خواص روغن آرگان | 45 فایده روغن ارگان برای پوست، مو، ناخن و سلامتی

​

 خواص روغن آرگان | 45 فایده روغن ارگان برای پوست، مو، ناخن و سلامتی

قبل از اینکه از خواص روغن آرگان صحبت کنیم می بایست با روغن آرگان که داخل یک میوه‌ی کوچک، با مغزی کوچک است و به حدی مغذی است که بزها برای خوردن آن از درخت بالا می روند آشنا شویم!

بومیان جنگل آرگان در مراکش برای نسل‌ها، روغن ارزشمند این مغزها را استخراج کرده‌اند، و از آن به عنوان یک مکمل غذایی، برای التیام زخم و تسکین راش پوستی و تغذیه‌ی پوست و مو، استفاده کرده‌اند.

این درختان که به آرامی رشد می‌کنند به قدری مورد تکریم هستند که در سال ۱۹۹۸ جنگل آرگان توسط یونسکو به عنوان یکی از ذخایر بیوسفر (زیست‌کره) به رسمیت شناخته شد.

روغن آرگان در زبان عربی زیت الارکان، یا زیت الارجان خوانده می شود. درواقع ارکان یا ارجان در انگلیسی به آرگان تبدیل شده است و از آن جا بدون تغییر به فارسی راه یافته است.

در این نوشتار با مهم ترین خواص روغن آرگان برای پوست، مو، ناخن، سلامتی. درمان آشنا خواهید شد.

کاربردها و خواص روغن آرگان در طول تاریخ

استفاده از روغن آرگان صرفا به مراکش محدود نمی‌شود. مردم سراسر جهان از خواص روغن آرگان برای درمان عفونت‌های پوستی، نیش حشرات و راش پوستی بهره‌مند شده‌اند. و در حال حاضر در سراسر جهان توسط مردان و زنانی که به دنبال یک مرطوب‌کننده‌ی طبیعی و کاملا موثر برای پوست و موی خود هستند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

یکی از دلایل اصلی شفابخش بودن روغن آرگان و یا همان خواص روغن آرگان این است که سرشار از ویتامین A و ویتامین E است. هرچند روغن آرگان همچنین به میزان فراوانی آنتی‌اکسیدان، اسیدهای چرب امگا۶ و اسید لینولئیک دارد.

تحقیقات نشان می‌دهند که هنگامی که این روغن بر روی پوست استعمال می‌شود، التهاب کاهش می‌یابد و در عین حال پوست رطوبت‌رسانی می‌شود.

زمانی که روغن آرگان به صورتی خارجی استفاده می‌شود، توکوفرول ویتامین E، به افزایش تولید سلول کمک می‌کند و سلامت پوست و مو را حفظ می‌کند. به همین دلیل است که شرکت‌های تولید لوازم آرایشی از آن در تهیه‌ی محصولات ضد پیری، و محصولات مراقبت از پوست و موی خود استفاده می‌کنند.

خبر خوب این‌که برای به دست آوردن تمام خواص و مزایای این مغزهای کوچک باارزش، مجبور نیستید محصولات مراقبت از پوست لوکس و گران‌قیمت را خریداری کنید.

شما می‌توانید فقط روغن آن را خریداری کنید، و آن را برنامه‌ی زیبایی خود بگنجانید. درست است که روغن آرگان ۱۰۰٪ گران است؛ اما خوشبختانه، فقط یک یا دو قطره  از آن در طول روز مو و پوست را تغذیه می‌کند.

عکس روغن آرگان

​

خواص روغن آرگان برای پوست

روغن آرگان خواص زیادی برای پوست دارد و سبب می‌شود که پوستی نرم، زیبا و سالم داشته باشید. بیایید با هم نگاهی به فواید روغن آرگان برای پوست داشته باشیم:

اولین مورد از خواص روغن آرگان : روغن آرگان کمک می‌کند که پوستی سالم و درخشان داشته باشیم

این روغن که سرشار است از آنتی‌اکسیدان‌های مختلف و اسید های چرب ضروری، خواص ترمیم‌کننده‌ی بی‌نظیری دارد. فقط قبل از این‌که به رختخواب بروید کمی از آن را بر روی پوست خود بمالید و آن را ماساژ بدهید تا پوستی نرم، سالم و درخشان به دست بیاورید.

دومین مورد از خواص روغن آرگان : مقابله با شروع روند پیری زودرس از خواص روغن آرگان است

سطح هشدار‌دهنده و رو به افزایش آلودگی و اشعه‌ی مضر خورشید، آسیب زیادی به پوست ما می‌رسانند. در نتیجه پوست‌مان از رادیکال‌های آزاد پر می‌شود. این رادیکال‌های آزاد رطوبت پوست را کاهش می‌دهند و سبب خشک شدن پوست می‌شوند.

همین موضوع از سوی دیگر، سبب پیری زودرس پوست می‌شود. در حالی که ویتامین E در روغن آرگان مانع آسیب ناشی از رادیکال آزاد می‌شود، ساپونین‌های موجود در آن نیز میزان رطوبت پوست را افزایش می‌دهند و کمک می‌کنند که پوست سفتی، کشسانی و درخشش خود را از دست ندهد.

سومین مورد از خواص روغن آرگان :  تغذیه پوست های حساس از دیگر خواص روغن آرگان است

پوست حساس نیاز به یک برنامه‌ی بسیار دقیق برای تمیز و مرطوب شدن دارد. و روغن آرگان بهترین ماده برای این کار است.

خیلی ساده هر شب قبل از خواب کمی از این روغن را بر روی پوست خود بمالید و به آرامی ماساژ دهید تاپوست‌تان را تغذیه و رطوبت‌رسانی کنید. شما حتی می‌توانید از یک پاک کننده‌ی دارای روغن آرگان در برنامه‌ی حمام خود استفاده کنید.

۴مین مورد از خواص روغن آرگان : دارویی طبیعی برای داشتن لب‌هایی زیبا و جذاب است

اکنون داشتن لب‌هایی صاف و زیبا آسان است. فقط ۳ تا ۴ قطره روغن آرگان را با شکر قهوه‌ای و وانیل مخلوط کنید. از این ترکیب استفاده کنید تا سلول‌های مرده‌ی پوست لب را از بین ببرید و آن درخشش فریبنده را روی لب‌های‌تان پدیدار کنید.

۵مین مورد از خواص روغن آرگان : آکنه را درمان می‌کند و از بروز مجدد آن جلوگیری می‌کند

این روغن که غنی از ویتامین E است و به مقدار فراوانی آنتی‌اکسیدان‌های مختلف دارد، یک ماده‌ی ضد التهابی کامل است. افراد مبتلا به آکنه می‌توانند از طبیعت ضد التهابی این روغن برای مبارزه با آکنه استفاده کنند. در نهایت جای جوش‌ها نیز کم‌کم محو می‌شوند و از بین می‌روند.

​

۶مین مورد از خواص روغن آرگان : دارای خواصی است که ترک‌های پوستی را از بین می‌برند

به نگرانی خود بابت ترک‌های روی پوست‌تان پایان بدهید. فقط مقدار کمی از روغن آرگان را در مناطق آسیب‌دیده به طور مرتب ماساژ دهید و تفاوت را مشاهده کنید. معروف است که Triterpenoidهای موجود در این روغن جای زخم را درمان می‌کنند و از پوست در برابر ابتلا به عفونت‌ها محافظت می‌کنند.

۷مین مورد از خواص روغن آرگان : درمانی طبیعی برای رفع اختلالات پوستی مختلف است

طبیعت ضد التهابی روغن آرگان همراه با خواصی که پوست را شاداب می‌کنند و به آن لطافت می‌دهند، سبب شده که این روغن درمانی طبیعی برای بیماری‌های مختلف التهابی پوست، مانند آبله مرغان و اگزما باشد.

۸مین مورد از خواص روغن آرگان : ناخن‌ها را صاف و زیبا نگه می‌دارد

ناخن‌هایی براق و صورتی نشانه‌ی خوبی برای سلامتی هستند. برای داشتن چنین ناخن‌هایی می‌توانید از روغن آرگان غنی از ویتامین E استفاده کنید. فقط ناخن‌ها را به طور مرتب با این روغن ماساژ دهید تا تقویت شوند و شفافیت و جلا بگیرند.

۹مین مورد از خواص روغن آرگان : یک کرم اصلاح طبیعی است

از هزینه‌ کردن پول‌تان برای خرید کرم‌های اصلاح گران‌قیمت دست بردارید. روغن آرگان به عنوان یک کرم اصلاح نیز عمل می‌کند. فقط چند قطره از این روغن را روی پوست تمیز بمالید و صورت‌تان را شیو کنید تا از موها خلاص شوید. شما حتی می‌توانید آن را به عنوان یک کرم بعد اصلاح استفاده کنید تا پوست خود را هیدراته و نرم نگه دارید.

۱۰مین مورد از خواص روغن آرگان : ماسک طبیعی سفت کننده پوست صورت است

برای سفت کردن پوست صورت و گردن تان می توانید این ماسک را تهیه کنید. به این صورت که یک قاشق روغن آرگان را با سفیده یک تخم مرغ و سه قاشق شیر تازه مخلوط کنید و سپس ۲ قاشق شکر به آن اضافه کنید. این خمیر عالی را روی گردن و صورت تان بمالید و حدود ۵ دقیقه ماساژ دهید. سپس صورتتان را کاملا بشویید و با چند قطره روغن آرگان ماساژ دهید و مرطوب کنید. تاثیر این ماسک بی نظیر است.

​

۱۱مین مورد از خواص روغن آرگان : لوسیون خانگی برای زیبایی و طراوت پوست است

طراوت و زیبایی پوست آرزوی هر آدمی روی کره زمین است. روغن طلایی آرگان این کار رابرای شما انجام می دهد. کافی است از دستور تهیه این لوسیون پیروی کنید. ۴ قطره روغن آرگان را با ۲ قطره عصاره گل رز( می توانید از گلاب هم استفاده کنید) مخلوط کنید و با پنبه روی پوست خود بمالید. پس از مدتی تاثیر زیبایی و طراوت آن روی پوست تان شگفت زده تان می کند.

۱۲مین مورد از خواص روغن آرگان : یک لایه بردار طبیعی خشکی لب است

کافی است یک قطره روغن آرگان را به لب های خود بمالید تا صاف و براق بودن لب هایتان را تجربه کنید. برای این کار می‌توانید چند قطره روغن آرگان را با شکر قهوه ای و عصاره وانیل مخلوط کنید و به شکل دایره ای لب هایتان را ماساژ دهید. هنگام ماساژ مراقب باشید که به لبهایتان آسیب نرسانید و این کار را با دقت انجام دهید. پس از چند دقیقه لبهایتان را بشویید و تاثیر آن را ببینید.

۱۳مین مورد از خواص روغن آرگان : نرم کننده پاشنه پا و از بین برنده ترک کف پایتان است

ترک کف پا علاوه بر اینکه بسیار دردناک و ناراحت کننده است ظاهر بسیار زشتی هم به پاهای شما می دهند. برای اینکه از شر این مشکل خلاص شوید میتوانید قبل از خواب چند قطره سخاوتمندانه از این روغن را کف پایتان بمالید و خوب ماساژ دهید و سپس با یک جوراب کلفت پاهایتان را بپوشانید. پس از چند روز تکرار می بینید که زیبایی و سلامت به پاشنه پای شما برمی گردد.

۱۴مین مورد از خواص روغن آرگان : مرهم جای بریدگی و آسیب ناشی از تیغ اصلاح است

اگر پس از اصلاح صورت یا بدن تان دچار جراحت یا آسیب دیدگی و سوزش ناشی از تیغ شدید طبیعی ترین و سالم ترین و بهترین درمان می تواند روغن ارگان باشد. بلافاصله چند قطره از روغن ارگان را روی مقداری پنبه بریزید و روی قسمتهای اصلاح شده بدن و صورت تان بمالید. می بینید که علاوه بر رفع جراحت و سوزش و ناراحتی حالت درخشانی و لطافت فوق العاده ای هم به پوست تان داد.

۱۵مین مورد از خواص روغن آرگان : ماسک روشن کننده پوست است

برای درخشان رو روشن شدن رنگ پوستتان می توانید از یک ماسک عالی آرگان استفاده کنید. به این صورت که ۵ قطره روغن آرگان به علاوه یک قاشق غذاخوری عسل و ۲ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه را با هم مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه روی پوست تان ماساژ دهید و سپس با آب سر بشویید. پس از چندبار تکرار خواهید دید چه تاثیر شگرفی در رنگ پوست تان داشته است.

​

۱۶مین مورد از خواص روغن آرگان : نرم کننده طبیعی و فوق العاده پوست است

روغن آرگان به سرعت جذب پوست می‌شود و بدون اینکه چربی اضافی روی پوست شما ایجاد کند به درخشندگی و لطافت فوق العاده پوست شما کمک می‌کند. کافی چند قطره روغن آرگان را هر صبح و شب روی پوست صورت و گردن خود بمالید و اساژ دهید و درخشندگی و اثر ضد چروکی آن را بر پوست خود ببینید.

۱۷مین مورد از خواص روغن آرگان : روغن آرگان یک آنتی اکسیدان قوی است که از طریق پوست تان هم جذب بدن می شود

درباره خواص این طلای مایع برایتان زیاد گفته ایم اما انجام این کار می‌تواند یک نشاط و شادابی مضاعف به پوست شما بدهد.

هر زمان که حمام رفتید چند قطره از روغن آرگان را به آب گرمی که در آن خودتان را می شویید اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه تمام موها و بدن تان را آغشته کند. این باعث می شود خاصیت ضد آنتی اکسیدانی آرگان از طریق پوستتان جذب شود و پوست شما به آسانی انواع ویتامین‌ها را به خود بگیرد.

۱۸مین مورد از خواص روغن آرگان : با سرطان پوست مبارزه می‌کند

مطالعاتی وجود دارد که اثبات کرده‌اند این روغن توانایی موثری در مبارزه با سرطان پوست و بسیاری از بیماری‌ّهای دیگر دارد. این به خاطر آن است که حاوی انبوهی از آنتی اکسیدان‌ها است که به حفاظت از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. این رادیکال‌های آزاد هستند که اغلب باعث به وجود آمدن سرطان پوست می‌شوند.

به علاوه، چند مطالعه نیز وجود دارند که ویژگی درمان‌گری روغن آرگان را برای سرطان مثانه، سرطان روده‌ی بزرگ و سرطان پروستات به اثبات رسانده‌اند. و این روغن جلوی رشد سلول‌های سرطانی را در سرتاسر بدن می‌گیرد، در نتیجه عفونت و التهاب را از بین می‌برد.

۱۹مین مورد از خواص روغن آرگان : به عنوان لایه‌بردار پوست استفاده می‌شود

شما به راحتی می‌توانید یک لایه‌بردار عالی در خانه درست کنید که به راحتی قابل استفاده است. به علاوه، لایه‌بردارهای طبیعی در مقایسه‌ با محصولات موجود در بازار ارزان‌تر هستند.

برای بهره بردن از تمام فایده‌های روغن آرگان در لایه‌برداری، کافی است چند قطره از این روغن را با یک قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای در دستان خود مخلوط کنید.

این مخلوط را روی صورت خود در حرکتی دوار به مدت سه تا پنج دقیقه بمالید، و توجه و تمرکزتان بیشتر بر روی نواحی خشک و مستعد ابتلا به جوش باشد. سپس با استفاده از آب گرم آن را کاملا بشویید، و به آرامی خشک کنید.

یادتان باشد لایه‌برداری منظم و آرام به شما کمک خواهد کرد از شر سلول‌های مرده خلاص شوید  و به طرز قابل توجهی ظاهر چروک‌ها و خطوط چهره را بهبود خواهد بخشید. این به پوست و رنگ چهره‌ی شما ظاهری درخشان‌تر، با طراوت‌تر، و جوان‌تر می‌بخشد.

با کمک شکر قهوه‌ای، مواد مغذی موجود در روغن آرگان با سهولت و به سرعت بیشتری در پوست‌تان جذب می‌شوند. به علاوه، می‌توانید از این لایه‌بردار طبیعی در سایر قسمت‌های بدن‌تان نیز استفاده کنید.

به عنوان مثال اگر پاشنه‌های پا یا آرنج‌های‌تان خشک است، کمی از این مخلوط را روی ناحیه‌ی خشک پوست بمالید و ماساژ دهید تا مشکل تان بر طرف شود.

۲۰مین مورد از خواص روغن آرگان : مرطوب کننده‌ی کل بدن است

مرطوب‌سازی موثر و کارآمد نه تنها برای پوست صورت بلکه برای کل بدن‌تان، به خصوص در زمستان، حیاتی و ضروری است. و شما می‌توانید از روغن آرگان با این منظور استفاده کنید. ما امیدواریم که شما از قبل از مرطوب کننده‌های طبیعی (مانند روغن نارگیل) برای صاف و نرم نگه داشتن بدن‌تان استفاده کرده باشید تا از خودتان در برابر مواد شیمیایی مضری که اغلب در مرطوب کننده‌ها و لوسیون‌ها یافت می‌شود از خودتان محافظت کنید.

فقط کافی است چند قطره روغن آرگان را با هر روغن معطر دیگری به انتخاب خودتان (مثلا روغن نارگیل، روغن جوجوبا، روغن زیتون، یا روغن کنجد) مخلوط کنید تا بتوانید از فایده‌های متعدد روغن آرگان بهره‌مند شوید.

در صورتی که روی آرنج‌ها، پاشنه‌ها، یا سایر قسمت‌های بدن‌تان دچار لکه‌های خشکی هستید، یک یا دو قطره از این روغن را روی ناحیه‌ی مبتلا به خشکی ماساژ بدهید تا سریعا به نتیجه‌ی مطلوب خود دست پیدا کنید. در طول فصل زمستان از این روغن بیشتر استفاده کنید، آن وقت متوجه خواهید شد که لکه‌های خشکی ظرف چند روز از بین خواهند رفت.

​

۲۱مین مورد از خواص روغن آرگان : زخم‌ها را التیام می‌بخشد

آنتی اکسیدان‌ها برای تسریع التیام زخم بسیار عالی هستند. و به همین خاطر است که روغن آرگان معجزه‌ی خود را به نمایش می‌گذارد. از ترکیب قدرتمند ویتامین E و آنتی اکسیدان‌ّهای موجود در این روغن می‌توان برای درمان بسیار سریع‌تر زخم‌ها و بریدگی‌ها استفاده کرد.

شما می‌توانید مکمل‌های روغن آرگان بسیار مختلفی را به صورت منظم استفاده کنید تا از این فایده‌ی جادویی روغن آرگان و تاثیر آن در سرتاسر بدن‌تان بهره‌مند شوید.

۲۲مین مورد از خواص روغن آرگان : راش پوستی را درمان می‌کند

روغن آرگان به طرزی باورنکردنی حاوی خواص ضد التهابی است چون محتوای اسید لینولئیک بالایی دارد. به همین خاطر روغن آرگان می‌تواند به نحو موثری التهاب ناشی از مشکلات آلرژیک را کاهش دهد و باعث شود سلول‌های پوستی جدید تولید شوند. بار بعد که شما یا یکی از اعضای خانواده‌تان دچار راش پوستی شد،

کمی از روغن آرگان را به آرامی روی ناحیه‌ی مربوطه بمالید، و آن وقت شاهد از بین رفتن کامل راش در صبح روز بعد خواهید بود. به منظور استفاده‌ی بهینه و حداکثری از خواص ضد التهابی روغن آرگان، آن را با روغن‌های بابونه‌ی آبی، دکمه‌ طلایی، یا بومادران آبی استفاده کنید. از نتایج شگفت انگیز آن به وجد خواهید آمد.

همچنین می‌توانید روغن آرگان را با گیاهی به نام گل همیشه بهار که خاصیت تسکین دهندگی فوق‌العاده‌ای دارد نیز ترکیب کنید.

خواص روغن آرگان برای مو

روغن آرگان علاوه بر این‌که خواصی برای پوست دارد، خواص مؤثر دیگری نیز برای موهای‌تان فراهم می‌کند. به خواندن مقاله ادامه بدهید تا در این رابطه بیش‌تر بدانید:

۲۳: با موخوره‌ها برای همیشه خداحافظی کنید

افرادی که دوست دارند موهای‌شان را بدون ترس از موخوره شدن نوک موها بلند کنند، قطعا باید روغن آرگان را امتحان کنند. استعمال این روغن قدرتمند به طور مرتب بر روی موهای‌تان می‌تواند کمک‌تان کند که از شر موخوره برای همیشه خلاص شوید. این روغن به تک تک تارهای مو نفوذ می‌کند، و آن‌ها را از درون تقویت می‌کند.

به این ترتیب موها سالم‌تر و بلندتر و ضخیم‌تر می‌شوند، بدون این‌که نوک موها هیچ گونه آسیبی دیده باشند. فقط آن را به عنوان روغن ماساژ استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که شامپو و نرم‌کننده‌ای که استفاده می‌کنید نیز حاوی همین روغن هستند تا فایده‌ی بیش‌تری ببرید.

۲۴: موهای فرفری را تحت کنترل نگه می‌دارد

روغن آرگان که سرشار است از امگا۹ و اسیدهای چرب امگا۳ و ویتامین E، داروی مناسبی برای موهای فرفری غیرقابل‌کنترل است. موهای فرفری را  با مرطوب کردن به شیوه‌ای غیر روغنی، به راحتی نرم و صاف کنید و آن‌ها را تحت کنترل دربیاورید. فقط چند قطره از روغن را کف دست‌تان بریزید، آن را روی موهای‌تان مالش دهید تا صاف شوند.

خلاصه بگوییم که این روغن یک نرم‌کننده و حالت‌دهنده‌ی همیشه در دسترس است که می‌توانید همیشه همراه خود داشته باشید!

۲۵: سبب می‌شود که گیسوانی سالم و درخشان داشته باشید

موها هم درست مانند پوست، در معرض خسارات بی شماری هستند. ایجاد تغییرات در رژیم غذایی و سبک زندگی نیز شرایط را بدتر می‌کند. روغن آرگان سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است و به همین دلیل توانایی تقویت و صاف کردن مو و بازگرداندن درخشش طبیعی و نرمی آن‌ها را دارد.

این روغن را روی موهای‌تان ماساژ بدهید و اجازه بدهید به مدت دست کم ۶۰ دقیقه بماند و سپس آن را شستشو دهید. شما می‌توانید این روش را به عنوان یک درمان مراقبت از موی هفتگی استفاده کنید.

​

روغن آرگان | روغن ارگان خالص | Argan Oil

۲۶: موهای آسیب‌دیده را ترمیم می‌کند

استفاده بیش از حد از مواد شیمیایی سبب می‌شود که درخشش و سلامت موها از دست بروند، و به آن شدیدا آسیب وارد می‌کند. استفاده از این روغن می‌تواند در تقویت مو از فولیکول گرفته تا نوک موها کمک کند.

آسیب‌ها ترمیم می‌شوند، موها یک بار دیگر قوی و هیدراته می‌شوند، و در عین حال کشسانی و استحکام از دست رفته‌ی موها بازمی‌گردد.

۲۷: درمان طبیعی شوره‌ی سر است

با ماساژ دادن این روغن روی پوست سر، شوره‌ی سر که در اثر خشکی پوست سر ایجاد شده‌است، رفع می‌شود. با ماساژ دادن این روغن روی پوست سر شروع کنید و به آرامی انگشتان دست خود را به صورت دایره‌ای حرکت دهید. این فرآیند را تکرار کنید و به مرور میزان ماساژ را افزایش دهید، تا روغن کم‌کم در ریشه‌ها نفوذ کند.

حوله‌ای بزرگ و تمیز را در آب گرم غوطه‌ور کنید، آب اضافی آن را بگیرید و از این حوله برای پوشاندن مو و پوست سر استفاده کنید. با این کار پوست سرتان قطعا هیدراته خواهد شد. سه بار در هفته این درمان را تکرار کنید تا زمانی که از شر شوره خلاص شوید.

۲۸: به طور طبیعی موها را حالت می‌دهد

شما می‌توانید از این روغن مغذی غیر چرب و سبک وزن به جای محصولات کارخانه‌ای پر از مواد شیمیایی استفاده کنید. فقط قبل از حالت دادن موها، از جمله صاف کردن آن‌ها و خشک کردن‌شان با سشوار، چند قطره از این روغن را استعمال کنید.

این کار تضمین می‌کند که موهای‌تان از آسیب ناشی از حرارت ابزار آرایش مو در امان بماند. در عین حال، کمک می‌کند که در نهایت موهایی نرم و صاف داشته باشید که زیبایی آن دوام بیش‌تری هم دارد.

۲۹ ماسک طبیعی برای آبرسانی و زیبایی موها است

می توانید از این روغن طلایی یک ماسک فوق العاده مو بسازید که به ماسک داغ معروف است. ابتدا ۲ قاشق غذاخوری روغن آرگان به علاوه ۲ قاشق غذاخوری روغن بادام و ۲ قاشق غذاخوری روغن آووکادو را به یک فنجان روغن نارگیل ویرجین اضافه کنید دودقیقه حرارت دهید تا گرم شود.

سپس اندکی موهای سرتان را مرطوب کنید و پس از اینکه مطمین شدید روغن‌ها زیادی داغ نیستند کل موهای سرتان را با روغن گرم ماساژ دهید و یک کلاه پلاستیکی سرتان کنید و ۲۰ دقیقه در حمام بخار بمانید یا از سشوار با باد ملایم استفاده کنید. سپس یک شامپوی خفیف به موهایتان بزنید و با روغن آرگان سرتان را ماساژ دهید.

خواهید دید که درخشندگی و لطافت و زیبایی موهایتان با قبل از روغن تراپی واقعا قابل مقایسه نیست.

۳۰ به عنوان یک نرم کننده قوی و طبیعی برای موهایتان عمل می کند

پس از شستشوی موهایتان می توانید چند قطره از این روغن جادویی به موهای خود بزنید و حسابی ماساژ بدهید و درواقع آرگان تراپی کنید. می بینید که خشکی و وز موهایتان را می گیرد و پس از چند بار استفاده درخشانی و لطافت و نرمی خاصی به موهایتان می بخشد.

​

۳۱: باعث رشد بیشتر موی سر می‌شود

روغن آرگان خاصیتی دارد که خیلی سریع بین پولک های مو نفوذ می کند و باعث افزایش مقاومت مو می شود. بهاینترتیب جلوی ریزش موی سر شما را می گیرد و در رشد مو تاثیر زیادی دارد. همچنین به عنوان یک آبرسان قوی به مو عمل میکند و این خودش باعث سلامت و پایداری بیشتر موی سر می شود.

۳۲ محافظ در برابر گرمای زیاد برای مو است

گرما و حرارت زیاد می تواند آسیب زیادی به موهای شما بزند. مثلا اگر از آن دسته خانم هایی هستید که مدام سشوآر و اتو مو استفاده می کنید و از آسیب و خشکی موهایتان نگرانید کافی است قبل از اینکه بخواهید اتو مو بکشید چند قطره سخاوتمندانه از این روغن جادویی راب ه موهایتان بزنید و ماساژ دهید.

این روغن نقش یک محافظ خوب دربرابر حرارت بالا را برای موهای شما بازی میکند.

۳۳: درمان شکنندگی و خشکی مو

سوای استفاده از این روغن به عنوان نرم کننده‌ای موثر جهت برطرف کردن موخوره و جلوگیری از وز شدن مو، می‌توانید از روغن آرگان به عنوان یک درمان نرم‌کنندگی شبانه فوق‌العاده نیز استفاده کنید. انجام این کار باعث حفظ رطوبت و نرمی موهای‌تان می‌شود.

فقط کافی است پنج تا ۱۰ قطره روغن آرگان را در کف دست‌های‌تان بریزید و بهم بمالید تا گرم شود بعد با این روغن کل پوست سرتان را ماساژ بدهید. حتمن روغن را روی کل موها، از ریشه‌ تا نوک بمالید. وقتی کارتان تمام شد، موهای‌تان را بالای سرتان جمع کنید و یک کلاه حمام به سر کنید.

این کار مهم است چون کلاه حمام گرمای بدن‌تان را حفظ می‌کند، و این اطمینان را می‌دهد که روغن آرگان به موهای‌تان نفوذ می‌کند؛ همچنین اثر روغن روی بالش‌تان نیز باقی نخواهد ماند.

خیلی ساده فقط کافی است موهای‌تان را صبح روز بعد مثل همیشه بشویید و آن را خوب آب بکشید تا هیچ روغن آرگانی روی موهای‌تان باقی نماند. تمام کاری که لازم است انجام دهید این است که پروسه‌ی مذکور را یک بار در هفته انجام دهید، و در نتیجه‌ موهای‌تان نرم‌تر و درخشان‌تر به نظر خواهند رسید.

در صورتی که پوست سرتان خشک است یا شوره دارید، توصیه می‌شود دو بار در هفته به موهای‌تان از این روغن بزنید.

۳۴ بافت مو را تقویت می‌کند

از آنجایی که روغن آرگان می‌تواند موهای آسیب دیده و ضعیف را ترمیم کند، وقتی عده‌ای مدعی می‌شوند که این روغن می‌تواند بافت موها را تقویت کند، موهای‌تان را پرتر، شاداب‌تر، و نرم‌تر نشان بدهد حرف بی‌ربطی نزده‌اند.

این به خاطر آن است که روغن آرگان سرشار از اسیدهای چرب مانند امگا۶ و ویتامین E است که به مرطوب کردن ساقه‌های مو کمک می کند.

به علاوه، روغن آرگان می‌تواند کراتین موهای‌تان را نیز تامین کند و رنگ و بافت آن را بهبود ببخشد.

روغن آرگان را به آرامی روی پوست سر و فولیکول‌های موهای‌تان بمالید، و این روغن به منافذ موهای‌تان رسوخ و آن‌ها را با مواد مغذی سالم و ضروری تغذیه خواهد کرد.

خواص روغن آرگان برای سلامتی

در این بخش از نوشتار بهترین خواص روغن آرگان را برای سلامتی خواهید دید.

۳۵مین مورد از خواص روغن آرگان : سطح کلسترول را کاهش می‌دهد

روغن آرگان غنی از استرول‌های گیاهی (schottenol و spinasterol) است که در هیچ روغن گیاهی دیگری یافت نمی‌شود. مطالعات نشان داده‌اند که این استرول‌های گیاهی به کاهش التهاب بدن کمک می‌کند و جذب کلسترول از طریق روده را نیز مهار می‌کند.

همچنین گردش خون را افزایش می‌دهد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. فیتواسترول‌ها اسیدهای چرب اشباع نشده‌ای هستند که باعث افزایش سطح LDL (کلسترول خوب) در بدن می‌شود.

​

۳۶مین مورد از خواص روغن آرگان : به سلامت سیستم گوارش بدن کمک می‌کند

اگر دائما  از سوء هاضمه رنج می‌برید، از روغن آرگان استفاده کنید. این روغن باعث افزایش غلظت آنزیم پپسین در شیره‌ی معده می‌شود، بنابراین فرایند هضم را تسهیل می‌کند. روغن آرگان حاوی فلانوئید (زیست‌زردینه) است، نوعی آنتی‌اکسیدان که باعث کاهش التهاب داخلی و خارجی می‌شود.

۳۷مین مورد از خواص روغن آرگان : به پیشگیری از سرطان پروستات کمک میکند

روغن آرگان به دلیل دارا بود مقدار زیادی آنتی اکسیدان برای ترمیم آسیب های سلولی بسیار مفید و یاری رسان است. تحقیقات اخیر دانشمندان نشان داده است روغن آرگان تقسیم سلولی در سرطان پروستات را کم می کند و از این رو جلوی پیشرفت بیماری را می گیرد.

۳۸مین مورد از خواص روغن آرگان : با درماتیت مبارزه می‌کند

درماتیت، که با نام اگزما(یا التهاب پوست) نیز شناخته می‌شود، یک بیماری شایع پوستی است که خودش را به شکل لکه‌های خارشی و ملتهب روی پوست نشان می‌دهد.

اما، از آنجایی که روغن آرگان به خاطر تاثیر فوق‌العاده‌اش در کاهش خارش و راش پوستی معروف است، می‌تواند گرگرفتگی‌های درماتیت را کاهش دهد یا حتی از بین ببرد من جمله اگزمایی که به خاطر خشک شدن پوست اتفاق می‌افتد.

روغن آرگان حاوی اسیدهای چرب ضروری مانند لینولئیک اسید، اولئیک اسید، و اسیدهای چرب امگا۳ است. این اسیدها به حفظ رطوبت پوست و در عین حال حفاظت از انسجام سلولی کمک می‌کنند.

به علاوه، این روغن سرشار از ویتامین E است، که دارای خواص آنتی اکسیدانی است که می‌تواند به مبارزه با عوارض جانبی ناشی از رادیکال‌های آزاد مبارزه کند.

این اثرات مخرب معمولا یکی از دلایل اصلی ناراحتی‌های پوستی مانند اگزما هستند. و ترکیب‌های ضد التهابی موجود در روغن آرگان می‌تواند به کاهش این ورم و التهاب نیز کمک کند.

۳۹مین مورد از خواص روغن آرگان : محافظت در برابر آسیب های زیست محیطی

چون روغن آرگان سرشار از آنتی اکسیدان است، ممکن است از مو، پوست، و ناخن‌های شما در برابر آسیب ناشی از پرتوهای ماوراء بنفش محافظت کند. مطابق مطالعه‌ای که در ۲۰۱۳ انجام شد، روغن آرگان بهبودی از این آسیب‌ها را تسریع می‌کند. یادتان باشد که ملانین برای سلامت پوست‌تان حیاتی است.

این رنگدانه‌ای مهم است که در پوست شما یافت می‌شود که می‌تواند از شما در برابر پرتوهای فرابنفش محافظت کند.

در صورتی که ملانین‌تان بیش از حد کم یا بیش از حد زیاد باشد، ممکن است به انواع ناراحتی‌های پوستی بینجامد؛ به علاوه می‌تواند خطر سرطان پوست را نیز افزایش دهد.

از آنجایی که روغن آرگان مهار کننده‌ی بیوستنتز ملانین بی‌نظیری است، به عادی سازی آن سلول‌های پوستی که ملانین اضافی دارند کمک می‌کند، و شما را از آسیب پرتوهای فرابنفش مصون می‌دارد و سلامت پوست‌تان را بهبود می‌بخشد.

استفاده از روغن آرگان بر روی پوست آسیب دیده از پرتوهای فرابنفش می‌تواند لکه‌های ناشی از آفتاب را کاهش دهد و تا حد زیادی خشکی یا سفتی پوست را که اغلب از قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید ناشی می‌شود درمان کند.

۴۰ ناراحتی‌ها روماتیسم و آرتروز را برطرف می‌کند

روغن آرگان برای کسانی که ناراحتی‌ها روماتیسم و آرتروز دارند بسیار مفید است. فلاونوئیدهای موجود در این روغن خواص ضد التهابی بسیار قدرتمند و موثری دارند.

از آن‌ها می‌توان برای درمان هم مشکلات داخلی و هم مشکلات خارجی استفاده کرد مانند از بین بردن ورم و درد مربوط به آرتروز. به علاوه، روغن آرگان سرشار از تریترپنوئیدها، به ویژه باتیروسپرمول، است.

این‌ها ترکیب‌های حیاتی و به لحاظ بیولوژیکی فعالی هستند که به خاطر فایده‌های ضد التهابی منحصر به فردشان معروفند.

روغن آرگان همچنین حاوی لینولئیک اسید است که می‌تواند تولید پروستاگلاندین ۱ را تقویت، و به برطرف کردن ناراحتی‌های روماتیسمی مختلفی کمک کند.

برای رها شدن از درد مفاصل و عضلات، یکی دو قطره از روغن آرگان را روی پوست‌تان بریزید و ناحیه‌ی مبتلا به درد را با آن ماساژ بدهید.

عکس روغن ارگان

​

۴۱: با عفونت مبارزه می‌کند

روغن آرگان می‌تواند به عنوان یک عایق فوق‌العاده در مقابل بسیاری از عفونت‌های باکتریایی، قارچی و ویروسی عمل کند. شما می‌توانید هر وقت لازم شد آن را روی پاهای‌تان بمالید تا از دست بوی بد پا راحت شوید و با بیماری‌های خاص پوستی نیز مقابله کنید.

به علاوه، این کار می‌تواند فرایند ترمیم را تسریع کند که جلوی بیشتر شدن هر نوع عفونتی را خواهد گرفت. و این خیلی ساده‌ است؛ تمام کاری که لازم است انجام دهید آن است که این روغن را به آرامی روی ناحیه‌‌ای از پوست‌تان که مبتلا به عفونت است بمالید.

۴۲ جلوی نیش حشرات را می‌گیرد و دافع حشرات است

اگر روغن آرگان را با روغن‌های معطر خاصی مانند روغن گریپ فروت، روغن زنجبیل، و روغن اسطوخودوس مخلوط کنید، یک نرم‌کننده‌ی پوست و دافع نیش حشرات عالی به دست خواهد آمد.

این روغن می‌تواند پوست‌تان را تسکین بدهد، و در عین حال سایر روغن‌ها پشه‌ها و حشرات را از شما دور نگه می‌دارند. برای درست کردن یک مخلوط دافع حشرات موارد زیر را با هم مخلوط کنید:

– ۳۰ میلی لیتر روغن آرگان

– ۶ قطره روغن معطر گریپ فروت

– ۶ قطره روغن معطر سنبل هندی

– ۳ قطره روغن معطر زنجبیل

– ۲ قطره روغن معطر گل شمعدانی

– ۳ قطره روغن معطر اسطوخودوس

– ۶ قطره روغن معطر اکالیپتوس

​

۴۳ از روغن آرگان به عنوان پماد شیردهی استفاده می‌شود

اگر بچه شیر داده باشید، می‌دانید که این کار می‌تواند نوک پستان‌تان حساس شما را دچار آسیب و جراحت کند. این به ویژه در مورد مادرانی که پوست‌های حساسی دارند صدق می‌کند.

در چنین وضعیتی، مخلوطی از روغن آرگان، روغن نارگیل، موم، و روغن اسطوخودوس می‌تواند فوق‌العاده تسکین دهنده باشد و نوک پستان‌های ملتهب شما را آرام سازد.

همچنین می‌تواند فرایند التیام را تسریع کند. اما، اگر قصد داشتید بلافاصله بعد از آن به کودک خود شیر بدهید، این کار را نکنید چون نباید این روغن وارد بدن فرزندتان بشود.

۴۴مین مورد از خواص روغن آرگان : به عنوان روغن حمام استفاده می‌شود

بسیاری از افراد دوست دارند در وان حمام‌شان روغن‌های معطر بریزند تا فضایی مانند چشمه‌های آب گرم را برای خود تداعی کنند. روغن آرگان یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها است چون به خوبی بدن‌تان را می‌خیساند و همچنین درخشندگی و شفافیت خاصی به پوست خشک شما خواهد بخشید.

همچنین سعی کنید کمی از گلبرگ‌های گل‌های خشک شده‌ی دوست داشتنی و زیبا مانند نیلوفر یا رز را نیز داخل وان بریزید چون می‌توانند توانایی روغن آرگان را در کاهش چین و چروک و خطوط چهره و پوست تقویت کنند و در عین حال بخاری خوش رایحه ایجاد کنند که منافذ پوست‌تان را باز خواهد کرد.

برای داشتن تجربه‌ای لاکچری‌تر، یکی دو قطره روغن یاس یا روغن معطر اسطوخودوس نیز به آن اضافه کنید. این کار به آرام‌سازی کل بدن شما کمک خواهد کرد.

​

خواص روغن آرگان برای ناخن

۴۵ آخرین مورد از خواص روغن آرگان : ناخن‌ها را محکم و تقویت می‌کند

وقتی به طور منظم از روغن آرگان برای ناخن‌های دست و پای‌مان استفاده کنیم، کمک می‌کند ناخن‌ها به صورت طبیعی سالم‌تر و قوی‌تر شوند. این به خاطر آن است که روغن آرگان سرشار از ویتامین E است. به علاوه، ویژگی‌های ضد التهابی و ضد باکتریایی این روغن می‌تواند با عفونت‌های پوست و ناخن که به سلامت و بهداشت بد ناخن مربوط می‌شوند مبارزه کند.

​

​

فواید روغن هسته انار | کاربردهای آن در زیبایی و درمان

​

روغن هسته انار | کاربردهای آن در زیبایی و درمان

روغن هسته انار، یکی از روغن های پرکاربرد در طب سنتی است که خواص و مزایای بسیاری برای سلامت عمومی بدن و همچنین پوست و مو دارد.

اَنار، نار یا انار خوراکی با نام علمی Punica granatum  یکی از میوه های درختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز، و گاهی سفید، یا رنگ‌هایی بین آن دو دارد.

رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه یا تقریباً زرد است؛ این میوه در معدود کشورهای جهان نظیر ایران، افغانستان، پاکستان، عراق و ترکیه کشت می‌شود.

به همین خاطر عضو مرغوب‌ترین میوه‌های جهان است؛ و عضو ۱۰ میوهٔ برتر جهان است و رو روغن هسته انار نیز در دنیای درمان های کیاهی و طبیعی طرفداران بسیاری دارد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.

​

روغن هسته انار ارگانیک

مزایای روغن هسته انار برای سلامتی پوست و مو

1.  روغن هسته انار و کمک به تقویت کردن پوست:

روغن هسته انار حاوی کراتینوسیت‌ها (سلول های اصلی که در لایه بیرونی پوست وجود دارند) است که باعث تحریک و رشد سلول های سطحی پوست میشود.

این عمل آسیب های پوست را ترمیم میکمد، در نتیجه باعث جوان سازی و ظاهر بهت پوست می شود.

2. روغن هسته انار کمک به مبارزه با رادیکال های آزاد:

روغن هسته انار از یک اسید چرب چند غیراشباع به نام پونیکیک اسید تشکیل شده است، نوعی اسید چرب امگا 5 می باشد و اثرات بسیار قوی آنتی اکسیدانی دارد. این نوع اسید چرب موجود در روغن هسته انار  پوست را در برابر آسیب های خورشید محافظت می کند.

در مطالعه ای که بر روی اثرات درمانی روغن هسته انار صورت گرفت، مشخص شد که روغن هسته انار سرطان پوست در موش هایی که در معرض مواد شیمیایی بودند با مصرف روغن هسته انار کاهش یافته است.

3. مناسب برای انواع پوست :

روغن هسته انار مانند بسیاری از روغن های ضروری، روغن هسته انار نیز تا عمق پوست نفوذ می کند و رطوبتی ماندگار و سالم را برای پوست به همراه دارد.

روغن هسته انار هم برای پوست های چرب و پر آکنه و هم برای پوست های خشک مناسب است.

4. دارای خواص ضدالتهابی:

روغن هسته انار برای درمان اگزما، پسوریازیس و آفتاب سوختگی مناسب می باشد.این روغن پوست را آب رسانی و نرم می کند و مواد ضدالتهابی موجود در این روغن التهاب و قرمزی پوست را بهبود می بخشد.

همچنین روغن هسته انار، مواد مغذی را به طور مستقیم به پوست می رساند و ترمیم پوست را سریعتر می کند.

5. کمک به بهبود بافت پوست:

روغن هسته انار دارای نوعی پیش ساز استروژن است که با بدن انسان بسیار سازگار می باشد.این روغن تعادل هورمونی در زنان و مردان را ایجاد می کند و به دلیل وجود همین هورمون برای بهبود بافت پوست مناسب است.

6.  مناسب برای ماساژ:

روغن هسته انار، همچنین دارای اثر آرام بخشی است و به همین دلیل برای ماساژ نیز مورد استفاده قرار میگیرد.

7.  استفاده در کرم های ضد پیری:

روغن هسته انار یکی از مواد تشکیل دهنده ی کرم های ضد پیری روغن هسته انار است. اثر تجدیدکنندگی و ترمیم در این روغن علائم بارز پیری بر روی پوست را از بین می برد.

8. دارای خواص آنتی اکسیدانی:

مانند میوه انار روغن هسته انار نیز خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و با بسیاری از آنتی اکسیدان‌ها که عامل سرطان های پوستی می باشد مبارزه می کند و  این روغن به دلیل دارا بودن کلاژن باعث قوام یافتن و الاستیسیته در پوست می شود.

9. درمان موهای خشک:

روغن هسته انار موها را در برابر آلودگی های محیطی محافظت می کند و حیاتی دوباره به موها به خصوص موهای خشک می بخشد.

​

روغن هسته انار

10. تحریک جریان گردش خون در پوست سر:

از آنجا که روغن هسته انار حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین است، گردش خون در کف سر را افزایش میدهد و باعث تقویت رگ های خونی میشود، در نتیجه باعث افزایش رشد مو خواهد شد.

11. روغن هسته انار برای کمک به از بین بردن شوره سر:

روغن هسته انار منافذ فولیکول های مو بر اثر شوره سر و پوسته پوسته شدن بسته می شود، این مسئله باعث آسیب رسیدن به فولیکول های مو می شود و رشد موها را متوقف می کند.

روغن هسته انار این پوسته‌ها و شوره‌ها را از روی موها از بین می برد و رشد موها را تقویت می کند.

12.  اثرات ضد خارش:

روغن هسته انار با باکتری های پوست سر مبارزه می کند و اثرات ضد خارش این روغن در بیماران مبتلا به پسوریازیس و اگزما کارآمد است.

همچنین روغن هسته انار قرمزی، التهاب و … را تسکین می دهد.

13. مفید برای تغذیه کردن موها:

روغن هسته انار گردش خون را در ریشه مو تحریک میکند، این اتفاق کمک میکند تا فولیکول های مو مواد مغذی لازم را دریافت کنند و رشد موها سریعتر شود.

14.  کمک به رشد و سلامت موها:

روغن هسته انار یک منبع مناسبی از ویتامین C است، که برای رشد و سلامت موها ضروری می باشد. ویتامین C بافت پیوندی را که فولیکول های مو در آن قرار دارند؛ تقویت می کند.

15. یک تونیک موثر برای مو:

روغن هسته انار وقتی با روغن هایی حامل مانند روغن نارگیل، روغن بادام، روغن کرچک و روغن ویتامین E مخلوط شود به صورت تونیکی اثربخش عمل می کند.

16. متعادل کردن سطح PH پوست سر:

روغن هسته انار برای متعادل کردن سطح PH پوست سر به خوبی عمل می کند.

تولید بیش از حد روغن هسته انار را نیز کنترل می کند و مانع از ریزش مو میشود، استفاده از آن نیز باعث میشود تا پوست سر نرم تر شود و موها را تقویت می کند.

در کل اجزای اصلی شیمیایی روغن هسته انار عبارتند از:

• اسید پونیکیک
• اسید اولئیک
• اسید لینولئیک
• اسید پالمیتیک
• اسید استریک
• فیتواسترول ها
• ویتامین E

​

روغن هسته انار

تهیه هسته انار

اگر می خواهید که هسته انار تازه و خوبی داشته باشید، بهتر است که آن را از خود میوه انار تهیه کنید. وقتی میخواهید انار تهیه کنید مطمئن شوید که انار مرغوبی است، که سنگین باشد.

پوست براق و محکمی داشته باشد و هیچ جای آن لک و جای له شدگی نداشته باشد.می توانید در فصل پاییز و زمستان این میوه خوشمزه را از میوه فروشی ها، تره بارها، یا سوپرمارکت‌ها خریداری کنید.

برای باز کردن انار به یک چاقو، یک عدد کاسه و یک قاشق چوبی احتیاج دارید.انار را در دست خود بچرخانید تا دانه های آن شل و از پوست آن جدا شود.

چاقوی تیزی را در وسط راس انار قرار دهید و با آن خطی بکشید. انار را به دو نیم تقسیم و آن را باز کنید.

نیمی از انار را طوری در دست بگیرید که دانه های آن رو به کاسته باشد. با قاشق چوبی به آرامی بر پوست انار ضربه بزنید تا دانه‌ها از پوست جدا شده و داخل کاسه بریزند و این کار را با نیمه دیگر انار هم تکرار کنید.

دانه های خراب میان مغز سفید انار را با قاشق یا انگشت خود جدا کنید و انار دانه کرده و آب لذیذ آن را بخورید و از نتیجه کار خود لذت ببرید.

مزایای سلامتی استفاده از روغن هسته انار

1. کمک به جلوگیری از سرطان:

انار و روغن هسته انار حاوی فلانوئید‌ها هستند و میتواند به عنوان یک آنتی اکسیدان مفید عمل کند و در جلوگیری از سرطان تاثیر گذار باشد.

از این رو شما میتوانید روزانه و به طور منظم انار و آب انار و دانه های انار را بنوشید که اعتقاد بر این است این روند میتواند به جلوگیری از رشد سرطان پروستات، سینه و غیره کمک کند.

2. کمک به درمان بیماری اسکوربوت( بیماری ناشی از کمبود ویتامین C )

اسکوربوت، یکی از نشانه‌ها و بیماری های کمبود ویتامین C است که برای درمان آن میتوانید از انار و هسته انار تازه 2 تا 3 بار در روز تا زمان بهبودی کامل استفاده کنید.

3. هسته انار برای کاهش علائم ادرار مکرر:

زمانی که شما تکرر ادرار دارید، بسیار ناراحت کننده است شما میتوانید برای رفع این موضوع از هسته انار استفاده کنید.

هسته انار تازه و رسیده را با یک مشت از گیاه آلیوم توبروسوم، درون 3 لیوان آب بجوشانید و بعد از خنک شدن آن را 2 یا 3 بار در روز به میزان سه چهارم لیوان بنوشید.

4. هسته انار برای حفظ سلامت بدن:

هسته انار حاوی پلی فنول است که برای محافظت از بدن در برابر بسیاری از بیماری‌ها مانند آنفولانزا، تب، سرماخوردگی و غیره کمک میکند.برای بدست آوردن بیشترین مزایای آن میتوانید انار رسیده را با هسته هایش به طور مستقیم مصرف کنید.

5. هسته انار برای کمک به درمان بیماری کرمک:

بیماری کرمک معمولا در کودکان اتفاق می افتد و ممکن است که در رشد آنها اختلالاتی ایجاد کند.

درصورتی که کودک شما به بیماری کرمک مبتلا شود، می توانید برای درمان این بیماری از هسته انار استفاده کنید.

روش درمان بسیار آسان است، یک قاشق پودر هسته انار را در یک لیوان آب آناناس نارس بریزید، خوب مخلوط کنید و با شکم خالی بنوشید.

عوارض جانبی مصرف بی رویه هسته انار:

خوردن هسته انار و نوشیدن آب انار بخشی از رژیم غذایی مربوط به سلامتی است، اما اگر علائم آلرژی نسبت به هسته های انار داشته باشید باید بلافاصله پس از مصرف آن به پزشک مراجعه کنید.

اگر مشکل فشار خون دارید یا از داروهای مربوط به فشار خون مصرف میکنید، برای مصرف هسته های انار باید با پزشک خود مشورت کنید.

از آنجا که انار می تواند فشارخون را کاهش دهد حتماً قبل از مصرف آن بعد از جراحی یا قبل از جراحی با پزشک مشورت نمایید.

همچنین ممکن است با داروهای خاصی مانند:وارفارین، آنژیوتانسین، آنتی بیوتیک هایی مانند کاپتوپریل و لیزینوپریل تداخل داشته باشد.

​

روغن هسته انار

ارزش تغذیه ای و ویتامین های هسته انار:

هسته انار حاوی 20 درصد روغن طبیعی از کل وزن دانه‌ها است. روغن انار بیشترین میزان اسید نیلولئیک و امگا3 را دارد.

علاوه بر این حاوی پروتئین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و پلی فنل است. ارزش تغذیه ای نصف فنجان دانه انار شامل:

• کالری :72
• پروتئین :1/5 گرم
• کربو هیدرات:16 گرم
• فیبر رژیمی:3/5 گرم
• چربی :صفر گرم
• ویتامین کا :16 درصد از میزان توصیه شده روزانه
• ویتامین ث:10 درصد از میزان توصیه شده روزانه برای بزرگسالان

​

فواید روغن آووکادو |خواص جادویی روغن آووکادو

​

روغن آووکادو |خواص درمانی و زیبایی روغن آووکادو 

روغن آووکادو که از میوه آووکادو تولید می شود به عنوان یکی از سالم ترین انواع روغن‌ها شناخته می شود.

روغن آووکادو غنی از تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین E، ویتامین A و اسید اولئیک و اسید های چرب ضروری می باشد.

روغن آووکادو به طور معمول سبز با بوی تند می باشد اما اگر روغن تصفیه شود رنگ آن زرد می شود.

آووکادو یا گلابی تمساح یا خوجدیس نام درخت و میوهٔ آن درخت است. این درخت در مناطق گرم و استوایی می‌روید و میوه‌ای سبز رنگ و قرمز رنگ با هسته‌ای درشت دارد.

آووکادو (پرسی آمریکانا) درختی است که میوهٔ آن در گونهٔ گیاهان گل‌دار طبقه‌بندی می‌شود. این گیاه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است و تا ۲۰ متر رشد می‌کند و رشد خیلی سریعی دارد.

این گیاه همیشه برگ‌های سبز دارد که طول آن‌ها به ۱۲ تا ۱۵ سانتی‌متر می‌رسد. گل‌های آن نامشخص (ناپیدا) و به رنگ زرد مایل به سبز و قرمز تیره به عرض ۵ تا ۱۰ میلی‌متر است.

میوهٔ گلابی شکل آن از نظر گیاه‌شناسی یک سته یا شفت است که ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر طول دارد.

​

روغن آووکادو

مزایای روغن آووکادو عبارتند از :

• پیشگیری از دیابت
• کاهش کلسترول خون بالا
• لاغری و کاهش وزن
• درمان بیماری های پوست و مو

فواید روغن آووکادو برای پوست و مو

1. درمان پسوریازیس

یک مطالعه در سال 2001 نشان داده که استفاده موضعی از روغن آووکادو برای درمان پسوریازیس مفید است.

2. مرطوب کننده طبیعی پوست

روغن آووکادو می تواند به پوست نفوذ کرده و پوست را نرم و هیدراته می کند، روغن آووکادو از خشک شدن پوست جلوگیری کرده و آن را مرطوب نگه می دارد.

3. درمان آکنه و جوش صورت

روغن آوکادو برای پیشگیری و درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد. روغن آووکادو به راحتی به درون پوست نفوذ کرده، چربی پوست را کنترل کرده و سلول های مرده پوست را از بین می برد و به این ترتیب به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند.

4. جوان سازی پوست صورت

تحقیقات ثابت کرده اند که روغن آووکادو دارای خواص ضد پیری بسیار بالایی است که رادیکال های آزاد را از بین برده و با تولید مقادیر بالای کلاژن برای جلوگیری از چروک پوست و جوان سازی پوست صورت مفید است.

5. ضد آفتاب طبیعی

روغن آووکادو یکی از روغن هایی است که به عنوان ضد آفتاب طبیعی عمل می کند، روغن آووکادو از آفتاب سوختگی و تیره شدن پوست صورت کمک می کند.

6. درمان سیاهی دور چشم

روغن آواکادو به دلیل داشتن مقادیر بالای ویتامین‌ها و اسید های چرب برای درمان سیاهی دور چشم مفید می باشد.

ماسک صورت با روغن آواکادو

روغن آواکادو همراه با عسل و شیر می تواند به عنوان یک ماسک صورت و پاک کننده طبیعی برای پوست صورت استفاده شود.

7. درمان ریزش مو

روغن آواکادو ویتامین های لازم برای جلوگیری از ریزش مو مانند ویتامین دی و ویتامین اچ را تامین می کند.

8. تقویت و افزایش رشد مو

روغن آواکادو غنی از ویتامین E و B می باشد که باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.

9. درمان شوره سر

روغن آواکادو می تواند برای درمان شوره سر مفید باشد.

ماسک مو با روغن آواکادو

1-2 قاشق روغن آواکادو را با 1 قاشق عسل، 1 قاشق روغن زیتون و یک سفیده تخم مرغ ترکیب کنید و بر روی موها بمالید، بگذارید 5-6 دقیقه بماند و سپس آن را با آب بشویید.

10. تقویت و افزایش رشد ناخن

روغن آواکادو برای تقویت و افزایش رشد ناخن مفید بوده و علاوه بر این شکنندگی ناخن را درمان می کند.

1 قاشق چای خوری روغن آووکادو را با 1 قاشق چای خوری روغن هسته انگور ترکیب کنید و هر شب قبل از خواب ناخن های خود را با آن ماساژ دهید.

​

روغن آووکادو

11. فشار خون

روغن آواکادو یک روش طبیعی برای کاهش فشار خون بالا می باشد، چربی های غیر اشباع موجود در روغن آووکادو می توانند تاثیر مثبتی بر فشار خون داشته باشند.

12. روماتیسم و آرتروز

نحقیقات در فرانسه نشان می دهد که استفاده از روغن آووکادو در رژیم غذایی می تواند برای درمان روماتیسم، آرتروز و حتی پوکی استخوان مفید باشد.

13. کاهش کلسترول و سلامت قلب

روغن آواکادو حاوی مقادیر بالای اسید اولئیک است که به عنوان یک غذای کاهش دهنده کلسترول بالای خون شناخته می شود.

روغن آواکادو با کاهش میزان کلسترول و تری گلیسیرید بالای خون برای سلامت قلب و عروق و جلوگیری از حمله قلبی و سکته قلبی مفید می باشد.

14. چشم

مقادیر بالای آنتی اکسیدان لوتئین در روغن آووکادو برای سلامت چشم مفید است و خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراتیو ماکولا را کاهش می دهد.

15. درمان بیماری پیرادندانی

روغن آواکادو برای پیشگیری و درمان بیماری پیرادندانی مفید می باشد.

بیماری پیرادندانی بافت‌ های نگهدارنده دندان‌ از جمله لثه و بافت استخوانی اطراف دندان را درگیر می کند.

این بیماری در مراحل اولیه با درگیر کردن لثه باعث ایجاد التهاب لثه می‌شود که با خونریزی در هنگام لمس یا مسواک زدن آغاز می‌شود.

در مراحل بعدی با درگیر شدن الیاف نگهدارنده و استخوان به مراحل پیشرفته تری می‌رسد با افزایش بیماری دندان‌ها لق شده و از دست می‌روند.

​

روغن آووکادو

طرز تهیه روغن آواکادو

گوشت تعدادی آووکادو را جدا کنید و آن‌ها را در مخلوط کن خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آورید.

سپس خمیر آووکادو را در ظریفی ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید و هر 5 دقیقه آن را هم بزنید تا آب آن تبخیر شده و رنگ آن از سبز به قهوه ای تغییر کند.

این مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید تا روغن آووکادو به دست آید.

عوارض و مضرات روغن آواکادو

اگر شما به آواکادو آلرژی دارید حتما به روغن آووکادو هم آلرژی دارید. آوکادو اثربخشی داروی ضد انعقاد خون وارفارین را کاهش می دهد.

ارزش غذایی روغن آوکادو

• کالری : 884
• چربی : 100 گرم
• کربوهیدرات : 0
• پروتئین : 0

​

خواص گیاه آمله یا انگور فرنگی هندی | معجزه ای برای سیاه کردن موها

​

گیاه آمله یا انگور فرنگی هندی | معجزه ای برای سیاه کردن موها

گیاه آمله که به آن انگور فرنگی هندی یا میروبالان نیز گفته می شود، با نام علمی Phyllanthus emblica گیاهی از راسته مالپیگی‌سانان است.

در کتب طب سنتی از گیاه آمله با نام‌های آملج و اَملَج  نیز نام برده شده است و هندی‌ها به آن آملا و اونلا می گویند.

گیاه آمله در واقع درختی تزینتی است که میوه‌های خوراکی تولید می‌کند و طی دوران رشد خود به ارتفاعی تا حدود ۱۸ متر و در برخی موارد به ندرت تا ۳۰ متر هم می رسد.

خواص و ویژگی‌های گیاه آمله

این گیاه طبیعتی سرد و خشک دارد، میوهٔ گیاه آمله جزوء اندام دارویی این گیاه است و اسانس، روغن ثابت و ویتامین C در زمره ترکیبات شیمیایی این گیاه است.

در عین حال از گیاه آمله در درمان سوءهاضمه، ضعف و تقویت کنندهٔ قلب و ذهن استفاده می  شود.

همچنین گیاه آمله مقاومت و سیستم ایمنی بدن را در برابر ویروس‌ها و باکتری‌ها زیاد کرده، از استفراغ جلوگیری می‌کند و اشتها را زیاد می‌کند.

گیاه آمله علاوه بر این که ملین است و نیروی جنسی را نیز تقویت می‌کند، قطع کننده انواع خونریزی‌ها بوده و در درمان بواسیر نیز بسیار مفید است.

​

گیاه آمله

خواص درمانی روغن آمله

روغن آمله دارای تاثیر فراوانی برای درمان بیماری های پوست و مو دارد. خاصیت زیاد این میوه به خاطر وجود ماده های مغذی موجود در ان است.

با مصرف این روغن می توانید از سفیدشدن زودرس موها جلوگیری کنید و همچنین مصرف این روغن باعث تقویت موها و جلوگیری از ریزش آن‌ها می شود.

یکی دیگر از روغن‌هایی که برای تقویت موی سر و صورت از قدیم مورد استفاده قرار میگرفته، روغن آمله است.

آمله، آملا و یا آملج همگی نام های میوه ای هستند که در جنگلهای مرطوب هندوستان و در نواحی از سیستان و بلوچستان می‌روید این میوه دارای مقادیر زیادی ویتامین ث بوده و شکلی شبیه آلو دارد.

​

گیاه آمله

میوه این درخت ترش مزه و بی ریشه و سنگین وزن و زرد رنگ و تازه باشد و اگر خشک است فاسد نشده باشد.طبیعت آن سرد و خشک است.

از میوه آمله روغنی تهیه میشود که هندیها در تمامی مراسم های ویژه مذهبی خود برای تقویت موی سر و صورت استفاده میکنند که باعث تیرگی و درخشندگی موهای سر و صورت نیز می‌شود.

در ایران قدیم و دوران صفویه نیز برای تقویت سبیل و ریش از روغن آمله استفاده می شده است.

خواص درمانی روغن آمله

•  تقویت پیاز موی سر و صورت
• پیشگیری از سفیدی زودرس موهای سر و صورت
• ضد خشکی، شوره و پوسته پوسته شدن سر
• تقویت، حالت دهنده و نرم کننده موهای خشک

روش مصرف روغن آمله

​

تقویت کننده، حالت دهنده و نرم کننده موهای خشک

در صورتی که پوست سر و همچنین موهای خشکی دارید هر شب چند قطره روغن را داخل کف دست ریخته و موها و پوست سر را ماساژ داده و روز بعد سر را شستشو کنید، این عمل هم باعث نرم شدن،تقویت و از بین رفتن خشکی و پوسته پوسته شدن سر خواهد شد.

تقویت ریش و سبیل

ابتدا محل را شستشو کرده و سپس با روغن محلهای مورد نظر را چرب کرده و ماساژ دهید.

نکته مهم! پیشگیری از سفیدی زودرس موهای سر و صورت: استفاده مداوم از روغن آمله (آملا) در جهت پیشگیری از سفیدی و همچنین تیرگی و درخشندگی موهای سر و صورت بسیار مؤثر خواهد بود.

میزان مصرف

در طب سنتی مصرف جرم از سه درهم تا پنج درهم و جوشانده¬ی آن ده درهم ذکر شده است. البته ممکن است تأثیر دارو در افراد امروزی با مقدار کم تری مؤثر باشد و باید متناسب با خصوصیات مزاجی فردتنظیم شود.

مطالعات بالینی برای پشتیبانی از دوز مصرف وجود ندارد. دوز ۳تا 6گرم در روز پودر آمله از دوز ۱گرم در روز ویتامین Cتخمین زده شده است و در فارماکوپه یونانی دپارتمان آیوش هندوستان، میزان مصرف ۳تا 5گرم ذکر شده است.

کاربردها و داروشناسی آمله در مطالعات جدید

علی رغم استفاده گسترده گیاه آمله در روشهای درمانی سنتی، آزمایشات بالینی کمی وجود دارد. خواص آنتی اکسیدان عمده خواصی که به این گیاه اختصاص دارد به عملکرد قوی آنتی اکسیدانی آن نسبت داده میشود.

محتوای اسکوربیک اسید میوه، تقری ۱گرم در ۱۰۰میلی لیتر از آب میوه تازه شناسایی شده و مقدار %45 تا %7۰فعالیت آنتی اکسیدانی داشته است.

روند تهیه فرآورده از میوه گیاه آمله در آیورودا، میزان اسکوربیک اسید آن را ۳برابر میکند و غلظت پلی فنلها را افزایش میدهد. در این روش پودر میوه خشک با آب میوه تازه آمله به مدت چند ساعت ترکیب میشود و سپس، ترکیب خشک شده و دوباره پودر می شود. این کار تا 2۱بار تکرار و موجب سودمندی غذایی میوهها میشود.

مضرات روغن آمله

هیچ گزارش مهمی در مورد سمیت ناشی از میوه دیده نشده است. در مطالعات سم شناسی در موش های صحرایی، هیچ سمیتی در تجویز تک دوز یا مزمن دیده نشده است.

به علاوه، هیچ اثر تعیین کننده ای بر روی عملکرد کلیه یا کبد ثبت نشده است. به دنبال رژیم درمانی 7و ۱4روزه در موش های صحرایی با عصاره ی خالص میوه، نابهنجاری کروموزومی دیده نشده است.

​

گیاه آمله

معجون معجزه آسایی که موی سفیدتان را سیاه می کند

سفید شدن موها علل زیادی دارد و به هر علتی که باشد برای خیلی از افراد غیر قابل تحمل است. شاید آقایان خوشحال باشند از جوگندمی شدن موهایشان ولی خانم‌ها اصلا از این بابت خوشحال نخواهند شد.

سفید شدن موها بعلت ازبین رفتن دانه های رنگی مو هستند که قسمت میانی مو را پر کرده است.

به صورت معمول سفیدی موها تظاهری از افزایش سن است وامری طبیعی ودر اثر فرسودگی سلولهای رنگی ایجاد می شود.

سن سفید شدن موها در درجه اول به زمینه ژنتیک افراد بستگی داردولی علل اکتسابی نیز دراین بسیار موثراند.

به طور متوسط موها از سن ۳۵ سالگی شروع به سفید شدن میکند و موهای ریش وسیل زودتر از موی سر سفید

میشوند و معمولا از ناحیه شقیقه شروع شده به سمت فرق سر پیشرفت میکندوراهی برلی پیشگیری از سفید شدن در میانسالان وجود ندارد.

برای جلوگیری از سفید شدن زودرس موها باید از مواد غذایی استفاده کرد که حاوی املاح روی،اهن،پتاس ومنگنز باشد

وموهای سفید شده از موهای رنگی شکننده تراند ولی ریشه انها سست نیست وبنابراین سفید شدن موها نشانه ریزشمو نمی باشد.

سیاه کردن موی سفید با انگور فرنگی

انگور فرنگی هندی یا گیاه آمله، از مفیدترین ترکیبات غذایی طبیعی است که می توان از آن استفاده کرد. شما می توانید پودر خشک میوه گیاه آمله را با کمی عسل مخلوط کرده و روزی 2 مرتبه از آن استفاده کنید. همچنین می توانید از آبنبات های شیرین شده آن مصرف کنید.

یکی دیگر از استفاده های این میوه، استفاده مستقیم آن روی موهاست. بد نیست موهای خود را با پودر خشک Amlaبشویید و سپس با روغن غنی شده آن که به عنوان محافظ سیاهی مو شناخته می شود.

 

 

موهای خود را چرب کنید. اگر می خواهید از شر شوره موی سر خلاص شوید، از مخلوط پودر میوه گیاه آمله و آب لیمو استفاده کنید. این مخلوط را به مدت 2 ساعت قبل از شامپوزدن به سر خود بمالید.

​

خواص گیاه خشخاش | گیاهی با خواص متعدد که هم می کشد هم مداوا میکند

​

خشخاش | گیاهی با خواص متعدد که هم می کشد هم مداوا میکند

خشخاش که در زبان دری کوکنار نامیده می‌شود با نام علمی Papaver somniferum نام یک گونه گیاه علفی یک‌سالهٔ گل‌داری است که از تیر تا مرداد گل می‌دهد.

بخش‌های مختلف خشخاش به ویژه شیرهٔ خشک‌شدهٔ کاس‌برگ آن که به تریاک معروف است، آرام‌بخش، ضد درد و ضد اسهال است.

از گیاه خشخاش آلکالوئیدهای بسیاری با مصارف دارویی و صنعتی مانند؛ مورفین، تبایین، کدیین، نارسیین و چند آلکالویید مهم دیگر مشتق می‌شود.

همچنین این گونه که از واریته‌ها و کولتیوارهای مختلفی برخوردار است.

پس از رسیدن میوه کپسولی شکل خشخاش، آن را می خراشند و شیرآبه سفیدرنگ آن را گرفته و تبدیل به تریاک می‌کنند.

تاریخچه خشخاش

استفاده از خشخاش و روغن حاصل از آن، به دوران کهن بازمی‌گردد.

گیاه خشخاش در حدود ۳۴۰۰ سال پیش از میلاد در بین النهرین کشت می‌شده‌است.

جالب است تصاویر روغن خشخاش در آثار باقی‌مانده از سومریان یافت شده‌اندو

گفته می‌شود سومریان خشخاش را گیاه شادی یا  (Hul Gil) می‌نامیدند.

ساخت و استفاده از اپیوم در دوران مینوسی‌ها شناسائی شده‌است. یونانی‌های باستان آن را اپیوم یا افیون نامیدند.

کشت خشخاش به‌منظور استفاده غذایی، دارویی و مصرف تریاک حداقل از عصر برنز به این سو ادامه داشته‌است.

​

روغن خشخاش

کاربردهای روغن خشخاش

موارد مصرف: عمدتاً مصرف خوراکی دارد و دارای مزه‌ای تلخ که بر گرفته از طبیعت سرد و خشک آن است.

در داروسازی نیز طیف مصرفی وسیعی دارد و به صورت استعمال بر اندام‌های خارجی و داخلی نیز کاربرد دارد.

خواص درمانی خشخاش

• تسکین سردرد و قطع آبریزش بینی
• کاهش اشتها و فعالیت جهاز هاضمه
• کاهش میل جنسی
• تاثیر اندک بر رشد مو

استفاده دارویی از روغن خشخاش

استرالیا، افغانستان، ترکیه و هندوستان تولیدکنندگان عمده خشخاش برای اهداف پزشکی و داروهایی مانند مرفین و کدئین هستند.

در تریاک آلکالوئیدهای دیگری نیز وجود دارد، از جمله؛ کدئین، نارسئین، پاپاورین و نوسکاپین و تبائین.

عوارض احتمالی

در صورت مداومت استعمال بر ناحیه پشت گردن باعث کند شدن فعالیت عصبی و کاهش حافظه می‌شود.

بیش از یازده درصد تریاک را مرفین تشکیل می‌دهد که یک آلکالوئید از نوع اپیوئید است.

مصرف طولانی مدت و مداوم مرفین باعث مقاوم شدن بدن و به وجود آمدن مقاومت بدنی (تلورانس)، و در نتیجه بروز اعتیاد می‌شود.

همچنین مرفین عامل اصلی اختلالات و عوارض جانبی احتمالی است که مصرف طولانی مدت تریاک در بدن ایجاد می‌کند.

از قسمت‌های دیگر این گیاه و گیاهان هم‌خانواده آن مواد دیگری با خصوصیات مشابه و ضعیفتر از تریاک به‌دست می‌آیند.

تریاک بیش از همه به‌دلیل خصوصیات ضد درد و بی‌حس‌کننده آن که موجب می‌شد تا اعمال جراحی ممکن شود، مورد توجه پزشکان و جراحان بود.

مصرف تریاک به شکل سنتی آن تا هنگام جنگ داخلی آمریکا ادامه یافت.

از آن پس با استخراج مرفین و قابلیت تزریق آن این دارو به مهم‌ترین داروی ضد درد برای مجروحان جنگی تبدیل شد.

مرفین هنوز هم پرمصرف‌ترین دارو برای مجروحان جنگی و مصدومان سوانح است.

بر اساس یک تحقیق که در سال ۱۹۹۹ انجام شده ایران بیش از هر کشور دیگری با گرفتاری‌های ناشی از مصرف تریاک غیرقانونی روبروست.

بر اساس این تحقیق ۲٫۸ درصد از جمعیت ۱۵ تا ۶۴ سال ایران با این مشکل دست‌وپنجه نرم می‌کنند.

تریاک، واژه فارسی است که با ریخت تریاق عربی شده‌است. معادل OPIUM است که در فارسی و عربی آن را افیون تلفظ می‌کنند.

این واژه در زبان فارسی معنای پادزهر را می‌رساند و به گونه theriac وارد زبان‌های اروپایی نیز شده‌است.

تریاک از تر+یاک تشکیل شده معنی «تر» (آبدار) مشخص است اما در معنی یاک اختلاف است عده‌ای بر این باورند که «یاک» همان قپه است و نظر دیگر اینکه یاک شامل همه گیاهانی است که گرده‌افشانی می‌کنند.

​

گیاه خشخاش

ترکیبات خشخاش

تریاک از ترکیبات مختلفی به نام اپیویید طبیعی تشکیل می‌شود که عملکرد همگی آن‌ها در بدن همانند کار انتقال‌دهنده‌های عصبی ضد درد (اندورفین‌ها) است.

به همین ذلیل هم تریاک از طریق تأثیر بر سلسله اعصاب مرکزی موجب تخفیف احساس درد در بدن می‌شوند.

برای سایر استفاده‌های پزشکی تریاک و مشتقات ان می‌توان از کنترل کردن سرفه، اسهال و نشانه‌های سرماخوردگی و نام برد.

سرخوشی و نشئگی که توسط این مواد ایجاد می‌شود همواره موجب سوء مصرف این دارو از زمان پی بردن بشر به اثرات شگفت این ماده بوده‌است.

 

 

در پزشکی ایرانی از زمان‌های قدیم تریاک به عنوان دارو حضور داشته رازی و ابن سینا و دیگران آن را برای درمان توصیه کرده‌اند.

​

خواص درمانی قهوه |۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

​

در ابتدا برای بررسی خواص درمانی قهوه بهتر است راجع به خود قهوه اطلاعاتی داشته باشیم.  قَهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های بوداده و آسیاب‌شدهٔ گیاه قهوه به دست می‌آید.

گیاه قهوه بومی مناطق نیمه‌گرمسیری آمریکا و برخی از جزایر جنوب و جنوب شرق آسیا است که پس از فراوری به رنگ قهوه ای تیره در می آید، این گیاه از آفریقا به سایر نقاط جهان پراکنده شد و در حال حاضر در بیش از ۷۰ کشور کشت می‌شود که در درجهٔ اول مناطق استوایی آمریکا، جنوب شرقی آسیا، هند و آفریقاست.

هنگام رسیدن میوهٔ گیاه قهوه، دانه‌های قهوه را برداشت و فرآوری می‌کنند. دانه‌های قهوهٔ خشک شده به درجات مختلف برشته می‌شوند، بسته به عطر و طعم مورد نظر، درجه‌بندی‌های مختلفی برای این محصول در نظر گرفته شده‌است، قهوه کمی اسیدی است و می‌تواند به علت داشتن کافئین بالا موجب تحریک انسان گردد.

قهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های بو داده و آسیاب شده گیاه قهوه به دست می‌آید. گیاه قهوه، بومی مناطق نیمه گرمسیری آفریقا و برخی از جزایر جنوب و جنوب شرق آسیاست. این گیاه از آفریقا به سایر نقاط جهان پراکنده شد و درحال حاضر در بیش از هفتاد کشور جهان کشت می‌شود.

یادتان می‌آید شب‌های امتحان وقتی هنوز دو سوم کتاب را نخوانده بودید به اولین چیزی که پناه می‌بردید یک فنجان قهوه بود. بله، همه مردم قهوه را به خاطر شب زنده داری اش خوب می شناسند. ولی واقعیت این است که قهوه ویژگی‌های دیگری نیز برای سلامتی بدن دارد.

اول یک فنجان قهوه برای خود درست کنید و این مقاله را بخوانید تا با ۱۳ مورد اثبات شده از خواص قهوه برای سلامتی، آشنا شوید. در حقیقت قهوه یک نوشیدنی واقعا سالم است. این نوشیدنی، سرشار از آنتی‌ اکسیدان‌ ها و مواد غذایی مفیدی است که می‌توانند در بهبود سلامتی شما مؤثر باشند.

​

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

واژه‌شناسی قهوه

قهوه، از میوه تا گیاه

قهوه عربی شدهٔ واژهٔ کفا یا کافا است که در اصل نام منطقه و شهری در جنوب غربی اتیوپی است که گیاه قهوه در ابتدا در آنجا یافت شده‌است، فرهنگ‌نویسان عرب می‌گویند واژهٔ قهوه در اصل نام نوعی شراب بوده‌است که بعدها نام این نوشیدنی شده.

همچنین می‌گویند ریشهٔ این واژه، فعلِ «قها» (تلفظ: qahā) به‌معنی بی‌اشتها بودن است؛ زیرا در گذشته تصور بر این بود که این مایع باعث بی‌اشتهایی می‌شود. این واژه هم‌چنین از راه زبان ترکی به زبان‌های اروپایی راه یافته‌است.

چندین دلیل دیگر برای نامگذاری قهوه آورده شده که یکی از مشهورترین‌های آن این است که این واژه از یک زبان اتیوپیایی یا یک زبان آفریقایی دیگر گرفته شده باشد و در اصل نام منطقه‌ای به نام کفا در جنوب غربی اتیوپی بوده‌است. گمان می‌رود که گیاه قهوه در ابتدا آن جا یافت شده، در ضمن مردم آن منطقه به این گیاه بون می‌گویند.

ابوعلی سینا حکیم بزرگ ایران، حدود هزار سال قبل در کتاب خود شرح جامعی در مورد قهوه آورده که البته ایرانیان در آن عصر بر آن نام بونو نهاده بودند و بوعلی نیز همین واژه را به کار بسته‌است. این واژه‌ای است که هنوز در اتیوپی آن را به کار می‌برند. بوعلی سینا قهوه را به منظور تحریک بیماران افسرده، مورد استفاده قرار داده‌است

طبیعت قهوه سرد وخشک است

​

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

 

۱. یکی از خواص درمانی قهوه این افزایش انرژی و سطح هشیاری است

قهوه باعث می‌شود کمتر احساس خستگی کنید و هشیاری شما را بالا می‌برد. این خاصیت به خاطر وجود یک ماده‌ی محرک در قهوه به نام کافئین است که در واقع، رایج‌ترین ماده‌ی روان‌گردان در دنیا است.

به عبارت ساده، پس از نوشیدن قهوه، کافئین جذب جریان خون می‌شود. این ماده پس از عبور از ایست بازرسی مغز، به سیستم اعصاب مرکزی می‌رسد. کافئین پس از ورود به سیستم اعصاب مرکزی، به سراغ آدنوزین (عامل احساس خستگی و خواب‌آلودگی) می‌رود و مانع فعالیت آن می‌شود.

کافئین سبب افزایش تولید نوراپی‌نفرین و دوپامین می‌شود. نوراپی‌نفرین برای حفظ دقت، کنترل احساسات، یادگیری و ادراک ضروری است و دوپامین عامل توانایی، انرژی و لذت است.

آزمایش‌های کنترل‌ شده‌ی بسیار روی انسان‌ها، نشان می‌دهد قهوه، جنبه‌های مختلفی از عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد، برای نمونه: حافظه، خلق و خو، هشیاری، انرژی، زمان واکنش و عملکرد شناختی.

خلاصه: کافئین مانع فعالیت یک پیام‌رسان عصبی بازدارنده در مغز می‌شود و این امر یک اثر تحریک‌کننده به جا می‌گذارد و آن بهبود بخشیدن انرژی، خلق و خو و جنبه‌های مختلفی از عملکرد مغز است.

۲. چربی‌ سوزی یکی دیگر از خواص درمانی قهوه است

آیا می‌دانستید کافئین تقریبا در تمام مکمل‌های چربی‌ سوزی موجود در بازار، وجود دارد؟ یک دلیل خوب برای این ادعا هست: کافئین یکی از معدود مواد طبیعی است که خاصیت چربی‌سوزی آن، در عمل، اثبات شده است.

مطالعات متعدد نشان می‌دهد کافئین می‌تواند میزان سوخت و ساز بدن را ۳ تا ۱۱ درصد بالا ببرد. مطالعات دیگر حاکی از آن است که کافئین دقیقا می‌تواند چربی‌سوزی را به اندازه‌ی ۱۰ درصد در افراد چاق و ۲۹ درصد در افراد لاغر، افزایش دهد. هرچند، این امکان وجود دارد که با مصرف طولانی‌مدت قهوه، این اثرات کم شود.

خلاصه: مطالعات بسیاری نشان می‌دهد که کافئین می‌تواند روند چربی‌سوزی در بدن را افزایش دهد و میزان سوخت‌و‌ساز بدن را بالا ببرد.

۳. افزایش عملکرد فیزیکی نیز از دیگر خواص درمانی قهوه است

کافئین، سیستم عصبی را تحریک می‌کند و این کار سبب می‌شود، سیگنال‌ شکستن چربی بدن به سلول‌ها فرستاده شود.

اما کافئین سطوح اپی‌نفرین (آدرِنالین) خون را نیز بالا می‌برد. بدن انسان به وسیله‌ی افزایش آدرنالین، به استرس‌های فیزیکی و احساسی، پاسخ می‌دهد که به آن پاسخ «جنگ یا گریز» می‌گویند.

کافئین به سلول‌های چربی دستور می‌دهد چربی بدن را بشکنند. این چربی‌‌ها در قالب اسیدهای چرب آزاد و منبع سوخت، وارد جریان خون می‌شوند که به جز مغز، ماهیچه‌های قلبی و اسکلتی، اسیدهای چرب را ترجیح می‌دهند.

با وجود این آثار، عجیب نیست کافئین بتواند عملکرد فیزیکی را به طور میانگین ۱۲-۱۱ درصد، بالا ببرد. پس، منطقی است نیم ساعت قبل از بیرون رفتن از خانه و شروع روز کاری، یک فنجان قهوه‌ی غلیظ‌ نوش جان کنید.

خلاصه: کافئین می‌تواند میزان آدرنالین را افزایش دهد و اسیدهای چرب را از بافت‌های چربی آزاد کند. کافئین همچنین، منجر به بهبود قابل‌توجه عملکرد فیزیکی می‌شود.

۴. در کافئین موجود در قهوه مواد غذایی ضروری وجود دارد

قهوه چیزی بیش از یک نوشیدنی سیاه رنگ است. بسیاری از همین مواد مغذی که در دانه‌های قهوه وجود دارند، در نوشیدنی نهایی نیز یافت می‌شوند.

یک فنجان قهوه حاوی مواد مغذی زیر است:

• ریبوفلاوین (ویتامین ب۲): تامین‌کننده‌ی ۱۱ درصد از میزان توصیه شده‌ی روزانه
• پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵): تامین‌کننده‌ی ۶ درصد از میزان توصیه شده‌ی روزانه
• منگنز و پتاسیم: تامین‌کننده‌ی ۳ درصد از میزان توصیه شده‌ی روزانه
• منیزیوم و نیاسین (ویتامین ‌ب۳): تامین‌کننده‌ی ۲ درصد از میزان توصیه‌ شده‌ی روزانه
• گرچه شاید به نظر مهم نباشد، اما اغلب مردم، روزانه بیش از یک فنجان قهوه می‌نوشند. بنابراین، اگر ۴-۳ فنجان قهوه بنوشید، آنگاه این مقادیر اندک، به سرعت زیاد می‌شوند.

خلاصه: قهوه حاوی مواد غذایی متعددی است، از جمله: ریبوفلاوین، پانتوتنیک اسید، منگنز، پتاسیم، منیزیوم و نیاسین.

​

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

۵. کافئین قهوه می‌تواند خطر دیابت نوع ۲ را پایین بیاورد

دیابت نوع ۲ یک بیماری بسیار جدی و شایع است که هم‌اکنون حدود ۳۰۰ میلیون نفر در سراسر دنیا به آن مبتلا هستند. در این نوع دیابت، بدن انسولین تولید می‌کند، اما یا میزان آن کافی نیست یا بدن نمی‌تواند از انسولین تولید شده استفاده کند. در این شرایط، قند موجود در بدن نمی‌تواند وارد سلول‌های بدن شود و در اثر تجمع آن، بدن دچار نارسایی می‌شود.

بنا به برخی دلایل، میزان ابتلا به دیابت نوع ۲ در کسانی‌ که قهوه مصرف می‌کنند، به طور چشمگیری پایین است. مطالعات نشان می‌دهد ریسک ابتلا به این بیماری در افرادی که بیشترین میزان قهوه را مصرف می‌کنند، ۲۳ تا ۵۰ درصد کمتر است و نتایج یک بررسی دیگر نیز حاکی از کاهش ۶۷ درصدی احتمال ابتلا به این بیماری است.

طبق بررسی‌های‌ گسترده‌‌ از داده‌های ۱۸ تحقیق روی مجموع ۴۵۷۹۲۲ نفر، نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۷ درصد کاهش می‌دهد. این نیز یکی مهمترین و کلیدی ترین خواص درمانی قهوه است.

خلاصه: مطالعات مشاهده‌ای بسیاری نشان می‌دهد خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در کسانی که قهوه مصرف می‌کنند، بسیار پایین است. دیابت نوع ۲ یک بیماری جدی است که حدود ۳۰۰ میلیون نفر در سراسر دنیا به آن مبتلا هستند.

۶. قهوه می‌تواند از شما در برابر بیماری آلزایمر و زوال عقل محافظت کند

بیماری آلزایمر رایج‌ترین نوع اختلال عملکرد مغزی و دلیل عمده‌ی زوال عقل در سراسر دنیا است.

معمولا افراد بالای ۶۵ سال به این بیماری مبتلا می‌شوند. متاسفانه، هیچ درمان شناخته شده‌ای برای آلزایمر وجود ندارد. با وجود این، کارهای زیادی را می‌توان برای پیشگیری از این بیماری انجام داد از جمله، تغذیه سالم و ورزش، اما نوشیدن قهوه هم می‌تواند به طور شگفت‌آوری مؤثر باشد.

طبق تحقیقات انجام شده، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در کسانی که قهوه مصرف می‌کنند، بیش از ۶۵ درصد کمتر است.

خلاصه: نوشیدن قهوه، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را بسیار کم می‌کند. بیماری آلزایمر دلیل عمده‌ی زوال عقل است.

۷. کافئین قهوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را پایین بیاورد

پس از آلزایمر، بیماری پارکینسون دومین بیماری رایج در حیطه‌ی عملکرد مغز است. این بیماری در اثر مرگ سلول‌های ترشح‌کننده‌ی دوپامین (یک انتقال‌دهنده‌ی عصبی) به وجود می‌آید. مانند آلزایمر، برای پارکینسون هم هیچ درمان شناخته‌ شده‌ای وجود ندارد که این امر اهمیت پیشگیری از آن را دو چندان می‌کند.

طبق مطالعات انجام شده، مصرف قهوه خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را بین ۳۲ تا ۶۰ درصد کاهش می‌دهد.

در این مورد، به نظر می‌رسد خود کافئین به وجود آورنده‌ی این اثر است. بنابراین، کسانی که قهوه‌‌ی بدون کافئین مصرف می‌کنند از ریسک پارکینسون در امان نیستند.

خلاصه: پارکینسون دومین بیماری رایج در حوزه‌‌ی عملکرد مغز است. خطر ابتلا به این بیماری در قهوه‌خورها، تا ۶۰ درصد پایین‌تر است.

۸. به نظر می‌رسد کافئین از کبد محافظت می‌کند

کبد عضو شگفت‌انگیزی است که صدها عملکرد مهم در بدن را انجام می‌دهد. بیماری‌های متعددی از جمله هپاتیت و کبد چرب، اساسا بر کبد تأثیر می‌گذارند. بسیاری از این بیماری‌ها منجر به حالتی در کبد می‌شوند که به آن سیروز کبدی می‌گویند. در این بیماری، کبد به دلیل عفونت مزمن، فرسوده می‌شود.

ثابت شده است که قهوه می‌تواند در برابر سیروز، از کبد محافظت کند که یکی از خاص ترین خواص درمانی قهوه به شمار میرود. کسانی‌ که هر روز ۴ فنجان یا بیشتر قهوه ‌می‌نوشند، ۸۰ درصد کمتر در معرض این بیماری هستند.

خلاصه: احتمال ابتلا به بیماری سیروز کبدی که متأثر از بیماری‌های متعدد دیگر است، در دوستداران قهوه بسیار کم است.

​

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

۹. قهوه ضد افسردگی و شادی‌آور است

افسردگی یک اختلال روحی جدی است که کیفیت زندگی را تا حد زیادی پایین می‌آورد. این بیماری به طور باورنکردنی شایع است و هم اکنون حدود ۴.۱ درصد مردم امریکا دچار افسردگی شدید هستند.

طبق مطالعه‌‌ای که از سوی دانشگاه هاروارد انجام شد و در سال ۲۰۱۱ به چاپ رسید، زنانی که هر روز ۴ فنجان یا بیشتر قهوه می‌خوردند، ۲۰ درصد کمتر دچار افسردگی می‌شدند.

در مطالعه‌ی دیگری که روی ۲۰۸۴۲۴ نفر انجام شد، دریافتند کسانی که هر روز ۴ فنجان یا بیشتر قهوه می‌خوردند، ۵۳ درصد کمتر دست به خودکشی می‌زدند.

خلاصه: به نظر می‌رسد قهوه، خطر ابتلا به افسردگی و خودکشی را پایین می‌آورد.

۱۰. قهوه‌خورها کمتر دچار برخی از انواع سرطان می‌شوند

سرطان یکی از شایع‌ترین دلایل مرگ در دنیا است و عامل آن، رشد کنترل نشده‌ی سلول‌ها در بدن است. قهوه، به ظاهر، مقابل انواعی از سرطان از جمله سرطان کبد و روده‌ی بزرگ، خاصیت دفاعی دارد. سرطان کبد، سومین دلیل عمده‌ی مرگ در دنیا است، در حالی که سرطان روده بزرگ در رده‌ی چهارم قرار دارد.

مطالعات نشان می‌دهد یکی از جالبترین و سحرآمیزترین خواص درمانی قهوه این است که ریسک ابتلا به سرطان کبد در افرادی که قهوه مصرف می‌کنند، ۴۰ درصد پایین‌تر می آورد.

طبق تحقیقی که بر روی ۴۸۹۷۰۶ نفر انجام شد، خطر ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ در کسانی که روزانه ۴ یا ۵ فنجان قهوه می‌خوردند، ۱۵ درصد کمتر بود.

خلاصه: سرطان کبد و روده‌ی بزرگ به ترتیب در رده‌ی سوم و چهارم از دلایل عمده‌ی مرگ در دنیا قرار دارند. کسانی که قهوه مصرف می‌کنند کمتر مستعد ابتلا به این دو سرطان هستند.

۱۱. از خواص درمانی قهوه: می‌تواند خطر سکته را کاهش دهد

اغلب ادعا می‌شود کافئین می‌تواند باعث فشار خون بالا شود. این درست است، اما اثر آن اندک است (بین ۳ تا ۴ mm/Hg) و اگر آن را به طور منظم مصرف کنید، معمولا این اثر از بین می‌رود.

با وجود این، ممکن است در برخی افراد، این اثر ماندگار باشد، بنابراین اگر فشار خون بالا دارید، در مصرف قهوه احتیاط کنید.

با این وصف، مطالعات انجام شده با این افسانه که قهوه، خطر بیماری‌ قلبی را افزایش می‌دهد، مغایر است. در واقع، شواهدی نیز وجود دارد مبنی بر اینکه زنانی که قهوه می‌خورند، کمتر به بیماری‌های قلبی دچار می‌شوند.

برخی تحقیقات نیز نشان می‌دهد قهوه‌خورها ۲۰ درصد کمتر دچار سکته‌ی قلبی می‌شوند.

خلاصه: قهوه شاید سبب افزایش جزئی فشار خون شود که این اثر معمولا به مرور زمان از بین می‌رود. خطر بیماری قلبی در کسانی که قهوه مصرف می‌کنند بیشتر نیست، بلکه باید گفت خطر سکته در این افراد اندکی کمتر است.

۱۲. قهوه می‌تواند سبب افزایش عمر شود

مجموعه صوتی «خواص درمانی خوراکی ها» :

با در نظر گرفتن اینکه قهوه احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را کاهش می‌دهد، منطقی به نظر می‌رسد که منجر به افزایش عمر انسان شود.

در واقع، تحقیقات مشاهده‌ایِ بسیاری حاکی از آن است که خطر مرگ در دوستداران قهوه کمتر است. و این مورد نیز از مهمترین و اساسی ترین خواص درمانی قهوه به حساب می آید.

در دو مطالعه‌ی بسیار گسترده، نوشیدن قهوه به مدت ۱۸ تا ۲۴ سال، با ۲۰ درصد کاهش خطر مرگ‌ و میر در مردان و ۲۶ درصد در زنان، همراه بود.

این اثر به ویژه در مبتلایان به دیابت نوع ۲ قوی‌تر است. در یک مطالعه‌ی ۲۰ ساله روی بیماران دیابتی که قهوه می‌خوردند، مشاهده شد که میزان مرگ و میر در آنها، ۳۰ درصد کاهش یافت.

خلاصه: مطالعات نشان می‌دهد کسانی که قهوه می‌خورند، بیشتر عمر می‌کنند و کمتر گرفتار مرگ زودرس می‌شوند.

۱۳. قهوه در رژیم غذایی غربی، بزرگترین منبع آنتی‌اکسیدان‌ها‌ محسوب می‌شود

در فرهنگ غربی، برای کسانی‌ که از رژیم غذایی استاندارد پیروی می‌کنند، قهوه سالم‌ترین جنبه‌ی این رژیم محسوب می‌شود. دلیل این امر، وجود مقادیر سرشار آنتی‌اکسیدان در قهوه است. آنتی‌اکسیدان‌ها نقش مهمی در پیشگیری از سرطان، پیری پوست و غیره دارند. در واقع، بررسی‌ها نشان می‌دهد که اغلب مردم، بیش از میوه‌ها و سبزی‌ها، از قهوه، آنتی‌اکسیدان دریافت می‌کنند.

با توجه به نکات گفته شده حرف آخر ما این است که قهوه یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها در این کره‌ی خاکی است.

​

خواص درمانی قهوه ؛ ۱۳ خاصیت قهوه برای سلامتی بدن انسان

​

خواص گیاه اسفرزه | گیاهی که لازم است در هر خانه ای باشد

​

گیاه اسفرزه | گیاهی که لازم است در هر خانه ای باشد

گیاه اسفرزه، اسپرزه یا بارهنگ تخم مرغی چندان شناخته شده نیست و استفاده از آن نیز مانند بسیاری از گیاهان رواج چندانی ندارد. مگر آنهایی که سروکارشان بهداروخانه های گیاهی و عطاری های سنتی افتاده باشد.

یکی از شناخته شده ترین کاربردهای گیاه اسفرزه خواص موثر آن برای لاغری و کاهش وزن است. اما تمام ویژگی های این گیاه پرمنفعت به همینجا خلاصه نمی شود و از خواص فراوان دیگری نیز برخوردار است.

​

گیاه اسفرزه

اول افرزه را بهتر بشناسیم

بارهنگ تخم‌مرغی، گیاه اسفرزه، اسپرزه  که نام علمی آن Plantago ovata است نام یک گونه از سرده کک‌علفیان است که در ایران از جمله در بلندی‌های بالای ۲۵۰۰ متر در استان کهگیلویه و بویراحمد می‌روید.

در زبان بلوچی به گیاه اسفرزه دانیچک می‌گویند و این گیاه در بلوچستان ایران و پاکستان به وفور رشد می‌کند که بلوچها تخم گیاه اسفرزه را جهت رفع اسهال با ماست مخلوط کرده و به خورد بیمار می‌دهند که بسیار مؤثر است.

گیاه اسفرزه علفی و یکساله، بدون ساقه یا دارای ساقه‌های کوتاه و برگ‌های باریک، دراز و نوک تیز با سه رگبرگ سراسری در جهت طول برگ، گل‌های کوچک آن به صورت سنبله‌های استوانه‌ای یا تقریباً مدور به طول ۵/۱ تا ۳ سانتی‌متر در راس دمگل ظاهر می‌شوند.

محتوی دانه‌هایی به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد هستند. ارتفاع گیاه اسفرزه به ۱۰ تا ۳۵ سانتی‌متر می‌رسد. میوه گیاه اسفرزه  پوشینه، شکوفا، دو خانه و محتوی معمولاً یک‌دانه کوچک، لغزنده و به رنگ قهوه‌ای در هر خانه‌است.

گیاه اسفرزه به حالت خودرو روی چمن‌های خشک، چراگاه‌ها، مزارع رها شده، علف زارها، کنار راه‌ها و جویبارها و بیابان‌های بایر دیده می‌شود.

گیاه اسفرزه در مرحله رویش بیشتر به آب و هوای خشک و سرد نیاز دارد ولی در طول دوره رسیدن بذر و برداشت نیاز به هوای خشک و آفتابی دارد.

کاشت تا برداشت تکثیر بوسیله دانه و در زمین‌های شنی قابل نفوذ، شخم زده و عاری از علف‌های هرز صورت می‌گیرد. برای این کار ابتدا، شیارهایی به عمق ۴ تا ۵ سانتی‌متر و به فواصل ۶۰ سانتی‌متر، در زمین ایجاد می‌کنند.

سپس دانه‌های گیاه اسفرزه را هنگام بهار در این شیارها می‌کارند و نیز غلتک ملایمی بر روی آن‌ها می‌زنند، تا دانه‌ها از قشر نازک خاک پوشیده گردند.

معمولاً پس از نمو دانه‌ها و پیدا شدن گیاه اسفرزه جوان، فاصله آن‌ها را از یکدیگر به نحوی زیاد می‌کنند که هر پایه از دیگری لااقل ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر فاصله داشته باشد. مقدار بذر مورد نیاز ۵ تا ۷ کیلوگرم در هکتار است.

طول مدت جوانه زنی ۷ تا ۱۰ روز می‌باشد. گیاه اسفرزه احتیاجات آبی متوسطی دارد، ۵ تا ۶ آبیاری سبک به دلیل سیستم ریشه‌ای کوچک در طول دوره رویش برای گیاه اسفرزه کافی است، آبیاری دوم باید با یک وقفه ۱۰ تا ۱۵ روزه صورت گیرد.

احتیاجات غذایی گیاه اسفرزه پایین است، ۵۰ تا۷۰ کیلوگرم در هکتار کود از ته در دو نوبت، ۲۰ تا ۳۰ کیلوگرم در هکتار کود فسفره و ۲۵ تا ۳۵ کیلوگرم در هکتار کود پتاس برای رشد گیاه کافی است.

۶۰ روز پس از کاشت بذر گیاه اسفرزه به گل می‌رود و ۸ تا ۱۷ روز بعد آماده برداشت است. هنگامی که سنبله‌ها به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز در آیند و برگ‌های پایینی خشک شوند و بیفتند و برگ‌های بالایی قهوه‌ای رنگ گردند بهترین زمان برداشت است.

​

گیاه اسفرزه

خواص اسفرزه از دید طب سنتی

گیاه اسفرزه از گیاهان دارویی است که از دیرباز مورد استفاده قرار گرفته است. گیاه اسفرزه علفی و یکساله و با ارتفاع 10 تا 35 سانتی متر است.

میوه گیاه اسفرزه پوشینه، شکوفا، دوخانه با محتوای یک دانه کوچک و لغزنده به رنگ قهوه ای است. این گیاه خودرو روی چراگاهها، علف زارها، مزارع رها شده کنار راه و جاده‌ها و بیابان های بایر رشد می کند.

دانه های گیاه اسفرزه با ده درصد موسیلاژ در اثر هیدرولیز، تولید دگزیلوزان، آرابینوز، د – گالاکتوز، د – گالاکتورونیک اسید می کند، علاوه بر ان دارای پروتئین، املاح معدنی و روغن ثابت می باشد.

نامهای دیگر اسفرزه

نام های دیگر گیاه اسفرزه، اسپرزه، اسبرزه، شکم پاره،اسفیوس، اسپغل، قارنی یاروق، اسپغول، اسفیدش، حشیشه، البراغیث، سفیدخوش، قارنی یارخ، بذر قطور، تبکو، برغوشی و بذر قطونا می باشد.

مزاج گیاه اسفرزه

در طب سنتی طبیعت گیاه اسفرزه سرد و تر شناخته شده است. نوع سفید رنگ گیاه اسفرزه مرغوبتر است و در آب ته نشین می شود.

این گیاه نیز مانند خاک شیر و تخم شربتی دارای لعاب است که موجب رفع تشنگی و یبوست می شود.

کاهش وزن

دمنوش گیاه اسفرزه برای لاغری و کاهش وزن مناسب است. افرادی که دچار اضافه وزن هستند می توانند پسیلیوم گیاه اسفرزه  را با یک فنجان آب گرم و لیمو مخلوط کرده و قبل از غذا میل کنند.

البته استفاده از مخلوط دانه های گیاه اسفرزه با آب و مصرف آن به صورت ناشتا هم باعث لاغری و کاهش وزن می شود.

​

گیاه اسفرزه

گیاه اسفرزه برای بانوان

در طب سنتی از خیساندن گیاه اسفرزه و عناب در آب، برای شستشوی واژن استفاده می شود تا در رفع خارش کمک کند. علاوه بر این اسفرزه برای درمان عفونت های رحم مفید است.

از دم کرده گیاه اسفرزه و نوشیدن آب آن می توان برای سوزاک ( بهترین دارو برای درمان سوزاک) استفاده کرد زیرا خاصیت مدر دارد.

اسفرزه برای یبوست

در آمریکا از اسفرزه برای تهیه داروهای ملینی چون Metamucil استفاده می شود زیرا اسفرزه ملین خوبی است. دانه های اسفرزه بسیار سخت هستند و معمولا در بیشتر مناطق دنیا رشد می کند.

گیاه اسفرزه در ردیف مفیدترین، موثرترین و بی ضررترین و در عین حال ملایم ترین ملینهای گیاهی است که از قرنها پیش برای درمان یبوست استفاده می شد.

تقریبا 30 درصد پوشش دانه اسپرزه از یک ماده جاذب آب به نام موسیلاژ تشکیل شده است که پس از خیس شدن در آب، لعاب دار می شود.

هر دانه تقربا 10 برابر حجم پیدا می کند و مانند لعاب ژلاتینی می شود که منبعی شفابخش برای بیماری یبوست می باشد.

تحقیقات نشان می دهد که مصرف یک قاشق مرباخوری تخم اسفرزه، 3 بار در روز و نوشیدن حداقل دو لیوان آب ولرم همراه با آن تاثیر بسیاری در تخلیه و رفع یبوست دارد.

علاوه بر این اسفرزه در کاهش درد و رفع خارش بیماریهای کولون و رکتوم و قطع خونریزی بواسیر نیز موثر می باشد.

اما اگر پس از مصرف اسفرزه به مقدار کافی آب نوشیده نشود، روده‌ها ورم می کند زیرا آب موجود در مدفوع جذب شده و نتیجه معکوسی رخ می دهد. بنابراین نوشیدن آب کافی نباید فراموش شود.

یبوست در زنان باردار نیز رواج دارد اما نباید از گیاهان ملین مانند اسفرزه استفاده شود. برای رفع این عارضه باید از سایر خوراکی های غنی از فایبر و الیاف گیاهی مانند سبزیها، دانه های غلات، نان سبوس دار و … استفاده کنند.

همچنین برای رفع یبوست کودکان زیر دو سال نباید از گیاه اسفرزه استفاده نمود.

خواص لعاب اسفرزه ( پسیلیوم ) برای زیبایی پوست و مو

گیاه اسفرزه تنها برای مصارف دارویی و پزشکی مورد استفاده قرار نمی گیرد. این فیبر طبیعی را می توان به عنوان ماسک زیبایی نیز استفاده نمود که از پوست و موی شما محافظت کند.

ماسک اسفرزه برای پوست و مو

اسفرزه دارای خواص فوق العاده برای از بین بردن جوش های صورت است. برای تهیه ماسک خانگی، دانه های نرم گیاه اسفرزه را با شیر و عسل ترکیب کنید تا به پوست و موی شما درخشندگی دهد.

برای تقویت موی سر نیز می توان از اسکراپ طبیعی گیاه اسفرزه به عنوان شامپوی گیاهی استفاده کنید.

اسفرزه برای دوران بارداری و شیردهی

تا کنون از عوارض مصرف گیاه اسفرزه بر روی زنان باردار و شیرده اطلاعاتی منتشر نشده است. بنابراین توصیه می شود که خانمها در دوران بارداری و شیردهی از این گیاه دارویی استفاده نکنند.

بهترین زمان و طریقه مصرف اسفرزه

با ترکیب 2 قاشق چای خوری اسفرزه، شیر، عسل یا آبمیوه می توان از آن استفاده کرد. معمولا از دانه های لعاب دار اسفرزه همراه با آب گرم به صورت ناشتا استفاده می شود که برای رفع یبوست یک گزینه درمانی بسیار مفید می باشد.

مقدار مناسب برای مصرف اسفرزه در روز

طبق تحقیقات انجام شده مصرف 7.9 گرم گیاه اسفرزه در روز در درمان بیماری کرون مناسب و مفید است. همچنین مصرف 5 گرم اسفرزه دو بار در روز برای کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بسیار موثر است.

​

گیاه اسفرزه

خواص و فواید اسفرزه در طب سنتی

خوردن دانه های لعاب دار گیاه اسفرزه موجب تسکین حرارت و تشنگی می شود.

برای رفع سر درد می توان از کوبده اسفرزه به همراه گلاب استفاده کرد و همچنین کوبیده اسفرزه با روغن بنفشه برای رفع سردردهای گرم و رفع خشکی دماغ و اعصاب مفید می باشد.

این ترکیب برای رشد و نرم شدن موها و جلوگیری از دوشاخه شدن آن موثر است. برای مشاهده نتایج آن بر روی مو، باید این ضماد را چند روز مداوم استفاده کنید.

یک قاشق شربت خوری گیاه اسفرزه را در یک فنجان آب جوش بریزید و سپس همراه نبات، 3 بار در روز میل کنید. این شربت برای درمان اسهال خونی ف جلوگیری از خونریزی زیاد و قاعدگی سخت جلوگیری می کند.

اسفرزه را بو داده و هر روز میل کنید تا اسهال های مزمن و طولانی درمان شود.

اسفرزه برای تبهای گرم، غلیان خون و ناراحتی و خشونت سینه و حلق و زبان و سردرد و زخم روده و رفع یبوست روده‌ها که منشاء آن علل صفراوی یا عوارض حاصله از خوردن داروهای گرم است بسیار مفید می باشد.

در تمام موارد فوق لعاب آن به تنهایی و با مخلوط با روغن بادام شیرین خورده می شود.

گیاه اسفرزه را با عناب در آب خیس کنید و آب آن را به صورت ناشتا میل کنید. همچنین برای شستشوی بدن نیز می توان از آب آن استفاده کرد. این روش برای رفع خارش واژینال بسیار مفید است.

نوشیدن آب کی در آن 20 گرم اسفرزه جوشانده شده است به مدت 4 روز می تواند سنگ کلیه را دفع کند.

اسفرزه را با 100 گرم تخم شربتی و 100 گرم خاکشیر ترکیب کرده و هر روز یک قاشق سوپخوری از آن را در 2 لیوان حل کرده و بنوشید. این ترکیب برای رفع خارش پوست و افزایش اشتها و تصفیه خون مفید است.

گل ختمی کوبیده را با لعاب گیاه اسفرزه مخلوط کرده و بر پیشانی بگذارید تا سردرد ناشی از نور خورشید را تسکین دهد.

اسفرزه را در اب بریزید و اجازه دهید تا مدتی باقی بماند. به جای نوشیدن آب می توان از آب اسفرزه تهیه شده میل کنید.

جرعه جرعه نوشیدن آن برای رفع گرفتگی صدا که از گرمی و حرارت ایجاد شده است مفید می باشد.

این مایع برای کاهش درد و رفع خارش و قطع خونریزی بواسیر بیسار مفید است.

ضماد لعاب اسفرزه را می توان با سرکه و روغن گلسرخ مخلوط کرده و برای استعمال خارجی جهت درد مفاصل گرم، نقرس و نرم کردن ورمهای بخصوص ورمهای پشت گوش استفاده نمود که بسیار نافع است.

قرقره کردن لعاب اسفرزه و نوشیدن جرعه جرعه از آن، گلو درد را درمان می کند. نگه داشتن آب اسفرزه در دهان، موجب از بین رفتن برفک، تاول، سوختگی و زخم های دهان می شود.

گیاه اسفرزه را کوبیده و با سرکه، خمیر کنید. این ضماد را برای درمان سالک، هر روز صبح و شب بر روی موضع قرار دهید.

گیاه اسفرزه را با شیر مادر دختر دار، خمیر کنید. این ضماد برای درمان خنازیر (غده های سخت که در گردن و زیرگلو پیدا می شود) مفید است.

تذکر مهم

در مصرف خوراکی هرگز نباید تخم گیاه اسفرزه کوبیده شود، زیرا اگر کوبیده شود و خورده شود خطرناک است.

مصرف تقریبا 40 گرم تخم گیاه اسفرزه کوبیده شده منجر به سرد شدن بدن، تخدیر، تنگی نفس، آشفتگی و سرانجام منجر به غش و توقف نبض و پس از مدتی احتمالا موجب مرگ می شود.

بنابراین در این شرایط از داروهای تهوع آور مانند آب عسل و نمک و یا سایر داروها استفاده کنید.

تداخل دارویی اسفرزه

مصرف مکمل اسفرزه ممکن است در جذب برخی از داروها مانند داروهای ضد صرع، ضد دیابت، ضد افسردگی، برخی از داروهای قلبی و کاهش چربی خون اختلال ایجاد می کند. در صورت مصرف داروهای خاص نباید از مکمل های گیاه اسفرزه استفاده نمود.

عوارض جانبی اسفرزه

مصرف بیش از اندازه گیاه اسفرزه موجب درد شکم،حالت تهوع، تنگی نفس و جوش پوستی می شود.

اگر بعد از مصرف گیاه اسفرزه دچار تپش قلب، سرگیجه یا خون در مدفوع شدید بلافاصله مصرف آن راقطع کرده و به پزشک مراجعه نمائید.

کسانی که دچار مشکلاتی مانند درد معده، نفخ و گاز معده هستند باید مصرف گیاه اسفرزه را در مقادیر کمتر شروع کنند.

در صورت ابتلا به بیماری های کلیوی، قبل از مصرف اسفرزه، با پزشک خود مشورت نمائید.

نگهداری اسفرزه

در صورت پودر کرن دانه های اسفرزه، حدکثر تا 24 ساعت بعد باید آنها را استفاده کنید.

اسفرزه برای نوزادان و کودکان

اسفرزه در نوزادان و کودکان می تواند موجب خفگی شود، بنابراین از مصرف اسفرزه برای آن‌ها خودداری کنید.

​

خواص گیاه بابونه | خاصیت های شگفت انگیز این گیاه

​

بابونه و خواص شگفت انگیزش

گیاه بابونه نامی است عمومی برای انواع مختلفی از گیاهان هم‌خانواده با مینای چمنی (از تیرهٔ کاسنیان) به کار می‌رود. در طب غیر مدرن یا سنتی از 2 نوع از این گیاهان، شامل بابونه آلمانی و بابونه رومی برای ساخت خیسانده و دمنوش استفاده فراوان می‌شود؛ هر چند هیچ گونه شواهدی علمی بر تأثیر بابونه در سلامتی یا بیماری وجود ندارد

گونه های مختلف بابونه

2 نوع اصلی گیاه بابونه که به صورت دم کرده استفاده می‌شوند و برایشان خواص دارویی در نظر گرفته می‌شود عبارتند از بابونه آلمانی و بابونه رومی.

انواع دیگری از گیاهان هم خانواده بابونه بر خود دارند (نظیر بابونه بهاری و بابونه زرد) اما معمولاً به صورت دم‌کرده به کار نمی‌روند و خواص دارویی برایشان ذکر نشده‌است.

طرز تهیه دمنوش بابونه

دمنوش بابونه در واقع یک نوع خیسانده‌ این گیاه است که از ترکیب بابونه خشک شده با آب جوش بدست می‌آید. بابونه ممکن است به عنوان ماده طعم دهنده در غذاها و نوشیدنی‌ها، دهانشویه‌ها، صابون‌ها یا مواد آرایشی مورد استفاده قرار گیرد.

بابونه هنگامی که به عنوان یک محصول گیاهی مانند دمنوش یا به عنوان کرم موضعی پوست مورد استفاده قرار می‌گیرد، به احتمال زیاد از نظر سلامتی یا عوارض جانبی هیچ تأثیر قابل توجهی ندارد.

گلهای بابونه در ماه اول سال یعنی فروردین در کشور ایران به‌خصوص در شمال استان هایی مثل خوزستان و دشت‌های اطراف شهرستان اندیمشک چشم اندازی خیره کننده به خود می‌گیرد.

تحقیقات علمی انجام شده راجع به بابونه

ترکیبات اصلی بابونه ترکیبات پلی فنولی هستند که از جمله آنها میتوان به آپیژنین، کوئرستین، پاتولتین و لوتئولین اشاره کرد. اجزای اسانسی (روغن‌های اساسی) که از گل‌ها استخراج می‌شوند ترپنوئیدها هستند.

بابونه به دلیل خاصیت ضداضطراب بالقوه تحت تحقیقات اولیه قرار دارد. هیچ مدرک بالینی با کیفیتی وجود ندارد که نشان دهد بابونه برای بی‌خوابی مفید است.

بابونه سرشار از آنتی اکسیدان است

بابونه توسط گروه آنتی اکسیدان های ترپنوئید غنی شده که مشتقات استیلن و کامازولن را شامل می شود.  این ترکیبات ظریف و ناپایدارند، به صورت اسانس یا تنتور الکلی حفظ می شوند. همچنین بابونه حاوی چندین ترکیب فنلی مانند فلاونوئیدها مانند کوئرستین، آپیژنین، پاتولتین و گلوکوزیدها می باشد.

بابونه با خنثی نمودن آسیب رادیکال های آزاد در بدن، التهابات را کاهش داده و همچنین از جهش سلولی جلوگیری می کند. این ماده دارای آنتی اکسیدان هایی است که با عملکرد سیستم ایمنی بهتر همراه هستند، درد و تورم را کاهش میدهند. بابونه اختلالات خلقی را کاهش داده و موها، پوست، چشم، دندان و ناخن را سالم تر می کند.

بابونه و مقابله با استرس و افسردگی

بابونه از نوع اسانس، تنتور یا چای به مقابله با استرس کمک شایانی می نماید و همچنین باعث آرامش می شود. استنشاق بخار بابونه باعث درمان اضطراب و افسردگی عمومی می شود.

به همین دلیل، روغن بابونه به عنوان یک ماده محبوب در محصولات آروماتراپی، شمع‌ها و درمان های مرتبط با حمام مورد استفاده قرار می گیرد. بابونه به صورت عصاره به عنوان یک آرام بخش برای آرامش اعصاب استفاده می شود و اضطراب را کاهش می دهد.

بابونه برای تسکین علائم استرس، اضطراب مزمن، کابوس ها، صرع، بی خوابی و انواع بیماری های گوارشی استفاده می شود.

بابونه به هضم غذا کمک میکند

بابونه به سیستم گوارش آرامش میدهد، این موضوع برای معالجه مشکلات گوارشی مانند علائم ریفلاکس اسید، گاز، اسهال، سوء هاضمه، بیماری حرکتی، بی اشتهایی، استفراغ و حالت تهوع استفاده میگردد.

عصاره بابونه زمان اسهال و همچنین قولنج را در کودکان کوتاه نموده و همچنین از علائم مرتبط با شرایطی مانند اضطراب و درد تسکین می بخشد. روغن بابونه دارای ترکیبات آنودین ضد اسپاسم است و یبوست، گرفتگی و سایر دردهای معده را کاهش می دهد.

همچنین بابونه دارای اثرات آرامش بخش طبیعی است. این امر باعث کاهش علائم بیماری های مزمن مانند IBS، نشتی روده و سایر مشکلات مرتبط با روده می شود.

​

کاهش درد و التهاب به کمک بابونه

بعضی اوقات بابونه به عنوان آسپیرین گیاهی شناخته می شود زیرا از قرن‌ها پیش به عنوان درمانی برای کاهش درد استفاده می شده است. از گل های آن برای کاهش احتقان، درد، قرمزی و تورم استفاده می شود.

این گیاه به طور موثری باعث کاهش تورم صورت، دندان درد، تحریکات پوستی می شود و درمان اصلی ایجاد التهاب و درد ناشی از عفونت‌ها است. به همین دلیل عصاره بابونه به محصولات زیبایی مانند لوسیون های بدن یا صورت، صابون های حمام و خمیردندان اضافه می شود.

بابونه به کاهش درد طبیعی که با صدمات، آرتروز، تب، درد کمر و بارداری مرتبط است کمک می کند. این گیاه دارای خصوصیات کاهش درد بعد از زایمان بوده و بدن را آرام می کند.

 

کمک به درمان سرطان با بابونه

مطالعات زیادی انجام شده است تا از فعالیت های ضد سرطانی بابونه اطلاع به دست بیاید و با توقف رشد تومور تأثیرات مثبت از خود نشان داده و به عنوان درمانی برای سرطان عمل می کند.

این درمان سرطانی را ناشی از آنتی اکسیدان های معروف به آپیژنین می دانند که ترکیبات فعال زیستی هستند و به نظر می رسد در مقابله با سرطان های پروستات، پوست، تخمدان و پستان نقش دارند.

رهایی از احتقان توسط بابونه

بابونه برای مقابله با عفونت‌ها اثر دارد و همچنین تراکم مخاط را کاهش می دهد. چای تهیه شده از بابونه یک انتخاب عالی برای درمان سرماخوردگی، عفونت سینوس و آنفولانزا است. مطالعات نشان می دهد استنشاق بخار با عصاره بابونه در معالجه علائم سرماخوردگی مؤثر است. چای یا عصاره بابونه را به صورت غرغره برای مقابله با التهاب غشاهای مخاطی و داخل گلو و دهان امتحان کنید.

بابونه و تضمین سلامت پوست

بابونه با فراهم آوردن خاصیت ضد باکتری و ضد التهابی، پوست سالم و صافی ایجاد می کند. روغن آن و فلاونوئیدهای موجود در آن در زیر سطح پوست نفوذ می کنند، ظاهر جوانی پوست را تکمیل و دفاع ایمنی را حفظ می کنند.

قرن هاست که از آن برای معالجه زخم ها، جراحت ها، نقرس، اگزما، کبودی، سوزش پوستی، زخم های لثه و سوختگی استفاده می شود. بابونه همچنین علائم پیری مانند خطوط ریز، لکه های تیره را کاهش می دهد، شوره سر را به طور طبیعی کاهش می دهد، زخم‌ها را محو می کند و آبله مرغان را به سرعت درمان می کند.

علاوه بر این، از آن به عنوان درمانی برای بثورات پوست استفاده می شود و در اطراف چشم نیز برای مقابله با عفونت استفاده می شود. این منظور میتوانید گل بابونه را در آب جوش به مدت ده دقیقه خیس کرده و آن را برای حدود 20 دقیقه روی ضایعه پوستی قرار دهید.اگر دچار ریزش موها شدید شاید تنها راه موجود استفاده از بابونه باشد.

به کمک بابونه لثه‌ها و دندان های سالم داشته باشید

علاوه بر بهبود پوست و دستگاه تنفسی، از مزایای بابونه نیز می توان به توانایی آن در مقابله با عفونت های باکتریایی دندان ها، حفره دندان و لثه اشاره کرد. همچنین به کاهش درد ناشی از زخم ها، زخم های لثه، دندان درد و همچنین مقابله با باکتری های مضر که می توانند در دهان زندگی کنند نیز کمک می کند.

جلوگیری از بروز مشکلات قلبی به کمک بابونه

بابونه با محافظت از سلامت قلب و عروق ارتباط دارد. بابونه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای فلاونوئیدها، با کاهش احتمال مرگ در اثر بیماری های قلبی در قلب سالمندان همراه است. این مطالعه نشان می دهد که میزان مصرف فلاونوئید در 805 مرد که 60 تا 65 سال سن داشتند، مصرف بیشتر فلاونوئید از گیاهان و غذاها به طور معکوس با مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی قلب ارتباط داشت.

 

رهایی از التهابات و دردهای قاعدگی با گیاه بابونه

چای بابونه دارای خواص ضد التهابی است و باعث می شود خانم هایی که علائم قاعدگی از قبیل گرفتگی، نفخ، عرق کردن، اضطراب، نوسانات روانی و عدم توانایی در خواب دارند، آرامش بخش باشد. چای بابونه تأثیر مستقیمی بر روی این علائم دارد. هم ذهن و هم بدن را تسکین می دهد و باعث کاهش التهاب می شود. علاوه بر آن مصرف بابونه، ترشحات قاعدگی را افزایش می دهد.

​

بابونه و کمک به درمان سوزش و خارش

روغن بابونه در مقابله با سوختگی های بد بسیار مفید است. روزانه یکبار مقدار متوسط روغن را با دقت در تمام مناطق سوخته بمالید. در مورد ضایعات خراش و سوختگی نیز ممکن است با اضافه کردن 3 کیسه چای بابونه و فقط یک فنجان آب جوش مخلوط قدرتمندی ایجاد کنید. پس از خنک شدن آب، یک پارچه را در آن خیس کنید و سپس مانند یک کمپرس در اطراف ناحیه آسیب دیده استفاده کنید.

روشن کردن پوست با استفاده از بابونه

کشف شده است که بابونه برای سفیدتر کردن پوست مفید است. کافی است دو قاشق چایخوری آب را به جوش آورده و 2 کیسه چای بابونه را درون آن قرار دهید. بعد از آن صورت خود را روی قابلمه بخار چای بابونه قرار دهید.

بخور بابونه علاوه بر تسکین التهاب و از بین بردن میکروب‌ها از روی پوست موجب تحریک گردش خوندر صورت می شود، باعث جوان سازی و شادابی پوست می شود،منافذ پوست را باز کرده و با از بین بردن دانه های سرسیاه و سفید باعث دفع سموم و پاکسازی سریع پوست می گردد.دوش آب همراه با چای بابونه نیز اثر می کند.

کاهش حلقه های تاریک در اطراف چشم به کمک بابونه

کشف شده است که چای بابونه به کاهش خستگی چشم و همچنین تیرگی های زیر حلقه چشم کمک می کند. درمان آسان با خیساندن 2 کیسه چای بابونه در آب گرم است. بعد از چند دقیقه کیسه های چای را از آب خارج کرده و بگذارید تا در دمای اتاق خنک شوند. بعد از آن، آنها را در طول شب مانند یک کمپرس بر روی چشمان خود قرار دهید.

ضد حساسیت

یکی دیگر از مزایای سلامتی شناخته شده از بابونه، اثر ضد حساسیت آن است. تحقیقات بالینی روی موش هایی انجام شده است که در معرض خارش قرار دارند، نشان می دهد که موش هایی که به همراه بابونه آلمانی تغذیه شده اند، نسبت به نمونه هایی که از بابونه تغذیه نشده اند، علائم بسیار کمتری را نشان دادند.

ضد میکروب

عصاره بابونه همچنین ممکن است به عنوان جزئی از ترکیبات پمادها، کرم‌ها و همچنین ژل هایی که برای مقابله با تحریکات پوستی استفاده می شود، مورد استفاده قرار گیرد. به نظر می رسد بابونه ویژگی ضد میکروبی و همچنین ضد باکتریایی دارد که برای مقابله با زخم ها، اگزما، سوختگی، زخم بستر بثورات جلدی و بواسیر بسیار مفید است.

موثر در برابر سردردهای میگرنی

چای بابونه به طور موثر به کسانی که با جدیت با حملات درد میگرنی دست و پنجه نرم می کنند، کمک می کند. این گیاه می تواند باعث آرامش بیشتر عضلات شود، همچنین خواب بسیار بهتری را فراهم می کند، که یک دلیل کاملاً رایج در میگرن است. مهمتر از همه، با کاهش برخی از علائم اساسی، به کاهش درد کمک خواهد کرد. علاوه بر این برای سردردهای پراکنده ناشی از آنفولانزا، اضطراب و استرس نیز مفید است.

مزایای بابونه از دیدگاه طب سنتی هندی

سلامت دستگاه گوارش : بابونه به سلامت گوارش کمک می کند و می تواند از نفخ و همچنین تشکیل گاز و درد سندرم روده تحریک پذیر جلوگیری کند. از چای بابونه همراه با نعناع استفاده کنید.

ضد اسپاسم برای مسائل زنان و زایمان درست مثل گرفتگی قاعدگی: بابونه به تسکین آن کمک می کند. اگر از واژینیت رنج می برید، چای بابونه مورد نیاز خود را میل کنید.

تقویت سیستم ایمنی بدن : چای بابونه باعث تقویت عملکرد مکانیسم های دفاعی، با ایجاد گلبول های سفید می شود. پس از کاهش سیستم ایمنی، به سرماخوردگی یا حتی آنفولانزا دچار خواهید شد. بابونه باعث کاهش این نوع علائم می شود.

تنفس را راحت می کند : بخار چای گیاهی بابونه داغ را استنشاق کنید تا مشکل تنفس را در تمام سینوزیت یا حتی سرماخوردگی کاهش دهد.

مشکلات پوستی : چای بابونه سرد شده ممکن است به درمان مشکلات بیشماری از جمله پوستی، آکنه و حتی عفونت قارچی کمک کند. برای نرم کردن پوست خشک، چند کیسه چای بابونه را درون وان حمام خود قرار دهید.

سردرد و میگرن : هرگاه علائم و نشانه های میگرن یا هر سردرد دیگری شروع شود، فوراً چای بابونه مصرف کنید، این امر به کاهش سردرد قبل از بدتر شدن کمک می کند.

دیابت : مطابق با یک تحقیق واحد، علائم قند خون و همچنین رشد و پیشرفت دیابت می تواند با چند کیسه چای بابونه به طور موثری درمان شود.

سرطان : تحقیقات متعددی در شرایط آزمایشگاهی برای نشان دادن قدرت احتمال بابونه در جلوگیری و همچنین مدیریت سرطان انجام شده است. دو ماده فعال درون بابونه وجود دارد که می تواند آن را بسیار مؤثر جلوه دهد، آنتی اکسیدان طبیعی به نام آپیژنین، به علاوه برخی روغن های مهم.

در طول تحقیقات، به نظر می رسد که اپیژنین نقش مهمی در جلوگیری از شکل گیری سلول های سرطانی دارد. عصاره بابونه از رشد سلول های سرطانی که مورد بررسی قرار گرفته است، شامل سرطان پروستات و همچنین سرطان سینه جلوگیری می کند.

این واقعیت خاص به این دلیل است که آپیژنین به عنوان یک ضد آندروژن عمل می کند و علاوه بر آن از طریق نتایج تنظیم هورمونی تقسیم نمی شود. سایر مزایا گذشته از همه این ها، کشف شده است که بابونه برای شرایط مختلفی مانند بیماری کرون، بواسیر، کولیت و همچنین آسم مفید است.

بثورات پوستی را درمان می کند (که شامل اگزما)، سوختگی جزئی و همچنین آفتاب سوختگی است. با استفاده از لوسیون یا حتی به صورت روغن در حمام خنک، بابونه احتمالاً باعث رفع خارش اگزما به همراه سایر بثورات و همچنین کاهش التهاب پوست می شود. این گیاه همچنین ممکن است بهبود را سرعت بخشد و عفونت باکتریایی را متوقف کند.

کاهش گرفتگی قاعدگی : قابلیت های در نظر گرفته شده بابونه شامل شل شدن عضلات صاف رحم در تسکین درد قاعدگی است.

تسریع بهبود صدمات : برای اطمینان از بهبودی سریع صدمات از خمیر گل بابونه روی زخم‌ها استفاده کنید.

چای بابونه برای درد کمر و همچنین مشکلات روماتیسمی مصرف می شود. بخار بابونه برای مقابله با سرماخوردگی و همچنین مشکلات آسم مفید است. چای بابونه برای کاهش اختلالات صبحگاهی دوران بارداری مفید می باشد. بابونه در هضم غذا اگر درست بعد از غذا مصرف شود، کمک می کند.

عصاره بابونه با استفاده از خاصیت تسکین دهنده خود و همچنین تسریع در بهبود زخم ها، سوختگی‌ها و زخم های پوستی، خارش و همچنین التهاب را تسکین می دهد که شامل اگزما، بثورات پوستی و آفتاب سوختگی است،

چای بابونه یا حتی عصاره بابونه که در حمام های گرم ترکیب می شود، بیقراری را کاهش می دهد، آرامش را تقویت می کند و همچنین خواب افراد را که با بی خوابی مقابله می کنند تحریک می کند. همچنین نوشیدن یک فنجان دمنوش بابونه 10 دقیقه قبل از خواب برای رفع بی خوابی و داشتن یک خواب آرام و راحت، کافی است.

​

شستن موهای بلوند با محلول تهیه شده از این گیاه نیز می تواند به درخشش موها و روشنتر شدن یکی یا دو درجه رنگ موها کمک کند. در آخرین مرحله از شستشوی موها، با چای بابونه موهای خود را آب کشی کنید تا یک زمینه ی درخشان و طلایی به موهای قهوه ای خود بدهید. استفادهمداوم چای بابونه موجب روشنتر شدن رنگ موها می شود.

برای معالجه درست اختلالاتی مانند زخم های دهان، درد دندان و همچنین لثه، دهان را 3-4 بار در یک روز به همراه محلول بابونه که با جوشاندن یک قاشق چایخوری گل بابونه خشک شده در یک لیتر آب جوش آب ساخته شده، بشویید. این محلول را می توان به عنوان شستشوی چشم نیز مورد استفاده قرار داد تا با التهاب ملتحمه مقابله کند.

استفاده از روغن حامل مناسب مانند روغن جوجوبا همراه با چند قطره روغن بابونه در مدیریت طبیعی اسپاسم عضلات سودمند است. مصرف چای بابونه ممکن است به کاهش پیچش ماهیچه‌ها کمک کند.

خیس شدن در وان حمام با آب گرم همراه با 3-4 قطره بابونه، اسطوخودوس و همچنین روغن درخت چای در تسکین اگزما، جوش و همچنین پسوریازیس مؤثر است. این درمان خاص را هر روز 2 بار دنبال کنید. در نوزادان مبتلا به قولنج، یک چای حاوی بابونه به همراه سایر گیاهان دارویی در یک تحقیق باعث کاهش گریه در بیش از نیمی از نوزادان شده است.

در یک تحقیق در کودکان مبتلا به اسهال، اسهال در کودکانی که مخلوطی از عصاره بابونه و همچنین پکتین سیب مصرف کردند در مقایسه با کودکانی که چنین نکرده اند سریعتر درمان می شود. نتیجه تحقیقات ترکیبی است، اما شستشوی دهان بابونه ممکن است به بهبود زخم های دهان ناشی از شیمی درمانی یا پرتودرمانی کمک کند.

در یک تحقیق، یک کرم بابونه برای اگزما ایده آل واقع شده بود. در نتایج برخی تحقیقات، اما کرم های بابونه باعث کاهش تحریک و همچنین التهاب ناشی از بثورات شدند. در داروهای گیاهی حاوی بابونه برای معده درد، سندرم روده تحریک پذیر و برای کمک به خواب مصرف می شود.

از این دارو برای درمان تنش عصبی، اختلالات گوارشی، تحریک پذیری استفاده می شود و در کاربرد موضعی برای معالجه مشکلات پوستی استفاده می شود. برای زخم معده، بیماری کرون، سندرم روده تحریک پذیر و فتق شکم مفید است.

از گل های بابونه برای آفتاب سوختگی، زخم ها، بواسیر، سوختگی، زخم پا و ورم پستان استفاده می شود. از چای بابونه برای مشکلات روماتیسمی، کمر و بثورات استفاده می شود.

از آن به عنوان درمان گر زخم‌ها و بواسیر استفاده کنید. مصرف پنج گرم ریشه بابونه با سرکه رقیق به عنوان محرک نیروی جنسی شناخته می شود. این بیماری از مشکلات دندان، بی قراری و قولنج و کودکان رهایی می بخشد. از بابونه باعث تسریع در بهبود زخم ها، زخم های پوستی و سوختگی می شود.

همچنین کولیت اولسراتیو و گاستریت را درمان می کند. بابونه التهاب را کاهش می دهد و همچنین حرکت روده را تسهیل می کند. آن را به استحمام اضافه کنید تا ماهیچه‌ها و پاهای خسته را درمان کند و همچنین نرم کننده پوست شود.

رومی‌ها از آن برای درمان سردردها و سهولت التهاب کلیه و کبد استفاده می کردند. دمنوش بابونه برای درمان قطره قطره شدن ادرار مفید است. زیرا خاصیت ادرارآوری دارد. یونانیان برای درمان سنگ کلیه و مثانه از بابونه استفاده کردند.

موارد مصرف خارجی بابونه

عصاره بابونه غلیظ نیز ممکن است همراه با لوسیون‌ها و کرم‌ها ترکب شود.

بابونه ممکن است به روشن شدن چهره کمک کند. کافی است دو قاشق چایخوری آب را به همراه 2 کیسه چای بابونه درون آن بجوشانید. بعد از آن صورت خود را روی بخار چای بابونه قرار دهید. دوش در آب همراه با چای بابونه نیز اثر می کند.

حمام بابونه می تواند آرامش بخش باشد و برای خشکی، ملتهب پوست یا حتی آفتاب سوختگی تسکین دهنده باشد. 10 قطره روغن بابونه یا حتی تعداد زیادی فنجان چای بابونه را در حمام خنک خود قرار دهید و به مدت 30 دقیقه یا حتی بیشتر با آن استحمام کنید.

کرم های بابونه که می توانید در مغازه های مواد غذایی خریداری کنید، ممکن است مشکلات پوستی مانند اگزما، سوختگی آفتاب را کاهش دهد. بابونه علاوه بر این برای درد عضلانی که در اثر استرس و نگرانی به وجود می آید مناسب است.

بابونه به صورت موضعی برای مدیریت شرایط پوستی درست مثل بثورات و همچنین اگزما مورد استفاده قرار می گیرد. حتی حیوانات اهلی نیز ممکن است از این گیاه خاص بهره مند شوند. بابونه حتی به عنوان یک جزء در شامپوها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

 

فواید بابونه گاو چشم

در پاسخ به سوال برخی از شما کاربران از بخش سلامت نمناک باید اشاره کنیم که بابونه گاو چشم یا بابونه گاوی، از گیاهانی است که در ایام قدیم در درمان برخی از بیماری‌ها استفاده می شد. این گیاه با نام لاتین پارتنیوم به معنای دختر شناخته می شود. زیرا مردم در گذشته معتقد بودند که بیماری های بسیاری مربوط به زنان را می توان با این گیاه درمان کرد.

در رم باستان این گیاه را در زمان شروع قاعدگی و کاهش دردهای شدید قاعدگی و همچنین هنگام وضع حمل، برای کمک به دفع جفت از طریق افزایش انقباضات رحم استفاده می شد. همچنین برای درمان التهاب‌ها و سردرد به کار برده میشد.

نام انگلیسی این گیاه،فیورفیو، از کلمه لاتین فبریفیوجیا مشتق شده است که به معنی پایین آورنده تب می باشد که نشان می دهد که در طب سنتی برخی کشور‌ها از بابونه گاوی برای کم کردن تب استفاده می کردند. علاوه بر این اسانس بابونه گاو چشم خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد.

​

بابونه گاو چشم برای درمان میگرن

تحقیقات اخیر نشان میدهد که مصرف عصاره بابونه گاوی درموجب کاهش شدت و تعداد دفعات حمله های میگرنی می شود. عصاره این گیاه دارویی برای انواع میگرن‌ها مورد استفاده قرار می گیرد :

• میگرن های ناشی از تنش و یا ازدهام فعالیت های ذهنی (معروف به میگرن دانشجویی)
• میگرن های ناشی از ضعف، کم خوابی و یا خواب زیاد
• میگرن های مربوط به دوران قاعدگی
• میگرن های مربوط به تغذیه و اختلالات کبد

وجود ترکیبات مفید در این گیاه مخصوصا، پارتنولید منجر به کاهش التهاب، کاهش فعالیت سلول های التهابی و کاهش ترشح هیستامین می شود. این ماده موجب تقویت عضلات دیواره رگها می شود و از تنگی و اسپاسم رگهای خونی در سر، که زمینه ساز بروز میگرن است، کم می کند.

به همین دلیل، خانم های باردار نباید از این گیاه استفاده کنند زیرا موجب خونریزی می شود.

بابونه و کمک به درمان زخم معده

زخم معده باعث به وجود آمدن علائمی همچون سوزش بین قفسه سینه و ناف، بی اشتهایی، نفخ، سوزش سر دل، تهوع، سوء هاضمه، کاهش وزن و غیره می شود. علت زخم معده، عفونتی است که معمولا به دلیل افزایش ترشح اسید کلریدریک، در معده ایجاد می شود. این اسید توسط سلول های پوشش داخلی معده ترشح می شود و منجر به تضعیف پوشش داخلی معده می گردد.

یکی از مهمترین فواید بابونه، درمان زخم معده و ورم معده می باشد. برای بازیابی سلامت معده، می توان از بابونه استفاده کرد. برای درمان زخم معده چای را با روش زیر مصرف نمائید :

چهار قاشق چایخوری بابونه را در یک لیوان آب جوش ریخته و چای غلیظی را آماده کنید. این چای را به صورت ناشتا میل کرده و در رختخواب به مدت چند دقیقه به پشت دراز بکشید. سپس با گذشت 15 دقیقه، صبحانه خود را میل کنید. تکرار این عمل به مدت روزانه و در دو هفته، زخم و ورم معده را به طور کلی از بین می برد.

هشدار درباره بابونه

* از مصرف همزمان بابونه با داروهای ضدانعقاد، بنزودیازپین، وارفارین، سیکلوسپورین و به طور کلی داروهای رقیق کننده خون و … و الکل اجتناب کنید.

* در دوران بارداری و شیردهی ممکن است آلرژی به وجود آید. بنابراین برای تحریک نشدن آن از مصرف بابونه خودداری کنید.

​

خواص گیاه زعفران |ویژگی های این گیاه را بیشتر از قبل بشناسید

​

 خواص زعفران را بیشتر از قبل بشناسید

زعفران یا زَرپَران (زعفران همان کلمه زرپران به عربی است).  گیاه زعفران از تیرهٔ زنبقیان، سردهٔ زعفران که خواص زیادی از قبیل دارویی و رنگ غذایی دارد. نام علمی زعفران Crocus sativus است.

طبق آمار رسمی سال 1398 کشور ایران با تولید سالانه ۳۳۰ تن و صادرات ۲۸۰ تن از این محصول بزرگ‌ترین تولیدکننده و صادر کننده زعفران در دنیا است. در این بین استان‌های خراسان رضوی و جنوبی با سهمی ۸۵ درصدی بیشترین سهم در تولید زعفران ایران را دارند.

کشت زعفران در برخی دیگر از استان‌های کشور از جمله خراسان شمالی، یزد، گلستان، همدان، فارس و اصفهان نیز انجام می‌گیرد که سهم این استان‌ها از تولید زعفران به‌طور کلی کمتر از ۱۰ درصد است.

از دیدگاه کمّی شهرستان تربت حیدریه در استان خراسان رضوی با سطح زیر کشتی بالغ بر ۷۵۰۰ هکتار زعفران در بین تمامی تولیدکنندگان این محصول، رتبه نخست تولید در کشور را دارد.زعفران شهرستان قائن یکی از با کیفیت‌ترین زعفران‌های تولیدی کشور قلمداد می‌شود.

همچنین زعفران گناباد به دلیل کاشت به روش سنتی و آبیاری با آب قنات به عنوان میراث جهانی کشاورزی در فائو ثبت شده.

​

مشخصات زعفران

زعفران گیاهی کوچک و چندساله به ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتی‌متر است. از وسط پیاز یا قاعده‌یِ ساقه، تعدادی برگ باریک و دراز خارج می‌شوند. از وسط برگ‌ها، ساقه‌ای گلدار بیرون‌می‌آید که به یک تا سه گل منتهی می‌شود.

گل‌ها دارای ۶ گلبرگ بنفش‌رنگ هستند که ممکن است در بعضی واریته‌ها به رنگ گلی یا ارغوانی باشند. گل‌ها دارای ۳ پرچم و یک مادگی منتهی به کلالهٔ سه‌شاخه به رنگ قرمز متمایل به نارنجی هستند. قسمت مورد استفاده این گیاه انتهای خامه و کلاله سه‌شاخه است که به نام زعفران مشهور است و معطر و کمی تلخ است.

 

محل کاشت زعفران کجاست؟

کشت زعفران در ایران در شهر سلامی به‌ویژه در شهرستان‌های تربت حیدریه، زاوه (روستای کاریزک ناگهانی)، قاینات (در روستاهای بیهود، فندخت، بهناباد، بیدخت، استند، آبیز، سپاد، اردکول)، فردوس، بشرویه، سرایان و بیرجند در استان خراسان جنوبی و شهرستان‌های تربت جام، تایباد، باخرز، گناباد، سبزوار، ششتمد، نیشابور و بجستان، کاشمر، خلیل‌آباد و کوهسرخ در استان خراسان رضوی و به تازگی در استان‌های اصفهان (نطنز) فارس، کرمان، سمنان (شاهرود)، لرستان، قزوین، اردبیل و استان آذربایجان شرقی کشت می‌شود.

پیازچه زعفران در مناطق سردسیر با بارندگی زیاد بسیار بهتر از مناطق گرمسیر عمل می‌آید و یکی از دلایل اصلی که باعث تمایز زعفران مرغوب از زعفران نامرغوب می‌شود، شرایطِ اقلیمی و آب و هوای آن منطقه است که هرچقدر منطقه سردسیرتر باشد، عملکرد و عیار زعفران بالاتر می‌رود.

زعفران به دلیل طبع گرم آن تا حد زیادی می‌تواند در مقابلِ هوای سرد مقاومت کند، پیاز زعفران در دمای منفی چهل درجه سانتیگراد به رشد عادی خود ادامه می‌دهد و شادابی و نشاط برگ‌ها را کاملاً حفظ می‌کند

​

تاریخچه کاشت زعفران در ایران

ایرانیان ضمن صدور زعفران به بسیاری از نقاط جهان باستان، خواص آن را به یونانی‌ها، رومی‌ها، چینی‌ها و اقوام سامی از جمله عرب‌ها معرفی کردند و شیوه زراعت آن را در سده‌های اول تا چهارم هجری به امت‌های اسلامی اطراف مدیترانه آموختند.

به این ترتیب که نخستین زعفران‌کاری به وسیله ایرانیان تبعید شده توسط معاویه در نواحی شام دایر شد. پس از آن کاشت زعفران در شمال آفریقا و اندلس (اسپانیای اسلامی) و صقلیه (سیسیل) رواج یافت. اقوام ایرانی همچون رستمیان و بنوطبری در انتقال فرهنگ زعفران‌کاری مؤثر بودند.

ارزش غذایی زعفران

در جدول زیر میزان ارزش غذایی و موادی که داخل زعفران قابل مشاهده است:

Saffron (Crocus sativus L.)‎

مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳.۵ اونس)
انرژی	۱.۲۹۸ کیلوژول (۳۱۰ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها	۶۵.۳۷ g
چربی	۵.۸۵ g
چربی اشباع	۱.۵۸۶ g
چربی تک‌اشباع‌نشده	۰.۴۲۹ g
چربی چنداشباع‌نشده	۲.۰۶۷ g
پروتئین	۱۱.۴۳ g
آب	۱۱.۹۰ g
ویتامین آ	۵۳۰ IU
ویتامین ب۱ (تیامین)	۰.۱۱۵ میلی‌گرم (۹٪)
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین)	۰.۲۶۷ میلی‌گرم (۱۸٪)
ویتامین ب۳ (نیاسین)	۱.۴۶۰ میلی‌گرم (۱۰٪)
ویتامین C	۸۰.۸ میلی‌گرم (۱۳۵٪)
کلسیم	۱۱۱ میلی‌گرم (۱۱٪)
آهن	۱۱.۱۰ میلی‌گرم (۸۹٪)
منیزیم	۲۶۴ میلی‌گرم (۷۱٪)
فسفر	۲۵۲ میلی‌گرم (۳۶٪)
پتاسیم	۱۷۲۴ میلی‌گرم (۳۷٪)
سدیم	۱۴۸ میلی‌گرم (۶٪)
روی	۱٫۰۹ میلی‌گرم (۱۱٪)
سلنیم	۵.۶ μg
اسید فولیک	۹۳ μg
ویتامین ب۶	۱.۰۱۰ mg
خاکستر	۵.۴۵ g
درصدها نسبی‌اند منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا

​

خواص دارویی زعفران را بشناسیم

دم‌نوش زعفران اساساً ضدافسردگی و نشاط‌آور بوده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند؛ همچنین مدر (ادرار آور) بوده و نتیجتاً برای شست‌وشوی کلیه‌ها و مثانه مفید است.

تسهیل در هضم غذا، رفع نفخ معده، تسهیل گردش خون و خون‌سازی از فواید دیگر آن است همچنین خاصیت آنتی‌اکسیدانی و نتیجتاً ضد سرطانی نیز دارد. (نام علمی: Crocus sativus) زعفران ویژگی سرخوشی داشته و امروزه برخی شرکت‌های دارویی اروپایی از آن به عنوان اینتگراتور ضد افسردگی استفاده می‌کنند.

کروسین و سافرانال موجود در زعفران تأثیری مشابه داروی فلوکستین داشته و از بازجذب دوپامین، نوراپی نفرین و سروتونین جلوگیری نموده و بدین ترتیب اثر ضد افسردگی خود را اعمال می‌نماید. کاهش میزان سروتونین منجر به افزایش علائم “PMS” یا سندرم پیش قاعدگی و به ویژه افسردگی می‌شود.

نتیجه مطالعات نشان می‌دهد کروسین و سافرانال موجود در زعفران از بازجذب سروتونین جلوگیری کرده و در نتیجه منجر به افزایش مقدار سروتونین و کاهش علائم افسردگی در زنان مبتلا به “PMS” می‌شود. از آنجاییکه افسردگی از مهم‌ترین عوامل کاهش میل جنسی است، بهبود افسردگی موجب افزایش میل جنسی نیز می‌گردد.

به‌طور کلی ۸٪ از زوج‌های ایرانی مبتلا به ناباروری هستند و در این میان سهم مردان ۴۰٪ است. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد “ROS: Reactive Oxygen Species” یکی از دلایل کاهش باروری در مردان است.

به این ترتیب که “ROS” به ویژه رادیکال‌های آزاد، سبب پراکسیداسیون اسیدهای چرب و آسیب به غشای سلولی اسپرم و محتوای ژنتیکی آن می‌گردد و در نتیجه سبب مختل شدن تحرک اسپرم و همچنین آسیب به DNA می‌شود و در نتیجه منجر به لقاح ضعیف می‌گردد.

کاروتنوئیدهای موجود در زعفران به ویژه کروسین و کروستین که آنتی‌اکسیدان می‌باشند با جلوگیری از فعالیت “ROS” از اکسیداسیون اسیدهای چرب در غشا جلوگیری کرده و در نتیجه سبب افزایش تحرک و بهبود مورفولوژی اسپرم و همچنین عملکرد جنسی آقایان می‌گردد.

زعفران با محدودسازی سنتز RNA و DNA در سلول‌های سرطانی، قطع واکنش‌های زنجیره‌ای رادیکال‌های آزاد، از طریق فعالیت آنتی‌اکسیدانی ترکیبات خود در پیشگیری و بهبود سرطان کمک می‌کند.

همچنین ترکیبات کاروتنوئیدی بر آنزیم “Topoisomerase 2” برهم کنش دارد که این خاصیت به فعالیت سیتوتوکسیکی زعفران بر می‌گردد و سبب آپپتوز سلول‌های سرطانی می‌شود. زعفران به عنوان طعم دهندهٔ غذا و برای رنگ پارچه، در کشورهای در حال توسعه و توسط صنعت گران به مقدار زیاد استفاده می‌شود.

در طب سنتی، زعفران به عنوان مسکن، خلط آور، محرک جنسی و معرق، کاربرد دارد. در گزارش‌های داستان گونهٔ مربوط به مناطق استوایی آسیا، از خمیری نام برده شده که مخلوطی از زعفران و چوب صندل است و این خمیر امروز همچون گذشته به صورت مرهمی آرامش بخش برای پوست‌های خشک مصرف می‌شود.

از دیگر مزایای زعفران برای پوست، روشن کردن پوست صورت با آن است. زعفران به دلیل مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌هایی که دارد به درمان لکه‌های تیره پوست کمک کرده و باعث روشن‌تر و سفیدتر شدن رنگ پوست می‌شود. این گیاه در تولید محصولات زیبایی زیادی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

یکی از دلایل این امر این است که زعفران دارای خواص ضد التهابی است که در برابر پیری، اگزما، پوست مرده و روشن کننده پوست و غیره می‌تواند مفید باشد. زعفران، حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی خاص مانند ویتامین ث و… هستند.

ویتامین ث یا همان اسید اسکوربیک، برای سلامت انسان فوق‌العاده حیاتی و مهم است، و باعث تحریک سیستم دفاعی و ایمنی بدن انسان برای تولید گلبول‌های سفید می‌گردد که خط مقدم دفاعی بدن در برابر بیماری‌ها و عوامل میکروبی و ویروسی و همچنین برای تولید کلاژن، ضروری می‌باشد، کلاژن هم برای تولید سلولی در بدن جهت ترمیم زخم و جراحت، رشد عضله، ترمیم رگ‌های خونی و تولید بافت، ضروری است.

​

درآمد ایران از زعفران

در سال ۲۰۱۸ به میزان ۱۰۵ تن زعفران از ایران صادر شده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته رشد ۴۰ درصدی داشته‌است. بر اساس آمار شش‌ماهه گمرک طی این مدت ۱۰۵ تن زعفران به ارزش ۱۴۵ میلیون دلار به بازارهای هدف صادر شده‌است.

قیمت هر کیلوگرم زعفران ۶ تا ۱۲ میلیون تومان معادل ۱۴۳۰ تا ۲۸۶۰ دلار است و در مجموع درآمد ۱۴۵ میلیون دلاری از زعفران در ۶ ماه را برای ایران به ارمغان آورده‌است.

ایران به عنوان نخستین و بزرگ‌ترین صادرکننده زعفران در جهان با سهم ۴۴ درصدی در کل زعفران جهان است، در حالی که اسپانیا بزرگ‌ترین واردکننده زعفران جهان با سهم ۲۳ درصد محسوب می‌شود.

اسپانیا زعفران فله‌ای ایران را بسته‌بندی می‌کند و به بازارهای جهان با برند خودشان روانه می‌دارد. جمهوری آذربایجان هم زعفران مورد نیاز خود را از کشور همسایه خود ایران وارد می‌کند و آذربایجان زعفران را در مقیاس خیلی کوچک به عمل می‌آورد.

این درآمدها مربوط به صادرات و بدون حساب مصرف زعفران در داخل ایران بوده‌است.

ریشه نام زعفران از کجا آمده؟

در لغتنامه ریشه‌شناسی آنلاین آمده‌است که واژهٔ زعفران از طریق زبان عربی به زبان‌های دیگر راه یافته و اصل ریشه آن نامعلوم است. در حقیقت غربی‌ها در خصوص منشأ عربی این واژه نیز، مانند برخی از واژه‌های دیگر، به خطا رفته‌اند.

ریشه این واژه به پارسی باستان و به سانسکریت برمی گردد و در شاهنامه نیز با تلفظ زعفران آمده‌است. این واژه در متون عربی سابقه کمتری از زبان فارسی دارد و متون عربی که واژه زعفران را به‌کاربرده‌اند،

به کتب ایرانیانی مانند ابوعلی سینا و رازی استناد کرده‌اند. گیاه زعفران بومی ایران و هند است و در هیچ کشور عربی به صورت طبیعی نمی‌روید..

همچنین گفته شده زَعفَران یا زفران عربی‌شدهٔ یا تغییر یافته زَرپَران همچنین واژهٔ فارسی برای گیاه زعفران کُرکُم یا زَرپَران (زعفران عربی شده زرپران است و زَرپَران است که وارد عربی شده و تلفظ زعفران یافته‌است. گفته شده ممکن است واژه زعفران ریشهٔ اکدی داشته باشد. نام دیگر آن در فارسی میانه به صورت کورکوم (kurkum) تلفظ می‌شد.

در زبان ترکی زفرون (زفرو)، در عربی الزعفران، در انگلیسی saffron، در اسپانیایی azafrán، در فرانسه safrane، در ایتالیایی zaferano، در آلمانی Safran، و در هندی zuffron تلفظ می‌شود.

سابقهٔ کاشت زعفران در ایران (به خصوص زعفران قائنات) به بیش از ۳۰۰۰ سال پیش بازمی‌گردد. این گیاه رنگی و گرانبهای چندین‌ساله، بدون ساقه است و پیاز دارد و چون در خاک کویر به عمل می‌آید، به طلای سرخ یا طلای کویر شهرت یافته‌است. برای به دست آوردن یک کیلوگرم زعفران خشک به ۱۱۰/۰۰۰ تا ۱۷۰/۰۰۰ گل زعفران نیاز است.

همچنین یک کارگر باید ۴۰ ساعت کار کند تا ۱۵۰/۰۰۰ گل را بچیند. زعفران به علت طعم و رنگ و عطر عالی، کاربردهای فراوانی در تولید فراورده‌های غذایی، دارویی و شیمیایی دارد و با توجه به محدودیت کشت و تولید، از فراورده‌های گران‌قیمت به‌شمار می‌رود. ایران با متوسط تولید ۹۰ تا ۹۳ درصد از مجموع تولید جهانی زعفران (بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ تن در سال) در این زمینه مقام اول را داراست.

اسپانیا با تولید متوسط ۲۵ تن، مقام دوم و کشورهای هندوستان، جزایر اسپرون روسیه، سنگاپور، مالزی، ژاپن، تایوان، چین، فرانسه، ایتالیا، آلمان، استرالیا و یونان با تولید متوسط ۲۵تن، مجموعاً مقام سوم را به خود اختصاص می‌دهند. مرکز اصلی پرورش این گیاه، مناطق کویری و کم‌آب جنوب خراسان است و سابقهٔ زعفران کاری در این منطقه، به ۷۰۰سال پیش بازمی‌گردد.

زعفران از معدود گیاهانی است که در شرایط سختِ زیستی پرورش می‌یابند. با توجه به آن که جایگاه تاریخی زعفران در ایران بوده و منشأ آن نیز ایران است، این گیاه یکی از جذابیت‌های ویژهٔ ایران به‌شمار می‌آید.

زَعفِران گیاهی دارویی و صنعتی است. به بخش کلاله یا قرمزی گل زعفران سرریشه می‌گویند. این بخش در ابتدای برداشت به رنگ قرمز روشن است ولی در روندِ خشک شدن به مرور رنگ آن به تیرگی می‌گراید. تازهٔ آن از عطر خوش طعمی برخوردار است و به غذاها طعم و لذت خاصی می‌دهد. برای کشاورزان در خراسان، زعفران (طلای سرخ) درآمد اصلی است.

این گیاه تنها دو بار در سال – اول آبان‌ماه (قبل از محصول‌دهی) و اوایل آذرماه (در پایان محصول‌دهی) – به آب نیاز دارد و تا بهار، آب باران و برف برای آن کافی است. کاشت، داشت و برداشت آن فرصت‌های فراوان شغلی به وجود می‌آورد، حمل و نقل آن گران تمام نمی‌شود و توان ارزآوری دارد.

از آماری که به گونه‌ای نه چندان دقیق دربارهٔ زعفران و زعفران‌کارانِ ایران منتشر می‌شود، چنین برمی‌آید که بیشتر از صدهزار خانوار، به‌ویژه در شهرستان‌های تربت حیدریه، تایباد (طیبات)، باخرز، گناباد و بجستان در استان خراسان رضوی و شهرستان‌های قائن، فردوس، سرایان و بیرجند در استان خراسان جنوبی و شهرستان‌های اقلید و استهبان در استان فارس از این محصول روزگار می‌گذرانند.

از حدود ۲۳۰ تن زعفرانی که هرسال در جهان تولید می‌شود، بیش از ۱۷۰ تن آن در خراسان به دست می‌آید. گذشته از سایر مناطق ایران بقیه عمدتاً در اسپانیا، یونان، مراکش، هند و افغانستان تولید می‌شود. استان خراسان رضوی با تولید حدود ۱۷۰ تن زعفران و سهم ۷۵٫۵ درصدی از تولید این محصول، مقام اول را در کشور داراست.

​

صفات و ریخت‌شناسی زعفران

لحاظ ریخت‌شناسی، دسته‌بندی زعفران از طریق مشخصه‌ها و ریخت برگ، کلاله، خامه، گلبرگ، کاسبرگ، پیاز (سوخ) و چمچهٔ آن انجام می‌گیرد.

مشخصات گلبرگ زعفران

برگ زعفران معمولاً از ۱سانتی‌متر تا۴ سانتی‌متر می‌باشد، زعفران برگ‌های نوک تیز دارد که روی آن‌ها تیره‌تر و زیر شان روشنتر است. شدت این تفاوت در گونه‌های مختلف متفاوت می‌باشد. ضخامت برگ هم ممکن است در ارقام مختلف زعفران مانند خزری، زاگرسی، سفید، بنفش، زیبا و جوقاسم کم یا زیاد باشد.

کُلاله زعفران

مهم‌ترین بخش گل زعفران است که «زعفران» از آن بدست می‌آید. «کلاله» به بخش‌های مختلف «سَرگل»، «پوشال»، «دسته»، و «کُنجه» تقسیم می‌شود. مرغوبترین زعفران از «سرگل» کلاله بدست می‌آید که سرخ‌ترین بخش آن است.

رنگ کلاله که به میزان کارتنویید و لیکوپن موجود در آن بستگی دارد، از قرمز پررنگ تا نارنجی کمرنگ دیده شده‌است. کلاله سه‌شاخه‌است و اندازهٔ آن نسبت به خامه که تعداد آن نیز سه عدد می‌باشد، متفاوت است.

ممکن است بلندتر، کوتاه‌تر، و برابر با آن باشد. همچنین طول آن نسبت به گلبرگ‌ها نیز متفاوت است. در ایران همهٔ گونه‌های مختلف بلندتر، کوتاه‌تر و تا اندازه‌ای برابر زعفران وجود دارند.

لبهٔ کلاله در انتهای آن حالت چین‌خورده دارد که در برخی ارقام زعفران بسیار بیشتر دیده می‌شود. عرض دهانهٔ آن نیز بستگی به گونه‌های آن از پهن تا نازک می‌باشد. رنگ لبهٔ انتهایی کلاله دارای رگه سفیدی است که بسته به گونه‌های متفاوت، می‌تواند کم یا زیاد باشد.

خامه زعفران

زردرنگ است که در برخی گونه‌ها مانند زعفران خزری بسیار پررنگ و در گونه‌هایی دیگر مانند زعفران زاگرسی کمرنگ تر می‌باشد. این تفاوت رنگ به نسبت کارتنویید موجود در آن‌گونه بستگی دارد.
برگ: هر کدام ۳ تا و ضخامت آن‌ها نیز می‌تواند کم تا زیاد باشد.

​

مزرعه کشت زعفران

سوخ (پیاز): شکل عمومی سوخ می‌تواند بیضوی پخ، لوزی، تخم‌مرغی، دایره‌ای یا بیضوی پهن باشد. یکی از صفات مورد بررسی پهنای گردن آن می‌باشد که ممکن است خیلی باریک، باریک و تا بسیار پهن دیده شود.

شکل قاعدهٔ پیاز زعفران ممکن است گرد یا تورفته باشد. دیده شده که ضخامت قطر آن در ابتدا و انتها و وسط سوخ شکل آن را متفاوت کرده‌است. شکل سوخ از لحاظ استفادهٔ بازار از صفات بسیار مهم آن می‌باشد.

در پیاز زعفران حالت چندقلویی نیز، چنانچه در بیشتر گیاهان دارویی که دارای پیاز هستند، با درصد بسیار پایینی وجود دارد. پیاز زعفران دارای الیاف قهوه‌ای‌رنگ است که در برخی گونه‌ها بسیار فشرده و در گونه‌هایی دیگر کم‌پشت‌تر می‌باشد و از ورای آن رنگ سفید پیاز به وضوح دیده می‌شود.

چَمچه: اولین اندامی است از زعفران که به محض جوانه زدن و به شکل برگی سوزنی در سطح خاک دیده می‌شود. چمچه‌ها در برخی ارقام بسیار بلند هستند و اکثراً در ارقام پابلند زعفران دیده می‌شوند. در بیشتر ارقام متوسط آن نیز وجود دارند و در ارقام پاکوتاه زعفران به صورت بسیار کوتاه نیز دیده می‌شوند.

​

مصارف غذایی و صنعتی زعفران

زعفران به جهت طعم، بو و رنگ زرد خاصی که دارد به وفور درشیرینی‌ها و غذاهای ایرانی (به ویژه همراه با برنج)، صنایع شیرینی‌سازی، داروسازی و صنایع دیگر به مصرف می‌رسد.

ترکیبات شیمیایی زعفران

مهم‌ترین ترکیبات موجود در زعفران شامل ترکیبات زرد رنگ که به خوبی در آب محلول‌اند (مشتقات کروستین)، ترکیبات تلخ از جمله پیکروکروسین که به ویژه مقوی معده می‌باشند، مواد معطر (اسانس) که مهم‌ترین ترکیب آن سافرانال می‌باشد که گاهی تا ۱درصد زعفران را تشکیل می‌دهد.

روغن ثابت به میزان حداکثر ۱۰درصد، رطوبت حدود ۱۳۱۰ درصد و ترکیبات معدنی حدود ۵درصد می‌باشد. مقدار کروسین که تشکیل دهنده رنگ زعفران است وقتی در حالت غنچه چیده شود، بیشتر است.

روش نگهداری زعفران

زعفران به ویژه بعد از آسیاب شدن باید دور از نور و رطوبت و در جام شیشه‌ای نگهداری شود. زیرا با توجه به این که اسانس (مواد معطر) زعفران قابل تبخیر شدن است در صورت نگهداری نامناسب، به مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزهٔ آن کاسته می‌شود و مرغوبیت آن از دست می‌رود.

البته بعضاً در اکثر مواقع زعفران تا۱یا۲ماه بعد از برداشت بو و عطر دارد اشتباه رایج در این است که اکثراً فکر می‌شود که زعفران باید بو و عطر زیاد بدهد؛ زعفران بعد از ۲ماه خشک می‌شود بویش می‌پرد وقتی آسیاب می‌شود و مرطوب می‌شود مجدد بو و عطر می‌گیرد، پس در همه مواقع سال زعفران بوی تازگی که تازه جمع شده باشد را نمی‌دهد؛

در نتیجه بهتر است که برای نگهداری خواص زعفران مقداری از آن را که می‌خواهند در طول یک هفته استفاده نمایند را آسیاب نموده و در جام شیشه‌ای در بسته‌ای قرار دهند.

​

تقلب در فروش زعفران | تشخیص زعفران اصل و تقلبی

چون زعفران بسیار گران‌قیمت می‌باشد، از قدیم سوداگران حقه باز در آن دستکاری می‌کردند و مجازات تقلب در زعفران گاهی حکم اعدام داشته‌است. مهم‌ترین تقلبی که به عنوان زعفران صورت می‌گیرد گل رنگ می‌باشد که شباهتی به زعفران دارد و می‌تواند ایجاد رنگ زرد کند.

گاهی برای اضافه شدن وزن به آن روغن یا آب نبات و عسل افشانه می‌کنند. بهترین نوع زعفران زعفرانی است که به آن دختر پیچ می‌گویند یعنی صد درصد طبیعی است و سر ریشه دست نخورده‌است مانند رشته‌ای نخ قرمز است که پایین آن سفید و نیمه بالای آن قرمز است.

از موردهای دیگر تقلب در زعفران می‌توان اضافه نمودن نمک و شکر به زعفران را نام برد که جهت افزایش جرم آن صورت می‌گیرد. همچنین کاکل ذرت به دلیل داشتن شباهت به دم زعفران گاهی رنگ آمیزی می‌شود و به جای زعفران فروخته می‌شود

زعفران در شعر فارسی

فردوسی شاعر ایرانی گفته

به روز خجسته سر مهر ماه		به سر برنهاد آن کیانی کلاه
زمانه بی اندوه گشت از بدی		گرفتند هر کس ره بخردی
دل از داوری‌ها بپرداختند		به آیین، یکی جشن نو ساختند
نشستند فرزانگان، شادکام		گرفتند هر یک ز یاقوت، جام
می‌روشن و چهرهٔ شاه نو		جهان نو ز داد از سرِ ماه نو
بفرمود تا آتش افروختند		همه عنبر و زعفران سوختند
پرستیدن مهرگان دین اوست		تن‌آسانی و خوردن آیین اوست
اگر یادگارست از او ماه مهر		بکوش و به رنج ایج منمای چهر

دوز مصرف زعفران | میزان مصرف استاندارد زعفران در روز

اگر بخواهیم میزان مصرف استاندارد و مناسب زعفران را مورد بررسی قرار دهیم باید بگوییم : زعفران را نباید در روز بیش از 2 مرتبه و در هر وعده بیش از ۳۰ الی ۵۰ میلی گرم شود.

ماکزیمم مصرف زعفران در یک روز ۱۵۰۰ میلی گرم است که در زنان باردار و یا کسانی که به دلایل مختلف به این ادویه حساسیت دارند مقدار کمتری است.

دوز های بالای ۵۰۰۰ میلی گرم سمی و حتی کشنده است. زنان باردار با مصرف بیش از ۵۰۰۰ میلی گرم ممکن است سقط جنین را تجربه کنند.

​

​

​

فواید گیاه اسطوخودوس | لاوندر | LAVENDER

۲۵ژانویهٔ​

ارسال توسط mahshid 0 دیدگاه‌ها 138 مشاهده گیاه‌شناسی

اسطوخودوس | لاوندر | Lavender

اسطوخودوس، اسطوقدوس، سرده‌ای مشتمل از ۲۵ تا ۳۰ گونهٔ مختلف از دسته گیاهان گلدار و از خانوادهٔ نعناعیان است. لاوندر گل‌های کوچک خوشه‌ای آبی یا قرمز سیر تا بنفش دارد و ارتفاعش در حدود ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر است. برگش شبیه برگ صعتر و از آن درازتر و باریکتر است.

ساقه‌اش واحد و باریک و بی‌شاخ و در قد کمتر از شبری است. قبهٔ آن متراکم از اجزاء شبیه به جو، بی‌تخم و مایل به سرخی، تندطعم و با اندک تلخی است.

لاواندا (نام علمی: Lavandula stoechas L) گیاهی است از خانواده نعناسانان که برگ‌ها و قسمت سبز گیاه دارای اسانس روغنی فرار است. اسطوخودوس گیاهی چند ساله به شکل بوته کوچک به بلندی نیم متر و بسیار پرشاخه است.

ین گیاه دارای ساقه‌های ۴گوشه، برگ‌های کشیده و متقابل، پوشیده از کرک سفید پنبه‌ای می‎باشد.

برگ‌های اسطوخودوس که در بهار ظاهر می‌شود به رنگ بنفش تیره به صورت سنبله و دارای کرک‌های معطر است. میوهٔ لاوندر ۴ فندقه‌ای است و هریک از آنان نیز پس از رسیدن، شکل بیضوی و رنگ قهوه‌ای شفاف پیدا می‎کنند.

در سطح میوه ۳ زائده مشخص دیده می‌شود. از کلیه قسمت‌های این گیاه مخصوصاً شاخه‌های برگدار آن بوی قوی ولی مطبوع استشام می‌گردد. د

در بعضی مناطق به دلیل ظاهر زیبایی که گیاه پس از گل دادن پیدا می‌نماید آن را به عنوان یک گیاه زینتی پرورش می‎دهند. قسمت مورد استفاده این گیاه سرشاخه‌های برگدار و گل‎دار آن است که علاوه بر مصارف درمانی، اسانس‌گیری به عمل می‌آید.

نام‌های دیگر گیاه اسطوخودوس: خیر دشتی، آنس الارواح، لاوند، ممسک الارواح، ضُرم، زغلیل، رزالذهب، خیری، خرام، خرامی، آلاله تلخ، گل‌لاوند، شاه‌اسپرم رومی می‌باشد. در تنکابن آن را تروم می‌نامند.

کاربرد های اسطوخودوس

ترکیبات شیمیایی اسانس اسطوخودوس، مرکب از نوعی ستن (با بوی کامفر و نعناع) سینئول، الکل و لینالول است. مطابق تحقیقی دربارهٔ اثرات گیاهان درمنه، اسطوخودوس و آویشن شیرازی بر روی باکتری‌های Staphylococcus aureus، Pseudomonas aeruginosa و Klebsiella pneumonia که در سال ۲۰۱۴ انجام شد، اسانس اسطوخودوس دارای اثر مهارکننده بر روی باکتری‌های بیماری زای مورد مطالعه می‌باشد.

اسطخودوس یکی از خوشبوترین گیاهان دارویی در جهان محسوب می‌شود که در مناطق مختلفی از ایران، هند، چین، انگلیس و کانادا به صورت خودرو رشد می‌کند.

این گیاه علاوه بر آنکه به عنوان یک گیاه دارویی پرخاصیت در طب سنتی ایران و طب سنتی کشورهای چین و هند مورد استفاده قرار می‌گیرد به عنوان یک خوراکی مفید در سبد غذایی بسیاری از خانواده‌های آسیایی و اروپایی وجود دارد.

در متون آروماتراپی مدرن (رایحه درمانی) از اسطوخودوس به عنوان یک اسانس ضدباکتری و نوعی آنتی بیوتیک طبیعی یاد می‎شود.

از برگ‌ها و ساقه اسطوخودوس، برای تهیه عصاره‎ای برای درمان بیماری های دستگاه گوارش و روماتیسم استفاده می‎شود. این اسانس برای اهداف آرایشی و بهداشتی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.

همچنین این گیاه برای اعصاب، افزایش دهنده شیر مادر، تحلیل برنده نفخ و گاز روده، نشاط آور، باز کننده انسداد عروقی، مسهل بلغم و سودا خصوصاً سودای مغز، ضد میگرن، زکام، آسم، برونشیت، دل پیچه، درد سینه، تنگی نفس، سرفه، اگزما و ضد عفونی کننده دستگاه مجاری ادراری است.

روغن اسطوخودوس

روغن اسطوخودوس یکی از روغن‎های گیاهی است که دارای خواص زیادی برای سلامتی انسان می باشد و از تقطیر بخار گل‎های لاوندر حاصل می‎شود.

این گیاه به طور طبیعی دارای عطر خوشی می‎باشد به همین دلیل در صنایع عطرسازی کاربرد فراوانی دارد

فواید اسطوخودوس

 

خواص اسطوخودوس برای پوست و مو

توجه : پیش از گذاشتن هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل ۲۰ دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.

 

کمک به درمان آکنه و جوش صورت

روغن اسطوخودوس دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی قوی است و به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد، به پاک سازی پوست و درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند.

علاوه بر این روغن اسطوخودوس یکی از بهترین روش های طبیعی برای درمان جای جوش می باشد.

 

کمک به درمان شپش سر

اسطوخودوس یکی از بهترین گیاهان دارویی برای پاک سازی پوست سر و مو‌ها بوده و از بهترین روش های طبیعی برای درمان شپش سر محسوب می شود.

 

کمک به درمان شوره سر

روغن اسطوخودوس دارای خواص ضد التهابی و ضد قارچی هستند و برای پیشگیری و درمان شوره سر مفید می باشند.

 

کمک به درمان ریزش مو

اسطوخودوس یکی از بهترین گیاهان دارویی برای تقویت موی سر است که به تقویت و افزایش رشد مو کمک کرده و از ریزش مو جلوگیری می کند.

​

گیاه اسطوخودوس

فواید دارویی و درمانی اسطوخدوس

 

کمک به لاغری و کاهش وزن

گفته می شود که مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در اسطوخودوس به سم زدایی روده‌ها کمک کرده و با کاهش جذب چربی در بدن باعث لاغری و کاهش وزن می شود.

 

کمک به رفع مشکلات معده و دستگاه گوارش

اسطوخودوس دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی قوی بوده و به عنوان یکی از بهترین دارو های گیاهی برای بهبود هضم غذا، درمان معده درد و یبوست، اسهال و سلامت دستگاه گوارش شناخته می شود.

 

مفید برای فشار خون و قلب

مقادیر بالای لینانول موجود در اسطوخودوس به کاهش فشار خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و آترواسکلروزیس را کاهش می دهد.

همچنین اسطوخودوس باعث بهبود گردش خون در بدن شده و فشار خون بالا را کاهش می دهد.

 

کمک به مشکل بی خوابی

اسطوخودوس یکی از خوشبو ترین گیاهان دارویی در جهان است که باعث آرامش شده و از بهترین روش های طبیعی برای درمان بی خوابی شبانه به حساب می آید.

بخور اسطوخودوس یا نوشیدن یک فنجان دمنوش اسطوخودوس قبل از خواب به درمان بی خوابی کمک می کند.

 

مفید برای استرس و اضطراب

اسطوخودوس در طب سنتی برای درمان استرس و اضطراب استفاده می شود؛ اسطوخودوس دارای خواص آرام بخش طبیعی است و می تواند استرس، اضطراب، تنش عصبی و افسردگی را درمان کند.

 

کمک به رفع مشکلات مغز و اعصاب

اسطوخودوس با بهبود گردش خون در بدن، به بهبود عملکرد مغز کمک کرده و به دلیل خواص ضد التهابی که دارد خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر را کاهش می دهد.

 

کمک به رفع سرماخوردگی

اسطوخودوس دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی قوی است و می تواند با پاک سازی سیستم تنفسی از خلط، به درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، گلو درد، سرفه، آسم و سینوزیت کمک کند.

 

کمک به درد قاعدگی

اسطوخودوس به دلیل خواص ضد درد طبیعی و آرام بخش قوی که دارد، برای درمان سندروم پیش از قاعدگی مفید بوده و به درمان درد پریود کمک می کند.

 

مفید برای کبد چرب

اسطوخودوس به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد به پاک سازی و سم زدایی کبد کمک کرده و باعث درمان بیماری هایی مانند کبد چرب می شود.

 

کمک به رفع سردرد و میگرن

اسطخودوس دارای خواص ضد درد و آرام بخش طبیعی است و برای درمان سردرد و میگرن مفید می باشد.

​

اسطوخودوس | لاوندر | Lavender

 

خواص دمنوش اسطوخودوس

چای و دمنوش اسطوخودوس در طب سنتی برای درمان بی خوابی، استرس و اضطراب، کاهش فشار خون بالا، پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی، درمان معده درد و حالت تهوع، آکنه و جوش صورت و سردرد و میگرن مفید می باشد.

 

طرز تهیه دمنوش اسطوخودوس

یک قاشق غذا خوری از گل های خشک شده ی اسطوخدوس را به  ۲ فنجان آب جوش اضافه کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند تا دم بکشد. دمنوش اسطوخودوس شما آماده است، مقداری عسل طبیعی به آن اضافه کنید و بنوشید.

شما می توانید روزانه ۱ تا ۲ فنجان دمنوش اسطوخودوس، مصرف کنید.

 

عوارض، مضرات و مواد منع مصرف اسطوخودوس

 

نوزادان و کودکان

اسطوخودوس باعث بر هم خوردن تعادل هورمونی در بدن نوزادان و کودکان پسر شده و خطر ابتلا به ژنیکوماستی (رشد غیر طبیعی سینه‌ها در پسر) را افزایش می دهد.

 

زنان باردار و شیرده

متخصصان توصیه می کنند که زنان در دوران بارداری و شیردهی بهتر است از مصرف چای و دمنوش اسطخدوس اجتناب کنند.

 

قند خون و دیابت

هنوز تحقیقات جامعی درباره ی اثرات اسطخودوس بر روی قند خون صورت نگرفته به همین دلیل توصیه می شود که افراد مبتلا به دیابت از زیاده روی در مصرف آن اجتناب کنند.

 

جراحی

اسطخودوس بر روی سیستم عصبی مرکزی تاثیر می گذارد به همین دلیل ممکن است با دارو های بیهوشی تداخل داشته باشد، توصیه می شود که دو هفته قبل از جراحی از مصرف اسطوخدوس اجتناب کنید.

​

مزرعه اسطوخودوس

 

طبع اسطوخودوس

طبیعت اسطوخدوس گرم و خشک است. اسطوخودس حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها، لینانول و سینئول و الکل می باشد.

اسطوخودوس از گیاهان گلدار متعلق به خانواده نعناعیان است که برگ های دراز و باریک دارد و گل‌ های آن، کوچک خوشه‌ ای به رنگ های آبی، بنفش و قرمز تیره هستند.

اسطوخدوس بومی شمال آفریقا و مدیترانه می باشد. از اسطوخدوس بیشتر برای تهیه ی چای و دمنوش اسطوخدوس، روغن اسطخودوس و در آروماتراپی استفاده می شود.

​