه کنید.

لیوان را با آب تقریباً جوش پر کنید. برای چند دقیقه روی آن را بپوشانید. چای را برای برداشتن برگ‌ها صاف کنید.

اثرات جانبی احتمالی

مریم گلی عموماً در آشپزی استفاده می‌شود که ممکن است باعث شود شما باور کنید که کاملاً ایمن است.

در حالی که مریم گلی عموماً زمانی ایمن در نظر گرفته می‌شود که طبق دستور العمل های بالا به طور معمول در دستور العمل های غذایی یافت می‌شود.

مریم گلی دارای ترشحات ضروری است که اگر به مقدار کافی به صورت خوراکی مصرف نشود و بیشتر مصرف شود، دارای اثرات نامطلوبی جدی مانند تشنج و آسیب به اندام‌ها است.

در حالی که یک محدوده امن قابل قبول هنوز برایش مشخص نشده است. اما کمیته آژانس داروهای گیاهی اتحادیه اروپا در گزارش فراورده های گیاهان دارویی توصیه می‌کند که یک حد بالای 6 میکروگرم از محصولات مورد استفاده برای اهداف دارویی استفاده نشود.

یک مطالعه مقدماتی حاکی از آن است که می‌توان هر روز سه تا شش فنجان چای مریم گلی مصرف شود بدون اینکه به آستانه سم شناسی برسد. به هر حال, مطالعه دیگری پیشنهاد می‌کند که مصرف روزانه باید براساس یافته های آن‌ها کم تر باشد.

میزان دریافت, کافور و ترکیبات دیگری که در چای مریم گلی استخراج می‌شوند. بسته به عواملی که بر قدرت مانند فرآیند ساخت موثر هستند, متفاوت است.

اگر چه چای مریم گلی برای کاهش عرضه شیر مادر در مادران شیرده توصیه می‌شود, اما زنان شیرده باید قبل از استفاده از آن با پزشکان خود مشورت کنند.

عوارض جانبی مریم گلی همانطور که در بخش سلامت نمناک برایتان آورده ایم شامل شکایات گوارشی خفیف, تهوع, استفراغ, خس خس, خس خس پوستی, فشار خون بالا و پایین (بسته به گونه), واکنش های آلرژیک و پایین آوردن سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت است.

در میان سایر اثرات جانبی، چای مریم گلی می‌تواند مشکلاتی در هضم, التهاب پوستی, نوسان فشار خون و کاهش قند خون در بیماران دیابتی به صورت خفیف تا شدید شود.

عوارض مریم گلی برای زنان در دوران بارداری

به زنان باردار توصیه نمی شوند که هر نوع نوشیدنی یا غذایی که حاوی این گیاه است را مصرف کند، چون ممکن است موجب انقباضات رحمی شود.

می تواند باعث انقباض رحمی, سفت شدن و کوتاه شدن ماهیچه های ادراری شود. در زنان باردار, انقباضات رحمی منجر به سقط جنین می‌شود.

برخی از زیر گونه‌ها مانند مریم گلی، مانند مریم گلی اسپانیایی ممکن است اثرات استروژن – مانندی را ایجاد کنند, بنابراین برای افراد با مشکلات هورمونی دردسرساز است.

درمان کبد چرب | با درمان خانگی و گیاهی کبدتان را درمان کنید

• اکتبر 20, 2020
•  
• ارسال شده توسط کورش -

20اکتبر

درمان کبد چرب | با درمان خانگی و گیاهی کبدتان را درمان کنید

درمان کبد چرب با مصرف گیاهان دارویی توصیه شده در طب سنتی است. اما کدام گیاه دارویی برای درمان چربی کبد مناسب است؟

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب با خاکشیر و زردچوبه یکی از رایج‌ترین روش های درمان کبد چرب به روش سنتی است. در ادامه موثرترین گیاهان دارویی که برای درمان کبد چرب غیرالکی توصیه شده است را معرفی کرده‌ایم.

درمان کبد چرب با داروی گیاهی شدنی است؟

درمان قطعی و فوروی کبد چرب با داروی گیاهی را هیچ پزشک یا متخصص طب سنتی تایید نمی‌کند زیرا یکی از مهم‌ترین عوامل برای درمان کبد چرب، رعایت اصول تغذیه‌ای درست و استفاده از غذاهای سالم است.

در واقع مبتلایان بیماری کبد چرب باید به نوعی از یک سری اصول در تهیه و طبخ مواد غذایی استفاده کنند تا به همراه سایر مواردی که در درمان این بیماری بیان می‌شود، تکمیل کننده درمان بیماری آن‌ها باشد.

به جرات می‌توان گفت با خوردن هر نوع داروی گیاهی و طبیعی برای درمان کبد چرب، اگر شما مثل سابق به سبک غذا خوردن خود ادامه دهید، نه تنها درمان حاصل نمی‌گردد.

بلکه حتی شرایط شما ممکن است هر روز بدتر و بدتر شود. به همین دلیل داشتن سبک زندگی سالم، مکمل سایر درمان‌های شما در کنترل و درمان و پیشگیری چرب شدن کبدتان خواهد بود.

چرا درمان گیاهی کبد چرب توصیه می‌شود

یک بررسی در سال 2018 گیاهان دارویی،‌ مکمل‌‌ها، ادویه‌جات و ترشی‌جات را که به عنوان درمان‌‌های جایگزین برای درمان کبد چرب استفاده شده‌اند را شناسایی کرد.‌

در این بررسی مشخص شد که استفاده از گیاهان دارویی مانند زردچوبه،‌ خار خار،‌ رسوراترول و چای سبز اثرات مثبی بر روی درمان بیماری کبد چرب دارند.

البته استفاده از روش‌های گیاهی و سنتی درمان کبد چرب باید با نظر پزشک انجام شود تا عوارض جانبی نداشته باشد.

درمان کبد چرب

درباره اهمیت خواندن این مطلب در مورد گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب، همان کافی است که بدانید کبد یا همان جگر را می‌توان سلطان اندام‌های داخلی بدن دانست؛ چرا که لحظه‌ای بدون آن قادر به زندگی کردن نخواهیم بود.

درمان کبد چرب در طب سنتی

نتایج چندین مطالعه نشان می‌دهد که ویتامین‌ها، گیاهان و سایر مکمل‌ها ممکن است به کاهش چربی کبد و کاهش خطر پیشرفت بیماری کبد کمک کنند.

در طب سنتی با استفاده از خواص بعضی گیاهان و عصاره‌گیری از آنها می‌توان ترکیباتی بدست آورد که بوسیله آنها براحتی و با موفقیت کامل کبد چرب درمان می‌شود. در ادامه چند گیاه دارویی برای کبد چرب را بخوانید.

گیاه دارویی برای کبد چرب

تعداد گیاهان دارویی مناسب برای درمان کبد چرب بسیار زیاد است و ما در ادامه رایج‌ترین گیاهان دارویی که برای درمان سنتی کبد چرب مورد استفاده قرار می‌گیرد را معرفی کرده‌ایم:

درمان کبد چرب

1. درمان کبد چرب با زردچوبه

یک محقق طب سنتی با معرفی زردچوبه به عنوان گیاهی با مزاج گرم و خشک گفت: «مصرف زردچوبه به درمان کبد چرب و خونریزی‌های گوارشی، سرطان کولون و آلزایمر توصیه می‌شود.».

جالب است بدانید که زردچوبه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است. زردچوبه از انباشته شدن چربی جلوگیری می‌کند و برای درمان کبد چرب مناسب است.

همچنین زردچوبه توانایی بدن را برای هضم چربی‌ها بهبود می‌بخشد به طوری که از تجمع آن‌ها در کبد جلوگیری می‌کند.

چطور باید از زردچوبه به عنوان گیاه دارویی استفاده کنیم؟

برای درمان کبد چرب باید زردچوبه را داخل کپسول کرده و بعد از غذا میل یا آن را با عسل مخلوط و هر روز مقداری مصرف کنند.

اما در افراد گرم مزاج مصرف زرد چوبه به این شکل می‌تواند باعث رفلاکس و کهیر شود، با این حال هرگز توصیه نمی‌کنیم این افراد مصرف این ادویه را کنار بگذارند بلکه می‌توانند از آن به میزان کمتر در غذها استفاده کنند.

درمان گیاهی کبد چرب با نوشیدنی زردچوبه

از این شربت می‌توان روزانه 4 لیوان و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.

مواد لازم:

• زردچوبه 50 گرم؛
• زنجبیل 15 گرم؛
• دارچین 15 گرم؛
• زیره 20 گرم؛
• عسل نیم کیلو.

طرز تهیه شربت زردچوبه

برای تهیه این شربت ابتدا ادویه‌ها را نیم کوب کرده و داخل 2 لیتر آب معدنی می‌ریزیم.

اجازه می‌دهیم به مدت 12 ساعت تا یک روز بماند.

سپس به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم.

پس از متعادل شدن حرارت تا 50 درجه سانتی گراد، شربت را صاف کرده و به آن عسل اضافه می‌کنیم.

شربت را هم می‌زنیم تا قوام بیاید سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.

برای تهیه یک لیوان از این شربت 3 تا 4 قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان ریخته و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.

توجه: مصرف این شربت برای زنان باردار ممنوع است؛ افرادی هم که از داروهای شیمیایی از جمله آسپرین، وارفارین و هپارین استفاده می‌کنند.

همزمان نباید این شربت را مصرف کنند و باید 2 تا 3 ساعت بین آن فاصله بیندازند؛ زیرا شربت زردچوبه اثربخشی دارو را افزایش می‌دهد.

درمان کبد چرب

3. درمان کبد چرب با خاکشیر

خاکشیر یکی از گیاهانی بسیار مفید است که می‌توانید از آن برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده کنید. همچنین مصرف خاکشیر برای درمان کبد چرب و پاکسازی آن بسیار مفید است.  این دانه‌ها کبد را از چربی پاکسازی می‌کنند و به درمان آن می‌پردازند. خاکشیر با آب ولرم و کمی ترنجبین، یک شربت مناسب برای درمان مزاج های خشک ( صفرایی و سودایی ) است و می‌تواند در درمان کبد چرب نیز موثر واقع شود.

طرز تهیه خاکشیر برای درمان کبد چرب

برای این منظور بایستی خاکشیر را با ترنجبین مخلوط کنید. ترکیب خاکشیر با ترنجبین به خصوص در درمان سودا و بلغم تأثیر به سزایی دارد.

هم چنین این ترکیب، بهترین نرم‌کننده مزاج های خشک (صفرا و سودا) می‌باشد. یعنی رطوبت دهنده به بدن هستند.

درمان کبد چرب

3. درمان کبد چرب با لیموترش

نوشیدن یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می‌تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد.

از آنجا که لیمو سرشار از ویتامین C است و به عنوان یک آنتی اکسیدان می‌تواند نقش موثری در هضم و جذب مواد مفید در بدن داشته باشد.

قابلیت زیادی در پیشگیری و درمان کبد چرب دارد. مصرف لیمو کمک می‌کند تا آنزیم تولید کبدی به نام گلوتاتیون زیاد شود. گلوتاتیون (Glutathione) باعث خنثی کردن سموم می‌شود.

روش استفاده:

لیمو را نصف کردن سپس آب آن را بگیرید.

با یک لیوان آب مخلوط‌ کنید و روزی 2 الی 3 بار به مدت چند هفته مصرف کنید.

درمان کبد چرب

4. درمان کبد چرب با سرکه سیب

سرکه سیب طبیعی یکی از بهترین روش‌های خانگی برای درمان کبد چرب است. سرکه سیب کمک می‌کند چربی انباشته شده در داخل و اطراف کبد از بین برود. همچنین سرکه سیب باعث کاهش وزن شما می‌شود.

روش استفاده:

یک قاشق چای خوری سرکه سیب را در یک لیون آب گرم بریزید.

در صورت تمایل به آن عسل اضافه کنید.

قبل و بعد از غذا مصرف کنید این کار را برای چند ماه انجام دهید.

درمان کبد چرب

5. درمان کبد چرب با دمنوش قاصدک

گیاه قاصدک (Dandelion) یک تونیک قدرتمند برای کبد شما می‌باشد، از این رو برای درمان بیماری کبد چرب استفاده می‌شود.

قاصدک به سم‌زدایی و سوخت و ساز چربی‌های انباشته شده در کبد کمک می‌کند. همچنین عصاره برگ قاصدک به پیشگیری و درمان کبد چرب کمک می‌کند.

طرز تهیه دمنوش قاصدک:

اضافه کردن 1 قاشق چای‌خوری ریشه قاصد خشک شده به یک فنجان آب گرم و به مدت 10 دقیقه بگذارید.

برای طعم بهتر به آن عسل اضافه کنید و 3 بار هفته مصرف کنید این کار را برای چند هفته انجام دهید.

همچنین می‌توانید برگ قاصدت را به سالاد خود اضافه کرده یا آن را بپزید و سپس مصرف کنید.

6. درمان کبد چرب با چای سبز

نوشیدن چای سبز یا استفاده از عصاره این گیاه دارویی تاثیر چشمگیری در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی‌ها در اطراف کبد دارد.

همچنین مصرف این گیاه به تسریع روند درمانی کبد چرب نیز کمک شایانی می‌کند.

درمانگران چینی نیز بر این باورند که نوشیدن چای سبز به صورت مستمر می‌تواند مانع از ابتلا به سرطان کبد و درمان کبد چرب کمک می‌کند.

همچنین مصرف چای سبز از انباشته شدن چربی در بدن جلوگیری می‌کند.

7. روغن زیتون

روغن زیتون سرشار از اسید های چرب امگا 3 است. این روغن در مقایسه با دیگر روغن‌ها نظیر مارگارین و کره سالم‌تر است.

تحقیقات نشان داده است که روغن زیتون برای کاهش سطح آنزیم‌های کبدی و کنترل وزن مفید است.

درمان کبد چرب

8. درمان گیاهی کبد چرب با سیر

بسیاری از سیر و یا پودر آن به عنوان طعم دهنده غذا استفاده می‌کنند؛ اما تحقیقات نشان می‌دهد که سیر می‌تواند باعث کاهش وزن شود. بنابراین استفاده از مکمل پودر سیر را به شما توصیه می‌کنیم.

9. زنجیل و کمک به درمان چربی کبد

یکی دیگر از شیوه‌های کاهش جذب چربی در جریان گردش خون و اندام‌های داخلی که به درمان کبد چرب منجر می‌شود، گنجاندن زنجبیل در برنامه غذایی هفتگی است. افرادی که در طول هفته 2 تا 3 بار زنجبیل استفاده می‌کنند.

می‌توانند از خواص درمانی آن در افزایش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن و کاهش جذب چربی‌ها بهره‌مند شوند.

برای این منظور می‌توانید یک تکه زنجبیل را درون یک کاسه ماست رنده کرده و آن را بعد از صرف وعده‌های غذایی میل کنید.

به اعتقاد برخی از درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان نوشیدن دمنوش زنجبیل نیز در کنترل بیماری‌های کبد به ویژه کبد چرب موثر است.

نوشیدن این دمنوش می‌تواند به کاهش جذب چربی در اطراف کبد کمک کرده و مانع از ابتلای افراد مستعد به این بیماری شود.

مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب حاوی زنجبیل به ویژه در وعده‌هایی که غذای چرب خورده اید بسیار اهمیت دارد. همچنین می‌توانید با جوشاندن برش‌های زنجبیل در چای سبز یا آب، چای زنجبیل درست کنید.

درمان کبد چرب

10. درمان گیاهی کبد چرب با کنگر فرنگی

آرتیشو یا کنگر فرنگی مصرف غذایی داشته و در طب سنتی مصرف این گیاه سابقه طولانی در درمان اختلالات کبدی و صفرا دارد.

این گیاه دارویی شامل اسیدهای سینارین، فلونیک و کافئیک لاکتون‌های سزکویی‌ترپن، فلاونوییدها اینولین فیتواسترول‌ها، مواد معدنی، ویتامین و آنزیم‌ها می‌باشد. عصاره برگ گیاه دارای اثر آنتی‌اکسیدانی و محرک سلول‌های کبدی است.

11. کاهش جذب چربی با گیاه خارمریم

گیاه خارمریم یکی دیگر از گیاهان دارویی است که از آن برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های کبدی استفاده می‌کنند.

این گیاه از آنجا که ترکیبی به نام سیلی مارین دارد، می‌تواند در کاهش میزان جذب چربی به ویژه چربی بد (LDL)، تری گلیسیرید و کاهش جذب کلسترول موثر باشد.

به همین دلیل بسیاری از درمانگران، این گیاه را از جمله موثرترین گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب می‌شناسند و مصرف دمنوش یا خشک این گیاه همراه غذا را در این زمینه موثر می‌دانند.

گیاه دارویی خارمریم در درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، ایدز، هپاتیت و مسمویت‌های کبدی موثر تشخیص داده شده است. از جمله می‌توان به اثرات آنتی اکسیدانی، آنتی ویروسی، ضد التهابی، تقویت کننده سیستم ایمنی اشاره نمود.

طرز تهیه دمنوش خارمریم

3.5 گرم دانه خارمریم را در 150 سی سی آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه دَم و روزانه 3 بار (نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی) مصرف کنید.

مصرف این گیاه با مشورت متخصص طب سنتی می‌تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کرده و سرعت تولید دوباره سلول‌های کبدی را افزایش دهد.

درمان کبد چرب

12. درمان گیاهی کبد چرب با دارچین

مطالعات بسیاری بر اثر دم‌کرده و همچنین مکمل دارچین بر روی کبد چرب انجام شده است و تقریباً اکثر آن‌ها تأثیر مثبت این ادویه خوراکی بر کبد چرب را تأیید کرده‌اند. دارچین نیز مشابه زردچوبه بهتر است به صورت آسیاب نشده استفاده شود.

13. رزماری و کمک به درمان کبد چرب

رزماری با طعم و عطر خوشی که دارد برای استفاده در غذاها و یا کنار آنها بسیار مفید است. این گیاه خوشبو خاصیت ضد التهابی دارد.

به این منظور برای کاهش دردهای مفصلی و یا کوفتگی‌ها از آن استفاده می‌شود. در بعضی از مطالعات صورت گرفته، اثر درمانی آن برای کبد چرب نیز ثابت شده است.

14. درمان چربی کبد با سرکه انگبین

استفاده روزانه یک لیوان سرکه انگبین می‌تواند به درمان کبد چرب شما کمک کند. سرکه انگبین از ترکیب دو واحد عرق نعناع، یک واحد سرکه طبیعی و دو واحد عسل بدست می‌آید و با سکنجبین درست شده از شکر کاملا متفاوت می‌باشد.

درمان کبد چرب

15. عرق کاسنی و پاکسازی کبد

کاسنی یکی از گیاهان و عرقیجات معروف در طب سنتی ایران از گذشته تا کنون است.

این ماده‌ی غذایی با طبعی سرد، برای پاکسازی کبد از سموم مفید است و با دارا بودن خاصیت پروبیوتیکی، دستگاه گوارش را تنظیم می‌کند. خوردن روزانه 7 برگ کاسنی و یا یک استکان عرق کاسنی برای داشتن کبدی سالم توصیه می‌شود.

عرقیات گیاهی بنوشید

عرق گیاهی شاه‌تره، خارشتر و کاسنی از جمله داروهای گیاهی موثر در کنترل و درمان کبد چرب به شمار می‌آیند.

این نوشیدنی‌های گیاهی از آنجا که طبعی سرد وتر دارند، موجب کاهش میزان کلسترول خون می‌شوند و در عین حال به پاکسازی کبد و بدن از سموم و مواد زائد هم کمک می‌کنند.

هر نوع عرقیجات گیاهی در درمان بعضی از بیماری‌ها موثرند.

به اعتقاد درمانگران، نوشیدن یک تا 2 لیوان ازیکی از عرقیات شاه‌تره، کاسنی و خارشتر یا ترکیبی از آنها می‌تواند تاثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به بیماری های کبد به ویژه کبد چرب و سیروز کبدی داشته باشد.

ضمن این که می‌تواند احتمال ابتلا به این بیماری‌ها را به صفر برساند.

سایر گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب

گل بنفشه؛شیرین بیانآواکادو؛عرق شاهتره؛خارخاسک؛زعفران؛ترنجبین؛تخم گشنیز؛کامبوجا؛گل گاوزبان؛

مصرف این گیاهان دارویی کبد را درمان می‌کند؟

مصرف این گیاهان دارویی به تنهایی نمی‌تواند در درمان کبد چرب مفید باشد! موثرترین و کارآمدترین راهکار درمان کبد چرب بر اساس آخرین تحقیقات، رعایت رژیم غذایی مناسب با همراهی فعالیت بدنی کافی است.

تنها 3 تا 5 درصد کاهش وزن می‌تواند تا حد زیادی چربی کبد را از بین ببرد. پس در کنار درمان دارویی و گیاهی، پیروی از یک الگوی غذایی سالم، راهکار کلیدی در درمان این بیماری است.

اگر اضافه وزن دارید، اگر کم تحرک هستید و احتمال ابتلا به کبدچرب را دور نمی‌بینید به شما پیشنهاد می‌کنیم.

از مصرف غذاهایی مانند غذاهای فریز شده و یخ زده، ترشیجات، ماست پرچرب، سس، نمک زیاد، غذاهای فست فود، انواع شیرینی‌ها، پیتزا، انواع سرخ کردنی‌ها مانند سیر داغ، پیاز داغ، چیپس، پفک، غذاهای چرب و نوشابه‌های گازدارپرهیز کنید.

تا می‌توانید به جای آنها از میوه های تازه، سبزیجات مختلف به ویژه کاهو، خیار، هویج و غذاهای سالم و طبیعی استفاده کنید. رعایت این رژیم در تمام دوره‌های سنی به پیشگیری از ابتلا به کبد چرب و دیگر بیماری های کبد کمک می‌کند.

سخن پایانی

در طب سنی پیشنهادات زیادی برای استفاده از گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب مطرح شده است. اما برخی گیاهان دارویی، عوارضی نیز دارند که ممکن است استفاده از طب سنتی برای درمان کبد چرب برای تمام افراد مناسب نباشد و دچار عوارض احتمالی شوند. به همین دلیل قبل از مصرف هرگونه گیاهان دارویی و مکمل‌‌های کبد چرب با پزشک مشورت کنید.

زیبایی پوست و محصولات آرایشی بهداشتی | ملاحظات مهم برای پوست

• اکتبر 12, 2020
•  
• ارسال شده توسط کورش -

12اکتبر

زیبایی پوست و محصولات آرایشی بهداشتی | ملاحظات مهم برای پوست

زیبایی پوست، یکی از مهمترین دغدغه هایی است که به ویژه در میان خانم ها از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.

علت این است که پوست تاثیر قابل توجهی بر سطح و کیفیت زیبایی افراد دارد و از این رو روش های مراقبت از پوست بسیار رایج شده اند.

 

زیبایی پوست

 

همان طور که می‌دانید یکی از نشانه های سلامت پوست، زیبایی پوست است. موضوعی که می تواند بیانگر کیفیت و سلامت پوست یک فرد باشد.

اما این سوال مطرح است که  زیبایی پوست به تنهایی کافی است یا واقعا استفاده از محصولات آرایشی و بهداشتی برای رسیدن به سطح مطلوبی از زیبایی پوست ضرورت دارد؟

مراقبت از پوست شامل برای حفظ زیبایی پوست چند اصل ابتدایی است. برای همین داشتن یک سری محصولات بهداشتی ضروری است. البته اگر می‌خواهید از این محصولات بیشترین بهره را ببرید، بهتر است عادت های نادرست خود را هم تغییر دهید.

در واقع، برخی امور عادی روزانه که فکرش را هم نمی‌کنید، به مرور زمان به پوستتان صدمه می‌زند. پس، اگر می‌خواهید شادابی و زیبایی پوست خود را حفظ کنید، علاوه بر استفاده از محصولات با کیفیت باید این گونه عادت ها را هم شناسایی کنید و برای همیشه کنار بگذارید.

 

واقعیت این است که برای زیبایی پوست، علاوه بر اتخاذ روش های سالم زندگی و دقت در مصرف مواد غذایی استفاده از برخی محصولات آرایشی بهداشتی ضروری است.

با ایران کازمد همراه باشید تا با محصولات آرایشی بهداشتی ضروری مراقبت از پوست و همچنین عادت های اشتباه  که می توانند سلامت و زیبایی پوست تان را به مخاطره بیندازند، آشنا شویم.

 

پاک کننده صورت یا فیس واش

زیبایی پوست

یکی از مهم ترین محصولات مراقبت از پوست، پاک کننده صورت است. احتمالا درمورد اهمیت شستن صورت مخصوصا هنگام شب، شنیده اید.

قبل از خوابیدن باید حتما آرایش خود را پاک کنید؛ اگر با آرایش بخوابید، منافذ صورتتان مسدود می‌شود و این امر منجر به پیری زود رس و بروز جوش می‌شود.

برای شادابی و زیبایی پوست شب ها با استفاده از شوینده صورت مناسب نوع پوست‌تان، آرایش و آلودگی هایی که در طول روز جذب پوستتان شده است را پاک کنید.

 

تفاوت آرایش پاک کن با پاک کننده صورت

بیشتر اوقات این دو اصطلاح به جای هم به کار می‌روند، اما هر یک از اینها، مزیت‌های خاص خودشان را دارند.

پس، آرایش پاک کن را نباید با پاک کننده صورت اشتباه بگیرید. برای اینکه تصمیم بگیرید بهترین شوینده صورت کدام است.

آرایش پاک کن یا پاک کننده صورت، تیم لافارر هدف استفاده از هرکدام را بیان کرده‌است.

 

آرایش پاک کن

این محصول‌ برای پاک کردن آرایش پایه، انواع کرم پودر، رژ گونه، کانسیلر (کرم پوشش دهنده دور چشم)، سایه چشم، رژ و کرم پودر از پوستتان مفید است.

آرایش پاک کن‌ها انواع مختلفی دارند. اما، بهترین پاک کننده آرایش، آن است که بتواند آرایش شما را بدون از بین بردن چربی‌های طبیعی صورتتان، پاک کنند.

 

پاک کننده صورت

هدف اصلی استفاده از پاک کننده‌ صورت، از بین بردن آلودگی، عرق، سبوم و ناخالصی هایی است که منافذ پوست را مسدود می‌کنند.

اگر از پاک کننده صورت استفاده کنید این آلودگی‌ها قبل از اینکه، با باکتری‌ها ترکیب شوند و آسیب جدی به پوست شما وارد شود، پاک می‌شوند.

پاک کننده ها در شکل، اندازه و انواع مختلفی استفاده می‌شوند، مثل فوم، ژل، روغن، کرم، بالم و لایه بردار. بهترین شوینده صورت‌، محصولی است که متناسب با نوع پوست شما باشد.

در واقع، پاک کننده‌های پوست بر اساس انواع پوست طراحی می‌شوند. پس، برای هر نوع پوست، بهترین پاک کننده صورت محصولی است که مخصوص همان نوع پوست طراحی و تولید شده باشد.

 

زیبایی پوست

کرم مرطوب کننده

صرف نظر از اینکه کجا زندگی می‌کنید و چه نوع پوستی دارید، باید همیشه پوست خود را مرطوب و هیدراته نگه دارید. کرم مرطوب کننده، محصولی است که این کار را برای شما انجام می‌دهد.

استفاده از مرطوب کننده از خشکی پوست جلوگیری می‌کند، به پوست شما ظاهر جوانتری می‌دهد و در نهایت موجب زیبایی پوست می‌شود.

مرطوب کننده ها همچنین از پوست در برابر محرک های بیرونی که باعث خارش و حساسیت پوستی می‌شوند، محافظت می‌کند.

کرم مرطوب کننده را بر اساس نوع پوستتان انتخاب کنید. اگر پوستتان مستعد جوش زدن است، از مرطوب کننده های غیر کومدون زا استفاده کنید، زیرا مرطوب کننده هایی که دارای چنین فرمولاسیونی هستند، باعث مسدود شدن منافذ نمی‌شوند.

 

کرم ضد آفتاب

ضد آفتاب مهم ترین و اصلی ترین محصولی است که برای زیبایی پوست باید هر روز از آن استفاده کنید.

حتما می‌دانید که ضد آفتاب مهم ترین و اصلی ترین محصولی است که باید هر روز از آن استفاده کنید. طبق توصیه ی متخصصان، ضد آفتاب باید همیشه در لیست محصولات ضروری مراقبت از پوست هر کسی وجود داشته باشد.

چراکه، اشعه های مضر خورشید در تمام روزهای سال، باعث آسیب به سلول های پوستی می‌شود.

صبح ها بعد از شستن و مرطوب کردن پوست، از ضد آفتاب استفاده کنید و سپس بقیه برنامه روزانه مراقبت از پوست خود را انجام دهید.

استفاده از کرم ضد آفتاب، بهترین روش برای جلوگیری از پیری زود رس پوست، ایجاد لکه های قهوه ای، چرمی‌شدن پوست و انواع سرطان پوست، است.

ملانوما، یکی از انواع سرطان پوست، بیشترین قربانی را در میان افراد ۲۰ تا ۳۰ سال مبتلا به سرطان دارد.

 

سرم پوست صورت

یکی دیگر از محصولاتی که موجب زیبایی پوست می‌شود، سرم است.

اگر نگران تیرگی ، وجود منافذ بزرگ و خطوط ریز صورتتان و از بین رفتن زیبایی پوست خود هستید، اضافه کردن سرم به برنامه روزانه مراقبت از پوستتان یک قدم مهم و تاثیر گذار است.

سرم ها نسبت به مرطوب کننده ها، معمولا از مواد موثره فعال بیشتری برخوردار هستند، بنابراین مشکلات پوستی را با قدرت بیشتری رفع می‌کند.

همچنین سرم ها از مولکول های کوچک تری نسبت به مرطوب کننده ها تشکیل شده اند. برای همین، می‌توانند به لایه های عمیق تر پوست وارد شوند و مواد مغذی و رطوبت را به پوست برسانند.

شب ها از سرم های حاوی آنتی اکسیدان مانند ویتامین C استفاده کنید، تا هنگامی‌که خواب هستید مواد مغذی جذب پوستتان شود.

 

زیبایی پوست

 

ماسک صورت خانگی

برای رسیدن به زیبایی پوست حداقل هفته ای یکبار در خانه از ماسک صورت استفاده کنید.

استفاده از ماسک صورت با اینکه وقت کمی‌از شما را می‌گیرد، فواید بیشماری دارند.

بر خلاف پاک کننده های معمولی، که آلودگی های سطحی را برطرف می‌کنند، ماسک صورت آلودگی را از لایه های فوقانی اپیدرم بیرون می‌کشد.

ماسک های صورت با توجه به ترکیبات شان می‌توانند موجب لایه برداری پوست، روشن شدن رنگ پوست، آبرسانی، محافظت و نرم و لطیف شدن پوست شوند.

 

عادت های اشتباهی که زیبایی پوست را تهدید می کنند

 

• سیگار کشیدن
• مصرف زیاد قند و مصرف کم میوه و سبزی
• دستکاری کردن جوش ها
• لایه برداری و کندن پوسته ها
• نوشیدن بیش از حد قهوه
• حمام طولانی و داغ
• خواب ناکافی
• عوض نکردن مرتب روبالشی
•  

سیگار کشیدن

نیکوتین سیگار، جریان خون صورت را کاهش می‌دهد. به همین دلیل، پوستتان مواد مغذی و اکسیژن کافی دربافت نمی‌کند. مواد شیمیایی موجود در توتون و تنباکو، به پروتئین های الاستین و کلاژن موجود در ساختار پوست آسیب می‌رسانند.

پوست افراد سیگاری، نازک و کدر است. علاوه بر این، چروک های زیادی دارد و قابلیت ترمیم آن کمتر است.

 

مصرف زیاد قند و مصرف کم میوه و سبزی

یکی از عادت هایی که بیشترین خدشه را به زیبایی پوست تان می‌زند، رژیم غذایی نادرست است.

برخی تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی پر قند روند پیری را تسریع می‌کند. رژیم هایی که حاوی تنقلات شیرین مثل آبنبات و بستنی است، از این دسته اند.

نشاسته ی موجود در کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان سفید و پاستا هم روند پیری را تسریع می‌کنند.

 

دستکاری کردن جوش ها

هنگامی‌که جوشی به اندازه ی کوه وزوو بر پوستتان ظاهر می‌شود، انتظار دارید هر‌چه سریعتر از بین برود.

ترکاندن جوش ها واکنش درستی نیست، زیرا ممکن است سبب ایجاد عفونت شود.

علاوه بر این، بعد از دستکاری جوش، احتمال بیشتری دارد که جای آن روی پوستتان باقی بماند.

 

لایه برداری و کندن پوسته ها

پوسته پوسته شدن اولین نشانه ی خشکی پوست است. درست است که لایه برداری پوست، پوسته ها را از بین می‌برد.

اما این درمان خشن به لایه ای از پوست شما که رطوبت آن را در تعادل نگه می‌دارد، آسیب می‌رساند.

بنابراین، به جای کندن و لایه برداری پوسته ها، خشکی پوست خود را با آبرسانی به آن تسکین ‌دهید.

 

نوشیدن بیش از حد قهوه

کافئین دلیل اصلی خشکی و چروک پوست است. با نوشیدن مقدار زیادی آب، اثر آن بر پوستتان را برطرف کنید. برای بهتر کردن طعم آب تکه های میوه مانند پرتقال و لیمو را به آن بیفزایید.

 

حمام طولانی و داغ

در برخی مواقع، دوش آب داغ خوب است، اما خارجی ترین لایه ی اپیدرم را از بین می‌برد.

به همین دلیل، ممکن است پوست شما را خشک و زبر کند. بنابراین، بهتر است با آب ولرم یا گرم دوش بگیرید.

اگر پوستتان در حمام قرمز شد یا شروع به خارش کرد، بهتر است از حمام بیرون بیاید.

 

زیبایی پوست

خواب ناکافی

مطالعات نشان می‌دهد هشت ساعت خواب شبانه باعث شادابی و تجدید انرژی شما می‌شود.

علاوه بر این، به باز جذب رطوبت پوستتان کمک می‌کند. اگر خواب شما ناکافی باشد، پوستتان کدر و منافذ آن مسدود می‌شود.

 

عوض نکردن مرتب روبالشی

شب ها که می‌خوابید، پوستتان استراحت و سلول های مرده را دفع می‌کند. این سلول‌های مرده به مرور زمان بر روبالشی شما باقی می‌مانند و باکتری و سموم روی آن جمع می‌شوند.

به منظور حفظ سلامت پوست، حداقل هر دو هفته یک بار روبالشی خود را بشویید.

گیاه آویشن | با خواص این درمانگر  طبیعی آشنا شویم

• اکتبر 14, 2020
•  
• ارسال شده توسط کورش -

14اکتبر

گیاه آویشن | با خواص این درمانگر  طبیعی آشنا شویم

گیاه آویشن که نام دیگر آن آزربه ( Thymes) سرده‌ای از تیره نعناعیان است. گیاه آویشن حدود ۳۵۰ گونه دارد که در جغرافیای ایران ۱۴ گونه معطر و چند ساله این گیاه رشد می یابد.

این خانواده گیاه آویشن به گیاه مرزنگوش بسیار نزدیک است و در مناطق کوهستانی می‌روید.

 

گیاه آویشن

 

تاریخچه‌ آویشن

قرن‌ها پیش مصریان هوشمندانه از گیاه آویشن برای مومیایی کردن استفاده می‌کردند. آویشن به دلیل داشتن تیمول زیاد، باکتری‌ها و قارچ‌ها را از بین می‌برد و ماده‌ای فوق‌العاده برای مومیایی کردن است.

در دوران باستان، گیاه آویشن نماد شجاعت، مردانگی و قدرت بود. سربازان رومی به نشانه‌ی احترام شاخه‌ای از برگ‌های گیاه آویشن را مبادله می‌کردند.

یونانی‌ها و رومی‌ها دسته‌ی گیاه آویشن را به منظور پاک‌سازی خانه‌ها و معابد خود می‌سوزاندند. آنها هم‌چنین برای مصرف دارویی، گیاه آویشن را در آب حمام خود استفاده می‌کردند.

در قرون وسطی در اروپا، برگ‌های گیاه آویشن را زیر بالش می‌گذاشتند تا خواب آرامی داشته باشند. در آن دوران هم‌چنین گیاه آویشن را در تابوت‌ها نیز قرار می‌دادند، چون مردم اعتقاد داشتند باعث می‌شود فرد متوفی با دلگرمی قدم به زندگی بعدی خود بگذارد.

کاربردهای گیاه آویشن 

نتایج یک تحقیق دربارهٔ اثرات گیاهان درمنه،اسطوخودوس  و گیاه آویشن شیرازی بر روی باکتری‌های مشخص شده است که که هر ۳ گیاه برخوردار از نوعی اسانس بااثر مهارکنندگی بر روی باکتری‌های بیماری‌زا هستند.

این درحالیست که براساس این تحقیق مشخص شد که اسانس گیاه آویشن شیرازی در این میان، بیشترین تاثیر را در مهار باکتری‌ها نسبت به اسانس گیاهان دیگر داشت.

در عین حال گیاه آویشن تنها کاربردهای درمانی ندارد و از آن در صنایع غذایی به عنوان ادویه و طعم دهده استفاده می شود و در صنایع دارویی، بهداشتی و آرایشی نیز به شکل گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.

روغن آویشن

 

گونه‌های مختلف گیاه آویشن

گیاه آویشن  دارای گونه های متنوعی است و حدود ۳۵۰ گونه آن تا کنون شناسایی شده اند. با این وجود در لیست زیر مهمترین انواع آنها مورد اشاره قرار گرفته است.

• گیاه آویشن اوراسیایی Thymus pannonicus
• گیاه آویشن پشمی Thymus pseudolanuginosus
• گیاه آویشن خزنده Thymus praecox
• گیاه آویشن زیره‌ای Thymus herba-barona
• گیاه آویشن لیمویی Thymus pulegioides
• گیاه آویشن معمولی Thymus vulgaris
• گیاه آویشن مورودر Thymus moroderi
• سوسنبر Thymus capitatus
• ثومون Thymus serpyllum
• گیاه آویشن دنایی”Thymus Dena”

 

گیاه آویشن در ایران

در زبان کردی کرمانشاهی به «گیاه آویشن»، «هه زوه» و در سایر مناطق کردنشین به آن «آنخ» یا «اَزوِه» یا «هه زوه» گفته می‌شود و در زبان ترکی به «کهکیک اوتو» شناخته می شود.

همچنین در زبان لری به خصوص در مناطق بختیاری به این گیاه «اوشوم» و (اِزبوئه) گفته می‌شود. در زبان مردم رودبار استان گیلان به آن، «پلنگ مشک» می‌گویند و طعم دهنده اصلی غذایی به نام شامی رودباری است.

یکی از گونه‌های این گیاه که در مناطق کوهستانی شمال خراسان به وفور یافت می‌شود به زبان کرمانجی «آنخ» نام دارد.

گونه‌های مختلفی از گیاه آویشن در کوهستان‌های ایران می‌روید. در کتاب های طب سنتی فارسی با نام «حاشا»، «اوشن» و «صعتر الحمیر» نیز از آن نام برده شده‌است.

گیاه آویشن

در ایران گونه‌های مختلف با اسامی محلی متفاوتی شناخته می‌شوند از جمله در همدان «آزربه»، در اطراف تهران «گیاه آویشن یا آویشم»، در طالقان «زروه»، در زبان کردی به آن «جعتری»، «آنوخ» یا «اَزوِه» می‌گویند.

همینطور در مناطق ترک‌نشین «کهکیک اوتی» یا «کاکله اوتی»، و در سایر مناطق «صعتر»، «زعتر»، «اوشن»، «اشمه کوهی»، «سی سنبر» و «سوسنبر» هم نامیده می‌شود.

گیاه آویشن شیرازی (Zataria multiflora) در شهرستان اقلیدمی‌روید و در آذربایجان غربی به خصوص مناطق کوهستانی نقده رویش قابل توجهی دارد.

 

درباره خواص درمانی گیاه آویشن بیشتر بدانیم

گیاه آویشن به‌طور کلی در بهبود وضعیت سیستم ایمنی، دستگاه‌های تنفسی، گوارشی، عصبی و بخش‌های دیگر بدن تأثیر بسیاری دارد.

متخصصان طب سنتی براین باورند که وقتی پای سلامتی به میان می‌آید، این گیاه مانند یک موتورخانه‌ی قوی شروع به کار کرده و آثار ملموس و موثری از خود برجای می گذارد.

 

گیاه آویشن در بهبود گلودرد مؤثر است

روغن گیاه آویشن یکی از قوی‌ترین ضدمیکروب‌های طبیعی است که به عنوان دارویی مؤثر در درمان گلودرد استفاده می‌شود. روغن گیاه آویشن حاوی کارواکرول است. به همین دلیل یکی از مهم‌ترین روغن‌ها برای تسکین گلودرد محسوب می‌شود.

در مطالعه‌ای که به‌تازگی توسط دانشکده‌ی بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لودز در لهستان انجام گرفته، روغن گیاه آویشن به ۱۲۰ گونه‌ی مختلف باکتری‌ جداشده از بیماران مبتلا به عفونت‌های حفره دهان، دستگاه تنفسی، ادراری و تناسلی واکنش نشان داده است.

نتایج حاصل از این پژوهش نشان می‌دهد روغنی که از گیاه آویشن گرفته می‌شود، فعالیت بسیار قوی در برابر تمامی سویه‌های بالینی دارد. این روغن حتی بر روی سویه‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، اثر بسیار خوبی دارد.

پس اگر گلودرد داشتید، حتما مقداری گیاه آویشن به سوپ خود بیفزایید و چای گیاه آویشن بنوشید زیرا که تسکین‌دهنده درد و ازبین‌برنده‌ی میکروب است.

گیاه آویشن

باعث کاهش فشار خون و کلسترول می‌شود

مصرف گیاه آویشن منجر به تولید موادی می‌شود که ضد فشار خون هستند. به همین دلیل این گیاه فوق‌العاده، انتخاب مناسبی برای کسانی است که از علائم فشار خون بالا رنج می‌برند.

مطالعه‌ای که به‌تازگی روی حیوانات انجام شده، نشان داده که عصاره‌ی گیاه آویشن می‌تواند ضربان قلب افرادی را که فشار خون بالا دارند، کاهش دهد.

در اثر مصرف گیاه آویشن، سطح کلسترول خون، تری گلیسیرید و کلسترول بد (لیپوپروتئین کم‌چگالی) نیز کاهش یافته است.

این درحالی است که هم‌زمان سطح کلسترول خوب (لیپوپروتئین پرچگالی) افزایش یافته است.

به جای این که به غذا بیش از اندازه نمک اضافه کنید، گیاهان و ادویه‌جات مفیدتر مثل گیاه آویشن را در وعده‌های غذایی روزانه‌ی خود بگنجانید.

 

پیشگیری از مسمومیت غذایی

گیاه آویشن نه تنها می‌تواند از آلودگی مواد غذایی جلوگیری کند، بلکه می‌تواند از غذاهایی که قبلا آلوده شده‌اند آلایش‌زدایی کند. در جریان مطالعات متعددی که در میکروبیولوژی مواد غذایی (Food Microbiology) منتشر شده است.

محققان دریافته‌اند که روغن گیاه آویشن می‌تواند کاهویی را که با شیگلا (ارگانیسم عفونی که مسبب اسهال است و می‌تواند آسیب‌های جدی به روده وارد کند) آلوده شده است، آلایش‌زدایی کند.

شستن محصول در محلولی که فقط حاوی یک درصد روغن گیاه آویشن است، می‌تواند تعداد باکتری‌های شیگلا را به زیر مقدار قابل تشخیص کاهش دهد.

با افزودن گیاه آویشن به وعده‌ی غذایی بعدی، در واقع می‌توانید احتمال ابتلا به بیماری‌های ناشی از غذای مسموم و آلوده را کاهش دهید.

گیاه آویشن تازه را به سالادی که خودتان درست می‌کنید، اضافه کنید تا سبزیجات خامی که در آن استفاده کردید، سالم‌تر شوند و با اطمینان بیشتری آنها را مصرف کنید.

 

انرژی بخش

محققان کارواکرول موجود در این گیاه دارویی را مورد مطالعه قرار داده‌اند و نتایج این مطالعات نشان می‌دهد که این ماده تأثیر بسیار مثبتی بر حال و روحیه‌ی فرد دارد.

نتایج پژوهشی که در سال ۲۰۱۳ منتشر شد، نشان داد زمانی که کارواکرول به مدت هفت روز متوالی بین حیوانات توزیع شد، سطح دوپامین و سروتونین در قشر جلوی مغز و هیپوکامپ افزایش یافت؛ دوپامین و سروتونین، دو انتقال‌دهنده‌ی عصبی مهم هستند.

طبق داده‌های این پژوهش، کارواکرول مولکولی است که باعث فعال‌تر شدن مغز می‌شود و با تنظیم انتقال‌دهنده‌های عصبی به وضوح بر فعالیت مغز اثر می‌گذارد.

نتایج این مطالعات نشان داده است که اگر گیاه آویشن به‌طور منظم و به مقدار کم مصرف شود، باعث می‌شود حس و حال بهتری داشته باشید.

 

 ضد سرطان

خواصی که این گیاه دارد، می‌تواند در مبارزه با تومورها و سرطان اثربخش باشد. به‌خصوص کارواکرول که ترکیب اصلی سازنده‌ی این گیاه پرخاصیت است.

خاصیت ضد تومور بودن از خود نشان داده و گیاه آویشن را به گیاهی مفید برای مبارزه با سرطان تبدیل کرده است.

اخیرا پژوهشی نیز در کشور چین انجام شده و نتایج آن را Anti-Cancer Drugs منتشر کرده است. این پژوهش نشان می‌دهد کارواکرول باعث جلوگیری از تکثیر و پخش شدن رده‌های سلولی‌ سرطان روده‌ی بزرگ می‌شود.

به‌طور کلی تحقیقات نشان می‌دهند که کارواکرول پتانسیل زیادی برای پیشگیری و درمان سرطان روده‌ بزرگ دارد.

 

درمان برونشیت

چندین قرن است که از گیاه آویشن برای درمان سرفه و برونشیت استفاده می‌کنند.

در مطالعه‌ای که توسط مؤسسه‌ی «Practice for Internal Medicine and Pneumology» در آلمان انجام شد، از درمانی خوراکی که ترکیبی که از گیاه آویشن و پیچک بود استفاده شد.

گروهی که با این دارو تحت درمان قرار گرفتند، کاهش ۵۰ درصدی میزان سرفه داشتند و این پیشرفت در درمان این گروه، دو روز زودتر از گروهی که شبه‌دارو به آنها تجویز شده بود حاصل شد.

علاوه بر این، گروهی که با ترکیب گیاه آویشن و پیچک درمان شدند، بیشتر از گروه دیگر دچار عوارض جانبی نشدند و می‌توان گفت این درمان اصلا عوارض جانبی جدی در پی نداشت.

تحقیقات بیشتر این موضوع را تأیید کرده و نشان می‌دهد که گیاه آویشن درمان طبیعی و بسیار مؤثر برونشیت است.

 

ترکیبات گیاه آویشن

ترکیب اصلی روغن عصاره‌ای گیاه آویشن، تیمول است که به آن خاصیت ضدعفونی‌کننده بخشیده است. به همین دلیل روغن این گیاه معمولا در دهان‌شویه‌ها و خمیردندان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 

خشک شده گیاه آویشن

این روغن میکروب‌ها و عفونت دهان را از بین برده و از دندان در مقابل پلاک و پوسیدگی محافظت می‌کند. تیمول هم‌چنین قارچ‌ها را نیز از بین می‌برد و به صورت تجاری در تهیه‌ی ضدعفونی‌کننده‌های دست و کرم‌های ضدقارچ استفاده می‌شود.

گیاه آویشن علاوه بر کاروکرول، حاوی انواع فلاونوئیدها از جمله آپیژنین (apigenin)، نارینژین (naringenin)، لوتئولین (luteolin) و تیمونین (thymonin) است. این فلاونوئیدها قدرت آنتی‌اکسیدانی این گیاه را افزایش می‌دهند.

۲۸ گرم از گیاه آویشن تازه، حاوی مواد و عناصر زیر است:

• ۲۸ کالری؛
• ۶٫۸ گرم کربوهیدرات؛
• ۱٫۶ گرم پروتئین؛
• ۰٫۵ گرم چربی؛
• ۳٫۹ گرم فیبر؛
• ۴۴٫۸ میلی‌گرم ویتامین سی؛
• ۱۳۳۰ واحد ویتامین A؛
• ۴٫۹ میلی‌گرم آهن؛
• ۰٫۵ میلی‌گرم منگنز؛
• ۱۱۳ میلی‌گرم کلسیم؛
• ۴۴٫۸ میلی‌گرم منیزیم؛
• ۰٫۱ میلی‌گرم ریبوفلاوین؛
• ۰٫۲ میلی‌گرم مس؛
• ۰٫۱ میلی‌گرم ویتامین B6؛
• ۱۷۱ میلی‌گرم پتاسیم.

 

طریقه مصرف گیاه آویشن

این گیاه در تمامی طول سال، هم به‌صورت تازه و هم خشک‌شده به‌آسانی در دسترس است. گیاه آویشن تازه عطر دلپذیرتری دارد اما دسترسی به آن نسبت به گیاه آویشن خشک‌شده کمی دشوارتر است.

اگر گیاه آویشن تازه تهیه کردید، می‌توانید آن را یک تا دو هفته در یخچال نگهدارید. گیاه آویشن خشک باید در جای خنک و تاریک نگهداری شود و در حالت مطلوب، تا ۶ ماه ماندگاری دارد.

گیاه آویشن

در بسیاری از دستور غذاها، نوع خشک‌شده‌ی این گیاه را می‌توان جایگزین نوع تازه‌ی آن کرد. یک قاشق چای‌خوری از برگ خشک‌شده‌ی گیاه آویشن معادل یک قاشق غذاخوری گیاه آویشن تازه‌ی خردشده است.

این گیاه را می‌توان به روش‌های مختلف مصرف کرد. رایج‌ترین آن، استفاده از آن به عنوان سبزی تازه یا خشک‌شده در غذاهای مختلف است. برای مقاصد دارویی، می‌توانید گیاه آویشن را به شکل چای، شربت، مکمل یا عصاره‌ی روغنی استفاده کنید.

زمانی که گیاه آویشن را به آشپزخانه‌ی خود بیاورید و در زندگی روزانه از آن استفاده کنید، چه به صورت تازه و چه به شکل خشک‌شده است.

این گیاه سالم و خوشمزه‌ را می‌توانید به خوراکی‌هایی مثل مرغ، ماهی، گوشت قرمز، سبزیجات (به خصوص لوبیا، بادمجان، هویج و کدوسبز)، پنیر (به خصوص پنیر بز)، پاستا، انواع سوپ‌ها، سس‌ها، دسرها و ترشیجات اضافه کنید.

گزینه‌های پیش روی شما واقعا بی‌پایان است. اگر طعم گیاه آویشن را دوست داشته باشید، می‌توانید آن را به هر غذایی که دوست دارید اضافه کنید.

 

در چه غذاهایی از گیاه آویشن استفاده می شود

اگر می‌خواهید این گیاه را در غذاهای خانگی خود استفاده کنید، ما به شما دستور‌العمل‌هایی پیشنهاد می‌کنیم تا بتوانید با استفاده از آن‌ها، غذاهایی با بو و طعم خوش گیاه آویشن را برای اولین بار تجربه کنید.

برای ماهی از گیاه آویشن تازه ولی برای مرغ از گیاه آویشن خشک‌شده استفاده کنید. یا می‌توانید در انواع سوپ‌ها (هر کدام که باب میل‌تان بود) از مقدار کمی گیاه آویشن استفاده کنید.

و اما هشدارهایی درباره گیاه آویشن

مصرف گیاه آویشن به مقدار معمول در غذا مشکلی به وجود نمی‌آورد. اگر گیاه آویشن برای مصارف دارویی به مقدار بسیار زیاد مصرف شود، در کوتاه‌مدت مسئله‌ای پیش نمی‌آید ولی ممکن است در بلندمدت باعث ایجاد مشکلات گوارشی شود.

زنان باردار و شیرده نباید برای مصارف دارویی، بیش از حد از گیاه آویشن استفاده کنند. اگر به انواع گیاهان خانواده‌ی نعناع حساسیت دارید، احتمال دارد به گیاه آویشن هم حساسیت داشته باشید.

زنانی که به هورمون‌ها حساس هستند، مثل کسانی که مبتلا به سرطان سینه، سرطان تخمدان، سرطان رحم، فیبروئیدهای رحمی یا اندومتریوز هستند، گیاه آویشن ممکن است در بدن‌شان مانند استروژن عمل کند. اگر چنین شرایطی دارید، به‌هیچ‌وجه از گیاه آویشن استفاده نکنید.

اگر از گیاه آویشن به مقدار زیاد استفاده کنید، ممکن است روند لخته‌شدن خون‌تان را (که برای بندآوردن خون‌ریزی ضروری است) کُند کند. پس اگر هرگونه اختلالات انعقادی دارید، یا در حال حاضر از رقیق‌کننده‌های خون استفاده می‌کنید، نباید زیاد گیاه آویشن بخورید. به همین دلیل نیز نباید ۲ هفته قبل از عمل جراحی از گیاه آویشن استفاده کرد.

دانه کاج |  یک مغز خوراکی پرخاصیت اما ناشناخته

• اکتبر 14, 2020
•  
• ارسال شده توسط کورش -

14اکتبر

دانه کاج |  یک مغز خوراکی پرخاصیت اما ناشناخته

دانه‌ کاج دارای یکی از مغزهای خوردنی است که البته در برخی مناطق از جمله ایران، چندان شناخته شده و پر کاربرد نیست. در مجموع حدود بیست گونه کاج وجود دارد که دانه‌هایی درشت تولید می کنند که قابلیت مصرف دارند.

در اروپا دانه کاج چتری از بیش از ۶۰۰۰ سال پیش تا کنون جمع‌آوری و مورد استفاده قرار می گیرد.

دانه کاج

در آسیا کاج کره‌ای دارای دانه‌هایی با بالاترین ارزش تجاری بین‌المللی است.

گونه دیگر، کاج چلغوزه است که در غرب هیمالیا (شرق افغانستان و شمال پاکستان و هند) می‌روید و دانه‌های آن اهمیت خوراکی دارد.

در قاره آمریکا نیز سرخپوستان از دیرباز تاکنون به گردآوری دانه‌های انواع کاج می‌پردازند و در آمریکای جنوبی کاج برزیلی بزرگ‌ترین دانه‌های کاج را تولید می‌کند.

 

ارزش غذایی

علاوه بر خواص درمانی دانه کاج، این دانه از ارزش غذایی بالایی نیز برخوردار است.  برای شناخت بهتر میزان ارزش غذایی آن می توانید فهرست زیر را مطالعه کنید که حاوی ارزش غذایی صد گرم مغز دانه خشک شده کاج است.

 

• کیلوکالری: ۶۷۳
• کربوهیدرات (گرم): ۱۳٫۰۸
• چربی (گرم): ۶۸٫۳۷
• فیبر (گرم): ۳٫۷
• پروتئین (گرم): ۱۳٫۶۹
• کلسترول (میلی‌گرم): ۰
•  

 

خواص دانه کاج

دانه کاج

خوردن دانه کاج اشتها را کم می کند

میوه درخت کاج قهوه ای رنگ، خشک و شبیه به مخروط می باشد. سطح میوه پولک پولک است و وقتی می رسد، فلس ها و پولک های آن خشک شده و باز می شوند.

میوه درخت کاج قهوه ای رنگ، خشک و شبیه به مخروط می باشد. سطح میوه پولک پولک است و وقتی می رسد، فلس ها و پولک های آن خشک شده و باز می شوند.

دانه های کاج که شبیه بادام هستند، در وسط آن ها نمایان می شوند. در ادامه مطلب با خواص دانه کاج بیشتر آشنا می شوید.

 

فواید و خواص دانه کاج

کاج جزء گیاهان قدیمی کره زمین است که در تمام فصول سال همیشه سبز می باشد. سرو سیاه، صنوبر، راتیناج و کاج نوئل اسامی دیگر درخت کاج هستند.

البته در ایران به درختانی که برگ هایشان سوزنی شکل و بلند است، کاج گفته می شود و به درختانی هم که برگ های سوزنی شکل ضخیم و کوتاهی دارند، صنوبر گویند.

با اینکه درخت های کاج در سرتاسر دنیا یافت می شوند اما فقط 18 نوع از آن ها در دنیا قادر به تامین دانه هستند. زیرا پروسه پرورش دانه های کاج تا دو سال طول می کشد.

خواص و فواید دانه و میوه کاج وقتی میوه کاج رسید، دانه ها چیده شده و به مدت 20 روز در نور آفتاب قرار می گیرند تا خشک شوند. دانه های کاج در وسط فلس های خشک شده نمایان می شوند که با شکستن آن ها از مغزشان استفاده می شود.

این مغز کالری بالایی دارد و برای بهره بردن از خواص دانه کاج بهتر است اعتدال را در خوردن آن رعایت کرد.

این دانه های کوچک که بسیار مغذی و خوشمزه هستند، دارای فواید زیاد و موادی مثل کربوهیدرات، فیبر، فسفر، زینک، تیامین یا ویتامین B1، نیاسین یا ویتامین B3، ویتامین B12 و ویتامین E می باشند.

کمک به درمان اختلالات روحی و چلوگیری از ابتلا به انواع سرطان از خواص دارویی دانه کاج می باشد. در ادامه به سایر مزایای این دانه می پردازیم.

 

دانه کاج

تقویت کننده سیستم قلب و عروق

گنجاندن روزانه ۱۷ گرم از روغن دانه کاج در برنامه غذایی، میزان کلسترول خون را کاهش می ‌دهد.

اولئیک اسید فراوان موجود در این دانه نیز چربی اشباع شده ای است که تجمع چربی ‌های مضر را در کبد کاهش می ‌دهد و مانع از آسیب به قلب و عروق می ‌شود.

همچنین سرشار از ویتامین ای، ویتامین کا، مس و آهن است که برای قلب مفید است.در ضمن منیزیم به اتفاق پتاسیم موجود در این دانه، باعث حفظ سلامت قلب و تنظیم فشار خون هم می شود.

 

کاهش یافتن وزن

طبق تحقیقات انجام شده توسط پژوهشگران، خوردن دانه کاج اشتها را کم می کند و منجر به احساس سیری در طولانی مدت شده و این امر به کاهش وزن و لاغری کمک شایانی می کند.

اسید پینولئیک که در دانه های کاج به وفور مشاهده می شود، با تحریک کردن هورمون ها، باعث کاهش یافتن میل به غذا و بی اشتهایی می شود.

 

منبع غنی از آهن

طبق مطالعات صورت گرفته، 3 میلی گرم آهن در هر 30 گرم دانه کاج وجود دارد که این امر از خواص دانه کاج می باشد.

آهن از مهم ترین ترکیبات هموگلوبین است که وجود آن به میزان کافی در خون باعث تولید انرژی می شود چرا که اکسیژن بیشتری به سلول های بدن منتقل می شود.

 

درمان پروستات

خواص و مزایای دانه کاج نیز همچون خواص اسپند از ابتلا به پروستات پیشگیری و در صورت وجود آن را درمان می کنند.

اگر به طور مرتب از آن ها استفاده شود به مرور بزرگی پروستات و تکرر ادرار نیز درمان می شوند.

 

خواص دانه کاج,خاصیت دانه کاج

یکی از خواص دانه کاج و خواص تخم کتان این است که سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند نقش موثری در بهبود وضعیت سلامتی و همچنین پیشگیری از بروز انواع سرطان داشته باشد.

 

دانه کاج

تقویت کننده سیستم قلبی

خواص روغن دانه کاج نیز همچون خواص روغن سیاه دانه باعث کاهش کلسترول بد خون می شود.

پس بهتر است این روغن ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید. در دانه کاج چربی های اشباع شده مثل اولئیک اسید به مقدار فراوان وجود دارد.

این چربی های مفید از تجمع چربی های ناسالم و مضر در کبد پیشگیری می کنند که این امر در حفظ سلامت قلب و عروق بسیار موثر است.

وجود ویتامین هایی مثل A، K و موادی مثل آهن، مس، پتاسیم و منیزیم  در دانه کاج هم برای سلامت سیستم قلب و عروق و هم برای کنترل فشار خون مفید می باشند.

 

خاصیت ضد پیری

یکی از خواص دانه کاج و خواص تخم کتان این است که سرشار از آنتی اکسیدان می باشند. این ترکیبات خاصیت ضد سرطانی و ضد پیری داشته و از آسیب رساندن رادیکال های آراد به سلول های بدن و در نتیجه سرطانی شدن و یا پیر شدن آن ها جلوگیری می کند.

 

تقویت سیستم بینایی

دانه کاج حاوی آنتی اکسیدان لوتئین است که برای اجتناب از بیماری های چشم ضروری است و قدرت بینایی بسیار مفید بوده است. همچنین حاوی ویتامین آ در فرم بتاکاروتن است که برای سلامت چشم لازم است.

 

انرژی زایی

دانه های کاج حاوی مقادیر بالایی از پروتئین هستند. اسیدهای آمینه موجود در این پروتئین ها نیز باعث شده اند که این دانه یکی از منابع غذایی پرخاصیت به شمار آید.

مقدار منیزیم در این دانه بسیار زیاد است و این ماده معدنی در کاهش دادن خستگی، گرفتگی عضلات، استرس و تنش موثر است که این نیز از دیگر خواص دانه کاج می باشد.

 

نکات پایانی

مصرف دانه های کاج درد مفاصل، سنگ کیسه صفرا، پوکی استخوان و بواسیر که این مورد از خواص اسفرزه هم می باشد، را درمان و از ابتلا به آن ها هم پیشگیری می کند.

جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه و مثانه نیز از فواید دانه کاج محسوب می شود.

 

خواص متنوع و جالب میوه کاج

مصرف دانه کاج باعث کاهش اشتها می شود. براساس مطالعات انجام شده دو ترکیب مهم موجود در این دانه باعث احساس سیری و مانع از افزایش وزن می شود.

دانه کاج

 

عوارض جانبی کاج

افراط در خوردن راتیناج تولید سنگ مثانه می کند و همچنین باعث ضعیف شدن نیروی جنسی می شود. وقتی میوه کاج رسید، دانه ها چیده می شود و به مدت ۲۰ روز در نور آفتاب قرار می گیرد تا خشک شود.

دانه های کاج در وسط فلس های خشک شده نمایان می شود که با شکستن آن ها می توان از مغزشان استفاده کرد. این مغز کالری بالایی دارد و برای بهره بردن از خواص دانه کاج بهتر است اعتدال را در خوردن آن رعایت کنید.

دانه ها دارای فواید زیاد و موادی مثل کربوهیدرات، فیبر، فسفر، زینک، تیامین یا ویتامین B۱، نیاسین یا ویتامین B۳، ویتامین B۱۲ و ویتامین E است.