ایران کازمد فروشگاه محصولات آرایشی بهداشتی دستساز، ارگانیک و گیاهی

فروش محصولات آرایشی بهداشتی دست ساز، ارگانیک و گیاهی

ایران کازمد فروشگاه محصولات آرایشی بهداشتی دستساز، ارگانیک و گیاهی

فروش محصولات آرایشی بهداشتی دست ساز، ارگانیک و گیاهی

ایران کازمد
فروشگاه محصولات آرایشی بهداشتی دستساز، ارگانیک و گیاهی

انواع صابون و کرم گیاهی
ضد جوش، ضد لک، روشن کننده، مرطوب کننده، بوتاکس، ضد التهاب، ترمیم کننده، جوان سازی، امکان پذیرش سفارش های اختصاصی

راه های ارتباط:
🌐 سایت: www.irancosmed.com
📱 تلفن: 09106290236 (تماس، واتس اپ )
تلگرام و اینستاگرام: @irancosmed

۶۵ مطلب در اسفند ۱۴۰۰ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

خشخاش | گیاهی با خواص متعدد که هم می کشد هم مداوا میکند

خشخاش که در زبان دری کوکنار نامیده می‌شود با نام علمی Papaver somniferum نام یک گونه گیاه علفی یک‌سالهٔ گل‌داری است که از تیر تا مرداد گل می‌دهد.

بخش‌های مختلف خشخاش به ویژه شیرهٔ خشک‌شدهٔ کاس‌برگ آن که به تریاک معروف است، آرام‌بخش، ضد درد و ضد اسهال است.

از گیاه خشخاش آلکالوئیدهای بسیاری با مصارف دارویی و صنعتی مانند؛ مورفین، تبایین، کدیین، نارسیین و چند آلکالویید مهم دیگر مشتق می‌شود.

همچنین این گونه که از واریته‌ها و کولتیوارهای مختلفی برخوردار است.

پس از رسیدن میوه کپسولی شکل خشخاش، آن را می خراشند و شیرآبه سفیدرنگ آن را گرفته و تبدیل به تریاک می‌کنند.

تاریخچه خشخاش

استفاده از خشخاش و روغن حاصل از آن، به دوران کهن بازمی‌گردد.

گیاه خشخاش در حدود ۳۴۰۰ سال پیش از میلاد در بین النهرین کشت می‌شده‌است.

جالب است تصاویر روغن خشخاش در آثار باقی‌مانده از سومریان یافت شده‌اندو

گفته می‌شود سومریان خشخاش را گیاه شادی یا  (Hul Gil) می‌نامیدند.

ساخت و استفاده از اپیوم در دوران مینوسی‌ها شناسائی شده‌است. یونانی‌های باستان آن را اپیوم یا افیون نامیدند.

کشت خشخاش به‌منظور استفاده غذایی، دارویی و مصرف تریاک حداقل از عصر برنز به این سو ادامه داشته‌است.

خشخاش

روغن خشخاش

کاربردهای روغن خشخاش

موارد مصرف: عمدتاً مصرف خوراکی دارد و دارای مزه‌ای تلخ که بر گرفته از طبیعت سرد و خشک آن است.

در داروسازی نیز طیف مصرفی وسیعی دارد و به صورت استعمال بر اندام‌های خارجی و داخلی نیز کاربرد دارد.

خواص درمانی خشخاش

  • تسکین سردرد و قطع آبریزش بینی
  • کاهش اشتها و فعالیت جهاز هاضمه
  • کاهش میل جنسی
  • تاثیر اندک بر رشد مو

استفاده دارویی از روغن خشخاش

استرالیا، افغانستان، ترکیه و هندوستان تولیدکنندگان عمده خشخاش برای اهداف پزشکی و داروهایی مانند مرفین و کدئین هستند.

در تریاک آلکالوئیدهای دیگری نیز وجود دارد، از جمله؛ کدئین، نارسئین، پاپاورین و نوسکاپین و تبائین.

عوارض احتمالی

در صورت مداومت استعمال بر ناحیه پشت گردن باعث کند شدن فعالیت عصبی و کاهش حافظه می‌شود.

بیش از یازده درصد تریاک را مرفین تشکیل می‌دهد که یک آلکالوئید از نوع اپیوئید است.

مصرف طولانی مدت و مداوم مرفین باعث مقاوم شدن بدن و به وجود آمدن مقاومت بدنی (تلورانس)، و در نتیجه بروز اعتیاد می‌شود.

همچنین مرفین عامل اصلی اختلالات و عوارض جانبی احتمالی است که مصرف طولانی مدت تریاک در بدن ایجاد می‌کند.

از قسمت‌های دیگر این گیاه و گیاهان هم‌خانواده آن مواد دیگری با خصوصیات مشابه و ضعیفتر از تریاک به‌دست می‌آیند.

تریاک بیش از همه به‌دلیل خصوصیات ضد درد و بی‌حس‌کننده آن که موجب می‌شد تا اعمال جراحی ممکن شود، مورد توجه پزشکان و جراحان بود.

مصرف تریاک به شکل سنتی آن تا هنگام جنگ داخلی آمریکا ادامه یافت.

از آن پس با استخراج مرفین و قابلیت تزریق آن این دارو به مهم‌ترین داروی ضد درد برای مجروحان جنگی تبدیل شد.

مرفین هنوز هم پرمصرف‌ترین دارو برای مجروحان جنگی و مصدومان سوانح است.

بر اساس یک تحقیق که در سال ۱۹۹۹ انجام شده ایران بیش از هر کشور دیگری با گرفتاری‌های ناشی از مصرف تریاک غیرقانونی روبروست.

بر اساس این تحقیق ۲٫۸ درصد از جمعیت ۱۵ تا ۶۴ سال ایران با این مشکل دست‌وپنجه نرم می‌کنند.

تریاک، واژه فارسی است که با ریخت تریاق عربی شده‌است. معادل OPIUM است که در فارسی و عربی آن را افیون تلفظ می‌کنند.

این واژه در زبان فارسی معنای پادزهر را می‌رساند و به گونه theriac وارد زبان‌های اروپایی نیز شده‌است.

تریاک از تر+یاک تشکیل شده معنی «تر» (آبدار) مشخص است اما در معنی یاک اختلاف است عده‌ای بر این باورند که «یاک» همان قپه است و نظر دیگر اینکه یاک شامل همه گیاهانی است که گرده‌افشانی می‌کنند.

خشخاش

گیاه خشخاش

ترکیبات خشخاش

تریاک از ترکیبات مختلفی به نام اپیویید طبیعی تشکیل می‌شود که عملکرد همگی آن‌ها در بدن همانند کار انتقال‌دهنده‌های عصبی ضد درد (اندورفین‌ها) است.

به همین ذلیل هم تریاک از طریق تأثیر بر سلسله اعصاب مرکزی موجب تخفیف احساس درد در بدن می‌شوند.

برای سایر استفاده‌های پزشکی تریاک و مشتقات ان می‌توان از کنترل کردن سرفه، اسهال و نشانه‌های سرماخوردگی و نام برد.

سرخوشی و نشئگی که توسط این مواد ایجاد می‌شود همواره موجب سوء مصرف این دارو از زمان پی بردن بشر به اثرات شگفت این ماده بوده‌است.

 

 

در پزشکی ایرانی از زمان‌های قدیم تریاک به عنوان دارو حضور داشته رازی و ابن سینا و دیگران آن را برای درمان توصیه کرده‌اند.

  • ایران کازمد
  • ۰
  • ۰

در ابتدا برای بررسی خواص درمانی قهوه بهتر است راجع به خود قهوه اطلاعاتی داشته باشیم.  قَهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های بوداده و آسیاب‌شدهٔ گیاه قهوه به دست می‌آید.

گیاه قهوه بومی مناطق نیمه‌گرمسیری آمریکا و برخی از جزایر جنوب و جنوب شرق آسیا است که پس از فراوری به رنگ قهوه ای تیره در می آید، این گیاه از آفریقا به سایر نقاط جهان پراکنده شد و در حال حاضر در بیش از ۷۰ کشور کشت می‌شود که در درجهٔ اول مناطق استوایی آمریکا، جنوب شرقی آسیا، هند و آفریقاست.

هنگام رسیدن میوهٔ گیاه قهوه، دانه‌های قهوه را برداشت و فرآوری می‌کنند. دانه‌های قهوهٔ خشک شده به درجات مختلف برشته می‌شوند، بسته به عطر و طعم مورد نظر، درجه‌بندی‌های مختلفی برای این محصول در نظر گرفته شده‌است، قهوه کمی اسیدی است و می‌تواند به علت داشتن کافئین بالا موجب تحریک انسان گردد.

قهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های بو داده و آسیاب شده گیاه قهوه به دست می‌آید. گیاه قهوه، بومی مناطق نیمه گرمسیری آفریقا و برخی از جزایر جنوب و جنوب شرق آسیاست. این گیاه از آفریقا به سایر نقاط جهان پراکنده شد و درحال حاضر در بیش از هفتاد کشور جهان کشت می‌شود.

یادتان می‌آید شب‌های امتحان وقتی هنوز دو سوم کتاب را نخوانده بودید به اولین چیزی که پناه می‌بردید یک فنجان قهوه بود. بله، همه مردم قهوه را به خاطر شب زنده داری اش خوب می شناسند. ولی واقعیت این است که قهوه ویژگی‌های دیگری نیز برای سلامتی بدن دارد.

اول یک فنجان قهوه برای خود درست کنید و این مقاله را بخوانید تا با ۱۳ مورد اثبات شده از خواص قهوه برای سلامتی، آشنا شوید. در حقیقت قهوه یک نوشیدنی واقعا سالم است. این نوشیدنی، سرشار از آنتی‌ اکسیدان‌ ها و مواد غذایی مفیدی است که می‌توانند در بهبود سلامتی شما مؤثر باشند.

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

واژه‌شناسی قهوه

قهوه، از میوه تا گیاه

قهوه عربی شدهٔ واژهٔ کفا یا کافا است که در اصل نام منطقه و شهری در جنوب غربی اتیوپی است که گیاه قهوه در ابتدا در آنجا یافت شده‌است، فرهنگ‌نویسان عرب می‌گویند واژهٔ قهوه در اصل نام نوعی شراب بوده‌است که بعدها نام این نوشیدنی شده.

همچنین می‌گویند ریشهٔ این واژه، فعلِ «قها» (تلفظ: qahā) به‌معنی بی‌اشتها بودن است؛ زیرا در گذشته تصور بر این بود که این مایع باعث بی‌اشتهایی می‌شود. این واژه هم‌چنین از راه زبان ترکی به زبان‌های اروپایی راه یافته‌است.

چندین دلیل دیگر برای نامگذاری قهوه آورده شده که یکی از مشهورترین‌های آن این است که این واژه از یک زبان اتیوپیایی یا یک زبان آفریقایی دیگر گرفته شده باشد و در اصل نام منطقه‌ای به نام کفا در جنوب غربی اتیوپی بوده‌است. گمان می‌رود که گیاه قهوه در ابتدا آن جا یافت شده، در ضمن مردم آن منطقه به این گیاه بون می‌گویند.

ابوعلی سینا حکیم بزرگ ایران، حدود هزار سال قبل در کتاب خود شرح جامعی در مورد قهوه آورده که البته ایرانیان در آن عصر بر آن نام بونو نهاده بودند و بوعلی نیز همین واژه را به کار بسته‌است. این واژه‌ای است که هنوز در اتیوپی آن را به کار می‌برند. بوعلی سینا قهوه را به منظور تحریک بیماران افسرده، مورد استفاده قرار داده‌است

طبیعت قهوه سرد وخشک است

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

 

۱. یکی از خواص درمانی قهوه این افزایش انرژی و سطح هشیاری است

قهوه باعث می‌شود کمتر احساس خستگی کنید و هشیاری شما را بالا می‌برد. این خاصیت به خاطر وجود یک ماده‌ی محرک در قهوه به نام کافئین است که در واقع، رایج‌ترین ماده‌ی روان‌گردان در دنیا است.

به عبارت ساده، پس از نوشیدن قهوه، کافئین جذب جریان خون می‌شود. این ماده پس از عبور از ایست بازرسی مغز، به سیستم اعصاب مرکزی می‌رسد. کافئین پس از ورود به سیستم اعصاب مرکزی، به سراغ آدنوزین (عامل احساس خستگی و خواب‌آلودگی) می‌رود و مانع فعالیت آن می‌شود.

کافئین سبب افزایش تولید نوراپی‌نفرین و دوپامین می‌شود. نوراپی‌نفرین برای حفظ دقت، کنترل احساسات، یادگیری و ادراک ضروری است و دوپامین عامل توانایی، انرژی و لذت است.

آزمایش‌های کنترل‌ شده‌ی بسیار روی انسان‌ها، نشان می‌دهد قهوه، جنبه‌های مختلفی از عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد، برای نمونه: حافظه، خلق و خو، هشیاری، انرژی، زمان واکنش و عملکرد شناختی.

خلاصه: کافئین مانع فعالیت یک پیام‌رسان عصبی بازدارنده در مغز می‌شود و این امر یک اثر تحریک‌کننده به جا می‌گذارد و آن بهبود بخشیدن انرژی، خلق و خو و جنبه‌های مختلفی از عملکرد مغز است.

۲. چربی‌ سوزی یکی دیگر از خواص درمانی قهوه است

آیا می‌دانستید کافئین تقریبا در تمام مکمل‌های چربی‌ سوزی موجود در بازار، وجود دارد؟ یک دلیل خوب برای این ادعا هست: کافئین یکی از معدود مواد طبیعی است که خاصیت چربی‌سوزی آن، در عمل، اثبات شده است.

مطالعات متعدد نشان می‌دهد کافئین می‌تواند میزان سوخت و ساز بدن را ۳ تا ۱۱ درصد بالا ببرد. مطالعات دیگر حاکی از آن است که کافئین دقیقا می‌تواند چربی‌سوزی را به اندازه‌ی ۱۰ درصد در افراد چاق و ۲۹ درصد در افراد لاغر، افزایش دهد. هرچند، این امکان وجود دارد که با مصرف طولانی‌مدت قهوه، این اثرات کم شود.

خلاصه: مطالعات بسیاری نشان می‌دهد که کافئین می‌تواند روند چربی‌سوزی در بدن را افزایش دهد و میزان سوخت‌و‌ساز بدن را بالا ببرد.

۳. افزایش عملکرد فیزیکی نیز از دیگر خواص درمانی قهوه است

کافئین، سیستم عصبی را تحریک می‌کند و این کار سبب می‌شود، سیگنال‌ شکستن چربی بدن به سلول‌ها فرستاده شود.

اما کافئین سطوح اپی‌نفرین (آدرِنالین) خون را نیز بالا می‌برد. بدن انسان به وسیله‌ی افزایش آدرنالین، به استرس‌های فیزیکی و احساسی، پاسخ می‌دهد که به آن پاسخ «جنگ یا گریز» می‌گویند.

کافئین به سلول‌های چربی دستور می‌دهد چربی بدن را بشکنند. این چربی‌‌ها در قالب اسیدهای چرب آزاد و منبع سوخت، وارد جریان خون می‌شوند که به جز مغز، ماهیچه‌های قلبی و اسکلتی، اسیدهای چرب را ترجیح می‌دهند.

با وجود این آثار، عجیب نیست کافئین بتواند عملکرد فیزیکی را به طور میانگین ۱۲-۱۱ درصد، بالا ببرد. پس، منطقی است نیم ساعت قبل از بیرون رفتن از خانه و شروع روز کاری، یک فنجان قهوه‌ی غلیظ‌ نوش جان کنید.

خلاصه: کافئین می‌تواند میزان آدرنالین را افزایش دهد و اسیدهای چرب را از بافت‌های چربی آزاد کند. کافئین همچنین، منجر به بهبود قابل‌توجه عملکرد فیزیکی می‌شود.

۴. در کافئین موجود در قهوه مواد غذایی ضروری وجود دارد

قهوه چیزی بیش از یک نوشیدنی سیاه رنگ است. بسیاری از همین مواد مغذی که در دانه‌های قهوه وجود دارند، در نوشیدنی نهایی نیز یافت می‌شوند.

یک فنجان قهوه حاوی مواد مغذی زیر است:

  • ریبوفلاوین (ویتامین ب۲): تامین‌کننده‌ی ۱۱ درصد از میزان توصیه شده‌ی روزانه
  • پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵): تامین‌کننده‌ی ۶ درصد از میزان توصیه شده‌ی روزانه
  • منگنز و پتاسیم: تامین‌کننده‌ی ۳ درصد از میزان توصیه شده‌ی روزانه
  • منیزیوم و نیاسین (ویتامین ‌ب۳): تامین‌کننده‌ی ۲ درصد از میزان توصیه‌ شده‌ی روزانه
  • گرچه شاید به نظر مهم نباشد، اما اغلب مردم، روزانه بیش از یک فنجان قهوه می‌نوشند. بنابراین، اگر ۴-۳ فنجان قهوه بنوشید، آنگاه این مقادیر اندک، به سرعت زیاد می‌شوند.

خلاصه: قهوه حاوی مواد غذایی متعددی است، از جمله: ریبوفلاوین، پانتوتنیک اسید، منگنز، پتاسیم، منیزیوم و نیاسین.

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

۵. کافئین قهوه می‌تواند خطر دیابت نوع ۲ را پایین بیاورد

دیابت نوع ۲ یک بیماری بسیار جدی و شایع است که هم‌اکنون حدود ۳۰۰ میلیون نفر در سراسر دنیا به آن مبتلا هستند. در این نوع دیابت، بدن انسولین تولید می‌کند، اما یا میزان آن کافی نیست یا بدن نمی‌تواند از انسولین تولید شده استفاده کند. در این شرایط، قند موجود در بدن نمی‌تواند وارد سلول‌های بدن شود و در اثر تجمع آن، بدن دچار نارسایی می‌شود.

بنا به برخی دلایل، میزان ابتلا به دیابت نوع ۲ در کسانی‌ که قهوه مصرف می‌کنند، به طور چشمگیری پایین است. مطالعات نشان می‌دهد ریسک ابتلا به این بیماری در افرادی که بیشترین میزان قهوه را مصرف می‌کنند، ۲۳ تا ۵۰ درصد کمتر است و نتایج یک بررسی دیگر نیز حاکی از کاهش ۶۷ درصدی احتمال ابتلا به این بیماری است.

طبق بررسی‌های‌ گسترده‌‌ از داده‌های ۱۸ تحقیق روی مجموع ۴۵۷۹۲۲ نفر، نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۷ درصد کاهش می‌دهد. این نیز یکی مهمترین و کلیدی ترین خواص درمانی قهوه است.

خلاصه: مطالعات مشاهده‌ای بسیاری نشان می‌دهد خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در کسانی که قهوه مصرف می‌کنند، بسیار پایین است. دیابت نوع ۲ یک بیماری جدی است که حدود ۳۰۰ میلیون نفر در سراسر دنیا به آن مبتلا هستند.

۶. قهوه می‌تواند از شما در برابر بیماری آلزایمر و زوال عقل محافظت کند

بیماری آلزایمر رایج‌ترین نوع اختلال عملکرد مغزی و دلیل عمده‌ی زوال عقل در سراسر دنیا است.

معمولا افراد بالای ۶۵ سال به این بیماری مبتلا می‌شوند. متاسفانه، هیچ درمان شناخته شده‌ای برای آلزایمر وجود ندارد. با وجود این، کارهای زیادی را می‌توان برای پیشگیری از این بیماری انجام داد از جمله، تغذیه سالم و ورزش، اما نوشیدن قهوه هم می‌تواند به طور شگفت‌آوری مؤثر باشد.

طبق تحقیقات انجام شده، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در کسانی که قهوه مصرف می‌کنند، بیش از ۶۵ درصد کمتر است.

خلاصه: نوشیدن قهوه، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را بسیار کم می‌کند. بیماری آلزایمر دلیل عمده‌ی زوال عقل است.

۷. کافئین قهوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را پایین بیاورد

پس از آلزایمر، بیماری پارکینسون دومین بیماری رایج در حیطه‌ی عملکرد مغز است. این بیماری در اثر مرگ سلول‌های ترشح‌کننده‌ی دوپامین (یک انتقال‌دهنده‌ی عصبی) به وجود می‌آید. مانند آلزایمر، برای پارکینسون هم هیچ درمان شناخته‌ شده‌ای وجود ندارد که این امر اهمیت پیشگیری از آن را دو چندان می‌کند.

طبق مطالعات انجام شده، مصرف قهوه خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را بین ۳۲ تا ۶۰ درصد کاهش می‌دهد.

در این مورد، به نظر می‌رسد خود کافئین به وجود آورنده‌ی این اثر است. بنابراین، کسانی که قهوه‌‌ی بدون کافئین مصرف می‌کنند از ریسک پارکینسون در امان نیستند.

خلاصه: پارکینسون دومین بیماری رایج در حوزه‌‌ی عملکرد مغز است. خطر ابتلا به این بیماری در قهوه‌خورها، تا ۶۰ درصد پایین‌تر است.

۸. به نظر می‌رسد کافئین از کبد محافظت می‌کند

کبد عضو شگفت‌انگیزی است که صدها عملکرد مهم در بدن را انجام می‌دهد. بیماری‌های متعددی از جمله هپاتیت و کبد چرب، اساسا بر کبد تأثیر می‌گذارند. بسیاری از این بیماری‌ها منجر به حالتی در کبد می‌شوند که به آن سیروز کبدی می‌گویند. در این بیماری، کبد به دلیل عفونت مزمن، فرسوده می‌شود.

ثابت شده است که قهوه می‌تواند در برابر سیروز، از کبد محافظت کند که یکی از خاص ترین خواص درمانی قهوه به شمار میرود. کسانی‌ که هر روز ۴ فنجان یا بیشتر قهوه ‌می‌نوشند، ۸۰ درصد کمتر در معرض این بیماری هستند.

خلاصه: احتمال ابتلا به بیماری سیروز کبدی که متأثر از بیماری‌های متعدد دیگر است، در دوستداران قهوه بسیار کم است.

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

۹. قهوه ضد افسردگی و شادی‌آور است

افسردگی یک اختلال روحی جدی است که کیفیت زندگی را تا حد زیادی پایین می‌آورد. این بیماری به طور باورنکردنی شایع است و هم اکنون حدود ۴.۱ درصد مردم امریکا دچار افسردگی شدید هستند.

طبق مطالعه‌‌ای که از سوی دانشگاه هاروارد انجام شد و در سال ۲۰۱۱ به چاپ رسید، زنانی که هر روز ۴ فنجان یا بیشتر قهوه می‌خوردند، ۲۰ درصد کمتر دچار افسردگی می‌شدند.

در مطالعه‌ی دیگری که روی ۲۰۸۴۲۴ نفر انجام شد، دریافتند کسانی که هر روز ۴ فنجان یا بیشتر قهوه می‌خوردند، ۵۳ درصد کمتر دست به خودکشی می‌زدند.

خلاصه: به نظر می‌رسد قهوه، خطر ابتلا به افسردگی و خودکشی را پایین می‌آورد.

۱۰. قهوه‌خورها کمتر دچار برخی از انواع سرطان می‌شوند

سرطان یکی از شایع‌ترین دلایل مرگ در دنیا است و عامل آن، رشد کنترل نشده‌ی سلول‌ها در بدن است. قهوه، به ظاهر، مقابل انواعی از سرطان از جمله سرطان کبد و روده‌ی بزرگ، خاصیت دفاعی دارد. سرطان کبد، سومین دلیل عمده‌ی مرگ در دنیا است، در حالی که سرطان روده بزرگ در رده‌ی چهارم قرار دارد.

مطالعات نشان می‌دهد یکی از جالبترین و سحرآمیزترین خواص درمانی قهوه این است که ریسک ابتلا به سرطان کبد در افرادی که قهوه مصرف می‌کنند، ۴۰ درصد پایین‌تر می آورد.

طبق تحقیقی که بر روی ۴۸۹۷۰۶ نفر انجام شد، خطر ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ در کسانی که روزانه ۴ یا ۵ فنجان قهوه می‌خوردند، ۱۵ درصد کمتر بود.

خلاصه: سرطان کبد و روده‌ی بزرگ به ترتیب در رده‌ی سوم و چهارم از دلایل عمده‌ی مرگ در دنیا قرار دارند. کسانی که قهوه مصرف می‌کنند کمتر مستعد ابتلا به این دو سرطان هستند.

۱۱. از خواص درمانی قهوه: می‌تواند خطر سکته را کاهش دهد

اغلب ادعا می‌شود کافئین می‌تواند باعث فشار خون بالا شود. این درست است، اما اثر آن اندک است (بین ۳ تا ۴ mm/Hg) و اگر آن را به طور منظم مصرف کنید، معمولا این اثر از بین می‌رود.

با وجود این، ممکن است در برخی افراد، این اثر ماندگار باشد، بنابراین اگر فشار خون بالا دارید، در مصرف قهوه احتیاط کنید.

با این وصف، مطالعات انجام شده با این افسانه که قهوه، خطر بیماری‌ قلبی را افزایش می‌دهد، مغایر است. در واقع، شواهدی نیز وجود دارد مبنی بر اینکه زنانی که قهوه می‌خورند، کمتر به بیماری‌های قلبی دچار می‌شوند.

برخی تحقیقات نیز نشان می‌دهد قهوه‌خورها ۲۰ درصد کمتر دچار سکته‌ی قلبی می‌شوند.

خلاصه: قهوه شاید سبب افزایش جزئی فشار خون شود که این اثر معمولا به مرور زمان از بین می‌رود. خطر بیماری قلبی در کسانی که قهوه مصرف می‌کنند بیشتر نیست، بلکه باید گفت خطر سکته در این افراد اندکی کمتر است.

۱۲. قهوه می‌تواند سبب افزایش عمر شود

مجموعه صوتی «خواص درمانی خوراکی ها» :

با در نظر گرفتن اینکه قهوه احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را کاهش می‌دهد، منطقی به نظر می‌رسد که منجر به افزایش عمر انسان شود.

در واقع، تحقیقات مشاهده‌ایِ بسیاری حاکی از آن است که خطر مرگ در دوستداران قهوه کمتر است. و این مورد نیز از مهمترین و اساسی ترین خواص درمانی قهوه به حساب می آید.

در دو مطالعه‌ی بسیار گسترده، نوشیدن قهوه به مدت ۱۸ تا ۲۴ سال، با ۲۰ درصد کاهش خطر مرگ‌ و میر در مردان و ۲۶ درصد در زنان، همراه بود.

این اثر به ویژه در مبتلایان به دیابت نوع ۲ قوی‌تر است. در یک مطالعه‌ی ۲۰ ساله روی بیماران دیابتی که قهوه می‌خوردند، مشاهده شد که میزان مرگ و میر در آنها، ۳۰ درصد کاهش یافت.

خلاصه: مطالعات نشان می‌دهد کسانی که قهوه می‌خورند، بیشتر عمر می‌کنند و کمتر گرفتار مرگ زودرس می‌شوند.

۱۳. قهوه در رژیم غذایی غربی، بزرگترین منبع آنتی‌اکسیدان‌ها‌ محسوب می‌شود

در فرهنگ غربی، برای کسانی‌ که از رژیم غذایی استاندارد پیروی می‌کنند، قهوه سالم‌ترین جنبه‌ی این رژیم محسوب می‌شود. دلیل این امر، وجود مقادیر سرشار آنتی‌اکسیدان در قهوه است. آنتی‌اکسیدان‌ها نقش مهمی در پیشگیری از سرطان، پیری پوست و غیره دارند. در واقع، بررسی‌ها نشان می‌دهد که اغلب مردم، بیش از میوه‌ها و سبزی‌ها، از قهوه، آنتی‌اکسیدان دریافت می‌کنند.

با توجه به نکات گفته شده حرف آخر ما این است که قهوه یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها در این کره‌ی خاکی است.

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

  • ایران کازمد
  • ۰
  • ۰

گیاه اسفرزه | گیاهی که لازم است در هر خانه ای باشد

گیاه اسفرزه، اسپرزه یا بارهنگ تخم مرغی چندان شناخته شده نیست و استفاده از آن نیز مانند بسیاری از گیاهان رواج چندانی ندارد. مگر آنهایی که سروکارشان بهداروخانه های گیاهی و عطاری های سنتی افتاده باشد.

یکی از شناخته شده ترین کاربردهای گیاه اسفرزه خواص موثر آن برای لاغری و کاهش وزن است. اما تمام ویژگی های این گیاه پرمنفعت به همینجا خلاصه نمی شود و از خواص فراوان دیگری نیز برخوردار است.

گیاه اسفرزه

گیاه اسفرزه

اول افرزه را بهتر بشناسیم

بارهنگ تخم‌مرغی، گیاه اسفرزه، اسپرزه  که نام علمی آن Plantago ovata است نام یک گونه از سرده کک‌علفیان است که در ایران از جمله در بلندی‌های بالای ۲۵۰۰ متر در استان کهگیلویه و بویراحمد می‌روید.

در زبان بلوچی به گیاه اسفرزه دانیچک می‌گویند و این گیاه در بلوچستان ایران و پاکستان به وفور رشد می‌کند که بلوچها تخم گیاه اسفرزه را جهت رفع اسهال با ماست مخلوط کرده و به خورد بیمار می‌دهند که بسیار مؤثر است.

گیاه اسفرزه علفی و یکساله، بدون ساقه یا دارای ساقه‌های کوتاه و برگ‌های باریک، دراز و نوک تیز با سه رگبرگ سراسری در جهت طول برگ، گل‌های کوچک آن به صورت سنبله‌های استوانه‌ای یا تقریباً مدور به طول ۵/۱ تا ۳ سانتی‌متر در راس دمگل ظاهر می‌شوند.

محتوی دانه‌هایی به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد هستند. ارتفاع گیاه اسفرزه به ۱۰ تا ۳۵ سانتی‌متر می‌رسد. میوه گیاه اسفرزه  پوشینه، شکوفا، دو خانه و محتوی معمولاً یک‌دانه کوچک، لغزنده و به رنگ قهوه‌ای در هر خانه‌است.

گیاه اسفرزه به حالت خودرو روی چمن‌های خشک، چراگاه‌ها، مزارع رها شده، علف زارها، کنار راه‌ها و جویبارها و بیابان‌های بایر دیده می‌شود.

گیاه اسفرزه در مرحله رویش بیشتر به آب و هوای خشک و سرد نیاز دارد ولی در طول دوره رسیدن بذر و برداشت نیاز به هوای خشک و آفتابی دارد.

کاشت تا برداشت تکثیر بوسیله دانه و در زمین‌های شنی قابل نفوذ، شخم زده و عاری از علف‌های هرز صورت می‌گیرد. برای این کار ابتدا، شیارهایی به عمق ۴ تا ۵ سانتی‌متر و به فواصل ۶۰ سانتی‌متر، در زمین ایجاد می‌کنند.

سپس دانه‌های گیاه اسفرزه را هنگام بهار در این شیارها می‌کارند و نیز غلتک ملایمی بر روی آن‌ها می‌زنند، تا دانه‌ها از قشر نازک خاک پوشیده گردند.

معمولاً پس از نمو دانه‌ها و پیدا شدن گیاه اسفرزه جوان، فاصله آن‌ها را از یکدیگر به نحوی زیاد می‌کنند که هر پایه از دیگری لااقل ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر فاصله داشته باشد. مقدار بذر مورد نیاز ۵ تا ۷ کیلوگرم در هکتار است.

طول مدت جوانه زنی ۷ تا ۱۰ روز می‌باشد. گیاه اسفرزه احتیاجات آبی متوسطی دارد، ۵ تا ۶ آبیاری سبک به دلیل سیستم ریشه‌ای کوچک در طول دوره رویش برای گیاه اسفرزه کافی است، آبیاری دوم باید با یک وقفه ۱۰ تا ۱۵ روزه صورت گیرد.

احتیاجات غذایی گیاه اسفرزه پایین است، ۵۰ تا۷۰ کیلوگرم در هکتار کود از ته در دو نوبت، ۲۰ تا ۳۰ کیلوگرم در هکتار کود فسفره و ۲۵ تا ۳۵ کیلوگرم در هکتار کود پتاس برای رشد گیاه کافی است.

۶۰ روز پس از کاشت بذر گیاه اسفرزه به گل می‌رود و ۸ تا ۱۷ روز بعد آماده برداشت است. هنگامی که سنبله‌ها به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز در آیند و برگ‌های پایینی خشک شوند و بیفتند و برگ‌های بالایی قهوه‌ای رنگ گردند بهترین زمان برداشت است.

گیاه اسفرزه

گیاه اسفرزه

خواص اسفرزه از دید طب سنتی

گیاه اسفرزه از گیاهان دارویی است که از دیرباز مورد استفاده قرار گرفته است. گیاه اسفرزه علفی و یکساله و با ارتفاع 10 تا 35 سانتی متر است.

میوه گیاه اسفرزه پوشینه، شکوفا، دوخانه با محتوای یک دانه کوچک و لغزنده به رنگ قهوه ای است. این گیاه خودرو روی چراگاهها، علف زارها، مزارع رها شده کنار راه و جاده‌ها و بیابان های بایر رشد می کند.

دانه های گیاه اسفرزه با ده درصد موسیلاژ در اثر هیدرولیز، تولید دگزیلوزان، آرابینوز، د – گالاکتوز، د – گالاکتورونیک اسید می کند، علاوه بر ان دارای پروتئین، املاح معدنی و روغن ثابت می باشد.

نامهای دیگر اسفرزه

نام های دیگر گیاه اسفرزه، اسپرزه، اسبرزه، شکم پاره،اسفیوس، اسپغل، قارنی یاروق، اسپغول، اسفیدش، حشیشه، البراغیث، سفیدخوش، قارنی یارخ، بذر قطور، تبکو، برغوشی و بذر قطونا می باشد.

مزاج گیاه اسفرزه

در طب سنتی طبیعت گیاه اسفرزه سرد و تر شناخته شده است. نوع سفید رنگ گیاه اسفرزه مرغوبتر است و در آب ته نشین می شود.

این گیاه نیز مانند خاک شیر و تخم شربتی دارای لعاب است که موجب رفع تشنگی و یبوست می شود.

کاهش وزن

دمنوش گیاه اسفرزه برای لاغری و کاهش وزن مناسب است. افرادی که دچار اضافه وزن هستند می توانند پسیلیوم گیاه اسفرزه  را با یک فنجان آب گرم و لیمو مخلوط کرده و قبل از غذا میل کنند.

البته استفاده از مخلوط دانه های گیاه اسفرزه با آب و مصرف آن به صورت ناشتا هم باعث لاغری و کاهش وزن می شود.

گیاه اسفرزه

گیاه اسفرزه

گیاه اسفرزه برای بانوان

در طب سنتی از خیساندن گیاه اسفرزه و عناب در آب، برای شستشوی واژن استفاده می شود تا در رفع خارش کمک کند. علاوه بر این اسفرزه برای درمان عفونت های رحم مفید است.

از دم کرده گیاه اسفرزه و نوشیدن آب آن می توان برای سوزاک ( بهترین دارو برای درمان سوزاک) استفاده کرد زیرا خاصیت مدر دارد.

اسفرزه برای یبوست

در آمریکا از اسفرزه برای تهیه داروهای ملینی چون Metamucil استفاده می شود زیرا اسفرزه ملین خوبی است. دانه های اسفرزه بسیار سخت هستند و معمولا در بیشتر مناطق دنیا رشد می کند.

گیاه اسفرزه در ردیف مفیدترین، موثرترین و بی ضررترین و در عین حال ملایم ترین ملینهای گیاهی است که از قرنها پیش برای درمان یبوست استفاده می شد.

تقریبا 30 درصد پوشش دانه اسپرزه از یک ماده جاذب آب به نام موسیلاژ تشکیل شده است که پس از خیس شدن در آب، لعاب دار می شود.

هر دانه تقربا 10 برابر حجم پیدا می کند و مانند لعاب ژلاتینی می شود که منبعی شفابخش برای بیماری یبوست می باشد.

تحقیقات نشان می دهد که مصرف یک قاشق مرباخوری تخم اسفرزه، 3 بار در روز و نوشیدن حداقل دو لیوان آب ولرم همراه با آن تاثیر بسیاری در تخلیه و رفع یبوست دارد.

علاوه بر این اسفرزه در کاهش درد و رفع خارش بیماریهای کولون و رکتوم و قطع خونریزی بواسیر نیز موثر می باشد.

اما اگر پس از مصرف اسفرزه به مقدار کافی آب نوشیده نشود، روده‌ها ورم می کند زیرا آب موجود در مدفوع جذب شده و نتیجه معکوسی رخ می دهد. بنابراین نوشیدن آب کافی نباید فراموش شود.

یبوست در زنان باردار نیز رواج دارد اما نباید از گیاهان ملین مانند اسفرزه استفاده شود. برای رفع این عارضه باید از سایر خوراکی های غنی از فایبر و الیاف گیاهی مانند سبزیها، دانه های غلات، نان سبوس دار و … استفاده کنند.

همچنین برای رفع یبوست کودکان زیر دو سال نباید از گیاه اسفرزه استفاده نمود.

خواص لعاب اسفرزه ( پسیلیوم ) برای زیبایی پوست و مو

گیاه اسفرزه تنها برای مصارف دارویی و پزشکی مورد استفاده قرار نمی گیرد. این فیبر طبیعی را می توان به عنوان ماسک زیبایی نیز استفاده نمود که از پوست و موی شما محافظت کند.

ماسک اسفرزه برای پوست و مو

اسفرزه دارای خواص فوق العاده برای از بین بردن جوش های صورت است. برای تهیه ماسک خانگی، دانه های نرم گیاه اسفرزه را با شیر و عسل ترکیب کنید تا به پوست و موی شما درخشندگی دهد.

برای تقویت موی سر نیز می توان از اسکراپ طبیعی گیاه اسفرزه به عنوان شامپوی گیاهی استفاده کنید.

اسفرزه برای دوران بارداری و شیردهی

تا کنون از عوارض مصرف گیاه اسفرزه بر روی زنان باردار و شیرده اطلاعاتی منتشر نشده است. بنابراین توصیه می شود که خانمها در دوران بارداری و شیردهی از این گیاه دارویی استفاده نکنند.

بهترین زمان و طریقه مصرف اسفرزه

با ترکیب 2 قاشق چای خوری اسفرزه، شیر، عسل یا آبمیوه می توان از آن استفاده کرد. معمولا از دانه های لعاب دار اسفرزه همراه با آب گرم به صورت ناشتا استفاده می شود که برای رفع یبوست یک گزینه درمانی بسیار مفید می باشد.

مقدار مناسب برای مصرف اسفرزه در روز

طبق تحقیقات انجام شده مصرف 7.9 گرم گیاه اسفرزه در روز در درمان بیماری کرون مناسب و مفید است. همچنین مصرف 5 گرم اسفرزه دو بار در روز برای کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بسیار موثر است.

گیاه اسفرزه

گیاه اسفرزه

خواص و فواید اسفرزه در طب سنتی

خوردن دانه های لعاب دار گیاه اسفرزه موجب تسکین حرارت و تشنگی می شود.

برای رفع سر درد می توان از کوبده اسفرزه به همراه گلاب استفاده کرد و همچنین کوبیده اسفرزه با روغن بنفشه برای رفع سردردهای گرم و رفع خشکی دماغ و اعصاب مفید می باشد.

این ترکیب برای رشد و نرم شدن موها و جلوگیری از دوشاخه شدن آن موثر است. برای مشاهده نتایج آن بر روی مو، باید این ضماد را چند روز مداوم استفاده کنید.

یک قاشق شربت خوری گیاه اسفرزه را در یک فنجان آب جوش بریزید و سپس همراه نبات، 3 بار در روز میل کنید. این شربت برای درمان اسهال خونی ف جلوگیری از خونریزی زیاد و قاعدگی سخت جلوگیری می کند.

اسفرزه را بو داده و هر روز میل کنید تا اسهال های مزمن و طولانی درمان شود.

اسفرزه برای تبهای گرم، غلیان خون و ناراحتی و خشونت سینه و حلق و زبان و سردرد و زخم روده و رفع یبوست روده‌ها که منشاء آن علل صفراوی یا عوارض حاصله از خوردن داروهای گرم است بسیار مفید می باشد.

در تمام موارد فوق لعاب آن به تنهایی و با مخلوط با روغن بادام شیرین خورده می شود.

گیاه اسفرزه را با عناب در آب خیس کنید و آب آن را به صورت ناشتا میل کنید. همچنین برای شستشوی بدن نیز می توان از آب آن استفاده کرد. این روش برای رفع خارش واژینال بسیار مفید است.

نوشیدن آب کی در آن 20 گرم اسفرزه جوشانده شده است به مدت 4 روز می تواند سنگ کلیه را دفع کند.

اسفرزه را با 100 گرم تخم شربتی و 100 گرم خاکشیر ترکیب کرده و هر روز یک قاشق سوپخوری از آن را در 2 لیوان حل کرده و بنوشید. این ترکیب برای رفع خارش پوست و افزایش اشتها و تصفیه خون مفید است.

گل ختمی کوبیده را با لعاب گیاه اسفرزه مخلوط کرده و بر پیشانی بگذارید تا سردرد ناشی از نور خورشید را تسکین دهد.

اسفرزه را در اب بریزید و اجازه دهید تا مدتی باقی بماند. به جای نوشیدن آب می توان از آب اسفرزه تهیه شده میل کنید.

جرعه جرعه نوشیدن آن برای رفع گرفتگی صدا که از گرمی و حرارت ایجاد شده است مفید می باشد.

این مایع برای کاهش درد و رفع خارش و قطع خونریزی بواسیر بیسار مفید است.

ضماد لعاب اسفرزه را می توان با سرکه و روغن گلسرخ مخلوط کرده و برای استعمال خارجی جهت درد مفاصل گرم، نقرس و نرم کردن ورمهای بخصوص ورمهای پشت گوش استفاده نمود که بسیار نافع است.

قرقره کردن لعاب اسفرزه و نوشیدن جرعه جرعه از آن، گلو درد را درمان می کند. نگه داشتن آب اسفرزه در دهان، موجب از بین رفتن برفک، تاول، سوختگی و زخم های دهان می شود.

گیاه اسفرزه را کوبیده و با سرکه، خمیر کنید. این ضماد را برای درمان سالک، هر روز صبح و شب بر روی موضع قرار دهید.

گیاه اسفرزه را با شیر مادر دختر دار، خمیر کنید. این ضماد برای درمان خنازیر (غده های سخت که در گردن و زیرگلو پیدا می شود) مفید است.

تذکر مهم

در مصرف خوراکی هرگز نباید تخم گیاه اسفرزه کوبیده شود، زیرا اگر کوبیده شود و خورده شود خطرناک است.

مصرف تقریبا 40 گرم تخم گیاه اسفرزه کوبیده شده منجر به سرد شدن بدن، تخدیر، تنگی نفس، آشفتگی و سرانجام منجر به غش و توقف نبض و پس از مدتی احتمالا موجب مرگ می شود.

بنابراین در این شرایط از داروهای تهوع آور مانند آب عسل و نمک و یا سایر داروها استفاده کنید.

تداخل دارویی اسفرزه

مصرف مکمل اسفرزه ممکن است در جذب برخی از داروها مانند داروهای ضد صرع، ضد دیابت، ضد افسردگی، برخی از داروهای قلبی و کاهش چربی خون اختلال ایجاد می کند. در صورت مصرف داروهای خاص نباید از مکمل های گیاه اسفرزه استفاده نمود.

عوارض جانبی اسفرزه

مصرف بیش از اندازه گیاه اسفرزه موجب درد شکم،حالت تهوع، تنگی نفس و جوش پوستی می شود.

اگر بعد از مصرف گیاه اسفرزه دچار تپش قلب، سرگیجه یا خون در مدفوع شدید بلافاصله مصرف آن راقطع کرده و به پزشک مراجعه نمائید.

کسانی که دچار مشکلاتی مانند درد معده، نفخ و گاز معده هستند باید مصرف گیاه اسفرزه را در مقادیر کمتر شروع کنند.

در صورت ابتلا به بیماری های کلیوی، قبل از مصرف اسفرزه، با پزشک خود مشورت نمائید.

نگهداری اسفرزه

در صورت پودر کرن دانه های اسفرزه، حدکثر تا 24 ساعت بعد باید آنها را استفاده کنید.

اسفرزه برای نوزادان و کودکان

اسفرزه در نوزادان و کودکان می تواند موجب خفگی شود، بنابراین از مصرف اسفرزه برای آن‌ها خودداری کنید.

  • ایران کازمد
  • ۰
  • ۰

بابونه و خواص شگفت انگیزش

گیاه بابونه نامی است عمومی برای انواع مختلفی از گیاهان هم‌خانواده با مینای چمنی (از تیرهٔ کاسنیان) به کار می‌رود. در طب غیر مدرن یا سنتی از 2 نوع از این گیاهان، شامل بابونه آلمانی و بابونه رومی برای ساخت خیسانده و دمنوش استفاده فراوان می‌شود؛ هر چند هیچ گونه شواهدی علمی بر تأثیر بابونه در سلامتی یا بیماری وجود ندارد

گونه های مختلف بابونه

2 نوع اصلی گیاه بابونه که به صورت دم کرده استفاده می‌شوند و برایشان خواص دارویی در نظر گرفته می‌شود عبارتند از بابونه آلمانی و بابونه رومی.

انواع دیگری از گیاهان هم خانواده بابونه بر خود دارند (نظیر بابونه بهاری و بابونه زرد) اما معمولاً به صورت دم‌کرده به کار نمی‌روند و خواص دارویی برایشان ذکر نشده‌است.

طرز تهیه دمنوش بابونه

دمنوش بابونه در واقع یک نوع خیسانده‌ این گیاه است که از ترکیب بابونه خشک شده با آب جوش بدست می‌آید. بابونه ممکن است به عنوان ماده طعم دهنده در غذاها و نوشیدنی‌ها، دهانشویه‌ها، صابون‌ها یا مواد آرایشی مورد استفاده قرار گیرد.

بابونه هنگامی که به عنوان یک محصول گیاهی مانند دمنوش یا به عنوان کرم موضعی پوست مورد استفاده قرار می‌گیرد، به احتمال زیاد از نظر سلامتی یا عوارض جانبی هیچ تأثیر قابل توجهی ندارد.

گلهای بابونه در ماه اول سال یعنی فروردین در کشور ایران به‌خصوص در شمال استان هایی مثل خوزستان و دشت‌های اطراف شهرستان اندیمشک چشم اندازی خیره کننده به خود می‌گیرد.

تحقیقات علمی انجام شده راجع به بابونه

ترکیبات اصلی بابونه ترکیبات پلی فنولی هستند که از جمله آنها میتوان به آپیژنین، کوئرستین، پاتولتین و لوتئولین اشاره کرد. اجزای اسانسی (روغن‌های اساسی) که از گل‌ها استخراج می‌شوند ترپنوئیدها هستند.

بابونه به دلیل خاصیت ضداضطراب بالقوه تحت تحقیقات اولیه قرار دارد. هیچ مدرک بالینی با کیفیتی وجود ندارد که نشان دهد بابونه برای بی‌خوابی مفید است.

بابونه سرشار از آنتی اکسیدان است

بابونه توسط گروه آنتی اکسیدان های ترپنوئید غنی شده که مشتقات استیلن و کامازولن را شامل می شود.  این ترکیبات ظریف و ناپایدارند، به صورت اسانس یا تنتور الکلی حفظ می شوند. همچنین بابونه حاوی چندین ترکیب فنلی مانند فلاونوئیدها مانند کوئرستین، آپیژنین، پاتولتین و گلوکوزیدها می باشد.

بابونه با خنثی نمودن آسیب رادیکال های آزاد در بدن، التهابات را کاهش داده و همچنین از جهش سلولی جلوگیری می کند. این ماده دارای آنتی اکسیدان هایی است که با عملکرد سیستم ایمنی بهتر همراه هستند، درد و تورم را کاهش میدهند. بابونه اختلالات خلقی را کاهش داده و موها، پوست، چشم، دندان و ناخن را سالم تر می کند.

بابونه و مقابله با استرس و افسردگی

بابونه از نوع اسانس، تنتور یا چای به مقابله با استرس کمک شایانی می نماید و همچنین باعث آرامش می شود. استنشاق بخار بابونه باعث درمان اضطراب و افسردگی عمومی می شود.

به همین دلیل، روغن بابونه به عنوان یک ماده محبوب در محصولات آروماتراپی، شمع‌ها و درمان های مرتبط با حمام مورد استفاده قرار می گیرد. بابونه به صورت عصاره به عنوان یک آرام بخش برای آرامش اعصاب استفاده می شود و اضطراب را کاهش می دهد.

بابونه برای تسکین علائم استرس، اضطراب مزمن، کابوس ها، صرع، بی خوابی و انواع بیماری های گوارشی استفاده می شود.

بابونه به هضم غذا کمک میکند

بابونه به سیستم گوارش آرامش میدهد، این موضوع برای معالجه مشکلات گوارشی مانند علائم ریفلاکس اسید، گاز، اسهال، سوء هاضمه، بیماری حرکتی، بی اشتهایی، استفراغ و حالت تهوع استفاده میگردد.

عصاره بابونه زمان اسهال و همچنین قولنج را در کودکان کوتاه نموده و همچنین از علائم مرتبط با شرایطی مانند اضطراب و درد تسکین می بخشد. روغن بابونه دارای ترکیبات آنودین ضد اسپاسم است و یبوست، گرفتگی و سایر دردهای معده را کاهش می دهد.

همچنین بابونه دارای اثرات آرامش بخش طبیعی است. این امر باعث کاهش علائم بیماری های مزمن مانند IBS، نشتی روده و سایر مشکلات مرتبط با روده می شود.

بابونه | گیاه بابونه | ایران کازمد

کاهش درد و التهاب به کمک بابونه

بعضی اوقات بابونه به عنوان آسپیرین گیاهی شناخته می شود زیرا از قرن‌ها پیش به عنوان درمانی برای کاهش درد استفاده می شده است. از گل های آن برای کاهش احتقان، درد، قرمزی و تورم استفاده می شود.

این گیاه به طور موثری باعث کاهش تورم صورت، دندان درد، تحریکات پوستی می شود و درمان اصلی ایجاد التهاب و درد ناشی از عفونت‌ها است. به همین دلیل عصاره بابونه به محصولات زیبایی مانند لوسیون های بدن یا صورت، صابون های حمام و خمیردندان اضافه می شود.

بابونه به کاهش درد طبیعی که با صدمات، آرتروز، تب، درد کمر و بارداری مرتبط است کمک می کند. این گیاه دارای خصوصیات کاهش درد بعد از زایمان بوده و بدن را آرام می کند.

 

کمک به درمان سرطان با بابونه

مطالعات زیادی انجام شده است تا از فعالیت های ضد سرطانی بابونه اطلاع به دست بیاید و با توقف رشد تومور تأثیرات مثبت از خود نشان داده و به عنوان درمانی برای سرطان عمل می کند.

این درمان سرطانی را ناشی از آنتی اکسیدان های معروف به آپیژنین می دانند که ترکیبات فعال زیستی هستند و به نظر می رسد در مقابله با سرطان های پروستات، پوست، تخمدان و پستان نقش دارند.

رهایی از احتقان توسط بابونه

بابونه برای مقابله با عفونت‌ها اثر دارد و همچنین تراکم مخاط را کاهش می دهد. چای تهیه شده از بابونه یک انتخاب عالی برای درمان سرماخوردگی، عفونت سینوس و آنفولانزا است. مطالعات نشان می دهد استنشاق بخار با عصاره بابونه در معالجه علائم سرماخوردگی مؤثر است. چای یا عصاره بابونه را به صورت غرغره برای مقابله با التهاب غشاهای مخاطی و داخل گلو و دهان امتحان کنید.

بابونه و تضمین سلامت پوست

بابونه با فراهم آوردن خاصیت ضد باکتری و ضد التهابی، پوست سالم و صافی ایجاد می کند. روغن آن و فلاونوئیدهای موجود در آن در زیر سطح پوست نفوذ می کنند، ظاهر جوانی پوست را تکمیل و دفاع ایمنی را حفظ می کنند.

قرن هاست که از آن برای معالجه زخم ها، جراحت ها، نقرس، اگزما، کبودی، سوزش پوستی، زخم های لثه و سوختگی استفاده می شود. بابونه همچنین علائم پیری مانند خطوط ریز، لکه های تیره را کاهش می دهد، شوره سر را به طور طبیعی کاهش می دهد، زخم‌ها را محو می کند و آبله مرغان را به سرعت درمان می کند.

علاوه بر این، از آن به عنوان درمانی برای بثورات پوست استفاده می شود و در اطراف چشم نیز برای مقابله با عفونت استفاده می شود. این منظور میتوانید گل بابونه را در آب جوش به مدت ده دقیقه خیس کرده و آن را برای حدود 20 دقیقه روی ضایعه پوستی قرار دهید.اگر دچار ریزش موها شدید شاید تنها راه موجود استفاده از بابونه باشد.

به کمک بابونه لثه‌ها و دندان های سالم داشته باشید

علاوه بر بهبود پوست و دستگاه تنفسی، از مزایای بابونه نیز می توان به توانایی آن در مقابله با عفونت های باکتریایی دندان ها، حفره دندان و لثه اشاره کرد. همچنین به کاهش درد ناشی از زخم ها، زخم های لثه، دندان درد و همچنین مقابله با باکتری های مضر که می توانند در دهان زندگی کنند نیز کمک می کند.

جلوگیری از بروز مشکلات قلبی به کمک بابونه

بابونه با محافظت از سلامت قلب و عروق ارتباط دارد. بابونه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای فلاونوئیدها، با کاهش احتمال مرگ در اثر بیماری های قلبی در قلب سالمندان همراه است. این مطالعه نشان می دهد که میزان مصرف فلاونوئید در 805 مرد که 60 تا 65 سال سن داشتند، مصرف بیشتر فلاونوئید از گیاهان و غذاها به طور معکوس با مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی قلب ارتباط داشت.

 

رهایی از التهابات و دردهای قاعدگی با گیاه بابونه

چای بابونه دارای خواص ضد التهابی است و باعث می شود خانم هایی که علائم قاعدگی از قبیل گرفتگی، نفخ، عرق کردن، اضطراب، نوسانات روانی و عدم توانایی در خواب دارند، آرامش بخش باشد. چای بابونه تأثیر مستقیمی بر روی این علائم دارد. هم ذهن و هم بدن را تسکین می دهد و باعث کاهش التهاب می شود. علاوه بر آن مصرف بابونه، ترشحات قاعدگی را افزایش می دهد.

بابونه | گیاه بابونه | ایران کازمد

بابونه و کمک به درمان سوزش و خارش

روغن بابونه در مقابله با سوختگی های بد بسیار مفید است. روزانه یکبار مقدار متوسط روغن را با دقت در تمام مناطق سوخته بمالید. در مورد ضایعات خراش و سوختگی نیز ممکن است با اضافه کردن 3 کیسه چای بابونه و فقط یک فنجان آب جوش مخلوط قدرتمندی ایجاد کنید. پس از خنک شدن آب، یک پارچه را در آن خیس کنید و سپس مانند یک کمپرس در اطراف ناحیه آسیب دیده استفاده کنید.

روشن کردن پوست با استفاده از بابونه

کشف شده است که بابونه برای سفیدتر کردن پوست مفید است. کافی است دو قاشق چایخوری آب را به جوش آورده و 2 کیسه چای بابونه را درون آن قرار دهید. بعد از آن صورت خود را روی قابلمه بخار چای بابونه قرار دهید.

بخور بابونه علاوه بر تسکین التهاب و از بین بردن میکروب‌ها از روی پوست موجب تحریک گردش خوندر صورت می شود، باعث جوان سازی و شادابی پوست می شود،منافذ پوست را باز کرده و با از بین بردن دانه های سرسیاه و سفید باعث دفع سموم و پاکسازی سریع پوست می گردد.دوش آب همراه با چای بابونه نیز اثر می کند.

کاهش حلقه های تاریک در اطراف چشم به کمک بابونه

کشف شده است که چای بابونه به کاهش خستگی چشم و همچنین تیرگی های زیر حلقه چشم کمک می کند. درمان آسان با خیساندن 2 کیسه چای بابونه در آب گرم است. بعد از چند دقیقه کیسه های چای را از آب خارج کرده و بگذارید تا در دمای اتاق خنک شوند. بعد از آن، آنها را در طول شب مانند یک کمپرس بر روی چشمان خود قرار دهید.

ضد حساسیت

یکی دیگر از مزایای سلامتی شناخته شده از بابونه، اثر ضد حساسیت آن است. تحقیقات بالینی روی موش هایی انجام شده است که در معرض خارش قرار دارند، نشان می دهد که موش هایی که به همراه بابونه آلمانی تغذیه شده اند، نسبت به نمونه هایی که از بابونه تغذیه نشده اند، علائم بسیار کمتری را نشان دادند.

ضد میکروب

عصاره بابونه همچنین ممکن است به عنوان جزئی از ترکیبات پمادها، کرم‌ها و همچنین ژل هایی که برای مقابله با تحریکات پوستی استفاده می شود، مورد استفاده قرار گیرد. به نظر می رسد بابونه ویژگی ضد میکروبی و همچنین ضد باکتریایی دارد که برای مقابله با زخم ها، اگزما، سوختگی، زخم بستر بثورات جلدی و بواسیر بسیار مفید است.

موثر در برابر سردردهای میگرنی

چای بابونه به طور موثر به کسانی که با جدیت با حملات درد میگرنی دست و پنجه نرم می کنند، کمک می کند. این گیاه می تواند باعث آرامش بیشتر عضلات شود، همچنین خواب بسیار بهتری را فراهم می کند، که یک دلیل کاملاً رایج در میگرن است. مهمتر از همه، با کاهش برخی از علائم اساسی، به کاهش درد کمک خواهد کرد. علاوه بر این برای سردردهای پراکنده ناشی از آنفولانزا، اضطراب و استرس نیز مفید است.

مزایای بابونه از دیدگاه طب سنتی هندی

سلامت دستگاه گوارش : بابونه به سلامت گوارش کمک می کند و می تواند از نفخ و همچنین تشکیل گاز و درد سندرم روده تحریک پذیر جلوگیری کند. از چای بابونه همراه با نعناع استفاده کنید.

ضد اسپاسم برای مسائل زنان و زایمان درست مثل گرفتگی قاعدگی: بابونه به تسکین آن کمک می کند. اگر از واژینیت رنج می برید، چای بابونه مورد نیاز خود را میل کنید.

تقویت سیستم ایمنی بدن : چای بابونه باعث تقویت عملکرد مکانیسم های دفاعی، با ایجاد گلبول های سفید می شود. پس از کاهش سیستم ایمنی، به سرماخوردگی یا حتی آنفولانزا دچار خواهید شد. بابونه باعث کاهش این نوع علائم می شود.

تنفس را راحت می کند : بخار چای گیاهی بابونه داغ را استنشاق کنید تا مشکل تنفس را در تمام سینوزیت یا حتی سرماخوردگی کاهش دهد.

مشکلات پوستی : چای بابونه سرد شده ممکن است به درمان مشکلات بیشماری از جمله پوستی، آکنه و حتی عفونت قارچی کمک کند. برای نرم کردن پوست خشک، چند کیسه چای بابونه را درون وان حمام خود قرار دهید.

سردرد و میگرن : هرگاه علائم و نشانه های میگرن یا هر سردرد دیگری شروع شود، فوراً چای بابونه مصرف کنید، این امر به کاهش سردرد قبل از بدتر شدن کمک می کند.

دیابت : مطابق با یک تحقیق واحد، علائم قند خون و همچنین رشد و پیشرفت دیابت می تواند با چند کیسه چای بابونه به طور موثری درمان شود.

سرطان : تحقیقات متعددی در شرایط آزمایشگاهی برای نشان دادن قدرت احتمال بابونه در جلوگیری و همچنین مدیریت سرطان انجام شده است. دو ماده فعال درون بابونه وجود دارد که می تواند آن را بسیار مؤثر جلوه دهد، آنتی اکسیدان طبیعی به نام آپیژنین، به علاوه برخی روغن های مهم.

در طول تحقیقات، به نظر می رسد که اپیژنین نقش مهمی در جلوگیری از شکل گیری سلول های سرطانی دارد. عصاره بابونه از رشد سلول های سرطانی که مورد بررسی قرار گرفته است، شامل سرطان پروستات و همچنین سرطان سینه جلوگیری می کند.

این واقعیت خاص به این دلیل است که آپیژنین به عنوان یک ضد آندروژن عمل می کند و علاوه بر آن از طریق نتایج تنظیم هورمونی تقسیم نمی شود. سایر مزایا گذشته از همه این ها، کشف شده است که بابونه برای شرایط مختلفی مانند بیماری کرون، بواسیر، کولیت و همچنین آسم مفید است.

بثورات پوستی را درمان می کند (که شامل اگزما)، سوختگی جزئی و همچنین آفتاب سوختگی است. با استفاده از لوسیون یا حتی به صورت روغن در حمام خنک، بابونه احتمالاً باعث رفع خارش اگزما به همراه سایر بثورات و همچنین کاهش التهاب پوست می شود. این گیاه همچنین ممکن است بهبود را سرعت بخشد و عفونت باکتریایی را متوقف کند.

کاهش گرفتگی قاعدگی : قابلیت های در نظر گرفته شده بابونه شامل شل شدن عضلات صاف رحم در تسکین درد قاعدگی است.

تسریع بهبود صدمات : برای اطمینان از بهبودی سریع صدمات از خمیر گل بابونه روی زخم‌ها استفاده کنید.

چای بابونه برای درد کمر و همچنین مشکلات روماتیسمی مصرف می شود. بخار بابونه برای مقابله با سرماخوردگی و همچنین مشکلات آسم مفید است. چای بابونه برای کاهش اختلالات صبحگاهی دوران بارداری مفید می باشد. بابونه در هضم غذا اگر درست بعد از غذا مصرف شود، کمک می کند.

عصاره بابونه با استفاده از خاصیت تسکین دهنده خود و همچنین تسریع در بهبود زخم ها، سوختگی‌ها و زخم های پوستی، خارش و همچنین التهاب را تسکین می دهد که شامل اگزما، بثورات پوستی و آفتاب سوختگی است،

چای بابونه یا حتی عصاره بابونه که در حمام های گرم ترکیب می شود، بیقراری را کاهش می دهد، آرامش را تقویت می کند و همچنین خواب افراد را که با بی خوابی مقابله می کنند تحریک می کند. همچنین نوشیدن یک فنجان دمنوش بابونه 10 دقیقه قبل از خواب برای رفع بی خوابی و داشتن یک خواب آرام و راحت، کافی است.

بابونه | گیاه بابونه | ایران کازمد

شستن موهای بلوند با محلول تهیه شده از این گیاه نیز می تواند به درخشش موها و روشنتر شدن یکی یا دو درجه رنگ موها کمک کند. در آخرین مرحله از شستشوی موها، با چای بابونه موهای خود را آب کشی کنید تا یک زمینه ی درخشان و طلایی به موهای قهوه ای خود بدهید. استفادهمداوم چای بابونه موجب روشنتر شدن رنگ موها می شود.

برای معالجه درست اختلالاتی مانند زخم های دهان، درد دندان و همچنین لثه، دهان را 3-4 بار در یک روز به همراه محلول بابونه که با جوشاندن یک قاشق چایخوری گل بابونه خشک شده در یک لیتر آب جوش آب ساخته شده، بشویید. این محلول را می توان به عنوان شستشوی چشم نیز مورد استفاده قرار داد تا با التهاب ملتحمه مقابله کند.

استفاده از روغن حامل مناسب مانند روغن جوجوبا همراه با چند قطره روغن بابونه در مدیریت طبیعی اسپاسم عضلات سودمند است. مصرف چای بابونه ممکن است به کاهش پیچش ماهیچه‌ها کمک کند.

خیس شدن در وان حمام با آب گرم همراه با 3-4 قطره بابونه، اسطوخودوس و همچنین روغن درخت چای در تسکین اگزما، جوش و همچنین پسوریازیس مؤثر است. این درمان خاص را هر روز 2 بار دنبال کنید. در نوزادان مبتلا به قولنج، یک چای حاوی بابونه به همراه سایر گیاهان دارویی در یک تحقیق باعث کاهش گریه در بیش از نیمی از نوزادان شده است.

در یک تحقیق در کودکان مبتلا به اسهال، اسهال در کودکانی که مخلوطی از عصاره بابونه و همچنین پکتین سیب مصرف کردند در مقایسه با کودکانی که چنین نکرده اند سریعتر درمان می شود. نتیجه تحقیقات ترکیبی است، اما شستشوی دهان بابونه ممکن است به بهبود زخم های دهان ناشی از شیمی درمانی یا پرتودرمانی کمک کند.

در یک تحقیق، یک کرم بابونه برای اگزما ایده آل واقع شده بود. در نتایج برخی تحقیقات، اما کرم های بابونه باعث کاهش تحریک و همچنین التهاب ناشی از بثورات شدند. در داروهای گیاهی حاوی بابونه برای معده درد، سندرم روده تحریک پذیر و برای کمک به خواب مصرف می شود.

از این دارو برای درمان تنش عصبی، اختلالات گوارشی، تحریک پذیری استفاده می شود و در کاربرد موضعی برای معالجه مشکلات پوستی استفاده می شود. برای زخم معده، بیماری کرون، سندرم روده تحریک پذیر و فتق شکم مفید است.

از گل های بابونه برای آفتاب سوختگی، زخم ها، بواسیر، سوختگی، زخم پا و ورم پستان استفاده می شود. از چای بابونه برای مشکلات روماتیسمی، کمر و بثورات استفاده می شود.

از آن به عنوان درمان گر زخم‌ها و بواسیر استفاده کنید. مصرف پنج گرم ریشه بابونه با سرکه رقیق به عنوان محرک نیروی جنسی شناخته می شود. این بیماری از مشکلات دندان، بی قراری و قولنج و کودکان رهایی می بخشد. از بابونه باعث تسریع در بهبود زخم ها، زخم های پوستی و سوختگی می شود.

همچنین کولیت اولسراتیو و گاستریت را درمان می کند. بابونه التهاب را کاهش می دهد و همچنین حرکت روده را تسهیل می کند. آن را به استحمام اضافه کنید تا ماهیچه‌ها و پاهای خسته را درمان کند و همچنین نرم کننده پوست شود.

رومی‌ها از آن برای درمان سردردها و سهولت التهاب کلیه و کبد استفاده می کردند. دمنوش بابونه برای درمان قطره قطره شدن ادرار مفید است. زیرا خاصیت ادرارآوری دارد. یونانیان برای درمان سنگ کلیه و مثانه از بابونه استفاده کردند.

موارد مصرف خارجی بابونه

عصاره بابونه غلیظ نیز ممکن است همراه با لوسیون‌ها و کرم‌ها ترکب شود.

بابونه ممکن است به روشن شدن چهره کمک کند. کافی است دو قاشق چایخوری آب را به همراه 2 کیسه چای بابونه درون آن بجوشانید. بعد از آن صورت خود را روی بخار چای بابونه قرار دهید. دوش در آب همراه با چای بابونه نیز اثر می کند.

حمام بابونه می تواند آرامش بخش باشد و برای خشکی، ملتهب پوست یا حتی آفتاب سوختگی تسکین دهنده باشد. 10 قطره روغن بابونه یا حتی تعداد زیادی فنجان چای بابونه را در حمام خنک خود قرار دهید و به مدت 30 دقیقه یا حتی بیشتر با آن استحمام کنید.

کرم های بابونه که می توانید در مغازه های مواد غذایی خریداری کنید، ممکن است مشکلات پوستی مانند اگزما، سوختگی آفتاب را کاهش دهد. بابونه علاوه بر این برای درد عضلانی که در اثر استرس و نگرانی به وجود می آید مناسب است.

بابونه به صورت موضعی برای مدیریت شرایط پوستی درست مثل بثورات و همچنین اگزما مورد استفاده قرار می گیرد. حتی حیوانات اهلی نیز ممکن است از این گیاه خاص بهره مند شوند. بابونه حتی به عنوان یک جزء در شامپوها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

 

فواید بابونه گاو چشم

در پاسخ به سوال برخی از شما کاربران از بخش سلامت نمناک باید اشاره کنیم که بابونه گاو چشم یا بابونه گاوی، از گیاهانی است که در ایام قدیم در درمان برخی از بیماری‌ها استفاده می شد. این گیاه با نام لاتین پارتنیوم به معنای دختر شناخته می شود. زیرا مردم در گذشته معتقد بودند که بیماری های بسیاری مربوط به زنان را می توان با این گیاه درمان کرد.

در رم باستان این گیاه را در زمان شروع قاعدگی و کاهش دردهای شدید قاعدگی و همچنین هنگام وضع حمل، برای کمک به دفع جفت از طریق افزایش انقباضات رحم استفاده می شد. همچنین برای درمان التهاب‌ها و سردرد به کار برده میشد.

نام انگلیسی این گیاه،فیورفیو، از کلمه لاتین فبریفیوجیا مشتق شده است که به معنی پایین آورنده تب می باشد که نشان می دهد که در طب سنتی برخی کشور‌ها از بابونه گاوی برای کم کردن تب استفاده می کردند. علاوه بر این اسانس بابونه گاو چشم خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد.

بابونه | گیاه بابونه | ایران کازمد

بابونه گاو چشم برای درمان میگرن

تحقیقات اخیر نشان میدهد که مصرف عصاره بابونه گاوی درموجب کاهش شدت و تعداد دفعات حمله های میگرنی می شود. عصاره این گیاه دارویی برای انواع میگرن‌ها مورد استفاده قرار می گیرد :

  • میگرن های ناشی از تنش و یا ازدهام فعالیت های ذهنی (معروف به میگرن دانشجویی)
  • میگرن های ناشی از ضعف، کم خوابی و یا خواب زیاد
  • میگرن های مربوط به دوران قاعدگی
  • میگرن های مربوط به تغذیه و اختلالات کبد

وجود ترکیبات مفید در این گیاه مخصوصا، پارتنولید منجر به کاهش التهاب، کاهش فعالیت سلول های التهابی و کاهش ترشح هیستامین می شود. این ماده موجب تقویت عضلات دیواره رگها می شود و از تنگی و اسپاسم رگهای خونی در سر، که زمینه ساز بروز میگرن است، کم می کند.

به همین دلیل، خانم های باردار نباید از این گیاه استفاده کنند زیرا موجب خونریزی می شود.

بابونه و کمک به درمان زخم معده

زخم معده باعث به وجود آمدن علائمی همچون سوزش بین قفسه سینه و ناف، بی اشتهایی، نفخ، سوزش سر دل، تهوع، سوء هاضمه، کاهش وزن و غیره می شود. علت زخم معده، عفونتی است که معمولا به دلیل افزایش ترشح اسید کلریدریک، در معده ایجاد می شود. این اسید توسط سلول های پوشش داخلی معده ترشح می شود و منجر به تضعیف پوشش داخلی معده می گردد.

یکی از مهمترین فواید بابونه، درمان زخم معده و ورم معده می باشد. برای بازیابی سلامت معده، می توان از بابونه استفاده کرد. برای درمان زخم معده چای را با روش زیر مصرف نمائید :

چهار قاشق چایخوری بابونه را در یک لیوان آب جوش ریخته و چای غلیظی را آماده کنید. این چای را به صورت ناشتا میل کرده و در رختخواب به مدت چند دقیقه به پشت دراز بکشید. سپس با گذشت 15 دقیقه، صبحانه خود را میل کنید. تکرار این عمل به مدت روزانه و در دو هفته، زخم و ورم معده را به طور کلی از بین می برد.

هشدار درباره بابونه

* از مصرف همزمان بابونه با داروهای ضدانعقاد، بنزودیازپین، وارفارین، سیکلوسپورین و به طور کلی داروهای رقیق کننده خون و … و الکل اجتناب کنید.

* در دوران بارداری و شیردهی ممکن است آلرژی به وجود آید. بنابراین برای تحریک نشدن آن از مصرف بابونه خودداری کنید.

  • ایران کازمد
  • ۰
  • ۰

 خواص زعفران را بیشتر از قبل بشناسید

زعفران یا زَرپَران (زعفران همان کلمه زرپران به عربی است).  گیاه زعفران از تیرهٔ زنبقیان، سردهٔ زعفران که خواص زیادی از قبیل دارویی و رنگ غذایی دارد. نام علمی زعفران Crocus sativus است.

طبق آمار رسمی سال 1398 کشور ایران با تولید سالانه ۳۳۰ تن و صادرات ۲۸۰ تن از این محصول بزرگ‌ترین تولیدکننده و صادر کننده زعفران در دنیا است. در این بین استان‌های خراسان رضوی و جنوبی با سهمی ۸۵ درصدی بیشترین سهم در تولید زعفران ایران را دارند.

کشت زعفران در برخی دیگر از استان‌های کشور از جمله خراسان شمالی، یزد، گلستان، همدان، فارس و اصفهان نیز انجام می‌گیرد که سهم این استان‌ها از تولید زعفران به‌طور کلی کمتر از ۱۰ درصد است.

از دیدگاه کمّی شهرستان تربت حیدریه در استان خراسان رضوی با سطح زیر کشتی بالغ بر ۷۵۰۰ هکتار زعفران در بین تمامی تولیدکنندگان این محصول، رتبه نخست تولید در کشور را دارد.زعفران شهرستان قائن یکی از با کیفیت‌ترین زعفران‌های تولیدی کشور قلمداد می‌شود.

همچنین زعفران گناباد به دلیل کاشت به روش سنتی و آبیاری با آب قنات به عنوان میراث جهانی کشاورزی در فائو ثبت شده.

گل زعفران به همراه زعفران تمیز شده

مشخصات زعفران

زعفران گیاهی کوچک و چندساله به ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتی‌متر است. از وسط پیاز یا قاعده‌یِ ساقه، تعدادی برگ باریک و دراز خارج می‌شوند. از وسط برگ‌ها، ساقه‌ای گلدار بیرون‌می‌آید که به یک تا سه گل منتهی می‌شود.

گل‌ها دارای ۶ گلبرگ بنفش‌رنگ هستند که ممکن است در بعضی واریته‌ها به رنگ گلی یا ارغوانی باشند. گل‌ها دارای ۳ پرچم و یک مادگی منتهی به کلالهٔ سه‌شاخه به رنگ قرمز متمایل به نارنجی هستند. قسمت مورد استفاده این گیاه انتهای خامه و کلاله سه‌شاخه است که به نام زعفران مشهور است و معطر و کمی تلخ است.

 

محل کاشت زعفران کجاست؟

کشت زعفران در ایران در شهر سلامی به‌ویژه در شهرستان‌های تربت حیدریه، زاوه (روستای کاریزک ناگهانی)، قاینات (در روستاهای بیهود، فندخت، بهناباد، بیدخت، استند، آبیز، سپاد، اردکول)، فردوس، بشرویه، سرایان و بیرجند در استان خراسان جنوبی و شهرستان‌های تربت جام، تایباد، باخرز، گناباد، سبزوار، ششتمد، نیشابور و بجستان، کاشمر، خلیل‌آباد و کوهسرخ در استان خراسان رضوی و به تازگی در استان‌های اصفهان (نطنز) فارس، کرمان، سمنان (شاهرود)، لرستان، قزوین، اردبیل و استان آذربایجان شرقی کشت می‌شود.

پیازچه زعفران در مناطق سردسیر با بارندگی زیاد بسیار بهتر از مناطق گرمسیر عمل می‌آید و یکی از دلایل اصلی که باعث تمایز زعفران مرغوب از زعفران نامرغوب می‌شود، شرایطِ اقلیمی و آب و هوای آن منطقه است که هرچقدر منطقه سردسیرتر باشد، عملکرد و عیار زعفران بالاتر می‌رود.

زعفران به دلیل طبع گرم آن تا حد زیادی می‌تواند در مقابلِ هوای سرد مقاومت کند، پیاز زعفران در دمای منفی چهل درجه سانتیگراد به رشد عادی خود ادامه می‌دهد و شادابی و نشاط برگ‌ها را کاملاً حفظ می‌کند

گل زعفران در خاک

تاریخچه کاشت زعفران در ایران

ایرانیان ضمن صدور زعفران به بسیاری از نقاط جهان باستان، خواص آن را به یونانی‌ها، رومی‌ها، چینی‌ها و اقوام سامی از جمله عرب‌ها معرفی کردند و شیوه زراعت آن را در سده‌های اول تا چهارم هجری به امت‌های اسلامی اطراف مدیترانه آموختند.

به این ترتیب که نخستین زعفران‌کاری به وسیله ایرانیان تبعید شده توسط معاویه در نواحی شام دایر شد. پس از آن کاشت زعفران در شمال آفریقا و اندلس (اسپانیای اسلامی) و صقلیه (سیسیل) رواج یافت. اقوام ایرانی همچون رستمیان و بنوطبری در انتقال فرهنگ زعفران‌کاری مؤثر بودند.

ارزش غذایی زعفران

در جدول زیر میزان ارزش غذایی و موادی که داخل زعفران قابل مشاهده است:

Saffron (Crocus sativus L.)‎
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳.۵ اونس)
انرژی ۱.۲۹۸ کیلوژول (۳۱۰ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۶۵.۳۷ g
چربی ۵.۸۵ g
چربی اشباع ۱.۵۸۶ g
چربی تک‌اشباع‌نشده ۰.۴۲۹ g
چربی چنداشباع‌نشده ۲.۰۶۷ g
پروتئین ۱۱.۴۳ g
آب ۱۱.۹۰ g
ویتامین آ ۵۳۰ IU
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰.۱۱۵ میلی‌گرم (۹٪)
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) ۰.۲۶۷ میلی‌گرم (۱۸٪)
ویتامین ب۳ (نیاسین) ۱.۴۶۰ میلی‌گرم (۱۰٪)
ویتامین C ۸۰.۸ میلی‌گرم (۱۳۵٪)
کلسیم ۱۱۱ میلی‌گرم (۱۱٪)
آهن ۱۱.۱۰ میلی‌گرم (۸۹٪)
منیزیم ۲۶۴ میلی‌گرم (۷۱٪)
فسفر ۲۵۲ میلی‌گرم (۳۶٪)
پتاسیم ۱۷۲۴ میلی‌گرم (۳۷٪)
سدیم ۱۴۸ میلی‌گرم (۶٪)
روی ۱٫۰۹ میلی‌گرم (۱۱٪)
سلنیم ۵.۶ μg
اسید فولیک ۹۳ μg
ویتامین ب۶ ۱.۰۱۰ mg
خاکستر ۵.۴۵ g
درصدها نسبی‌اند
منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا

زعفران چیده شده و دسته بندی شده

خواص دارویی زعفران را بشناسیم

دم‌نوش زعفران اساساً ضدافسردگی و نشاط‌آور بوده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند؛ همچنین مدر (ادرار آور) بوده و نتیجتاً برای شست‌وشوی کلیه‌ها و مثانه مفید است.

تسهیل در هضم غذا، رفع نفخ معده، تسهیل گردش خون و خون‌سازی از فواید دیگر آن است همچنین خاصیت آنتی‌اکسیدانی و نتیجتاً ضد سرطانی نیز دارد. (نام علمی: Crocus sativus) زعفران ویژگی سرخوشی داشته و امروزه برخی شرکت‌های دارویی اروپایی از آن به عنوان اینتگراتور ضد افسردگی استفاده می‌کنند.

کروسین و سافرانال موجود در زعفران تأثیری مشابه داروی فلوکستین داشته و از بازجذب دوپامین، نوراپی نفرین و سروتونین جلوگیری نموده و بدین ترتیب اثر ضد افسردگی خود را اعمال می‌نماید. کاهش میزان سروتونین منجر به افزایش علائم “PMS” یا سندرم پیش قاعدگی و به ویژه افسردگی می‌شود.

نتیجه مطالعات نشان می‌دهد کروسین و سافرانال موجود در زعفران از بازجذب سروتونین جلوگیری کرده و در نتیجه منجر به افزایش مقدار سروتونین و کاهش علائم افسردگی در زنان مبتلا به “PMS” می‌شود. از آنجاییکه افسردگی از مهم‌ترین عوامل کاهش میل جنسی است، بهبود افسردگی موجب افزایش میل جنسی نیز می‌گردد.

به‌طور کلی ۸٪ از زوج‌های ایرانی مبتلا به ناباروری هستند و در این میان سهم مردان ۴۰٪ است. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد “ROS: Reactive Oxygen Species” یکی از دلایل کاهش باروری در مردان است.

به این ترتیب که “ROS” به ویژه رادیکال‌های آزاد، سبب پراکسیداسیون اسیدهای چرب و آسیب به غشای سلولی اسپرم و محتوای ژنتیکی آن می‌گردد و در نتیجه سبب مختل شدن تحرک اسپرم و همچنین آسیب به DNA می‌شود و در نتیجه منجر به لقاح ضعیف می‌گردد.

کاروتنوئیدهای موجود در زعفران به ویژه کروسین و کروستین که آنتی‌اکسیدان می‌باشند با جلوگیری از فعالیت “ROS” از اکسیداسیون اسیدهای چرب در غشا جلوگیری کرده و در نتیجه سبب افزایش تحرک و بهبود مورفولوژی اسپرم و همچنین عملکرد جنسی آقایان می‌گردد.

زعفران با محدودسازی سنتز RNA و DNA در سلول‌های سرطانی، قطع واکنش‌های زنجیره‌ای رادیکال‌های آزاد، از طریق فعالیت آنتی‌اکسیدانی ترکیبات خود در پیشگیری و بهبود سرطان کمک می‌کند.

همچنین ترکیبات کاروتنوئیدی بر آنزیم “Topoisomerase 2” برهم کنش دارد که این خاصیت به فعالیت سیتوتوکسیکی زعفران بر می‌گردد و سبب آپپتوز سلول‌های سرطانی می‌شود. زعفران به عنوان طعم دهندهٔ غذا و برای رنگ پارچه، در کشورهای در حال توسعه و توسط صنعت گران به مقدار زیاد استفاده می‌شود.

در طب سنتی، زعفران به عنوان مسکن، خلط آور، محرک جنسی و معرق، کاربرد دارد. در گزارش‌های داستان گونهٔ مربوط به مناطق استوایی آسیا، از خمیری نام برده شده که مخلوطی از زعفران و چوب صندل است و این خمیر امروز همچون گذشته به صورت مرهمی آرامش بخش برای پوست‌های خشک مصرف می‌شود.

از دیگر مزایای زعفران برای پوست، روشن کردن پوست صورت با آن است. زعفران به دلیل مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌هایی که دارد به درمان لکه‌های تیره پوست کمک کرده و باعث روشن‌تر و سفیدتر شدن رنگ پوست می‌شود. این گیاه در تولید محصولات زیبایی زیادی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

یکی از دلایل این امر این است که زعفران دارای خواص ضد التهابی است که در برابر پیری، اگزما، پوست مرده و روشن کننده پوست و غیره می‌تواند مفید باشد. زعفران، حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی خاص مانند ویتامین ث و… هستند.

ویتامین ث یا همان اسید اسکوربیک، برای سلامت انسان فوق‌العاده حیاتی و مهم است، و باعث تحریک سیستم دفاعی و ایمنی بدن انسان برای تولید گلبول‌های سفید می‌گردد که خط مقدم دفاعی بدن در برابر بیماری‌ها و عوامل میکروبی و ویروسی و همچنین برای تولید کلاژن، ضروری می‌باشد، کلاژن هم برای تولید سلولی در بدن جهت ترمیم زخم و جراحت، رشد عضله، ترمیم رگ‌های خونی و تولید بافت، ضروری است.

زعفران پاک شده و دستچین شده

درآمد ایران از زعفران

در سال ۲۰۱۸ به میزان ۱۰۵ تن زعفران از ایران صادر شده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته رشد ۴۰ درصدی داشته‌است. بر اساس آمار شش‌ماهه گمرک طی این مدت ۱۰۵ تن زعفران به ارزش ۱۴۵ میلیون دلار به بازارهای هدف صادر شده‌است.

قیمت هر کیلوگرم زعفران ۶ تا ۱۲ میلیون تومان معادل ۱۴۳۰ تا ۲۸۶۰ دلار است و در مجموع درآمد ۱۴۵ میلیون دلاری از زعفران در ۶ ماه را برای ایران به ارمغان آورده‌است.

ایران به عنوان نخستین و بزرگ‌ترین صادرکننده زعفران در جهان با سهم ۴۴ درصدی در کل زعفران جهان است، در حالی که اسپانیا بزرگ‌ترین واردکننده زعفران جهان با سهم ۲۳ درصد محسوب می‌شود.

اسپانیا زعفران فله‌ای ایران را بسته‌بندی می‌کند و به بازارهای جهان با برند خودشان روانه می‌دارد. جمهوری آذربایجان هم زعفران مورد نیاز خود را از کشور همسایه خود ایران وارد می‌کند و آذربایجان زعفران را در مقیاس خیلی کوچک به عمل می‌آورد.

این درآمدها مربوط به صادرات و بدون حساب مصرف زعفران در داخل ایران بوده‌است.

ریشه نام زعفران از کجا آمده؟

در لغتنامه ریشه‌شناسی آنلاین آمده‌است که واژهٔ زعفران از طریق زبان عربی به زبان‌های دیگر راه یافته و اصل ریشه آن نامعلوم است. در حقیقت غربی‌ها در خصوص منشأ عربی این واژه نیز، مانند برخی از واژه‌های دیگر، به خطا رفته‌اند.

ریشه این واژه به پارسی باستان و به سانسکریت برمی گردد و در شاهنامه نیز با تلفظ زعفران آمده‌است. این واژه در متون عربی سابقه کمتری از زبان فارسی دارد و متون عربی که واژه زعفران را به‌کاربرده‌اند،

به کتب ایرانیانی مانند ابوعلی سینا و رازی استناد کرده‌اند. گیاه زعفران بومی ایران و هند است و در هیچ کشور عربی به صورت طبیعی نمی‌روید..

همچنین گفته شده زَعفَران یا زفران عربی‌شدهٔ یا تغییر یافته زَرپَران همچنین واژهٔ فارسی برای گیاه زعفران کُرکُم یا زَرپَران (زعفران عربی شده زرپران است و زَرپَران است که وارد عربی شده و تلفظ زعفران یافته‌است. گفته شده ممکن است واژه زعفران ریشهٔ اکدی داشته باشد. نام دیگر آن در فارسی میانه به صورت کورکوم (kurkum) تلفظ می‌شد.

در زبان ترکی زفرون (زفرو)، در عربی الزعفران، در انگلیسی saffron، در اسپانیایی azafrán، در فرانسه safrane، در ایتالیایی zaferano، در آلمانی Safran، و در هندی zuffron تلفظ می‌شود.

سابقهٔ کاشت زعفران در ایران (به خصوص زعفران قائنات) به بیش از ۳۰۰۰ سال پیش بازمی‌گردد. این گیاه رنگی و گرانبهای چندین‌ساله، بدون ساقه است و پیاز دارد و چون در خاک کویر به عمل می‌آید، به طلای سرخ یا طلای کویر شهرت یافته‌است. برای به دست آوردن یک کیلوگرم زعفران خشک به ۱۱۰/۰۰۰ تا ۱۷۰/۰۰۰ گل زعفران نیاز است.

همچنین یک کارگر باید ۴۰ ساعت کار کند تا ۱۵۰/۰۰۰ گل را بچیند. زعفران به علت طعم و رنگ و عطر عالی، کاربردهای فراوانی در تولید فراورده‌های غذایی، دارویی و شیمیایی دارد و با توجه به محدودیت کشت و تولید، از فراورده‌های گران‌قیمت به‌شمار می‌رود. ایران با متوسط تولید ۹۰ تا ۹۳ درصد از مجموع تولید جهانی زعفران (بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ تن در سال) در این زمینه مقام اول را داراست.

اسپانیا با تولید متوسط ۲۵ تن، مقام دوم و کشورهای هندوستان، جزایر اسپرون روسیه، سنگاپور، مالزی، ژاپن، تایوان، چین، فرانسه، ایتالیا، آلمان، استرالیا و یونان با تولید متوسط ۲۵تن، مجموعاً مقام سوم را به خود اختصاص می‌دهند. مرکز اصلی پرورش این گیاه، مناطق کویری و کم‌آب جنوب خراسان است و سابقهٔ زعفران کاری در این منطقه، به ۷۰۰سال پیش بازمی‌گردد.

زعفران از معدود گیاهانی است که در شرایط سختِ زیستی پرورش می‌یابند. با توجه به آن که جایگاه تاریخی زعفران در ایران بوده و منشأ آن نیز ایران است، این گیاه یکی از جذابیت‌های ویژهٔ ایران به‌شمار می‌آید.

زَعفِران گیاهی دارویی و صنعتی است. به بخش کلاله یا قرمزی گل زعفران سرریشه می‌گویند. این بخش در ابتدای برداشت به رنگ قرمز روشن است ولی در روندِ خشک شدن به مرور رنگ آن به تیرگی می‌گراید. تازهٔ آن از عطر خوش طعمی برخوردار است و به غذاها طعم و لذت خاصی می‌دهد. برای کشاورزان در خراسان، زعفران (طلای سرخ) درآمد اصلی است.

این گیاه تنها دو بار در سال – اول آبان‌ماه (قبل از محصول‌دهی) و اوایل آذرماه (در پایان محصول‌دهی) – به آب نیاز دارد و تا بهار، آب باران و برف برای آن کافی است. کاشت، داشت و برداشت آن فرصت‌های فراوان شغلی به وجود می‌آورد، حمل و نقل آن گران تمام نمی‌شود و توان ارزآوری دارد.

از آماری که به گونه‌ای نه چندان دقیق دربارهٔ زعفران و زعفران‌کارانِ ایران منتشر می‌شود، چنین برمی‌آید که بیشتر از صدهزار خانوار، به‌ویژه در شهرستان‌های تربت حیدریه، تایباد (طیبات)، باخرز، گناباد و بجستان در استان خراسان رضوی و شهرستان‌های قائن، فردوس، سرایان و بیرجند در استان خراسان جنوبی و شهرستان‌های اقلید و استهبان در استان فارس از این محصول روزگار می‌گذرانند.

از حدود ۲۳۰ تن زعفرانی که هرسال در جهان تولید می‌شود، بیش از ۱۷۰ تن آن در خراسان به دست می‌آید. گذشته از سایر مناطق ایران بقیه عمدتاً در اسپانیا، یونان، مراکش، هند و افغانستان تولید می‌شود. استان خراسان رضوی با تولید حدود ۱۷۰ تن زعفران و سهم ۷۵٫۵ درصدی از تولید این محصول، مقام اول را در کشور داراست.

گل زعفران در خاک

صفات و ریخت‌شناسی زعفران

لحاظ ریخت‌شناسی، دسته‌بندی زعفران از طریق مشخصه‌ها و ریخت برگ، کلاله، خامه، گلبرگ، کاسبرگ، پیاز (سوخ) و چمچهٔ آن انجام می‌گیرد.

مشخصات گلبرگ زعفران

برگ زعفران معمولاً از ۱سانتی‌متر تا۴ سانتی‌متر می‌باشد، زعفران برگ‌های نوک تیز دارد که روی آن‌ها تیره‌تر و زیر شان روشنتر است. شدت این تفاوت در گونه‌های مختلف متفاوت می‌باشد. ضخامت برگ هم ممکن است در ارقام مختلف زعفران مانند خزری، زاگرسی، سفید، بنفش، زیبا و جوقاسم کم یا زیاد باشد.

کُلاله زعفران

مهم‌ترین بخش گل زعفران است که «زعفران» از آن بدست می‌آید. «کلاله» به بخش‌های مختلف «سَرگل»، «پوشال»، «دسته»، و «کُنجه» تقسیم می‌شود. مرغوبترین زعفران از «سرگل» کلاله بدست می‌آید که سرخ‌ترین بخش آن است.

رنگ کلاله که به میزان کارتنویید و لیکوپن موجود در آن بستگی دارد، از قرمز پررنگ تا نارنجی کمرنگ دیده شده‌است. کلاله سه‌شاخه‌است و اندازهٔ آن نسبت به خامه که تعداد آن نیز سه عدد می‌باشد، متفاوت است.

ممکن است بلندتر، کوتاه‌تر، و برابر با آن باشد. همچنین طول آن نسبت به گلبرگ‌ها نیز متفاوت است. در ایران همهٔ گونه‌های مختلف بلندتر، کوتاه‌تر و تا اندازه‌ای برابر زعفران وجود دارند.

لبهٔ کلاله در انتهای آن حالت چین‌خورده دارد که در برخی ارقام زعفران بسیار بیشتر دیده می‌شود. عرض دهانهٔ آن نیز بستگی به گونه‌های آن از پهن تا نازک می‌باشد. رنگ لبهٔ انتهایی کلاله دارای رگه سفیدی است که بسته به گونه‌های متفاوت، می‌تواند کم یا زیاد باشد.

خامه زعفران

زردرنگ است که در برخی گونه‌ها مانند زعفران خزری بسیار پررنگ و در گونه‌هایی دیگر مانند زعفران زاگرسی کمرنگ تر می‌باشد. این تفاوت رنگ به نسبت کارتنویید موجود در آن‌گونه بستگی دارد.
برگ: هر کدام ۳ تا و ضخامت آن‌ها نیز می‌تواند کم تا زیاد باشد.

خواص زعفران را بیشتر از قبل بشناسید | ایران کازمد 1

مزرعه کشت زعفران

سوخ (پیاز): شکل عمومی سوخ می‌تواند بیضوی پخ، لوزی، تخم‌مرغی، دایره‌ای یا بیضوی پهن باشد. یکی از صفات مورد بررسی پهنای گردن آن می‌باشد که ممکن است خیلی باریک، باریک و تا بسیار پهن دیده شود.

شکل قاعدهٔ پیاز زعفران ممکن است گرد یا تورفته باشد. دیده شده که ضخامت قطر آن در ابتدا و انتها و وسط سوخ شکل آن را متفاوت کرده‌است. شکل سوخ از لحاظ استفادهٔ بازار از صفات بسیار مهم آن می‌باشد.

در پیاز زعفران حالت چندقلویی نیز، چنانچه در بیشتر گیاهان دارویی که دارای پیاز هستند، با درصد بسیار پایینی وجود دارد. پیاز زعفران دارای الیاف قهوه‌ای‌رنگ است که در برخی گونه‌ها بسیار فشرده و در گونه‌هایی دیگر کم‌پشت‌تر می‌باشد و از ورای آن رنگ سفید پیاز به وضوح دیده می‌شود.

چَمچه: اولین اندامی است از زعفران که به محض جوانه زدن و به شکل برگی سوزنی در سطح خاک دیده می‌شود. چمچه‌ها در برخی ارقام بسیار بلند هستند و اکثراً در ارقام پابلند زعفران دیده می‌شوند. در بیشتر ارقام متوسط آن نیز وجود دارند و در ارقام پاکوتاه زعفران به صورت بسیار کوتاه نیز دیده می‌شوند.

محل کشت زعفران

مصارف غذایی و صنعتی زعفران

زعفران به جهت طعم، بو و رنگ زرد خاصی که دارد به وفور درشیرینی‌ها و غذاهای ایرانی (به ویژه همراه با برنج)، صنایع شیرینی‌سازی، داروسازی و صنایع دیگر به مصرف می‌رسد.

ترکیبات شیمیایی زعفران

مهم‌ترین ترکیبات موجود در زعفران شامل ترکیبات زرد رنگ که به خوبی در آب محلول‌اند (مشتقات کروستین)، ترکیبات تلخ از جمله پیکروکروسین که به ویژه مقوی معده می‌باشند، مواد معطر (اسانس) که مهم‌ترین ترکیب آن سافرانال می‌باشد که گاهی تا ۱درصد زعفران را تشکیل می‌دهد.

روغن ثابت به میزان حداکثر ۱۰درصد، رطوبت حدود ۱۳۱۰ درصد و ترکیبات معدنی حدود ۵درصد می‌باشد. مقدار کروسین که تشکیل دهنده رنگ زعفران است وقتی در حالت غنچه چیده شود، بیشتر است.

روش نگهداری زعفران

زعفران به ویژه بعد از آسیاب شدن باید دور از نور و رطوبت و در جام شیشه‌ای نگهداری شود. زیرا با توجه به این که اسانس (مواد معطر) زعفران قابل تبخیر شدن است در صورت نگهداری نامناسب، به مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزهٔ آن کاسته می‌شود و مرغوبیت آن از دست می‌رود.

البته بعضاً در اکثر مواقع زعفران تا۱یا۲ماه بعد از برداشت بو و عطر دارد اشتباه رایج در این است که اکثراً فکر می‌شود که زعفران باید بو و عطر زیاد بدهد؛ زعفران بعد از ۲ماه خشک می‌شود بویش می‌پرد وقتی آسیاب می‌شود و مرطوب می‌شود مجدد بو و عطر می‌گیرد، پس در همه مواقع سال زعفران بوی تازگی که تازه جمع شده باشد را نمی‌دهد؛

در نتیجه بهتر است که برای نگهداری خواص زعفران مقداری از آن را که می‌خواهند در طول یک هفته استفاده نمایند را آسیاب نموده و در جام شیشه‌ای در بسته‌ای قرار دهند.

نحوه چیدن زعفران از روی گل زعفران

تقلب در فروش زعفران | تشخیص زعفران اصل و تقلبی

چون زعفران بسیار گران‌قیمت می‌باشد، از قدیم سوداگران حقه باز در آن دستکاری می‌کردند و مجازات تقلب در زعفران گاهی حکم اعدام داشته‌است. مهم‌ترین تقلبی که به عنوان زعفران صورت می‌گیرد گل رنگ می‌باشد که شباهتی به زعفران دارد و می‌تواند ایجاد رنگ زرد کند.

گاهی برای اضافه شدن وزن به آن روغن یا آب نبات و عسل افشانه می‌کنند. بهترین نوع زعفران زعفرانی است که به آن دختر پیچ می‌گویند یعنی صد درصد طبیعی است و سر ریشه دست نخورده‌است مانند رشته‌ای نخ قرمز است که پایین آن سفید و نیمه بالای آن قرمز است.

از موردهای دیگر تقلب در زعفران می‌توان اضافه نمودن نمک و شکر به زعفران را نام برد که جهت افزایش جرم آن صورت می‌گیرد. همچنین کاکل ذرت به دلیل داشتن شباهت به دم زعفران گاهی رنگ آمیزی می‌شود و به جای زعفران فروخته می‌شود

زعفران در شعر فارسی

فردوسی شاعر ایرانی گفته

به روز خجسته سر مهر ماه   به سر برنهاد آن کیانی کلاه
زمانه بی اندوه گشت از بدی   گرفتند هر کس ره بخردی
دل از داوری‌ها بپرداختند   به آیین، یکی جشن نو ساختند
نشستند فرزانگان، شادکام   گرفتند هر یک ز یاقوت، جام
می‌روشن و چهرهٔ شاه نو   جهان نو ز داد از سرِ ماه نو
بفرمود تا آتش افروختند   همه عنبر و زعفران سوختند
پرستیدن مهرگان دین اوست   تن‌آسانی و خوردن آیین اوست
اگر یادگارست از او ماه مهر   بکوش و به رنج ایج منمای چهر

دوز مصرف زعفران | میزان مصرف استاندارد زعفران در روز

اگر بخواهیم میزان مصرف استاندارد و مناسب زعفران را مورد بررسی قرار دهیم باید بگوییم : زعفران را نباید در روز بیش از 2 مرتبه و در هر وعده بیش از ۳۰ الی ۵۰ میلی گرم شود.

ماکزیمم مصرف زعفران در یک روز ۱۵۰۰ میلی گرم است که در زنان باردار و یا کسانی که به دلایل مختلف به این ادویه حساسیت دارند مقدار کمتری است.

دوز های بالای ۵۰۰۰ میلی گرم سمی و حتی کشنده است. زنان باردار با مصرف بیش از ۵۰۰۰ میلی گرم ممکن است سقط جنین را تجربه کنند.

خواص زعفران | زعفران چیست؟ | فواید زعفران

  • ایران کازمد
  • ۰
  • ۰

فواید گیاه اسطوخودوس | لاوندر | LAVENDER

۲۵ژانویهٔفواید گیاه اسطوخودوس | لاوندر | Lavender

ارسال توسط mahshid 0 دیدگاه‌ها 138 مشاهده گیاه‌شناسی

اسطوخودوس | لاوندر | Lavender

اسطوخودوس، اسطوقدوس، سرده‌ای مشتمل از ۲۵ تا ۳۰ گونهٔ مختلف از دسته گیاهان گلدار و از خانوادهٔ نعناعیان است. لاوندر گل‌های کوچک خوشه‌ای آبی یا قرمز سیر تا بنفش دارد و ارتفاعش در حدود ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر است. برگش شبیه برگ صعتر و از آن درازتر و باریکتر است.

ساقه‌اش واحد و باریک و بی‌شاخ و در قد کمتر از شبری است. قبهٔ آن متراکم از اجزاء شبیه به جو، بی‌تخم و مایل به سرخی، تندطعم و با اندک تلخی است.

لاواندا (نام علمی: Lavandula stoechas L) گیاهی است از خانواده نعناسانان که برگ‌ها و قسمت سبز گیاه دارای اسانس روغنی فرار است. اسطوخودوس گیاهی چند ساله به شکل بوته کوچک به بلندی نیم متر و بسیار پرشاخه است.

ین گیاه دارای ساقه‌های ۴گوشه، برگ‌های کشیده و متقابل، پوشیده از کرک سفید پنبه‌ای می‎باشد.

برگ‌های اسطوخودوس که در بهار ظاهر می‌شود به رنگ بنفش تیره به صورت سنبله و دارای کرک‌های معطر است. میوهٔ لاوندر ۴ فندقه‌ای است و هریک از آنان نیز پس از رسیدن، شکل بیضوی و رنگ قهوه‌ای شفاف پیدا می‎کنند.

در سطح میوه ۳ زائده مشخص دیده می‌شود. از کلیه قسمت‌های این گیاه مخصوصاً شاخه‌های برگدار آن بوی قوی ولی مطبوع استشام می‌گردد. د

در بعضی مناطق به دلیل ظاهر زیبایی که گیاه پس از گل دادن پیدا می‌نماید آن را به عنوان یک گیاه زینتی پرورش می‎دهند. قسمت مورد استفاده این گیاه سرشاخه‌های برگدار و گل‎دار آن است که علاوه بر مصارف درمانی، اسانس‌گیری به عمل می‌آید.

نام‌های دیگر گیاه اسطوخودوس: خیر دشتی، آنس الارواح، لاوند، ممسک الارواح، ضُرم، زغلیل، رزالذهب، خیری، خرام، خرامی، آلاله تلخ، گل‌لاوند، شاه‌اسپرم رومی می‌باشد. در تنکابن آن را تروم می‌نامند.

کاربرد های اسطوخودوس

ترکیبات شیمیایی اسانس اسطوخودوس، مرکب از نوعی ستن (با بوی کامفر و نعناع) سینئول، الکل و لینالول است. مطابق تحقیقی دربارهٔ اثرات گیاهان درمنه، اسطوخودوس و آویشن شیرازی بر روی باکتری‌های Staphylococcus aureus، Pseudomonas aeruginosa و Klebsiella pneumonia که در سال ۲۰۱۴ انجام شد، اسانس اسطوخودوس دارای اثر مهارکننده بر روی باکتری‌های بیماری زای مورد مطالعه می‌باشد.

اسطخودوس یکی از خوشبوترین گیاهان دارویی در جهان محسوب می‌شود که در مناطق مختلفی از ایران، هند، چین، انگلیس و کانادا به صورت خودرو رشد می‌کند.

این گیاه علاوه بر آنکه به عنوان یک گیاه دارویی پرخاصیت در طب سنتی ایران و طب سنتی کشورهای چین و هند مورد استفاده قرار می‌گیرد به عنوان یک خوراکی مفید در سبد غذایی بسیاری از خانواده‌های آسیایی و اروپایی وجود دارد.

در متون آروماتراپی مدرن (رایحه درمانی) از اسطوخودوس به عنوان یک اسانس ضدباکتری و نوعی آنتی بیوتیک طبیعی یاد می‎شود.

از برگ‌ها و ساقه اسطوخودوس، برای تهیه عصاره‎ای برای درمان بیماری های دستگاه گوارش و روماتیسم استفاده می‎شود. این اسانس برای اهداف آرایشی و بهداشتی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.

همچنین این گیاه برای اعصاب، افزایش دهنده شیر مادر، تحلیل برنده نفخ و گاز روده، نشاط آور، باز کننده انسداد عروقی، مسهل بلغم و سودا خصوصاً سودای مغز، ضد میگرن، زکام، آسم، برونشیت، دل پیچه، درد سینه، تنگی نفس، سرفه، اگزما و ضد عفونی کننده دستگاه مجاری ادراری است.

روغن اسطوخودوس

روغن اسطوخودوس یکی از روغن‎های گیاهی است که دارای خواص زیادی برای سلامتی انسان می باشد و از تقطیر بخار گل‎های لاوندر حاصل می‎شود.

این گیاه به طور طبیعی دارای عطر خوشی می‎باشد به همین دلیل در صنایع عطرسازی کاربرد فراوانی دارد

فواید اسطوخودوس

 

خواص اسطوخودوس برای پوست و مو

توجه : پیش از گذاشتن هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل ۲۰ دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.

 

کمک به درمان آکنه و جوش صورت

روغن اسطوخودوس دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی قوی است و به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد، به پاک سازی پوست و درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند.

علاوه بر این روغن اسطوخودوس یکی از بهترین روش های طبیعی برای درمان جای جوش می باشد.

 

کمک به درمان شپش سر

اسطوخودوس یکی از بهترین گیاهان دارویی برای پاک سازی پوست سر و مو‌ها بوده و از بهترین روش های طبیعی برای درمان شپش سر محسوب می شود.

 

کمک به درمان شوره سر

روغن اسطوخودوس دارای خواص ضد التهابی و ضد قارچی هستند و برای پیشگیری و درمان شوره سر مفید می باشند.

 

کمک به درمان ریزش مو

اسطوخودوس یکی از بهترین گیاهان دارویی برای تقویت موی سر است که به تقویت و افزایش رشد مو کمک کرده و از ریزش مو جلوگیری می کند.

اسطوخودوس | لاوندر | Lavender

گیاه اسطوخودوس

فواید دارویی و درمانی اسطوخدوس

 

کمک به لاغری و کاهش وزن

گفته می شود که مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در اسطوخودوس به سم زدایی روده‌ها کمک کرده و با کاهش جذب چربی در بدن باعث لاغری و کاهش وزن می شود.

 

کمک به رفع مشکلات معده و دستگاه گوارش

اسطوخودوس دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی قوی بوده و به عنوان یکی از بهترین دارو های گیاهی برای بهبود هضم غذا، درمان معده درد و یبوست، اسهال و سلامت دستگاه گوارش شناخته می شود.

 

مفید برای فشار خون و قلب

مقادیر بالای لینانول موجود در اسطوخودوس به کاهش فشار خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و آترواسکلروزیس را کاهش می دهد.

همچنین اسطوخودوس باعث بهبود گردش خون در بدن شده و فشار خون بالا را کاهش می دهد.

 

کمک به مشکل بی خوابی

اسطوخودوس یکی از خوشبو ترین گیاهان دارویی در جهان است که باعث آرامش شده و از بهترین روش های طبیعی برای درمان بی خوابی شبانه به حساب می آید.

بخور اسطوخودوس یا نوشیدن یک فنجان دمنوش اسطوخودوس قبل از خواب به درمان بی خوابی کمک می کند.

 

مفید برای استرس و اضطراب

اسطوخودوس در طب سنتی برای درمان استرس و اضطراب استفاده می شود؛ اسطوخودوس دارای خواص آرام بخش طبیعی است و می تواند استرس، اضطراب، تنش عصبی و افسردگی را درمان کند.

 

کمک به رفع مشکلات مغز و اعصاب

اسطوخودوس با بهبود گردش خون در بدن، به بهبود عملکرد مغز کمک کرده و به دلیل خواص ضد التهابی که دارد خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر را کاهش می دهد.

 

کمک به رفع سرماخوردگی

اسطوخودوس دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی قوی است و می تواند با پاک سازی سیستم تنفسی از خلط، به درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، گلو درد، سرفه، آسم و سینوزیت کمک کند.

 

کمک به درد قاعدگی

اسطوخودوس به دلیل خواص ضد درد طبیعی و آرام بخش قوی که دارد، برای درمان سندروم پیش از قاعدگی مفید بوده و به درمان درد پریود کمک می کند.

 

مفید برای کبد چرب

اسطوخودوس به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد به پاک سازی و سم زدایی کبد کمک کرده و باعث درمان بیماری هایی مانند کبد چرب می شود.

 

کمک به رفع سردرد و میگرن

اسطخودوس دارای خواص ضد درد و آرام بخش طبیعی است و برای درمان سردرد و میگرن مفید می باشد.

اسطوخودوس | لاوندر | Lavender

اسطوخودوس | لاوندر | Lavender

 

خواص دمنوش اسطوخودوس

چای و دمنوش اسطوخودوس در طب سنتی برای درمان بی خوابی، استرس و اضطراب، کاهش فشار خون بالا، پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی، درمان معده درد و حالت تهوع، آکنه و جوش صورت و سردرد و میگرن مفید می باشد.

 

طرز تهیه دمنوش اسطوخودوس

یک قاشق غذا خوری از گل های خشک شده ی اسطوخدوس را به  ۲ فنجان آب جوش اضافه کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند تا دم بکشد. دمنوش اسطوخودوس شما آماده است، مقداری عسل طبیعی به آن اضافه کنید و بنوشید.

شما می توانید روزانه ۱ تا ۲ فنجان دمنوش اسطوخودوس، مصرف کنید.

 

عوارض، مضرات و مواد منع مصرف اسطوخودوس

 

نوزادان و کودکان

اسطوخودوس باعث بر هم خوردن تعادل هورمونی در بدن نوزادان و کودکان پسر شده و خطر ابتلا به ژنیکوماستی (رشد غیر طبیعی سینه‌ها در پسر) را افزایش می دهد.

 

زنان باردار و شیرده

متخصصان توصیه می کنند که زنان در دوران بارداری و شیردهی بهتر است از مصرف چای و دمنوش اسطخدوس اجتناب کنند.

 

قند خون و دیابت

هنوز تحقیقات جامعی درباره ی اثرات اسطخودوس بر روی قند خون صورت نگرفته به همین دلیل توصیه می شود که افراد مبتلا به دیابت از زیاده روی در مصرف آن اجتناب کنند.

 

جراحی

اسطخودوس بر روی سیستم عصبی مرکزی تاثیر می گذارد به همین دلیل ممکن است با دارو های بیهوشی تداخل داشته باشد، توصیه می شود که دو هفته قبل از جراحی از مصرف اسطوخدوس اجتناب کنید.

اسطوخودوس | لاوندر | Lavender

مزرعه اسطوخودوس

 

طبع اسطوخودوس

طبیعت اسطوخدوس گرم و خشک است. اسطوخودس حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها، لینانول و سینئول و الکل می باشد.

اسطوخودوس از گیاهان گلدار متعلق به خانواده نعناعیان است که برگ های دراز و باریک دارد و گل‌ های آن، کوچک خوشه‌ ای به رنگ های آبی، بنفش و قرمز تیره هستند.

اسطوخدوس بومی شمال آفریقا و مدیترانه می باشد. از اسطوخدوس بیشتر برای تهیه ی چای و دمنوش اسطوخدوس، روغن اسطخودوس و در آروماتراپی استفاده می شود.

  • ایران کازمد
  • ۰
  • ۰

فواید عسل مانوکا | خواص، مضرات و نحوه مصرف این عسل نیوزلندی

۲۶ژانویهٔفواید عسل مانوکا | خواص، مضرات و نحوه مصرف این عسل نیوزلندی

ارسال توسط mahshid 0 دیدگاه‌ها 105 مشاهده متفرقه

عسل مانوکا | خواص، مضرات و نحوه مصرف این عسل نیوزلندی

عسل مانوکا نوعی عسل است که صرفا در نوزیلند تولید می شود و به همین دلیل هم در ایران و شاید سایر نقاط جهان چندان شناخته شده و پرمصرف نباشد.

عسل مانوکا  را تمام متخصصان طب گیاهی به عنوان مرهمی طبیعی برای تمام انواع زخم‌ها می شناسند.

در این مقاله تلاش کرده ایم تا حدودی با خواص عسل مانوکا، مضرات و نحوه مصرف آن آشنا شویم.

در زمان هایی که دسترسی به آنتی بیوتیک‌ها مرسوم نبوده مردم زیادی از عسل مانوکا به عنوان ضد عفونی کننده و درمانی موثر استفاده میکرده اند.

طرفداران عسل مانوکا همچنین ادعا می کنند که این عسل می تواند سایر ناراحتی‌ها مثل آکنه تا عفونت سینوس‌ها را درمان کند.

البته نباید این نکته را نادیده گرفت که عسل مانوکا حداقل در ایران آنقدرها هم به عنوان داروی سنتی مورد استفاده قرار نگرفته است. این عسل محصول کشور نیوزیلند و از گیاهی با همین نام است که گفته می شود زنبورهای عسل اروپایی آن را در اوایل قرن نوزدهم به آنجا آوردند.

وقتی زنبورها از گرده این گیاه استفاده می کنند، عسل آن‌ها از عسل زنبورهای عسل استاندارد قوی تر است. این به این دلیل است که غلظت بالایی از میتِل‌گلیوکسال (methylglyoxal-MGO) دارد.

عسل مانوکا

عسل مانوکا

فواید و ویژگی های عسل مانوکا

وقتی صحبت از ابر خوراکی‌ها می شود، نام عسل خام که مستقیما به سلامتی مربوط است، به ذهن متبادر می شود.

اما عسل مانوکا، خام نیست. با این حال منحصر بفرد بوده، ضد باکتری و مقاوم در برابر فساد، به این معنی که باکتری‌ها قادر به عادت و مقاومت در برابر خواص ضد باکتری آن نخواهند بود.

گفته می شود عسل مانوکا قادر به درمان هر چیزی از سوزش گلو تا پاک سازی آسیب های روی پوست انسان هست.

سایر فواید عسل مانوکا عبارتند از:

  • کمک به بهبود زخم‌ها و خراش ها
  • تسکین دل درد ها
  • بهبود گوارش
  • تقویت سیستم ایمنی
  • تولید انرژی

همچنین تحقیقات نشان میدهد که بر خلاف اکثر داروهای جایگزین، شواهد علمی برای اثبات مزایای درمانی عسل مانوکا وجود دارد. این مزایا شامل:

درمان زخم ها

عسل مانوکا همانند سایر عسل‌ها می تواند زخم‌ها را بهبود بخشد. تمام اشکال عسل، اسیدی هستند و pH بین ۳٫۲ و ۴٫۵ دارند و ثابت شده خواص اسیدی عسل توانبخش بهبودی است.

در عین حال بررسی‌ها نشان داده که غلظت بالای قند در این عسل نیز به محافظت از زخم‌ها کمک می کند.

عسل رطوبت کمی دارد و از زخم تازه رطوبتش را میگیرد. این به جمع و جور کردن و سرعت بخشیدن به فرآیند بسته شدن زخم کمک میکند.

همچنین آب سلول های باکتری های مهاجم را نیز میکشد. باکتری‌ها برای رشد و زنده ماندن به آب احتیاج دارند، بنابراین اینگونه از بین میروند.

خواص ضد ویروس

انواع گوناگون عسل در طول قرن‌ها به عنوان آنتی بیوتیک های طبیعی مورد استفاده قرار گرفته اند.

در سال های اخیر، محققان کشف کرده اند که قدرت عسل در از بین بردن میکروب‌ها از پراکسید هیدروژن تولید شده بوسیله آنزیم های بدن زنبور عسل است.

عسل مانوکا با حمله به میکروب‌ها با ماده ای به نام اِم-جی-اُ روش مقابله با باکتری‌ها را یک قدم پیشتر میبرد.

این ماده در شهد برخی از گیاهان مانوکا یافت می شود، که به هردوی زخم های جزئی و شدید کمک می کند.

از این رو، اداره غذا و داروی (FDA) ایالات متحده آمریکا به باندهای بهداشتی آغشته به عسل مانوکا چه برای فروش  بدون نسخه و چه با تجویز رسمی، مجوز داده است.

هرچه MGO بیشتری در عسل موجود باشد، بیشتر به آن خواص ضد ویروسی و ضد باکتری میدهد.

عسل مانوکا

عسل مانوکا

خواص ضد باکتریایی

ده‌ها گونه از باکتری‌ها به این عسل حساس هستند، از جمله استافیلوکوک اورئوس و استرپتوکوک.

همچنین به نظر می رسد مانوکا دربرابر کلستریدیوم دیفیسیل نیز مؤثر است، ارگانیسمی که درمان آن دشوار است.

محققان به ویژه علاقه مند به این موضوع اند که عسل مانوکا عفونت هایی را هدف قرار می دهد که یک بیوفیلم یا یک لایه نازک و لغزنده از باکتری‌ها را تشکیل میدهند.

این به این دلیل است که هنگامی که یک عفونت یک بیوفیلم را تشکیل داد، به نظر غیر قابل درمان است.

تا جایی که هیچ گزارشی از مقاومت باکتری‌ها در برابر عسل وجود نداشته که نشان دهد در برابر ارگانیسم های مقاوم و عفونت های زخم های طولانی مدت که با درمان با آنتی بیوتیک منظم درمان نمی شود موفق باشد.

به همین دلیل هم عسل یکی از گزینه های نهایی موثر در برابر عفونت است که به بسیاری از مبتلایان به عفونت به آن پناه می برند.

نحوه  مصرف عسل مانوکا

تولیدکنندگان عسل مانوکا محصول خود را با یک فاکتور منحصر به فرد مانوکا UMF  یا Unique Manuka Factor  برچسب گذاری می کنند.

این فاکتور تعداد سطوح MGO  و یک پیش ماده، دی هیدروکسی استون را مشخص می کند.

رده بندی UMF به ترتیب زیر است:

صفر تا ۴: میزان غیر قابل تشخیصی وجود دارد.

۵ تا ۹: میزان بسیار کمی موجود است.

۱۰ تا ۱۵: میزان نسبتا مفیدی موجود است.

۱۶ به بالا: میزان بسیار بالایی موجود می باشد.

هرچه شاخص UMF بالاتر باشد، ارزش این ترکیبات نیز بالاتر میرود. برای حداکثر بهره برداری از عسل مانوکا با شاخص UMF  بالاتری استفاده کنید.

عسل مانوکا

عسل مانوکا

مراقبت از پوست

عسل مانوکا ممکن است بتواند عفونت و سوزش ناشی از آکنه را کاهش دهد. برای این امر، عسل مانوکا را مستقیما روی پوست بمالید و مطمئن شوید که قسمت تحریک شده را با لایه نازکی از عسل کاملا پوشانده اید.

این ماسک عسل که برای روشن شدن پوست هم کاربرد دارد را به مدت پانزده دقیقه بگذارید بماند. حتی اگر تا یک ساعت یا حتی بیشتر بگذارید به نتایج بهتری می رسید.

همچنین ممکن است بتوانید از عسل مانوکا برای تسکین اگزما استفاده کنید. برای این مورد می توانید مخلوطی از عسل، روغن زیتون و موم زنبور عسل را سه بار در روز استفاده کنید.

هضم و ایمونولوژی

برای بهره گیری از خواص گوارشی عسل مانوکا، شما باید ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از آن را هر روز بخورید. می توانید آن را مستقیم بخورید و یا آن را به مواد غذایی خود اضافه کنید.

اگر میخواهید عسل را به برنامه ی غذایی خود اضافه کنید، خوردن آن روی تکه نان تست کامل یا اضافه کردن آن به ماست را امتحان کنید.

چای خورها نیز می توانند یک قاشق به فنجان چای صبحانه خود اضافه کنند.

اگر گلو درد دارید یا اگر فقط می خواهید فعالیت بیشتری داشته باشید، هر روز نیم الی یک قاشق غذاخوری عسل مانوکا مصرف کنید.

اگر بیمار نباشید، این ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن شما و جلوگیری از ابتلا به بیماری کمک کند.

اگر گلو درد دارید، عسل مانوکا می تواند علائم گلو دردتان را تسکین دهد.

مراقبت از زخم

شما ممکن است قادر به درمان خراش‌ها و زخم های جزئی با عسل مانوکا باشید.

زخم های شدید یا عمیق باید توسط دکتر بررسی شوند، زیرا ممکن است بخیه یا دیگر مراقبت های آنتی بیوتیکی ضروری باشد.

شما باید بتوانید مقدار عسل را با ارزیابی میزان مایعاتی که از زخم نشت می کند تعیین کنید. هر چه این میزان بیشتر باشد عسل بیشتری باید برای پوشاندن ناحیه زخم استفاده شود.

برای انجام این کار عسل را به یک باند استریلیزه بمالید، سپس باند را به زخم اِعمال کنید.  فراموش نکنید که نباید عسل را به طور مستقیم روی زخم بزنید.

در ضمن ممکن است لازم باشد باند را عوض کرده و از عسل بیشتری استفاده کنید، به این دلیل است که نشت بیش از حد می تواند عسل را رقیق کند و اثرات آن را کاهش دهد.

استفاده از پانسمان های چسبی یا ضد آب ممکن است به حفظ عسل در خارج از منطقه باند پیچی شده کمک کند.

بهبود زخم پلک

مطالعه دیگری نشان داد که اثر عسل مانوکا در بهبود زخم پلک پس از عمل بسیار موثر است.

آنها متوجه شدند که تمام زخمهای پلک به خوبی از بین می رود، صرف نظر از این که برش‌ها با عسل مانوکا درمان می شوند.

تسکین درد گلو

اگر از گلودرد رنج می برید، عسل مانوکا میتواند کمک خوبی برای کمتر شدن درد گلو باشد.

خواص ضد ویروسی و ضد باکتری آن می تواند التهاب را کاهش دهد و به باکتری هایی که باعث درد می شوند حمله کند.

عسل مانوکا نه تنها به باکتری های مضر حمله می کند، بلکه باعث تسکین و آرامش بخش گشتن پوشش داخلی گلو می شود.

عسل مانوکا

عسل مانوکا

خطرات و مضرات عسل مانوکا

برای اکثر مردم، مصرف این عسل مشکلی ندارد. معمولا هیچ محدودیتی در میزان عسل مانوکایی که میتوانید مصرف کنید وجود ندارد.

اما اگر دیابت دارید، قبل از اضافه کردن این نوع عسل به رژیم خود، با پزشک خود صحبت کنید.

عسل گیاهی مانوکا، مانند سایر عسل‌ها دارای قند بالایی است. پس ممکن است موجب افزایش سطح قند خون شما شود.

همچنین برخی محققان، این موضوع را که عسل مانوکا بهبودی زخم های عمیق در افراد مبتلا به دیابت را کاهش می دهد را زیر سوال میبرند.

این به این دلیل است که وقتی MGO به تنهایی استفاده می شود، برای سلول های زنده سمی است.

در حالی که گزارش های متعددی درباره درمان زخم های عمیق با عسل مانوکا وجود دارد.

اگر به انواع دیگر عسل حساسیت دارید با دکتر خود مشورت کنید. احتمالا بدون واکنش های حساسیتی نمیتوانید از عسل های مانوکا استفاده کنید.

نکات مهم در خرید عسل مانوکا

این عسل در فروشگاه آهوتا و برخی فروشگاه های محصولات ارگانیک با قیمت مناسب قابل دسترسی است.

هنگام خرید، بسیار مهم است که بدانید دقیقا چه چیزی می خرید چون همه عسل های مانوکا یکسان نیستند.

این نوع عسل اغلب به عنوان «عسل فعال مانوکا» نامگذاری می شود که می تواند گمراه کننده باشد.

این اصطلاح به اثرات ضد باکتریایی تولید شده توسط پراکسید هیدروژن اشاره دارد. این اثرات ضد باکتری در تمام انواع عسل یافت می شود.

برای تضمین خواص شفا بخش و  منحصر به فرد عسل مانوکا، به دنبال  نشانه ای از فعالیت ضد میکروبی غیر پراکسید (NPA) یا یک امتیاز UMF روی ظرف عسل باشید.

رتبه UMF مقدار NPA موجود در عسل را نیز نشان میدهد. هرچه MGO بیشتر، بهتر.

  • ایران کازمد
  • ۰
  • ۰

 درد کف پا | درمان دردهای کف پا با روش های خانگی ارزان

درد کف پا ممکن است تا زمانی که پاها صدمه نبینند  چندان توجهمان را به خود جلب نکنند. اما وقتی با کوچکترین مشکل روبرو می‌شویم، به سرعت به فکر درمان درد کف پا می افتیم.

یکی از شایع‌ترین نواحی پا که اغلب  ممکن است ایجاد مشکل کند، کف پا است و درد کف پا از جمله عوارضی است که به خصوص در هنگام راه رفتن موجب ناراحتی افراد می شود.

مشکل در محدوده کف پا معمولا با درد کف پا همراه است و شخص می تواند به سادگی ناحیه دردناک را شناسایی کند.

علت درد کف پا به موارد زیادی مرتبط می‌شود، اما مهم دستیابی به درمان مناسب برای رفع مشکل است. اولین چیزی که باید در نظر بگیرید این است که درد شما در کدام ناحیه کف پا واقع شده است.

سپس با شناسایی دقیق می‌توان محل درد کف پا  ، روش درمان مناسب را اعمال کرد.

درد کف پا

درد کف پا

درد کف پا، پاشنه دردناک

اگر درد کف پا  در ناحیه پاشنه پا باشد، ممکن است دچار فاشیلیت مزمن شوید. این درد کف پا  ناشی از تحریک یا التهاب  بافت سفت نواری شکل است که استخوان پاشنه را به انگشتان پا وصل می‌کند.

معمولاً وقتی از رختخواب بیرون می‌آیید، بدترین حالت درد را در صبح تجربه خواهید کرد. همچنین می‌توانید درد را در پاشنه یا قوس خود احساس کنید.

روش درمان درد کف پا در ناحیه پاشنه پا

  • پای خود را استراحت دهید.
  • کشش عضلات پاشنه و پا را انجام دهید.
  • داروهای ضد درد بدون نسخه استفاده کنید.
  • کفش‌هایی با کفی مناسب و لایۀ نرم بپوشید.

درد کف پا

درد کف پا

درد کف پا  در اثر خار پاشنه

خار پاشنه منبع دیگری از درد کف پا است که عموما ناشی از رشد غیر طبیعی استخوان در کف پاشنه است و اصولا در اثر پوشیدن کفش‌های نامناسب، پیاده روی در وضعیت غیر طبیعی و حتی در اثر فعالیت‌هایی مانند دویدن به خار پاشنه دچار شوید.

در هنگام راه رفتن یا ایستادن، ممکن است خار پاشنه صدمه ببیند. بسیاری از مردم به این عارضه مبتلا می‌شوند، اما بیشتر خار پاشنه‌ها باعث درد کف پا نمی شوند.

افرادی که دارای پاهایی صاف یا با قوس بسیار هستند، به احتمال زیاد درد کف پا ناشی از خار پاشنه پا را تجربه می‌کنند.

درمان خار پاشنه

  • یک پد کفش مناسب با پاشنه پا را بپوشید.
  • از کفی کفش سفارشی که در کفش قرار می‌گیرد استفاده کنید.
  • کفش‌هایی را بپوشید که پاها به خوبی در آنها جای گرفته باشند.
  • از کفی ضربه گیر استفاده کنید.
  • از داروهای ضد درد بدون نسخه استفاده کنید.
  • پای خود را استراحت دهید.
  • فیزیوتراپی را امتحان کنید.

درد کف پا

درد کف پا

درد کف پا  ناشی از کبود شدگی سنگی

کبودی سنگی که کبودی عمیق چربی پاشنه یا توپی پا است و درد کف پا ناشی از این مشکل، مانند راه رفتن بر روی سنگریزه است و به تدریج از بین می‌رود.

این درد کف پا ناشی از آسیب دیدگی است، اما می‌تواند در اثر راه رفتن بر روی یک جسم سخت و سفت نیز اتفاق بیفتد. دردی را احساس می‌کنید که مانند راه رفتن بر روی سنگریزه می‌باشد و به تدریج از بین می‌رود.

درمان کبود شدگی سنگی

  • پای خود را استراحت دهید.
  • روی ناحیه دردناک یخ بزارید.
  • داروهای ضد درد بدون نسخه مصرف کنید.
  • کبودشدگی سنگی پا

درد کف پا به دلیل شکستگی پاشنه

شکستگی پاشنه معمولاً صدمه‌ای است که در اثر ضربه زیاد مانند سقوط یا تصادف رانندگی اتفاق می‌افتد. این نوع درد کف پا، ممکن است فقط باعث ترک خوردن استخوان پاشنه نشود، بلکه می‌تواند منجر به شکستگی شود.

درد کف پا، درد پاشنه، کبودی، تورم یا مشکل در راه رفتن علائم اصلی ناشی از آن هستند.

درمان شکستگی پاشنه

  • به پاشنه فشار نیاورید و از عصا استفاده کنید.
  • پاشنه پا را با پَد محافظ بپوشانید.
  • برای محافظت از استخوان پاشنه از آتل استفاده کنید.
  • از پزشک خود در مورد داروهای ضد درد یا بدون نسخه سؤال کنید.
  • فیزیوتراپی را امتحان کنید.
  • اگر هنوز درد دارید، از پزشک خود در مورد عمل جراحی بپرسید.

درد درد کف پا یا درد توپی پا

این درد کف پا  و التهاب را در توپی کف پا احساس می‌کنید. کفش نامناسب علت اصلی آن است. اما ممکن است فرد از طریق فعالیت شدید مانند دویدن یا پریدن به آن دچار شده باشد.

گاهی اوقات ممکن است این نوع درد کف پا با کبودی سنگی اشتباه گرفته شود.

درمان درد توپی پا

  • از داروهای تسکین دهنده درد استفاده کنید.
  • از یخ استفاده کرده و پای خود را استراحت دهید.
  • کفش راحت بپوشید.
  • کفی داخل کفش را امتحان کنید تا فشار روی توپی کف پای خود را کاهش دهید.
  • درد توپی پا

گزگز و درد کف پا

نوروم مورتون (گزگز و درد کف پا) باعث ضخیم شدن بافت اطراف عصب‌های انگشتان پایه پا (معمولاً بین انگشتان سوم و چهارم) می‌شود.

این وضعیت به طور معمول احساس درد کف پا یا احساسی عجیب و بی حسی نسبت به توپی کف پا خواهید داشت. زنان این مشکل را بیشتر اوقات تجربه خواهند کرد.

این درد کف پا می‌تواند نتیجه پوشیدن کفش پاشنه بلند یا کفش‌های تنگ باشد.

درمان درد و گزگز کف پا

  • برای کاهش فشار روی عصب، از کفی کفش استفاده کنید.
  • یک تزریق استروئیدی یا تزریق دیگری به پا انجام دهید.
  • از داروهای تسکین دهنده درد استفاده کنید.
  • کفش‌های پاشنه بلند یا کفش‌هایی با نوک باریک نپوشید.
  • از فعالیت‌هایی که به نوروم فشار می‌آورد، خودداری کنید.
  • از پزشک خود در مورد عمل جراحی سؤال کنید.

درد کف پا

درد کف پا

درد کف پا  در زیر انگشت شست

سزاموئیدیت (درد زیر شصت پا) در نزدیکی انگشت بزرگ شما دو استخوان وجود دارد که فقط توسط تاندون‌ها به هم وصل می‌شوند.

به این دو استخوان «سزاموئید» می‌گویند. هنگامی که تاندون‌های اطراف آنها آسیب دیده و ملتهب می‌شوند، فرد به سزاموئیدیت مبتلا می‌شود. این نوع درد کف پا، ناشی از آسیب دیدگی نوعی تاندونیت است که در بین دوندگان و رقصندگان باله رایج است.

درمان درد زیر شست پا

  • پای خود را استراحت دهید.
  • یخ را در جایی که صدمه دیده است قرار دهید.
  • یک پد مخصوص پا را در زیر انگشت پا در یک کفش راحت قرار دهید.
  • انگشت بزرگ شصت پا را برای ثابت نگه داشتن مفصل و اجازه برای بهبودی ببندید.
  • کفش‌هایی با پاشنه کوتاه بپوشید.
  • در مورد تزریق استروئید از پزشک خود سؤال کنید.
  • درد زیر شست پا

درد کف پا در قوس کف پا

پلانتار فاشئیت، شایع ترین علت درد کف پا است. فاشیلیت پلانتار می‌تواند پاشنه، قوس یا هر دو را تحت تأثیر قرار دهد. بدون در نظر گرفتن محل، درمان همیشه یکسان است.

برای فاشئیت پلانتر مزمن، تزریق با مخلوطی از استروئید و بی حسی موضعی می‌تواند مفید باشد. پای صاف وقتی ایجاد می‌شود که قوس کف پا صاف شود.

این مشکل اغلب هنگام ایستادن یا راه رفتن که باعث درد پا و سایر مشکلات می‌شود. درد ناشی از پاهای صاف را می‌توان با موارد زیر کاهش داد:

  • کفی مناسب
  • کفش مخصوص
  • استراحت
  • یخ
  • استفاده از عصا
  • فیزیوتراپی
  • بعضی اوقات عمل جراحی

درد کف پا

درد کف پا

درد انگشت پا

نقرس که نوعی آرتروز است، می‌تواند باعث درد انگشتان پا شود. کریستال‌ها در مفاصل انگشتان پا جمع شده و باعث درد شدید و تورم می‌شوند و انگشت بزرگ را اغلب تحت تأثیر قرار می‌دهند.

درمان درد انگشت پا

  • پا را استراحت دهید.
  • بر روی ناحیه دردناک یخ بزارید.
  • داروهایی مانند کلشیسین، داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs) یا پردنیزون مصرف کنید.
  • از مصرف غذاهایی که می‌تواند نقرس را بدتر کند، خودداری کنید.
  • درد انگشتان پا

درد کف پا

درد کف پا

درد کف پا ناشی از شست کژی

یک زائده استخوانی در امتداد لبه پا است که در کنار پایه انگشت بزرگ قرار دارد. این مشکل با ناهمترازی اولین مفصل انگشت پا همراه است.

هر کسی می‌تواند به آن دچار شود، به خصوص اگر کفش‌های ناسازگار یا ناراحت کننده‌ای بپوشد. افراد مبتلا به زائده استخوانی کنار پا اغلب دارای شست کژی (خمیدگی قلاب مانند شست پا به طرف پایین) نیز هستند.

شست کژی وقتی اتفاق می‌افتد که انگشت دوم، سوم یا چهارم در مفصل میانی خم می‌شود و ظاهری شبیه به چکش ایجاد می‌کند. این مشکل می‌تواند ناشی از عدم تعادل عضلات باشد.

پزشک به احتمال زیاد فرد را به پوشیدن کفشی با کفی گسترده و عمیق برای انگشت پا توصیه می‌کند. همچنین ممکن است تمریناتی را برای کشش عضلات انگشتان پا انجام دهد.

درد پنچه پا

پنجه پا هنگامی‌ رخ می‌دهد که انگشتان پا به سمت پایین حرکت می‌کنند و قادر به صاف شدن نیستند. این نوع درد کف پا، غالباً نتیجه آسیب عصبی ناشی از بیماری‌هایی مانند دیابت یا الکلیسم (وابستگی به الکل) است که باعث ضعف ماهیچه‌های پا می‌شود.

بدون داشتن کفش مخصوص برای اصلاح پنجه پا، ممکن است دچار تحریک و کالوس (پینه) شوید.

درمان درد پنجه پا

  • از پوشیدن کفش‌های پاشنه بلند و کفش‌های تنگ خودداری کنید.
  • حرکت‌های کششی را برای انگشتان پا و مفاصل پای خود انجام دهید.
  • کفی کفش را امتحان کنید.
  • از پزشک خود در مورد عمل جراحی سؤال کنید.
  • درد پنجه پا

درد کف پا ناشی از ناخن داخل گوشت پا

ناخن داخل گوشت پا، هنگامی رخ می‌دهد که پوست در یک یا هر دو طرف و در بالای ناخن رشد کند. این عارضه می‌تواند دردناک باشد و ممکن است منجر به عفونت شود.

درمان درد ناشی از ناخن داخل گوشت پا

  • پا را چهار مرتبه در روز خیس کنید.
  • روزی یک بار، یک تکه گاز استریل را بین ناخن و پوست مرطوب بچسبانید.
  • اگر این درمان‌ها مؤثر نباشد، به پزشک مراجعه کنید.

درد کف پا به دلیل پیچ خوردن انگشت پا

پیچ خوردن انگشت پا ممکن است هنگامی رخ بدهد که انگشتان پا را فشرده کرده‌اید یا به جایی کوبیده‌اید و به تاندون یا بافت نرم انگشتتان آسیب زده‌اید.

اگر شکستگی نداشته باشید، درد و تورم باید طی روزهای آتی از بین برود. شکستگی انگشت پا یا استخوان شکسته ممکن است در هر یک از استخوان‌های انگشتان پا اتفاق بیفتد.

شکستگی‌های جزئی ممکن است نیاز به استراحت، یخ و تسکین دهنده درد داشته باشد. اما ممکن است شکستگی‌های جدی‌تر به عمل جراحی نیاز داشته باشند.

درد کف پا  با چکشی شدن انگشت شصت پا

چکشی شدن انگشت شصت پا، نوعی آرتروز در پایه انگشت بزرگ است. علائم آن درد و سفتی مفصل است که با گذشت زمان بدتر می‌شود.

درمان می‌تواند شامل تسکین دهنده درد و تمرین‌های کششی باشد. ممکن است در بعضی موارد به جراحی نیز نیاز باشد.

درد کف پا ناشی از پینه کف پا

پینه‌ها قسمت‌هایی ضخیم از پوست سفت در کف پا یا بین انگشتان پا هستند که با تحریک و فشار، دردناک می‌شوند.

پینه‌ها نواحی وسیع‌تری را ممکن است درگیر خود کنند که منجر به درد کف پا می‌شوند. پینه‌ها معمولاً ناشی از پوشیدن کفش‌های نامناسب هستند.

درمان درد ناشی از پینه کف پا

  • کفش مناسب بپوشید.
  • پا را همیشه مرطوب نگه دارید.
  • عمل جراحی باید در شرایط بحرانی انجام شود.

درد کف پا در اثر شکستگی استخوان کنجدی

شکستگی استخوان کنجدی، شکافی در استخوان‌های کوچک (سزاموئید) است که در تاندون‌های متصل به انگشتان بزرگ قرار دارد. درد در ناحیه انگشتان پا و اطراف آن ایجاد می‌شود.

درمان شکستگی استخوان کنجدی

  • استراحت کنید، یخ بزارید و پای خود را بالا ببرید.
  • برای تسکین فشار، از کفش‌های نرم استفاده کنید.
  • از داروهای تسکین دهنده درد استفاده کنید.
  • اگر هنوز درد دارید، با پزشک خود صحبت کنید.
  • شکستگی استخوان کنجدی

درد کف پا ناشی از نوروپاتی و تاندونیت

نوروپاتی یا آسیب عصبی در پاها بیشتر، در اثر دیابت ایجاد می‌شود. درد می‌تواند با احساس گز گز و سوزنی شدن همراه باشد.

نوروپاتی ممکن است در هر جایی از پا اتفاق بیفتد. از پزشک خود در مورد گزینه‌های کاهش درد و روش‌های جلوگیری از وخیم‌تر شدن مشکل سؤال کنید.

تاندونیت، التهاب و تحریک تاندون‌ها است، نوارهایی که عضلات را به استخوان‌ها وصل می‌کنند. تاندون‌ها در تمام سطوح کف پا قرار دارند و می‌توانند باعث درد در این ناحیه و در بسیاری از مناطق مختلف شوند.

درد کف پا

درد کف پا

درمان تاندونیت

  • پای خود را استراحت دهید.
  • از داروهای تسکین دهنده درد استفاده کنید.
  • تزریق استروئید می‌تواند کمک کند.
  • جراحی به ندرت مورد نیاز است.

چشم انداز بیماران مبتلا به درد کف پا

همانطور که در بالا مشاهده کردید، علل درد کف پا بسیار متنوع هستند. بنابراین مهم است که نخست محل درد را شناسایی کرده و سپس به دنبال دلیل آن گشت.

برای هر نوع درد در ناحیه کف پا، درمانی خاص تجویز می‌شود، اما بیشتر دردها ناشی از پوشیدن کفش نامناسب و انجام فعالیت‌های ورزشی سنگین و خشن است.

نهایت درمان می‌تواند عمل جراحی باشد. به هر روی چشم انداز بیمارانی که دچار درد در کف پا هستند، بسیار روشن و مثبت تلقی می‌شود.

  • ایران کازمد
  • ۰
  • ۰

درمان کبد چرب | با درمان خانگی و گیاهی کبدتان را درمان کنید

درمان کبد چرب با مصرف گیاهان دارویی توصیه شده در طب سنتی است. اما کدام گیاه دارویی برای درمان چربی کبد مناسب است؟

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب با خاکشیر و زردچوبه یکی از رایج‌ترین روش های درمان کبد چرب به روش سنتی است. در ادامه موثرترین گیاهان دارویی که برای درمان کبد چرب غیرالکی توصیه شده است را معرفی کرده‌ایم.

درمان کبد چرب با داروی گیاهی شدنی است؟

درمان قطعی و فوروی کبد چرب با داروی گیاهی را هیچ پزشک یا متخصص طب سنتی تایید نمی‌کند زیرا یکی از مهم‌ترین عوامل برای درمان کبد چرب، رعایت اصول تغذیه‌ای درست و استفاده از غذاهای سالم است.

در واقع مبتلایان بیماری کبد چرب باید به نوعی از یک سری اصول در تهیه و طبخ مواد غذایی استفاده کنند تا به همراه سایر مواردی که در درمان این بیماری بیان می‌شود، تکمیل کننده درمان بیماری آن‌ها باشد.

به جرات می‌توان گفت با خوردن هر نوع داروی گیاهی و طبیعی برای درمان کبد چرب، اگر شما مثل سابق به سبک غذا خوردن خود ادامه دهید، نه تنها درمان حاصل نمی‌گردد.

بلکه حتی شرایط شما ممکن است هر روز بدتر و بدتر شود. به همین دلیل داشتن سبک زندگی سالم، مکمل سایر درمان‌های شما در کنترل و درمان و پیشگیری چرب شدن کبدتان خواهد بود.

چرا درمان گیاهی کبد چرب توصیه می‌شود

یک بررسی در سال 2018 گیاهان دارویی،‌ مکمل‌‌ها، ادویه‌جات و ترشی‌جات را که به عنوان درمان‌‌های جایگزین برای درمان کبد چرب استفاده شده‌اند را شناسایی کرد.‌

در این بررسی مشخص شد که استفاده از گیاهان دارویی مانند زردچوبه،‌ خار خار،‌ رسوراترول و چای سبز اثرات مثبی بر روی درمان بیماری کبد چرب دارند.

البته استفاده از روش‌های گیاهی و سنتی درمان کبد چرب باید با نظر پزشک انجام شود تا عوارض جانبی نداشته باشد.

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب

درباره اهمیت خواندن این مطلب در مورد گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب، همان کافی است که بدانید کبد یا همان جگر را می‌توان سلطان اندام‌های داخلی بدن دانست؛ چرا که لحظه‌ای بدون آن قادر به زندگی کردن نخواهیم بود.

درمان کبد چرب در طب سنتی

نتایج چندین مطالعه نشان می‌دهد که ویتامین‌ها، گیاهان و سایر مکمل‌ها ممکن است به کاهش چربی کبد و کاهش خطر پیشرفت بیماری کبد کمک کنند.

در طب سنتی با استفاده از خواص بعضی گیاهان و عصاره‌گیری از آنها می‌توان ترکیباتی بدست آورد که بوسیله آنها براحتی و با موفقیت کامل کبد چرب درمان می‌شود. در ادامه چند گیاه دارویی برای کبد چرب را بخوانید.

گیاه دارویی برای کبد چرب

تعداد گیاهان دارویی مناسب برای درمان کبد چرب بسیار زیاد است و ما در ادامه رایج‌ترین گیاهان دارویی که برای درمان سنتی کبد چرب مورد استفاده قرار می‌گیرد را معرفی کرده‌ایم:

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب

  1. درمان کبد چرب با زردچوبه

یک محقق طب سنتی با معرفی زردچوبه به عنوان گیاهی با مزاج گرم و خشک گفت: «مصرف زردچوبه به درمان کبد چرب و خونریزی‌های گوارشی، سرطان کولون و آلزایمر توصیه می‌شود.».

جالب است بدانید که زردچوبه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است. زردچوبه از انباشته شدن چربی جلوگیری می‌کند و برای درمان کبد چرب مناسب است.

همچنین زردچوبه توانایی بدن را برای هضم چربی‌ها بهبود می‌بخشد به طوری که از تجمع آن‌ها در کبد جلوگیری می‌کند.

چطور باید از زردچوبه به عنوان گیاه دارویی استفاده کنیم؟

برای درمان کبد چرب باید زردچوبه را داخل کپسول کرده و بعد از غذا میل یا آن را با عسل مخلوط و هر روز مقداری مصرف کنند.

اما در افراد گرم مزاج مصرف زرد چوبه به این شکل می‌تواند باعث رفلاکس و کهیر شود، با این حال هرگز توصیه نمی‌کنیم این افراد مصرف این ادویه را کنار بگذارند بلکه می‌توانند از آن به میزان کمتر در غذها استفاده کنند.

درمان گیاهی کبد چرب با نوشیدنی زردچوبه

از این شربت می‌توان روزانه 4 لیوان و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.

مواد لازم:

  • زردچوبه 50 گرم؛
  • زنجبیل 15 گرم؛
  • دارچین 15 گرم؛
  • زیره 20 گرم؛
  • عسل نیم کیلو.

طرز تهیه شربت زردچوبه

برای تهیه این شربت ابتدا ادویه‌ها را نیم کوب کرده و داخل 2 لیتر آب معدنی می‌ریزیم.

اجازه می‌دهیم به مدت 12 ساعت تا یک روز بماند.

سپس به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم.

پس از متعادل شدن حرارت تا 50 درجه سانتی گراد، شربت را صاف کرده و به آن عسل اضافه می‌کنیم.

شربت را هم می‌زنیم تا قوام بیاید سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.

برای تهیه یک لیوان از این شربت 3 تا 4 قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان ریخته و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.

توجه: مصرف این شربت برای زنان باردار ممنوع است؛ افرادی هم که از داروهای شیمیایی از جمله آسپرین، وارفارین و هپارین استفاده می‌کنند.

همزمان نباید این شربت را مصرف کنند و باید 2 تا 3 ساعت بین آن فاصله بیندازند؛ زیرا شربت زردچوبه اثربخشی دارو را افزایش می‌دهد.

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب

  1. درمان کبد چرب با خاکشیر

خاکشیر یکی از گیاهانی بسیار مفید است که می‌توانید از آن برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده کنید. همچنین مصرف خاکشیر برای درمان کبد چرب و پاکسازی آن بسیار مفید است.  این دانه‌ها کبد را از چربی پاکسازی می‌کنند و به درمان آن می‌پردازند. خاکشیر با آب ولرم و کمی ترنجبین، یک شربت مناسب برای درمان مزاج های خشک ( صفرایی و سودایی ) است و می‌تواند در درمان کبد چرب نیز موثر واقع شود.

طرز تهیه خاکشیر برای درمان کبد چرب

برای این منظور بایستی خاکشیر را با ترنجبین مخلوط کنید. ترکیب خاکشیر با ترنجبین به خصوص در درمان سودا و بلغم تأثیر به سزایی دارد.

هم چنین این ترکیب، بهترین نرم‌کننده مزاج های خشک (صفرا و سودا) می‌باشد. یعنی رطوبت دهنده به بدن هستند.

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب

  1. درمان کبد چرب با لیموترش

نوشیدن یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می‌تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد.

از آنجا که لیمو سرشار از ویتامین C است و به عنوان یک آنتی اکسیدان می‌تواند نقش موثری در هضم و جذب مواد مفید در بدن داشته باشد.

قابلیت زیادی در پیشگیری و درمان کبد چرب دارد. مصرف لیمو کمک می‌کند تا آنزیم تولید کبدی به نام گلوتاتیون زیاد شود. گلوتاتیون (Glutathione) باعث خنثی کردن سموم می‌شود.

روش استفاده:

لیمو را نصف کردن سپس آب آن را بگیرید.

با یک لیوان آب مخلوط‌ کنید و روزی 2 الی 3 بار به مدت چند هفته مصرف کنید.

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب

  1. درمان کبد چرب با سرکه سیب

سرکه سیب طبیعی یکی از بهترین روش‌های خانگی برای درمان کبد چرب است. سرکه سیب کمک می‌کند چربی انباشته شده در داخل و اطراف کبد از بین برود. همچنین سرکه سیب باعث کاهش وزن شما می‌شود.

روش استفاده:

یک قاشق چای خوری سرکه سیب را در یک لیون آب گرم بریزید.

در صورت تمایل به آن عسل اضافه کنید.

قبل و بعد از غذا مصرف کنید این کار را برای چند ماه انجام دهید.

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب

  1. درمان کبد چرب با دمنوش قاصدک

گیاه قاصدک (Dandelion) یک تونیک قدرتمند برای کبد شما می‌باشد، از این رو برای درمان بیماری کبد چرب استفاده می‌شود.

قاصدک به سم‌زدایی و سوخت و ساز چربی‌های انباشته شده در کبد کمک می‌کند. همچنین عصاره برگ قاصدک به پیشگیری و درمان کبد چرب کمک می‌کند.

طرز تهیه دمنوش قاصدک:

اضافه کردن 1 قاشق چای‌خوری ریشه قاصد خشک شده به یک فنجان آب گرم و به مدت 10 دقیقه بگذارید.

برای طعم بهتر به آن عسل اضافه کنید و 3 بار هفته مصرف کنید این کار را برای چند هفته انجام دهید.

همچنین می‌توانید برگ قاصدت را به سالاد خود اضافه کرده یا آن را بپزید و سپس مصرف کنید.

درمان کبد پرب

  1. درمان کبد چرب با چای سبز

نوشیدن چای سبز یا استفاده از عصاره این گیاه دارویی تاثیر چشمگیری در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی‌ها در اطراف کبد دارد.

همچنین مصرف این گیاه به تسریع روند درمانی کبد چرب نیز کمک شایانی می‌کند.

درمانگران چینی نیز بر این باورند که نوشیدن چای سبز به صورت مستمر می‌تواند مانع از ابتلا به سرطان کبد و درمان کبد چرب کمک می کند.

همچنین مصرف چای سبز از انباشته شدن چربی در بدن جلوگیری می‌کند.

  1. روغن زیتون

روغن زیتون سرشار از اسید های چرب امگا 3 است. این روغن در مقایسه با دیگر روغن‌ها نظیر مارگارین و کره سالم‌تر است.

تحقیقات نشان داده است که روغن زیتون برای کاهش سطح آنزیم‌های کبدی و کنترل وزن مفید است.

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب

  1. درمان گیاهی کبد چرب با سیر

بسیاری از سیر و یا پودر آن به عنوان طعم دهنده غذا استفاده می‌کنند؛ اما تحقیقات نشان می‌دهد که سیر می‌تواند باعث کاهش وزن شود. بنابراین استفاده از مکمل پودر سیر را به شما توصیه می‌کنیم.

  1. زنجیل و کمک به درمان چربی کبد

یکی دیگر از شیوه‌های کاهش جذب چربی در جریان گردش خون و اندام‌های داخلی که به درمان کبد چرب منجر می شود، گنجاندن زنجبیل در برنامه غذایی هفتگی است. افرادی که در طول هفته 2 تا 3 بار زنجبیل استفاده می‌کنند.

می‌توانند از خواص درمانی آن در افزایش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن و کاهش جذب چربی‌ها بهره‌مند شوند.

برای این منظور می‌توانید یک تکه زنجبیل را درون یک کاسه ماست رنده کرده و آن را بعد از صرف وعده‌های غذایی میل کنید.

به اعتقاد برخی از درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان نوشیدن دمنوش زنجبیل نیز در کنترل بیماری‌های کبد به ویژه کبد چرب موثر است.

نوشیدن این دمنوش می‌تواند به کاهش جذب چربی در اطراف کبد کمک کرده و مانع از ابتلای افراد مستعد به این بیماری شود.

مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب حاوی زنجبیل به ویژه در وعده‌هایی که غذای چرب خورده اید بسیار اهمیت دارد. همچنین می‌توانید با جوشاندن برش‌های زنجبیل در چای سبز یا آب، چای زنجبیل درست کنید.

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب

  1. درمان گیاهی کبد چرب با کنگر فرنگی

آرتیشو یا کنگر فرنگی مصرف غذایی داشته و در طب سنتی مصرف این گیاه سابقه طولانی در درمان اختلالات کبدی و صفرا دارد.

این گیاه دارویی شامل اسیدهای سینارین، فلونیک و کافئیک لاکتون‌های سزکویی‌ترپن، فلاونوییدها اینولین فیتواسترول‌ها، مواد معدنی، ویتامین و آنزیم‌ها می‌باشد. عصاره برگ گیاه دارای اثر آنتی‌اکسیدانی و محرک سلول‌های کبدی است.

  1. کاهش جذب چربی با گیاه خارمریم

گیاه خارمریم یکی دیگر از گیاهان دارویی است که از آن برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های کبدی استفاده می‌کنند.

این گیاه از آنجا که ترکیبی به نام سیلی مارین دارد، می‌تواند در کاهش میزان جذب چربی به ویژه چربی بد (LDL)، تری گلیسیرید و کاهش جذب کلسترول موثر باشد.

به همین دلیل بسیاری از درمانگران، این گیاه را از جمله موثرترین گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب می‌شناسند و مصرف دمنوش یا خشک این گیاه همراه غذا را در این زمینه موثر می‌دانند.

گیاه دارویی خارمریم در درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، ایدز، هپاتیت و مسمویت‌های کبدی موثر تشخیص داده شده است. از جمله می‌توان به اثرات آنتی اکسیدانی، آنتی ویروسی، ضد التهابی، تقویت کننده سیستم ایمنی اشاره نمود.

طرز تهیه دمنوش خارمریم

3.5 گرم دانه خارمریم را در 150 سی سی آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه دَم و روزانه 3 بار (نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی) مصرف کنید.

مصرف این گیاه با مشورت متخصص طب سنتی می‌تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کرده و سرعت تولید دوباره سلول‌های کبدی را افزایش دهد.

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب

  1. درمان گیاهی کبد چرب با دارچین

مطالعات بسیاری بر اثر دم‌کرده و همچنین مکمل دارچین بر روی کبد چرب انجام شده است و تقریباً اکثر آن‌ها تأثیر مثبت این ادویه خوراکی بر کبد چرب را تأیید کرده‌اند. دارچین نیز مشابه زردچوبه بهتر است به صورت آسیاب نشده استفاده شود.

  1. رزماری و کمک به درمان کبد چرب

رزماری با طعم و عطر خوشی که دارد برای استفاده در غذاها و یا کنار آنها بسیار مفید است. این گیاه خوشبو خاصیت ضد التهابی دارد.

به این منظور برای کاهش دردهای مفصلی و یا کوفتگی‌ها از آن استفاده می‌شود. در بعضی از مطالعات صورت گرفته، اثر درمانی آن برای کبد چرب نیز ثابت شده است.

  1. درمان چربی کبد با سرکه انگبین

استفاده روزانه یک لیوان سرکه انگبین می‌تواند به درمان کبد چرب شما کمک کند. سرکه انگبین از ترکیب دو واحد عرق نعناع، یک واحد سرکه طبیعی و دو واحد عسل بدست می‌آید و با سکنجبین درست شده از شکر کاملا متفاوت می‌باشد.

درمان کبد چرب

درمان کبد چرب

  1. عرق کاسنی و پاکسازی کبد

کاسنی یکی از گیاهان و عرقیجات معروف در طب سنتی ایران از گذشته تا کنون است.

این ماده‌ی غذایی با طبعی سرد، برای پاکسازی کبد از سموم مفید است و با دارا بودن خاصیت پروبیوتیکی، دستگاه گوارش را تنظیم می‌کند. خوردن روزانه 7 برگ کاسنی و یا یک استکان عرق کاسنی برای داشتن کبدی سالم توصیه می‌شود.

عرقیات گیاهی بنوشید

عرق گیاهی شاه‌تره، خارشتر و کاسنی از جمله داروهای گیاهی موثر در کنترل و درمان کبد چرب به شمار می‌آیند.

این نوشیدنی‌های گیاهی از آنجا که طبعی سرد وتر دارند، موجب کاهش میزان کلسترول خون می‌شوند و در عین حال به پاکسازی کبد و بدن از سموم و مواد زائد هم کمک می‌کنند.

هر نوع عرقیجات گیاهی در درمان بعضی از بیماری‌ها موثرند.

به اعتقاد درمانگران، نوشیدن یک تا 2 لیوان ازیکی از عرقیات شاه‌تره، کاسنی و خارشتر یا ترکیبی از آنها می‌تواند تاثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به بیماری های کبد به ویژه کبد چرب و سیروز کبدی داشته باشد.

ضمن این که می تواند احتمال ابتلا به این بیماری‌ها را به صفر برساند.

سایر گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب

گل بنفشه؛شیرین بیانآواکادو؛عرق شاهتره؛خارخاسک؛زعفران؛ترنجبین؛تخم گشنیز؛کامبوجا؛گل گاوزبان؛

مصرف این گیاهان دارویی کبد را درمان می‌کند؟

مصرف این گیاهان دارویی به تنهایی نمی‌تواند در درمان کبد چرب مفید باشد! موثرترین و کارآمدترین راهکار درمان کبد چرب بر اساس آخرین تحقیقات، رعایت رژیم غذایی مناسب با همراهی فعالیت بدنی کافی است.

تنها 3 تا 5 درصد کاهش وزن می‌تواند تا حد زیادی چربی کبد را از بین ببرد. پس در کنار درمان دارویی و گیاهی، پیروی از یک الگوی غذایی سالم، راهکار کلیدی در درمان این بیماری است.

اگر اضافه وزن دارید، اگر کم تحرک هستید و احتمال ابتلا به کبدچرب را دور نمی‌بینید به شما پیشنهاد می‌کنیم.

از مصرف غذاهایی مانند غذاهای فریز شده و یخ زده، ترشیجات، ماست پرچرب، سس، نمک زیاد، غذاهای فست فود، انواع شیرینی‌ها، پیتزا، انواع سرخ کردنی‌ها مانند سیر داغ، پیاز داغ، چیپس، پفک، غذاهای چرب و نوشابه‌های گازدارپرهیز کنید.

تا می‌توانید به جای آنها از میوه های تازه، سبزیجات مختلف به ویژه کاهو، خیار، هویج و غذاهای سالم و طبیعی استفاده کنید. رعایت این رژیم در تمام دوره‌های سنی به پیشگیری از ابتلا به کبد چرب و دیگر بیماری های کبد کمک می‌کند.

سخن پایانی

در طب سنی پیشنهادات زیادی برای استفاده از گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب مطرح شده است. اما برخی گیاهان دارویی، عوارضی نیز دارند که ممکن است استفاده از طب سنتی برای درمان کبد چرب برای تمام افراد مناسب نباشد و دچار عوارض احتمالی شوند. به همین دلیل قبل از مصرف هرگونه گیاهان دارویی و مکمل‌‌های کبد چرب با پزشک مشورت کنید.

  • ایران کازمد
  • ۰
  • ۰

 لایه برداری پوست | هر آنچه باید درباره پیلینگ یا لایه‌برداری بدانید

لایه برداری پوست این روزها به عنوانم یک روش درمانی شناخته شده برای بهبود وضعیت و سلامت پوست مطرح است.

شما هم احتمالا چیز‌هایی درباره پیلینگ یا لایه‌برداری پوست شنید‌ه‌اید یا شاید از کر‌م‌های لایه‌بردار یا اسکراب استفاده کرده ‌باشید.

‌اما ممکن است ندانید که پیلینگ و لایه‌برداری روش‌های مختلف با مکانیسم‌های متفاوت دارد که هرکدام از این روش‌ها را پزشک با توجه به وضعیت پوست شما پیشنهاد می‌کند.

در بسیاری از موارد استفاده از روش‌های مختلف لایه برداری پوست برای صاف کردن پوست و از بین بردن لک‌ها و مشکلات پوستی راه‌حل اول و آخر است و نتایج حاصل از آن نیز کاملا قابل پیش‌بینی است و عوارض چندانی هم ندارد.

البته اشتباه نکنید پیلینگ و لایه برداری پوست فقط برای درمان مشکلات پوستی نیست بلکه گاهی برای از بین بردن چین و چروک‌ها یا حتی درخشان‌کردن پوست هم از این روش استفاده می‌شود.

لایه برداری پوست و پیلینگ

لایه برداری پوست یا دِرم ابرِیژن (به انگلیسی: Dermabrasion) نوعی لایه‌برداری لایه‌های سطحی پوست است که به‌منظور زیباسازی، جوان‌سازی و رفع جوشگاه (اسکارِ) سطحیِ پوست انجام می‌گیرد.

در واقع از جایی که  قدرت پوست برای دفع این سلول‌های مرده با افزایش سن کاهش می‌یابد لازم است برای کمک به بهبود پوست دست به لایه برداری پوست زد.

این عمل موجب می شود هم مشکلات پوستی حل شوند و هم پوست صاف و زیبا شود. این فرایند به روش های مختلف شیمیایی، مکانیکی با لیزر و روش‌های خانگی انجام می شود.

باید توجه داشت که کسانی که تاتو دارند نباید لیزر کنند و بعد از لیزر نیز تاتو انجام نشود، زیرا به دلیل نازک‌شدن بافت‌های پوست، امکان آسیب‌رسیدن به لایه‌های اصلی پوست تشدید می‌یابد.

لایه‌برداری شیمیایی

اسیدها و آنزیم‌های خاصی باعث از بین رفتن سلول‌های مرده می‌شوند در حقیقت یک سوختگی شیمیایی خفیف و کنترل شده در پوست به‌وجود می‌آید.

سلول‌های مرده پس از جدا شدن، جای خود را به سلول‌های سالم و جوان می‌دهند، لایه‌برداری براساس نوع ماده به کار رفته، غلظت آن و مدت زمانی که مواد فوق روی پوست باقی می‌مانند است.

لایه برداری عمیق

لایه برداری پوست به روش عمیق عمدتا در درمان چین‌های خشن پوستی، آثار عمیق ناشی از افزایش سن و آفتاب، اسکار پوستی و ضایعات رشد یافته پیش سرطانی کاربرد دارد.

برای این منظور اصولا از محلول‌های حاوی ترکیبات فنل استفاده می‌شود و ممکن است عوارضی مانند بیهوشی و نیاز به بستری شدن را نیز به همراه داشته باشد.

لایه برداری متوسط

لایه برداری پوست به روش متوسط نسبت به لایه‌بردارهای سطحی با عمق بیشتری درون پوست نفوذ می‌کنند و بهتر است فقط در پوست سایر قسمت‌های بدن به‌جز صورت به کار رود.

این روش از لایه برداری پوست بیشتر در درمان ضایعاتی مانند اسکار آکنه، خطوط پوستی، تغییرات و تغییرات پوست بر اثر آفتاب استفاده می شود و در آن تری کلرو استواستیک (TCA) با غلظت‌های متوسط، به کار برده می شود.

لایه برداری سطحی

لایه برداری پوست با روش لایه برداری سطحی به واسطه آسیب در اپیدرم یا لایه سطحی پوست ایجاد می‌شود.

این روش،  برای رفع کدورت و تیرگی پوست، چروک‌های خفیف زودرس و درمان جوشگاه‌های قدیمی کاربرد دارد و در آن از هیدروکسی اسیدها (آلفا هیدروکسی اسید و بتا هیدروکسی اسید) با غلظت‌های 20 تا 70 درصد.استفاده می شود

در لایه برداری پوست با روش سطحی معمولا از محلولی با یک پایه اسیدی برای جداسازی لایه خارجی و آسیب دیده پوست استفاده می‌شود.

به این‌ ترتیب، در حقیقت یک سوختگی شیمیایی خفیف و کنترل شده در پوست به‌وجود می‌آید و سلول‌های مرده پس از جدا شدن، جای خود را به سلول‌های سالم و جوان می‌دهند.

این محلول‌ها همچنین تحریک لایه‌های زیرین را برای تولید کلاژن و الاستین پوست تحریک می‌کنند. این 2 عامل در طراوت و جوانی پوست نقش اساسی ایفا می‌کنند.

کرم‌هایی که بدون تجویز پزشک قابل استفاده هستند

کرم‌ها یا محلول‌های شیمیایی حاوی موادی چون آلفاهیدروکسی اسید (AHA)، ‌رتینوئیدها، آنزیم‌های طبیعی و… به‌عنوان لایه‌بردار شناخته‌ می‌شوند.

وقتی این مواد روی پوست مالیده می‌شود با توجه به نوع محلول یک تا 14 روز بعد از استفاده، سلول‌های مرده روی پوست تخریب می‌شوند تا سلول‌های جوان جای آن‌ها را بگیرند.

اسیدهای میوه(AHA)  غلظت پایین‌تر را افراد می‌توانند بدون نسخه از داروخانه‌ها تهیه کنند و در منزل، شب‌ها هنگام خواب استفاده کنند.

بهتر است این فرآورده‌ها دور چشم و دور دهان استفاده نشود زیرا موجب تحریک و قرمزی و التهاب این نواحی خواهد شد. اما توجه داشته باشید که برای استفاده از درصدهای بالاتر مانند ۵۰ درصد و ۷۰درصد لازم است با یک متخصص پوست مشورت کنید.

یک لایه‌برداری مخصوص بدن

در لایه برداری با عمق متوسط پوسته‌ریزی و جداشدن لایه آسیب‌دیده 3 تا 7 روز طول می‌کشد. قرمزی و التهاب پوست ممکن است تا 2 ماه طول بکشد.

هرچند که به‌طور معمول بعد از یک تا 2 هفته پوست نسبتا به حالت طبیعی خود بازگردد و از آن به بعد با استفاده لوازم آرایشی التهاب باقی مانده را می‌پوشانند.

با استفاده از لایه‌برداری با فرآورده‌های با قدرت متوسط، فرد به‌ندرت احساس درد و ناراحتی شدید می‌کند و عوارض به‌وجود آمده نیز با روش‌های معمولی قابل کنترل هستند.

لایه‌برداری سطحی در چه مواردی توصیه می‌شود؟

لایه‌برداری سطحی برای از بین بردن آثار اولیه‌ آفتاب در پوست، چین‌های ظریف پوستی و تغییر رنگ‌های خفیف کاربرد دارند.

ترکیبات اصلی آن‌ها معمولا از دسته‌ هیدروکسی اسیدها (آلفا هیدروکسی اسید(AHA) و بتا هیدروکسی اسید(BHA)) با غلظت های 20 تا 70درصد یا سایر مواد لایه‌بردار است. استفاده از لایه‌بردارهای شیمیایی سطحی باید توسط فرد متخصص تجویز شوند.

هرچند که انواع ملایم‌تر این لایه‌بردارها با غلظت‌های پایین‌تر برای استفاده عموم وجود دارند. علاوه بر این برای کسب نتیجه مطلوب، لازم است که این فرآیند 4 تا 5 بار در طول 2 تا 4 هفته و پس از آن سالی 4 بار تکرار شود.

هیدروکسی اسیدها در جوان‌سازی پوست تاثیر مهمی دارند.

اگر مشکل پوستی حاد دارید برای درمان بسیاری از مشکلات پوستی حاد چون چین‌های خشن و اسکارهای پوستی و… از لایه‌برداری عمیق استفاده می‌شود.

در این محلول‌ها از ترکیبات فنل استفاده می‌‌شود. ترکیبات فنلی لایه‌بردارهای بسیار قوی هستند که یک‌بار استفاده از آن‌ها برای دست یافتن به نتیجه‌ موردنظر در یک سال کافی است.

یک‌بار لایه‌برداری شیمیایی عمیق ممکن است 60 تا 90 دقیقه طول بکشد که طی این مدت، روی هر قسمت از صورت به‌مدت 15دقیقه از محلول استفاده می‌شود. به‌طور معمول، به‌علت دردناک بودن این روش، ابتدا بی‌حسی موضعی انجام شده و وضعیت قلب بیمار نیز کنترل می‌شود.

پس از لایه‌برداری به فرد توصیه می شود تا 2هفته از شرکت در فعالیت‌های روزانه خودداری کند، هرچند که قرمزی پوست ممکن است تا 3 ماه باقی بماند و همچنین این روش برای پوست‌های تیره مناسب نیست.

در بخش دوم این مقاله با سایر روش های لایه برداری پوست آشنا خواهیم شد .

   منبع : ایران کازمد

  • ایران کازمد